چرا در روزهای کرونایی نباید غذای سرد و سالاد الویه مصرف کرد؟
سایر خبرها
زمان مناسب سالادخوردن
همراه با وعده غذایی مصرف کرد ؟ تهیه یک بشقاب با مواد غذایی سالم ، از طریق پر کردن نصف بشقاب با میوه و سبزیجات ، می توانید در رژیم غذایی خود تعادل ایجاد کنید . بهتر است که این کار را در میان وعده عصرگاهی انجام دهید. سالاد بعد از وعده غذایی آیا می توان مصرف سالاد را به بعد از وعده اصلی غذا موکول کرد؟ دو دلیل وجود دارد که چرا ایتالیایی ها سالاد را بعد از وعده ...
برای تهیه غذای عاری از ویروس کرونا چه کنیم؟
ورود به رستوران حتما دست های خود را با آب و صابون بشویید. بعد از سفارش غذا و پیش از نشستن روی صندلی دوباره دست های خود را بشویید. غذا هایی را که نیازمند تهیه مستقیم با دست و بدون نیاز پخت با حرارت اجاق گاز هستند سفارش ندهید. مواد غذایی خام بدون بسته بندی صنعتی مانند سالاد را درخواست نکنید. غذا هایی مانند سوپ و آش که داغ به سر میز آورده می شوند و امکان تماس دست با آن نیست سفارش دهید؛ سعی شود حتما از نان های بسته بندی شده یک نفره استفاده کنید. برای پرداخت هزینه از کارت استفاده و بلافاصله پس از پرداخت دست و کارت خود را ضدعفونی کنید. ...
پنج کلید برای دستیابی به غذایی سالم تر و ایمن تر
نداشتن غذا به مدت 2 ساعت یا بیشتر در دمای اتاق • قرار دادن هر گونه مواد غذایی پخته شده و فاسدشدنی در یخچال • گرم کردن مجدد غذا تا 60 درجه سانتیگراد • نگه نداشتن مواد غذایی در یخچال استفاده از آب و مواد غذایی سالم •استفاده کردن از آب سالم یا سالم سازی آب به طریق جوشاندن و استفاده از قرص کلر • استفاده از مواد غذایی سالم و تازه و اجتناب از مصرف غذاهای دست ...
چگونه از روغن برای آشپزی استفاده کنم ؟
...: معمولا برای مصرف هر نوع روغنی در آشپزی ممکن است دچار مشکل شویم. در ادامه به سوالاتی در این باره پاسخ می دهیم: اگر هنگام سرخ کردن ماده غذایی نیاز به روغن بیشتری داشتم چه بکنم ؟ برای این که به تابه در حال سرخ شدن روغن بیشتری اضافه کنید آن را از لبه های تابه بریزید تا زمانی که به مواد داخل تابه می رسد گرم شده باشد. از کجا بدانم که روغن خوب برای پخت غذا دارم؟ همیشه ...
چگونه قهوه را بدون هیچ گونه شیرین کننده ای بنوشیم؟
عبارتند از: مایعات فراوان استفاده کنید. حتما از سبزیجات رنگی استفاده کنید مثل گوجه فرنگی و هویج که اگر پخته شود بسیارعالی است. احمد ساعی افزود: میوه های کم شیرین و رنگی بسیار خوب هستند گریپ فروت و پرتقال خونی و میوه هایی مانند اینها و خوردن غذاهای شیرین و غذاهای چرب و سرخ کردنی را به هیچ عنوان توصیه نمی کنم. وی تصریح کرد: برای افزایش ایمنی بدن لازم است در طول روز فعالیت فیزیکی ...
آشنایی با خطرناک ترین افزودنی مجاز سفره ایرانی ها
برای سس های مایونز استفاده از مواد غذایی سالم و کم کالری مانند ماست، لیموی تازه، نارنج تازه و مقدار بسیار کمی روغن زیتون همراه با مصرف سالاد است. مصرف سس های مایونز به طور مکرر بر گروه های حساس و آسیب پذیر مانند خانم های باردار، شیرده یا جنین تاثیر منفی می گذارد و باعث کم شدن دریافت مواد مغذی سالم و انرژی زا در آن ها می شود. افزایش شدید فشارخون، بروز سنگ های صفرا، ناراحتی های کبدی، آلرژی ، چرب شدن سریع پوست و مو، گرفتگی عروق و چاقی از جمله عوارض استفاده مکرر از سس های تجاری است. ...
طرز تهیه ی سالاد تن ماهی؛ به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
مجله افق کوروش: سالاد تن ماهی یکی از خوشمزه ترین پیش غذا های مهمانی و یک غذای ساده و مقوی با ریشه فرنگی است. فرانسوی ها و ایتالیایی ها به سالاد تن ماهی با انواع مخلفات علاقه زیادی دارند و معمولا در وعده های مختلف آن را سرو می کنند. طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی و نکات مهم خوشمزه شدن سالاد تن ماهی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر تن ماهی: 1 عدد (اگر مقدار ماهی ...
تغذیه در تعیین جنسیت نوزاد نقش دارد؟
باعث تضعیف اسپرم می گردند. رژیم غذایی برای دختردار شدن : لبنیات را بیشتر مصرف کنید. میوه های دارای مزاج سرد و تر مانند مرکبات، انار، آلو، هندوانه، آلبالو،گیلاس و زردآلو بیشتر استفاده کنید. میوه های دارای طبع گرم را کمتر استفاده کنید. از سبزیجاتی مانند کاهو، خیار، گوجه، گشنیز و کدو استفاده نمایید و از مصرف انواع کلم، سیر، پیاز، کرفس، زنجبیل، فلفل ...
بخور جوش شیرین نسخه عجیب مدعیان طب سنتی برای درمان کرونا!
می تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید باشد. تاکید بر این است که از سیر و پیاز حتما به صورت پخته و سبزیجات دیگر به صورت خام یا پخته مثلا در سوپ می توان استفاده کرد. سبزیجات خام و میوه ها شامل سیب، انار و مرکبات شیرین را باید پس از شست و شوی مناسب و ضدعفونی مصرف کرد و لازم است تا روزانه مقادیری هر چند اندک ادویه جات شامل زردچوبه، فلفل سیاه پودر شده نیز در طبخ غذا استفاده شود. ...
هفت خاصیت شگفت انگیز خیار
به گزارش خبرنگار ایمنا ، یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مطابق طب سنتی، درست است که برخی مواد غذایی با افزایش ضربان قلبمان، بدن را گرم می کنند که به آنها گرمی می گویند، اظهار کرد: برخی مواد غذایی نیز سرد هستند اما هیچ یک از این موارد باعث نمی شود آمادگی ما در برابر بیماری بیشتر یا کمتر شود. برخی افراد برای رشد قد کودک خود روزی 10 لیوان شیر به آنها می دهند در حالی کلسیم زیاد باعث اختلال در جذب ...
عضوهیئت علمی دانشگاه شهیدبهشتی:ویروس کرونا در دمای 56 درجه سانتیگراد طی مدت 30 دقیقه از بین می رود و ...
استفاده شود. دکتر حسینی در خصوص غذاهای رستورانی بیرون بر گفت : غذاهای بیرون بر رستورانی در صورتیکه سلامت پرسنل رستوران طی انجام آزمایشات دوره ای سلامتی تائید شده باشد و شرایط بهداشتی را در تهیه مواد اولیه ، پخت و توزیع مواد غذایی رعایت کنند و غذا را بصورت گرم در دمای حدود 70 درجه سانتیگراد پس از پخت بلافاصله توزیع کنند تا به همان صورت با دمای حدود 70 درجه سانتی گراد بدست مصرف کننده برسد خطری از نظر انتقال ویروس کرونا و سایر عوامل خطر میکروبی مواد غذایی ندارد. ...
قلیه ماهی ، یکی از اصلی ترین غذاهای خوشمزه آبادان
... ماهی های سرخ شده را یک ربع آخر پخت به خورشت اضافه می کنیم. قلیه ماهی خورشتی است که می توانید بدون برنج، با نان میل کنید. فراموش نکنید که برای پختن این غذا باید از ماهی های بدون استخوان استفاده کنید. ماهی هایی مانند: شوریده، سنگسر، هامور، حلوا و سیاه برای تهیه این غذا مناسب هستند. انتهای پیام/ د ...
روش صحیح ضدعفونی میوه وسبزیجات در این روزهای کرونایی
شود قبل از مصرف مواد غذایی هریک از آنها را با روش مشخصی ضدعفونی کنندو سپس استفاده نمایند. در این بخش از نمناک طریقه ضد عفونی کردن میوه، سبزیجات و آجیل را آورده ایم ، با این روشهای کاربردی و علمی تمام ویروس ها و سموم شیمیایی کشنده موجود در میوه و سبزیجات و خشکبار از بین می رود و با خیال راحت می توانید آنها را مصرف کنید! چگونگی ضد عفونی کردن آجیل ها برای پیشگیری از بیماری کرونا ...
نقش فست فودها در تضعیف سیستم ایمنی بدن
سوسیس و کالباس شود، بیشتر از سالاد و سبزیجات و گوجه فرنگی در کنار غذاهای فست فودی استفاده شود و مصرف سس های مایونز کاهش پیدا کند؛ همچنین از گوشت و سیب زمینی کبابی و روغن زیتون استفاده شود و دوغ های کم نمک و بدون گاز یا آب میوه های طبیعی جایگزین نوشابه های گازدار شود. حسین پور برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز توصیه کرد: روزانه از منابع غذایی حاوی ویتامین سی و آ مانند میوه و سبزیجات استفاده شود ...
ویروس کرونا؛ اقدامات احتیاطی رژیم غذایی چیست؟
مهمترین نکات قابل توجه در امور تغذیه این است که به طور کامل از مصرف غذا های آماده، نیمه آماده فست فودی مانند سوسیس، کالباس، غذا های چرب و سنگین پرهیز شود. همچنین توصیه می شود مواد غذا های حاوی پروتئین مانند حبوبات و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی استفاده شود فقط باید بدانیم که از مصرف غذا های ناپز به خصوص تخم مرغ عسلی کاملا خودداری کنیم. به جهت بالابردن سطح سیستم ایمنی مصرف ...
مهمترین روش های ضدعفونی و ویروس زدایی کدامند؟
دارای کلر، سطوح اشیا را پاک کرد، اما باید توجه داشت الکل ماده ای قابل اشتعال است؛ برای ضدعفونی، الکل را در مساحت زیاد اسپری نکنید و هنگام استفاده از مواد ضدعفونی کننده حاوی کلر به نسبت های رقیق سازی توجه کنید. از دیگر نکات در خصوص ویروس زدایی این است که هر روز با استفاده از مواد ضدعفونی کننده لوازم شخصی، منزل، اتاق خواب، روشور و دستشویی پاکسازی و برای جلوگیری از آلودگی سایر افراد؛ ال ...
طرز تهیه دو مدل هویج پلو خوشمزه و مجلسی؛ هویج پلو با گوشت و مرغ
سفیدی پرتقال را حتماً بگیرید، چون باعث تلخ شدن آن می شود برای گرفتن تلخی خلال پرتقال آب سرد روی آن بریزید روی حرارت تند قرار دهید وقتی جوش آمد خلال ها را آبکش کنید مجدد آب سرد روی آن بریزید و اجازه دهید جوش بیاد سه مرتبه این کار را انجام دهید. 3- نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید، چون هر قدر زعفران را با آب بیشتری دم کنید کم رنگ تر می شود و مجبور ...
آشنایی با فواید سبزیجات و میوه های رنگی در مقابله با کرونا
داخل خانه وارد شده باشد و در داخل غذا نفوذ کند دیگر قابل گرم کردن و مصرف نیست. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خاطرنشان کرد: بهترین کار در ایام کرونایی این است که ما حتماً از مواد غذایی استفاده کنیم که مجدد بتوان آنرا گرم کرد؛ چرا که این کار بهترین روش جهت مصرف مواد غذایی است. آشنایی با فواید سبزیجات و میوه های رنگی در مقابله با ویروس کرونا استفاده از سبزیجات و میوه ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش
چایخوری طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش: سیب زمینی ها را با پوست داخل یک قابلمه بگذارید. آب را اضافه کرده طوری که به اندازه 2٫5 سانتی متر روی سیب زمینی ها را بگیرد. بگذارید جوش بیاید و بعد حرارت را کم کرده تا آرام بجوشد. 10 تا 12 دقیقه صبر کنید تا زمانی که چنگال به راحتی درون سیب زمینی ها فرو برود. حالا آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و بگذارید کنار تا خنک شوند. در ...
این مواد غذایی را نباید 2 بار گرم کنید
با گرم کردن دوباره غذا، درصدی از مواد مغذی موجود در آن از بین می رود و در بعضی موارد، مضراتی هم برای بدن در پی خواهد داشت.باید دانست همه مواد غذایی به حرارت دهی مجدد و دوباره گرم کردن به خوبی پاسخ نمی دهند. به گزارش اینتیتر به نقل از روزنامه خراسان، از جمله این غذاها می توان به موارد زیر اشاره کرد: اگر برنج پخته شده در دمای اتاق قرار داده شود، اسپورها می تواند در آن چند برابر شود و سم ...
خوراک بادمجان و نخود مراکشی
از تهیه این غذا لازم است که نخود ها را از شب قبل خیس نموده و بعد کاملا خشک کنید. – خوراک بادمجان و نخود را میتوانید برای 5 روز در یخچال و به مدت 1 ماه در فریزر نگه دارید. برای گرم کردن مجدد این غذا میتوانید مقداری آب یا آب سبزیجات اضافه کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی از املت قهوه خانه ای تا جیب تاجر مرغ
به گزارش شیعه نیوز ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه آشنا کنیم. املت قهوه خانه ای + طرز تهیه طرز تهیه املت قهوه خانه ای اصل بسیار آسان است، چراکه این غذا در حداقل زمان ممکن با رب گوجه فرنگی پخته می شود. املت، یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین غذا های ایرانی است که در قهوه خانه ها و رستوران ها به روش سنتی طبخ می شود. مواد ...
آموزش آشپزی؛ از کوکوی ماکارونی و آش عباسعلی تا استانبولی بلوچی و املتِ سوزی
توانید این غذا های خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کرده و در مهمانی ها و مجالس خود از مهمان هایتان پذیرایی نمایید. در ادامه با دستور پخت پیتزا کالزونه در خدمت شما می باشیم. مواد لازم کالباس: 200 گرم قارچ سرخ شده: 1 پیمانه پنیر پیتزا: 200 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1 لیوان آرد: 3 پیمانه پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 5 عدد ...
انجام چه کار هایی برای از بین بردن ویروس کرونا مهم هستند؟
کرونا حتما مصرف میوه جات و سبزیجات تازه را بایستی در برنامه روزانه قرار داد و آن ها را رعایت کرد. در حال حاضر تا مهار ویروس کرونا به صورت کامل در جهان از رفت و آمد های غیر ضروری در بیرون منزل پرهیز کنید و هنگام خرید تنها یک نفر از اعضای خانه را به بیرون منزل بسیج کنید. همچنین حتما به یاد داشته باشید که از غذا های سرد مانند الویه یا غذا هایی که نمی توان آن ها را مجدد گرم کرد، استفاده نکنید ...
پخت نان خامه ای در خانه
مطمئن شدن این مسئله باید یک قاشق داخل خمیر داغ زده قرار دهید تا به ایستد و نیفتد. در این حالت یعنی آب کاملا بخار شده. در صورتی که مواد را درست مخلوط کنید خمیر غلظت مناسب برای فرم دهی را خواهد داشت. نکات تکمیلی در مورد نان خامه ای نان خامه ای جزو کیک و شیرینی - شیرینی تر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . نان خامه ای را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
چی بخوریم تا کرونا نگیریم؟
از دمنوش های آرامبخش مثل گل گاوزبان، بابونه، بهارنارنج، اسطوخدوس، بادرنجبویه، چای سبز و ... استفاده شود. 7- جوانه های غلات و حبوبات به علت دارا بودن زینک فراوان، ویتامین ئی و ث زیاد و دارا بودن مواد آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم امنی بدن فوق العاده موثرند. می توانید جوانه های گندم، جو، ماش، عدس، نخود و شبدر یا آلفا را همراه با سالاد یا غذا میل نمایید. "علی عزیزی" کارشناس و مشاور ارشد تغذیه ...
پشه و مگس می توانند ویروس کرونا را به انسان انتقال دهند؟/ بیماری که ذره ذره گوشت شما را می خورد!/ 12 راه ...
... برای پیشگیری از کرونا بهتر است از مواد غذایی گرم به جای غذاهای سرد استفاده کرد. 12 راه برای در امان ماندن از ابتلا به کرونا با رعایت نکات بهداشتی از ورود ویروس کرونا به داخل خانه و ریسک ابتلا به آن جلوگیری کنید. سرفه های پی در پی افراد بهبودیافته از کرونا نشانه چیست؟ یک فوق متخصص ریه درباره سرفه های افراد بهبودیافته از بیماری کرونا توضیح داد. ...
نکات ضروری برای خرید بهداشتی "نان" در روزهای کرونایی
روزانه لباس ها ضدعفونی کردن روزانه و مکرر تجهیزات و سطوح نانوایی ضدعفونی نان با استفاده از گرم کردن مجدد اگر فکر می کنید نان خریداری شده و حمل شده به منزل ممکن است آلوده باشد باید مجدد آن را در منزل حرارت دهید. فریز کردن، ویروس را از بین نمی برد. اینکه از چه وسیله ای برای حرارت دادن استفاده کنید بستگی به امکانات شما دارد؛ توسترها، فر، ماکروویو و در صورت عدم دسترسی به موارد فوق ...
کاهش وزن در پاندمی کرونا کار درستی است؟
امیرحسین خلخالی راد در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به باورهای غلط درباره بیماری کرونا، اظهار کرد: این روزها مردم با داستان گرمی و سردی درگیر هستند؛ در واقع می گویند کرونا طبع سرد دارد و اگر گرمی بخوریم به کرونا مبتلا نخواهیم شد. وی تصریح کرد: مصرف مواد غذایی دارای طبع گرم به درمان یا پیشگیری از ابتلا به کرونا کمک نمی کند لذا مردم این باور را کنار بگذارند. این کارشناس علوم ...