خانه
این 10 پیشنهاد جذاب خوراکی را هنگام دورکاری رد نکنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک برای تولدهایی با تم ترسناک
...> مرحله اول: آرد را الک کنید. سپس با پودر شکر، نصف پیمانه پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک در مخلوط کن بریزید. آن را روی درجه تند بگذارید تا مواد خوب و یک دست ترکیب شوند. مرحله دوم: خامه ترش (جایگزین پیشنهادی: ماست ترجیحا چکیده)، باترمیلک، تخم مرغ ها، قهوه دم کرده و داغ، روغن و عصاره وانیل را در ظرف بزرگی بریزید و با همزن مخلوط کنید. برای قهوه بهتر است از ...
نان دارچینی، لذیذ و پرخاصیت + طرز تهیه
خمیر عمل آمده را به ترتیب به مواد قبلی افزوده و با یکدیگر مخلوط می کنیم. باقی مانده ی آب ولرم را کم کم به خمیر اضافه می کنیم و آن را ورز می دهیم. اگر خمیر، به آب بیشتری احتیاج داشت، به آن اضافه می کنیم. درب ظرف حاوی خمیر را با کمک پارچه ای نازک پوشانده و به مدت یک ساعت در مکانی گرم قرار می دهیم. فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد روشن می کنیم. قالب نان تست را با کره یا روغن ...
چگونه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب درست کنیم؟
: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز دهید تا مخلوط شبیه خرده نان شود و قطعه های بزرگ کره نمانده باشد. خامه را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. روی خمیر را پوشانده و بگذارید 15 دقیقه استراحت کند. 2. برای تهیه ...
طعم خانگی شاورما، به همراه سالاد لبنانی فتوش را امتحان کنید
.... مرغ ها آماده است، حالا نوبت به درست کردن سس شاورما می رسد. 4. برای تهیه سس شاورما ماست غلیظ، پودر سیر و ارده را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید سپس نمک و فلفل را اضافه را اضافه کرده و خوب هم بزنید. 5. برای تهیه نان شاورما آرد سفید، تخم مرغ، خمیر مایه و نمک را با آب مخلوط کرده و با کمک دست خوب ورز دهید تا خمیر، صاف و یک دست شود سپس روی خمیر را بپوشانید و به مدت 1 ساعت ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
این برنج ته چین باید نسبت به برنج های دیگر کمی خوش نمک باشد. 2. گوشت را به صورت مکعبی درشت خرد کنید با 2 عدد پیاز متوسط + فلفل سیاه + زردچوبه + دارچین + پاپریکا + پودر پیاز + سیر + 3 قاشق غذاخوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید تا گوشت کاملاً مزه دار شود حدود 20 دقیقه تفت دهید در این مدت بالای سر کار بمانید و مدام هم بزنید سپس کمی آب جوش + قرص استاک را اضافه کنید اجازه دهید ...
طرز تهیه پنکیک باقلوا خوشمزه و بدون نیاز به فر
بماند نرم میشود. – در غلظت شربت دقت کنید. اگر شربت رقیق باشد شیرینی شما نرم میشود. اگر بیش از حد غلیظ باشد درست به خورد باقلوا نمیرود. – به جای مغز گردو میتوانید از بادام، پسته، فندق، بادام زمینی یا حتی پودر نارگیل یا ترکیب آن ها استفاده کنید. – در صورت تمایل میتوانید برای خوش عطر شدن پنکیک باقلوا نصف قاشق چایخوری دارچین یا هل به مایه آن اضافه کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه تی تاپ خانگی
رنگی کرم و بافتی چسبنده و کشدار پیدا کند. 3- حالا کم کم شیر را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و به طور مداوم هم زدن آن را ادامه دهید. سپس روغن را در کاسه ریخته و بهم بزنید. 4- در این مرحله از تهیه تی تاپ خانگی نوبت به اضافه کردن مخلوط آرد شیرینی پزی و بیکینگ پودر می رسد. این کار باید در حداقل دو یا سه مرحله انجام شود. مواد را به کمک یک کفگیر یا لیسک بهم بزنید تا آرد کاملا در آن ...
طرز تهیه شیرینی گل رز
... ابتدا شکر و آب را در قابلمه می جوشانیم و بعد از 5 تا 6 دقیقه آبلیمو را به آن اضافه می کنیم. بعد از غلیظ شدن، اجازه دهید تا کاملا خنک شود. مرحله دوم: همه ی مواد به جز آرد (و البته مواد شربت!) را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. بعد از یک دست شدن، آرد را کم کم به مخلوط اضافه می کنیم تا زمانی که به دست نچسبد. مرحله سوم: وقتی که دیگر خمیر به دست ...
طرز تهیه کره فندقی
غذاخوری طرز تهیه کره فندقی: فندق ها را داخل ماهیتابه بریزید و تا زمانیکه پوست فندق جدا شود تفت بدهید. دقت کنید که فندق ها نسوزد وقتی پوست فندق ها جدا شد زیر ماهیتابه را خاموش کنید و اجازه بدهید که فندق ها خنک شوند. وقتی فندق ها کمی ولرم شدند کف دست مالش بدهید تا پوست فندق جدا شود فندق های پوست گرفته را در غذاساز خرد کنید. روغن و پودر قند را کم کم اضافه کنید و تا ...
تاتلی شانه ترکیه + دستور تهیه
گرم پودر وانیل 1 قاشق چایخوری نمک 1 پنس مغز گردوی خرد شده 4 قاشق غذاخوری (فیلینگ) زرده تخم مرغ 1 عدد (رومال) بادام و پودر پسته برای تزیین برای شربت: آب 600 گرم شکر 450 گرم لیمو ترش 2 ورقه طرز تهیه شربت: آب و شکر را در قابلمه یا شیرجوش بریزید و روی گاز بگذارید تا جوش بیاید. شعله را کم کنید. 20-25 دقیقه صبر کنید تا شربت ...
طرز تهیه ریحان قالبی
مخلوط را در قالب یخ بریزید. بهتر است از قالب های کوچک استفاده کنید تا موقع مصرف بتوانید به راحتی به تعداد دلخواه از آن ها استفاده کنید. حدود 1 قاشق از مخلوط داخل هر مکعب کوچک بریزید. سپس کمی روغن زیتون روی هر کدام بریزید تا سطح ریحان را بپوشاند. این مقدار ریحان حدوداً 11 ریحان قالبی به شما می دهد. وقتی ریحان و روغن فریز شدند آن ها را از قالب خارج کنید و مرتب داخل یک زیپ کیپ بچینید ...
بقچه سبزیجات یا موموس + دستور تهیه
دلمه ای خرد شده 1/4 پیمانه پیازچه 2 عدد سیر 2-3 حبه سس سویا 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم اطلاعات مواد مغذی 159 کالری 4 گرم چربی 27.5 گرم کربوهیدرات 5 گرم پروتئین طرز تهیه آرد، نمک و روغن را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه شیرینی قهوه
...: پودر قهوه را با آب داغ مخلوط کرده و می گذاریم تا کمی سرد شود. کره، پودر قند و وانیل را با هم مخلوط و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه می زنیم، زرده تخم مرغ را دانه دانه به مواد اضافه و با همزن می زنیم (وقتی اولی جذب مواد شد دومین زرده را اضافه می کنیم) قهوه سرد شده را به مخلوط می افزاییم. آرد الک شده را کم کم اضافه و با دست هم می زنیم تا خمیری بدست بیاید (دو قاشق از آرد را کنار ...
میخک برای کاهش وزن ودرمان سلولیت
قاشق غذاخوری میخک خرد شده باید پودر شود. پودر را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و 4 ساعت بگذارید بماند. شما باید قبل از غذا یک سوم فنجان از این چای گرم را باید بنوشید. افراد معتقدند که میخک به کاهش اشتها کمک می کند بنابراین فردی که این چای را می نوشد غذای کمتری برای شام می خورد، چون باعث کاهش اشتهایش شده است. چای میخک برای سوخت و ساز فعال و لاغری: اگر وزن ...
آشپزی با طعم پیتزا / تهیه پیتزا خانگی و خوشمزه فوری بدون فر
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ،قرنطینه، فرصتی مغتنمی است برای در کنار هم بودن، از این فرصت استفاده کنید و یک پیتزا مخلوط خوشمزه را، سر سفره خود بیاورید. مواد لازم برای پیتزا مخلوط : خمیر پیتزای آماده: 4 عدد ژامبون گوشت یا مرغ (خرد شده) نیم کیلو پنیر پیتزا: 1 بسته رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری پودر آویشن: 1 قاشق مرباخوری ...
کتلت سویا خوشمزه و آسان + دستور تهیه
شود. سپس کتلت ها را داخل تابه سرخ کنید.و با سس کچاپ میل کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/
طرز تهیه کوکی لاهیجان
اضافه کنید با لیسک مخلوط کرده و کشمش و گردو را نیز با بقیه مواد مخلوط کنید از مواد به اندازه 1 قاشق غذاخوری برداشته و با فاصله در سینی قرار دهید مدت زمان پخت 15 دقیقه یا تا زمانی که فقط کمی زیر کوکی طلایی شود. نکته:من از پودر کاکائو روشون استفاده کردم اگر از پودر تیره داشتید کمی مقدارش رو کمتر کنید اگر که رنگش رو تیره تر دوست داشتید بیشترش کنید. کشمش ها رو چند دقیقه داخل آب خیس کنید و ...
طاجین گوشت بره
فلفل را با یک قاشق روغن به مدت30 ثانیه تفت دهید. اکنون گوجه فرنگی، پوست لیمو، زیتون و بادام را بیفزائید. حالا پس از اینکه طاجین جا افتاد، گشنیز و آبلیمو را اضافه کنید. اینک خوراک را برای سرو در ظرف مناسبی بکشید. یادآوری طاجین از واژه تابه در زبان فارسی مشتق شده است. این واژه نام ظرف و غذای مخصوص این ظرف می باشد که در کشورهای شمال آفریقا به ویژه مراکش و تونس استفاده زیادی دارد. طاجین گوشت بره از غذاهای معروف و لذیذ مراکش می باشد. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه مسقطی لاری
ملایم باشد. بهتر است مواد مسقطی را با قاشق چوبی بهم بزنید. مرحله پنجم: حالا زعفران دم کرده را اضافه کنید. سپس روغن مایع را در قابلمه بریزید. به طور مداوم مسقطی را بهم بزنید تا ته نگیرد. مرحله ششم: مسقطی بعد از دو ساعت سفت تر می شود و پس از سه ساعت شروع به حباب زدن می کند. وقتی غلظت مسقطی به حد مطلوب رسید و حلوا مسقطی لاری کشدار به دست آمد، آن را از روی ...
آموزش آشپزی؛ از قویماق و پلو شوشتری تا کوکو قندی و رولت قهوه
و پوست بگیرید یا رنده کنید. بادمجان های خرد شده را در مقداری آب و نمک بگذارید تا تلخی بادمجان گرفته شود و البته روغن کمتری هم به خودش بگیرید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در مقدار کمی روغن تفت دهید. سیر رنده شده را هم اضافه کنید. همین که بوی سیر بلند شد حالا بادمجان هایی که آبکش کرده و شسته ایم و آبش خشک شده به همراه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به ترکیب پیاز و سیر تفت داده شده اضافه کنید. ...
چگونه قویماق درست کنیم؟
قویماق آرد گندم 3 قاشق غذاخوری سر پر آب جوش 2 لیوان روغن حیوانی یا کره 3 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه دارچین نوک قاشق چای خوری زعفران و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه قویماق مرحله اول: آماده سازی پیش نیاز ها ابتدا در یک ظرف مناسب به میزان دلخواه پودر زعفران را با آب جوش دم کنید و اجازه دهید تا زعفران به خوبی رنگ پس بدهد. سپس آرد گندم را ...
دستور پخت حلوا
...: مواد لازم حلوا ی خوشمزه به روشی متفاوت آرد گندم 2 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن 1 پیمانه گلاب نیم پیمانه پودر هل 1/2 ق چ پودر زعفران 1/2 ق چ طرز تهیه حلوای خوشمزه برای درست کردن حلوا ابتدا باید شهد حلوا را درست کنیم و برای این کار شکر را به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار میدهیم تا شکر در اثر گرما آب شود. بعد از اینکه ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه در دوران قرنطینه کرونایی + آموزش
مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت سینه مرغ بدون استخوان : 1 عدد متوسط سیر : 3 حبه زرده تخم مرغ : 1 عدد آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک : 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی : 2 عدد متوسط ...
مرغ ترش مازندرانی؛ طعمی به یادماندنی + طرز تهیه
...: یک عدد سیر: دو حبه گردو آسیاب یا رنده شده: 6 قاشق غذاخوری رب انار: 3 قاشق غذاخوری آب نارنج: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: کمی طرز تهیه و دستور پخت: 1. داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و مرغ را در آن قرار داده، به آن نمک، فلفل و زردچوبه بزنید و با حرارت کم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 2. در همین حین، سبزی های خرد شده را در ...
دستور پخت سوفله مرغ وسیب زمینی
.... قالب را برای نیم ساعت در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید تا سوفله مرغ پخته و سطح آن طلایی شود. سوفله مرغ و سیب زمینی نکات تکمیلی در مورد سوفله مرغ و سیب زمینی سوفله مرغ و سیب زمینی جزو لازانیا و سوفله میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . سوفله مرغ و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
غذای دوران بارداری، املت ویژه
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1/2 خرد شده پیازچه: 1 عدد خرد شده سیر: 2 حبه خرد شده اسفناج جوان: 1 پیمانه خرد شده دانه کامل (گندم، جو): 1/2 پیمانه، پخته شده فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا در ظرفی بزرگ تخم مرغ ها، شیر و نمک را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. ...
صبحانه ای مقوی و سالم برای کودکان
با نان تست یا حتی روی میوه مزایای زیادی را به بدن کودک می رساند و همچنین می توانید خود بادام زمینی و یا مغزهای دیگر را به ماست فرزندتان برای صبحانه اضافه کنید. 3. پودر پروتئینی برای اضافه کردن سریع به رسپی صبحانه اگر کودک شما اهل ناخونک زدن است و درست غذا نمی خورد ، می توانید کمی پودر پروتئین را به رسپی صبحانه او اضافه کنید . موادی مثل جو، پودر شیر، تخم مرغ ، موز و .. در ...
معرفی روغن های گیاهی مخصوص برای زیبایی هر چه بیشتر چهره
.... گفتنی است که این روغن در سلامت مو، پوست و ناخن ها نیز نقش مهمی دارد و در بسیاری از مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. 7- روغن بادام برای ناخن و پوست دور ناخن این روغن خاصیت ضد قارچی دارد. برای استفاده از آن می توانید از روش زیر بهره بگیرید: مواد لازم 250 میلی لیتر آب گرم 1 قاشق غذاخوری روغن بادام روش مصرف روغن و آب را با هم مخلوط کنید. انگشتان دست را درون آن قرار دهید و بگذارید 10 دقیقه در این محلول بماند. این کار را هر روز تکرار کنید. منبع: روزیاتو ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی
...> مرحله دوم: زعفران ساییده را در استکانی با سه قاشق آب جوش مخلوط کنید و در آن را بپوشانید تا دم بکشد. بعد از 5 دقیقه زعفران آماده است. مرحله سوم: برنج را با آب و نمک و چند قطره روغن بگذارید بپزد و سپس آبکشی کنید. مرحله چهارم: کف قابلمه سه چهار قاشق روغن بریزید و روی شعله متوسط رو به زیاد قرار دهید. زعفران دم کشیده را به روغن اضافه کنید. وقتی ...
