خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رولت خاگینه خرما ؛ یک دسر مقوی و خوشمزه
ماه رمضان نیز به حساب می آید. مواد لازم برای رولت خاگینه خرما تخم مرغ درشت 4 عدد خرما بدون هسته و پوست 400 گرم آرد 45 گرم ماست 50 گرم پودر گردو 100 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق پایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری مواد شربت آب 1 پیمانه شکر 400 گرم ...
کیک نارنگی و ماست
گرانولای گردو و دارچین + طرز تهیه کیک کاکائویی با روکش مخملی + طرز تهیه روش تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم نمایید و قالب را به قطر 22 سانتیمتر چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود. آن گاه ماست را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، نشاستة ذرت، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و الک کنید و آن را همراه ...
قرنطینه را با آشپزی خلاقانه جذاب کنیم + دستور پخت یه غذای بی نظیر
پرتقال به خوبی به خورد فیله ها برود و آنها را مزه دار و خوشرنگ کند. بعد از چند دقیقه که سس کمی غلیظ شد می توانید حرارت را خاموش کرده و فیله ها و زردآلوها را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. زردآلو یا آلو قیسی در هنگام پخت با فیله مرغ و سس عسل و پرتقال شکل زیبایی به خود می گیرد. البته اگر از کمپوت که پخته شده و نرم است استفاده می کنید، می توانید با پشت چنگال آنها را له کرده و با سس مخلوط کنید و برای سرو کردن کنار فیله ها بگذارید ...
طرز تهیه کیک برای تولدهایی با تم ترسناک
...> مرحله اول: آرد را الک کنید. سپس با پودر شکر، نصف پیمانه پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک در مخلوط کن بریزید. آن را روی درجه تند بگذارید تا مواد خوب و یک دست ترکیب شوند. مرحله دوم: خامه ترش (جایگزین پیشنهادی: ماست ترجیحا چکیده)، باترمیلک، تخم مرغ ها، قهوه دم کرده و داغ، روغن و عصاره وانیل را در ظرف بزرگی بریزید و با همزن مخلوط کنید. برای قهوه بهتر است از ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزد. 3. ماست چکیده + 3 عدد زرده تخم مرغ + 1 عدد تخم مرغ کامل + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید بعد ترکیب روغن مایع و کره را هم اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید. بیشتر بخوانید: 4. برنج را که از قبل آماده کرده اید و کمی ولرم شده است را به آرامی به این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید به این نکته توجه داشته باشید که اگر برنج ...
فرنی بستنی متفاوت و مقوی + طرز تهیه
... مواد لازم برای فرنی بستنی زرده تخم مرغ 4 عدد نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری شیر 700 میلی لیتر بستنی وانیلی 150 گرم شکر 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری سرصاف کره 2 قاشق غذاخوری وانیل خالص 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه فرنی بستنی مرحله اول: شیر و نشاسته را در ظرف مناسب بریزید و اجازه دهید نشاسته نرم و در شیر حل شود ...
طرز تهیه کیک بستنی گردویی
کاپوچینو مرحله چهارم: در این مرحله تا پخته شدن بیسکویت می توان گردو عسلی را تهیه کرد. کره را در تابه بریزید تا ذوب شود و بعد گردو را بیافزایید. پس از تفت دادن گردو عسل یا شیره افرا را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا گردو ها به خوبی با شهد مخلوط شوند. اجازه دهید گردو خنک شود. مرحله پنجم: 1/4 از بیسکویت کنار گذاشته شده و 2/3 از گردو را همراه بستنی در ...
طرز تهیه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز دهید تا مخلوط شبیه خرده نان شود و قطعه های بزرگ کره نمانده باشد. خامه را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. روی خمیر را پوشانده و بگذارید 15 دقیقه استراحت کند ...
قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روز های کرونایی + طرز تهیه
به صورت فوم روی نوشیدنی قرار می گیرد درست می شود. مواد لازم قهوه فوری: 2 قاشق غذاخوری (حتما باید از قهوه فوری استفاده نکنید نه قهوه پودر شده) شکر: 1⁄2 قاشق غذاخوری (اگر شیرین تر می پسندید 2 قاشق غذاخوری) آب داغ: 2 قاشق غذاخوری شیر ساده یا طعم دار: 1 فنجان یخ: چند تکه طرز تهیه ابتدا در یک کاسه متوسط قهوه فوری ...
طرز تهیه دسر برفی
...> طرز تهیه ترحلوا مرحله چهارم: در ظرفی که می خواهید دسر برفی را در آن سرو کنید، یک لایه ضخیم پودر نارگیل بریزید. سپس نصف مواد دسر را روی پودر نارگیل ریخته و روی آن را با مخلوط پودر کرم شانتی و شیر، کاملا بپوشانید. مجددا روی مواد را پودر نارگیل ریخته و سطح دسر را با پودر نارگیل پوشش دهید. ظرف حاوی دسر را برای مدت 8 الی 9 ساعت درون یخچال قرار دهید. پس از گذشت این زمان، دسر برفی ...
نان دارچینی، لذیذ و پرخاصیت + طرز تهیه
...> شکر قهوه ای: یک قاشق غذاخوری پودر دارچین: دو قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: نصف پیمانه آب ولرم را به همراه شکر و مایه خمیر، در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم. درب ظرف را می پوشانیم و به مدت پانزده دقیقه آن را در کناری قرار می دهیم. در ظرفی جداگانه، آرد، پودر دارچین و نمک را ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم. روغن، شیر، تخم مرغ و مایه ...
طرز تهیه ی شلکینه؛ نان محلی کردستان
اولیه ساده و دردسترسی دارد و هم در زمان بسیار کمی آماده و طبخ می شود. مواد لازم آرد سفید گندم: 1 پیمانه شیره خرما: 1 پیمانه شیر: 2 پیمانه زرده تخم مرغ: 5 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق سوپ خوری نمک: نصف قاشق چایخوری مراحل پخت 1. ابتدا آرد گندم، شکر و نمک را در یک ظرف بریزید. 2. سپس شیر را مرحله به مرحله به مواد اضافه و مخلوط ...
طرز تهیه شیرینی قهوه
...: پودر قهوه را با آب داغ مخلوط کرده و می گذاریم تا کمی سرد شود. کره، پودر قند و وانیل را با هم مخلوط و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه می زنیم، زرده تخم مرغ را دانه دانه به مواد اضافه و با همزن می زنیم (وقتی اولی جذب مواد شد دومین زرده را اضافه می کنیم) قهوه سرد شده را به مخلوط می افزاییم. آرد الک شده را کم کم اضافه و با دست هم می زنیم تا خمیری بدست بیاید (دو قاشق از آرد را کنار ...
طرز تهیه تی تاپ خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شما می توانید تی تاپ خانگی را به سادگی هر چه تمام تر تهیه کنید. مواد لازم برای تی تاپ خانگی آرد شیرینی پزی 1 و 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 1 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری مواد میانی تی تاپ: شکر 1 قاشق غذاخوری پودر ...
بادمجان سوخاری + دستور تهیه
، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، جوش شیرین را مخلوط کنید. آب را به تدریج بیافزایید و هم بزنید تا خمیر شل و یکدستی بدست آید. روغن را در تابه بریزید و با حرارت ملایم داغ کنید و بعد بادمجان ها را در مایه آماده شده بزنید و در روغن داغ قرار دهید تا کاملا سرخ و برشته شود. بادمجان سوخاری را با سس تارتار، سس کچاپ و انواع دیپ و سس خانگی می توان سرو کرد. نوش جان ...
طرز پخت شیرینی مرنگ
پفکی یا شیرینی مرنگ در واقع همان سفیده تخم مرغ است که به میزان کافی زده شده است تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط گشته و در فر پخته شده است. این شرینی بعد پخت پف کرده و تو خالی است و بر خلاف سادگی آن طعم بسیار خوبی دارد. توجه فرمایید که بعد از مطالعه طرز تهیه این شرینی به نکات پایانی این مطلب نیز توجه کنید. اگر نکات وجزئیات پخت این شیرینی را رعایت کنید مطمئن باشید بهترین کیفیت را به دست ...
طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه
با انواع میوه درست کنیم و به عنوان یک میان وعده تابستانه و خوشمزه سرو کنیم که یکی از خوشمزه ترین یخ در بهشت ها یخ دربهشت هندوانه است که طعم فوق العاده ای داره و به راحتی می تونیم توی خونه و حتی برای سرو در میهمانی ها تهیه کنیم و ازش لذت ببریم. مواد لازم برای یخ در بهشت هندوانه هندوانه 1/2 عدد آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری آب گرم 1/4 پیمانه (در صورت نیاز) عسل ...
طرز تهیه کیک برنج
کناری قرار دهید. آماده سازی قالب 2- به کمک همزن دستی، تخم مرغ و شکر در یک کاسه بریزید و با هم به قدری بزنید تا کاملا مخلوط شوند. بهم زدن تخم مرغ 3- به هم زدن مخلوط تخم مرغ و شکر را ادامه دهید تا حباب های براقی روی سطح مایع دیده شود. باز هم، هم زدن تخم مرغ و شکر را ادامه دهید. حبابی شدن مخلوط تخم مرغ 4- در تمام جهات هم زدن مخلوط تخم ...
طعم خانگی شاورما، به همراه سالاد لبنانی فتوش را امتحان کنید
.... مرغ ها آماده است، حالا نوبت به درست کردن سس شاورما می رسد. 4. برای تهیه سس شاورما ماست غلیظ، پودر سیر و ارده را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید سپس نمک و فلفل را اضافه را اضافه کرده و خوب هم بزنید. 5. برای تهیه نان شاورما آرد سفید، تخم مرغ، خمیر مایه و نمک را با آب مخلوط کرده و با کمک دست خوب ورز دهید تا خمیر، صاف و یک دست شود سپس روی خمیر را بپوشانید و به مدت 1 ساعت ...
آشپزی با طعم پیتزا / تهیه پیتزا خانگی و خوشمزه فوری بدون فر
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ،قرنطینه، فرصتی مغتنمی است برای در کنار هم بودن، از این فرصت استفاده کنید و یک پیتزا مخلوط خوشمزه را، سر سفره خود بیاورید. مواد لازم برای پیتزا مخلوط : خمیر پیتزای آماده: 4 عدد ژامبون گوشت یا مرغ (خرد شده) نیم کیلو پنیر پیتزا: 1 بسته رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری پودر آویشن: 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
آشنا شوید. مواد لازم مرغ: 4 تکه میکس یا چرخ شده پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 40 گرم آب شده سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ی مرغ، پودر پاپریکا: به میزان لازم سبزیجات برای کنار غذا: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. برای شروع پیاز را رنده کنید ...
نیمروی فانتزی در نان تست (9 تا 12 ماه )
دو طرف آنها را با کره آغشته نمایید. آن گاه با کاتر، داخل هر کدام از نان ها برش بزنید. روغن را در تابه ای گرم کنید. نان ها و برش های خارج شده از آنها را در تابه قرار دهید و 2 تا 3 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. سپس نان ها را برگردانید. وسط هر کدام از برش های نان یک تخم مرغ بشکنید، در ظرف را ببندید و 3 تا 4 دقیقه بپزید تا زرده تخم مرغ تقریبا خودش را بگیرد. حالا روی آن پنیر بپاشید و با حرارت ملایم بپزید. یادآوری: شما می توانید از کودکان در مورد شکل کاتر مورد علاقه شان سوال کنید. ...
طرز تهیه کوکی لاهیجان
کشمش را با چند قاشق سوپخوری آرد مخلوط کرده و کنار بگذارید. کره را با دور متوسط همزن حدودا 1 دقیقه بزنید تا بافتش باز شود پودر قند الک شده را اضافه کرده و 3 دقیقه بزنید. روغن مایع را اضافه کرده کمی که هم خورد تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید به همراه وانیل و به مدت 30 ثانیه با همزن بزنید تا مواد حجم گرفته و یکدست شود. بعد شیر را اضافه کنید و کمی بزنید در آخر ارد را ...
چگونه دسر پسته ای درست کنیم؟
خوش رنگ دل انگیز چطوری درست میشه. مواد لازم برای دسر پسته ای پودر پسته 1 پیمانه پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری شیر 1 لیتر شیر عسلی 1 قوطی شکر 1/2 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 2 عدد خامه 1 پاکت رنگ خوراکی سبز به میزان لازم طرز تهیه دسر پسته ای مرحله اول: درست کردن مایه تخم مرغی برای درست کر ...
این 10 پیشنهاد جذاب خوراکی را هنگام دورکاری رد نکنید
چیپس ها را می ریزید کاغذ تمیزی بگذارید تا روغن اضافی را به خودش بگیرد و چیپس ها نرم نشوند. چیپس ها را تا خنک نشده اند روی هم نریزید. چوب شور خانگی مواد مورد نیاز برای تهیه چوب شور از جمله؛ روغن مایع یک چهارم پیمانه، آرد به مقدار لازم، شیر یک دوم پیمانه، کمی نمک، سفیده تخم مرغ یک عدد، بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری و به مقدار کافی کنجد، هستند. ابتدا شیر را با نمک مخلوط می کنیم و هم ...
دستور پخت سوفله مرغ وسیب زمینی
آخر نمک و فلفل، زردچوبه و ادویه کاری را اندازه کرده و اجازه دهید مواد کمی بپزید ، در این میان سیب زمینی را در تابه دیگری با روغن سرخ کنید. پنیر ، گردو ، شیر و تخم مرغ را در مخلوط کن بریزید تا با هم ترکیب شده و یکدست شود. قالب مورد نظر را چرب کرده و ابتدا سیب زمینی های سرخ شده را کف آن بریزید و خوب پخش کنید، سپس مخلوط گوشت را افزوده و در آخر مخلوط پنیر و تخم مرغ را روی آن ها ...
غذای دوران بارداری، املت ویژه
مرغ را به تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ با سبزی و دانه ها مخلوط شود و به مدت 3 الی 2 دقیقه پخت را ادامه دهید تا تخم مرغ پخته شود. مرحله 6 سپس تابه را از روی حرارت برداشته و پیازچه، فلفل سیاه را برای مزه دارکردن اضافه کنید. مرحله 7 سپس غذا را با نان دلخواه سرو و نوش جان کنید. ...
طاجین گوشت بره
فلفل را با یک قاشق روغن به مدت30 ثانیه تفت دهید. اکنون گوجه فرنگی، پوست لیمو، زیتون و بادام را بیفزائید. حالا پس از اینکه طاجین جا افتاد، گشنیز و آبلیمو را اضافه کنید. اینک خوراک را برای سرو در ظرف مناسبی بکشید. یادآوری طاجین از واژه تابه در زبان فارسی مشتق شده است. این واژه نام ظرف و غذای مخصوص این ظرف می باشد که در کشورهای شمال آفریقا به ویژه مراکش و تونس استفاده زیادی دارد. طاجین گوشت بره از غذاهای معروف و لذیذ مراکش می باشد. منبع : شور و شیرین ...
