سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکی لاهیجان
کشمش را با چند قاشق سوپخوری آرد مخلوط کرده و کنار بگذارید. کره را با دور متوسط همزن حدودا 1 دقیقه بزنید تا بافتش باز شود پودر قند الک شده را اضافه کرده و 3 دقیقه بزنید. روغن مایع را اضافه کرده کمی که هم خورد تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید به همراه وانیل و به مدت 30 ثانیه با همزن بزنید تا مواد حجم گرفته و یکدست شود. بعد شیر را اضافه کنید و کمی بزنید در آخر ارد را ...
طرز تهیه شیرینی قهوه
...: پودر قهوه را با آب داغ مخلوط کرده و می گذاریم تا کمی سرد شود. کره، پودر قند و وانیل را با هم مخلوط و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه می زنیم، زرده تخم مرغ را دانه دانه به مواد اضافه و با همزن می زنیم (وقتی اولی جذب مواد شد دومین زرده را اضافه می کنیم) قهوه سرد شده را به مخلوط می افزاییم. آرد الک شده را کم کم اضافه و با دست هم می زنیم تا خمیری بدست بیاید (دو قاشق از آرد را کنار ...
پن کیک خوشمزه (2 تا 3 سال )
دندان درآوردن کودک سوپ کدو حلوایی و سیب سیب زمینی زنجبیلی روش تهیه در کاسه بزرگی، آرد، بیکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط کنید. آن گاه در ظرف بزرگی، شیر، کره، وانیل و تخم مرغ را با همزن بزنید. سپس مخلوط شیر را در مرکز مواد خشک بریزید و مخلوط کنید تا مایه غلیظ و یکدستی حاصل شود. حالا تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید. با قاشق از مخلوط در تابه بریزید، قدری چرب کنید و پن کیک ها را 1 تا 2 دقیقه بپزید تا حباب های سطح آن از بین برود و زیر آنها طلایی شود. اینک پن کیک ها را برگردانید و طرف دیگر را هم 1 دقیقه بپزید. اکنون روی پن کیک ها عسل و مربا بریزید ...
دستور پخت سوفله مرغ وسیب زمینی
آخر نمک و فلفل، زردچوبه و ادویه کاری را اندازه کرده و اجازه دهید مواد کمی بپزید ، در این میان سیب زمینی را در تابه دیگری با روغن سرخ کنید. پنیر ، گردو ، شیر و تخم مرغ را در مخلوط کن بریزید تا با هم ترکیب شده و یکدست شود. قالب مورد نظر را چرب کرده و ابتدا سیب زمینی های سرخ شده را کف آن بریزید و خوب پخش کنید، سپس مخلوط گوشت را افزوده و در آخر مخلوط پنیر و تخم مرغ را روی آن ها ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
. 2. چرا ناگت ها سفت می شوند؟ برای اینکه ناگتی نرم و لطیف داشته باشیم همان طور که در ابتدا گفتیم باید به نسبت مساوی از ران و سینه مرغ استفاده کنید. علاوه بر این همان طور که می دانید مرغ خیلی زود می پزد بنابراین اگر فرآیند سرخ شدن ناگت ها خیلی طولانی شود در نهایت ناگتی سفت خواهید داشت همچنین اگر روغن بیش از حد داغ شود هم ناگت ها سفت می شوند. 3. چه کار کنیم که ناگت ها ...
آشپزی با طعم پیتزا / تهیه پیتزا خانگی و خوشمزه فوری بدون فر
...> قارچ برش زده: 400 گرم فلفل دلمه ای خلال شده : 4 عددمتوسط پیاز حلقه ای برش زده: 1 عدد درشت روغن مایع: 4 قاشق سوپ خوری سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری دستور پخت پیتزا مخلوط به این صورت است: ابتدا در یک تابه کوچک کمی روغن می ریزیم و رب گوجه فرنگی را به همراه شکر و سرکه در روغن تفت می دهیم تا رب سرخ شود و به روغن بیفتد و طعم خامی آن گرفته شود. ...
این 10 پیشنهاد جذاب خوراکی را هنگام دورکاری رد نکنید
چیپس ها را می ریزید کاغذ تمیزی بگذارید تا روغن اضافی را به خودش بگیرد و چیپس ها نرم نشوند. چیپس ها را تا خنک نشده اند روی هم نریزید. چوب شور خانگی مواد مورد نیاز برای تهیه چوب شور از جمله؛ روغن مایع یک چهارم پیمانه، آرد به مقدار لازم، شیر یک دوم پیمانه، کمی نمک، سفیده تخم مرغ یک عدد، بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری و به مقدار کافی کنجد، هستند. ابتدا شیر را با نمک مخلوط می کنیم و هم ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی
بماند تا خوب طعم دار شود. مرحله دوم: زعفران ساییده را در استکانی با سه قاشق آب جوش مخلوط کنید و در آن را بپوشانید تا دم بکشد. بعد از 5 دقیقه زعفران آماده است. مرحله سوم: برنج را با آب و نمک و چند قطره روغن بگذارید بپزد و سپس آبکشی کنید. مرحله چهارم: کف قابلمه سه چهار قاشق روغن بریزید و روی شعله متوسط رو به زیاد قرار دهید. زعفران دم ...
میخک برای کاهش وزن ودرمان سلولیت
بو و جز تشکیل دهنده آن را استشمام کنید.آن ها را از روی شعله بردارید و رنده کنید. شما می توانید به اندازه کافی از این مخلوط برای یک هفته استفاده کنید و آن را در یک ظرف شیشه ای ذخیره کنید.هر روز یک قاشق چای خوری از این مخلوط را به نصف لیوان آب اضافه کرده و به اجازه دهید تا یک جوش بخورد. آن را از شعله بردارید و اجازه دهید تا خنک شود و به دمای قابل نوشیدن برسد.یک قاشق سوپ خوری عسل ...
کتلت سویا خوشمزه و آسان + دستور تهیه
کافی طرز تهیه کتلت سویا: سیب زمینی ، هویج ، پیازو سویا را با مقداری نمک و فلفل ، زردچوبه و ادویه کاری و آرد نخود چی با هم مخلوط کنید و با دست ،خوب ورز دهید تا مواد به خورد هم بروند و یکدست شوند. وقتی مواد چسبندگی لازم را بدست آورد به اندازه یک نارنگی از آن برداشته و به صورت کتلت فرم دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزد تا داغ شود. سپس کتلت ها را داخل تابه سرخ کنید.و با سس کچاپ میل کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
فریتاتای پنیری
بیکینگ پودر را کم کم بیفزایید و ترکیب کنید تا خمیر لطیف و مناسبی حاصل شود. سپس پنیر را افزوده و با خمیر ترکیب کنید. حالا خمیر را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. اینک خمیر را به ده قسمت مساوی تقسیم کنید و با دست مرطوب، مطابق شکل به آن فرم دهید و آن را در روغن داغ فراوان سرخ کنید و به همراه سبزیجات بیارایید. یادآوری: در اینجا نیمی از مواد استفاده شده اند. بیشتر بخوانید: پیراشکی پنیری کوفته پنیری با سس مخصوص + طرز تهیه سوفلۀ بادمجان سوخاری ...
مرغ ترش مازندرانی؛ طعمی به یادماندنی + طرز تهیه
تابه ای دیگر تفت دهید. مراقب باشید سبزی ها خیلی سرخ نشود. 3. حالا پیاز را خرد کرده و سیر را با رنده ریز رنده کنید. وقتی مرغ سرخ شد، آن را از تابه خارج کنید و پیاز را داخل همان روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. سپس سیر را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن رب انار، آب نارنج و گردوی آسیاب شده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. حالا نوبت سبزی سرخ شده است که به مخلوط افزوده شود. 4. حدود ...
چگونه دسر پسته ای درست کنیم؟
روی حرارت ملایم پیوسته هم بزنید تا غلیط تر و سفت تر از فرنی بشود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و 100 گرم پودر پسته، 1⁄4 قاشق چای خوری وانیل و 30 گرم کره را به مواد دسر پسته ای اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. در آخر دسر را در ظرف مناسب بریزید و با پودر پسته و گل محمدی تزیین کنید. – برای اینکه دسر با کیفیت تری داشته باشید بهتر است پسته ها را خودتان آسیاب کنید تا از سلامت و تازگی آن ها مطمئن باشید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
معرفی روغن های گیاهی مخصوص برای زیبایی هر چه بیشتر چهره
.... برای استفاده از آن باید به روش زیر عمل کنید مواد لازم ریمل خالی 3 – 5 میلی لیتر روغن کرچک طرز استفاده ریمل خالی با آب داغ شسته و سپس خشک کنید. درون ظرف را با روغن کرچک پر کنید و در جای گرم نگهداری نمایید. پیش از رفتن به رختخواب، ریمل را به مژه ها و ابروهای خود بمالید. در عرض یک هفته می توانید تاثیر این روغن را مشاهده کنید. 4 ...
قرنطینه را با آشپزی خلاقانه جذاب کنیم + دستور پخت یه غذای بی نظیر
زردآلوها را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. فوت و فن زردآلو یا آلو قیسی در هنگام پخت با فیله مرغ و سس عسل و پرتقال شکل زیبایی به خود می گیرد. البته اگر از کمپوت که پخته شده و نرم است استفاده می کنید، می توانید با پشت چنگال آنها را له کرده و با سس مخلوط کنید و برای سرو کردن کنار فیله ها بگذارید این مطلب برایم مفید است بلی 0 نفر این پست را پسندیده اند ...
با کدو سبز پرخاصیت یک غذای گیاهی سالم و خوشمزه بپزید
.... فلفل دلمه ای را به برش های بزرگ خرد کنید. 2. روغن را در قابلمه گرم کنید. پیاز را چند دقیقه ای با روغن تفت داده تا نرم شود و به میزان جزئی تغییر رنگ دهد. سیر را نیز اضافه کنید و حدود 30 ثانیه یا بیشتر تفت دهید یعنی تا زمانی که بوی آن بلند شود. کدوسبز، سیب زمینی، هویج و فلفل دلمه ای را به قابلمه افزوده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. 3. گوجه ها را به همراه آبشان به مخلوط سبزیجات اضافه ...
ساخت کرم دور چشم خانگی
روغن داخل کپسول های ویتامین E استفاده نمایید، کپسول ها را با یک سوزن سوراخ کرده و روغن داخل آن ها را خارج نمایید.) روغن بادام شیرین خالص که موجب روشنی و شفاف شدن پوست زیر چشم می شود: 2/1 قاشق چایخوری کلیه مواد را ترکیب نمایید و در یک ظرف خالی تمیز بریزید. کرم دورچشم خانگیتان را در جای خنک نگداری نمایید. صبح و شب این کرم را در زیر چشم خود استفاده کنید. این کرم برای چروک و خطوط دورچشم، تیرگی و کاهش پف زیر چشم مناسب می باشد. مراقب باشید تا روغن ها داخل چشمتان نروند تا مبادا موجب تحریک چشم شوند. ...
آموزش آشپزی؛ از خورش ملاقورمه و چکدرمه تا مربای گل گاو زبان
، خرد کنید. بادمجان ها را هم پس از در آوردن از آب، خشک کنید و داخل روغن داغ شده سرخ کنید. بعد سبزی خرد شده را هم داخل بادمجان ها بریزید و کمی سرخ کنید. گوجه، سیر و پیاز را هم به صورت نگینی خرد کنید و به داخل مواد سرخ شده اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد در کنار هم سرخ شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را به همراه آبغوره داخل خورش اضافه کنید و در ظرف را ببندید تا به ...
طرز تهیه ی شلکینه؛ نان محلی کردستان
.... 3. مواد را خوب مخلوط کنید تا مایه ای مانند دوغ غلیظ شود. 4. زرده های تخم مرغ و زعفران را نیز اضافه کرده و هم بزنید. 5. درون یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و چرب کنید. 6. کمی از مایه نان را درون ماهی تابه بریزید و صاف کنید. 7. یک لایه نازک از نان را در ماهیتابه درست کنید. 8. وقتی یک طرف نان برشته شد، مایه را عوض کنید تا طرف دیگر ...
13 روش ارزان و خانگی برای سفید کردن دندان ها
...، این روش ها می توانند نتایج سریع را نیز ارائه دهند. 1. سرکه سیب مواد مورد نیاز: 1/2 قاشق چای خوری سرکه سیب یک فنجان آب روش استفاده: سرکه را به آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قبل از مسواک زدن دندان ها را با این آب بشویید. این روش را 2-3 بار در یک هفته در صبح انجام دهید. سرکه سیب حاوی اسید های خفیف است که می تواند لکه های زرد را از ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه
بیشتری کوکو پیازچه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو پیازچه با ما همراه باشید. کالری کوکو پیازچه : برای هر نفر 125 تا 150 کالری مواد لازم برای 4 نفر پیازچه 400 گرم تخم مرغ 4 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه ...
در یک چشم به هم زدن پنکیک موز با طعم شیک درست کنید
...> دارچین :1 قاشق چایخوری موز رسیده :2 عدد طرز تهیه پنکیک موز ابتدا موز ها را پوست گرفته و با کمک یک چنگال آن را له کنید، تخم مرغ را در کاسه دیگری بشکنید و با شیر و روغن مخلوط کنید سپس موز له شده را افزوده و خوب مخلوط نمایید. آرد را در ظرف دیگری با بکینگ پودر مخلوط نموده و به موادتان اضافه نمایید و خوب هم بزنید، سپس نمک و دارچین را هم افزوده و مجدد هم بزنید تا ...
7 پاک کننده طبیعی، مفید و ارزان قیمت برای آرایش صورت!!
قاشق غذاخوری روغن گیاهی به ترکیب این مواد بیفزایید سپس مواد را درون مخلوط کن بریزید تا به صورت خمیری شکل در آیند و خمیر را درون ظرف درب دار قرار دهید و هر بار مقداری از آن را روی پوست صورت خود بمالید و بعد از گذشت 1 تا 2 دقیقه پوست صورتتان را با آب سرد بشویید. پاک کردن آرایش صورت با ماست ماست ساده از انواع پاک کننده آرایش طبیعی است که شما می توانید به راحتی با کمک پنبه توپی آغشته به ...
آموزش آشپزی؛ از سوتی پلو و پیراشکی اسفناج تا آش یخ
شنبلیه زیاد باعث تلخی غذا می شود. 2) پس از خرد کردن و تهیه سبزی قلیه ماهی، به سراغ تمر هندی میرویم. 200 گرم تمر هندی را در یک لیوان آب گرم حل می کنیم و میگذاریم به مدت 20 دقیقه الی نیم ساعت در آب بماند تا خوب نرم شود و بتوانیم به راحتی هسته تمر هندی را جدا کنیم. 3) در این مرحله سبزی خرد شده را به همراه سیر و پیاز که از قبل خرد کردیم درون هاون ریخته و میکوبیم تا یک مواد خمیری ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. مرحله 2: سپس ماهی را به تکه های متوسط خرد کنید و در این مخلوط بخوابانید تا مزه دار شود. (2 ساعت اجازه دهید ماهی داخل مواد بماند تا خوب طعم بگیرد). مرحله 3: در یک ظرف دیگر آرد، پودر لیمو عمانی و ادویه های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این مواد را کاملاً مخلوط کنید. مرحله 4: پس از آنکه ماهی ها ...
طرز تهیه بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار
. 4. شیر و تخم مرغ را به همراه 2 قاشق روغن مایع در یک ظرف باهم مخلوط کنید. 5. ورقه های خمیر یوفکا را روی تخته یا میز کار پهن کنید و با کمک یک فرچه سطح آن را به سس شیر و تخم مرغ آغشته کنید. 6. مخلوطی از گوشت و پنیر پیتزا را مانند تصویر روی خمیر یوفکا بریزید و خمیر را لوله کنید. کف یک قالب فر گرد را چرب کنید و رول های لوله شده ی خمیر را به صورت مارپیچ درون قالب فر ...
طرز تهیه لاته زردچوبه و وانیل؛ درمان سرماخوردگی
...> لاته زردچوبه مواد لازم برای 2 نفر شیر بادام یا شیر نارگیل: 4 فنجان روغن نارگیل طبیعی: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری دارچین: 2 و 1⁄2 قاشق چایخوری عسل: 2 قاشق چایخوری جوزهندی: 1 قاشق چایخوری زنجبیل: 1/2 قاشق چایخوری تازه یا پودر طرز تهیه آسان ترین طرز تهیه لاته زردچوبه این است که تمام مواد را در میکسر بریزید و هم بزنید و سپس لاته را سرد و با یخ ...
دستور تهیه سس مخصوص پیتزا
کنید و داخل مخلوط کن بریزید تا پوره شود، باقی گوجه ها را ریز خرد کرده و کنار بگذارید. در ادامه تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید تا گرم شود، سیر و پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه تفت دهید تا نرم شوند. حالا گوجه فرنگی را به تابه افزوده و خوب تفت دهید تا له شده و آب آن کشیده شود. در این مرحله پوره گوجه فرنگی، پونه کوهی، ریحون، فلفل پرک شده، پودر ...
اگر نگران ویروس کرونا هستید؛ طرز تهیه نان لواش خانگی روی گاز
...> برای درست کردن خمیر نان لواش ابتدا خمیر مایه، شکر و 1⁄4 لیوان آب ولرم را با هم مخلوط کنید. آب حتما باید ولرم (نه سرد و نه گرم) باشد تا خمیر مایه عمل بیاید. خمیر مایه هم باید تازه و سالم باشد تا حسابی پف کند و حجیم شود. برای عمل آمدن خمیر مایه درب ظرف را بپوشانید و 10 دقیقه صبر کنید. در این فاصله آرد گندم و آرد سفید را چند بار الک و با هم مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید و آرد ها را هم ...