سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه دسرهای کم کالری
در فریزر قرار دهید. دو مرحله قبلی را تکرار کنید تا قوام مورد نظر را به دست آورید، که خامه ای شود. دسر کم کالری و رژیمی نارگیلی هیچ لیست دسر کم کالری بدون نارگیل کامل نیست. این ماده مغذی می توانند در هر زمانی از سال ، همراه هر غذایی باشد. نارگیل به خاطر مقدار بالای نمک معدنی، به ویژه منیزیم ، قابل توجه است. مواد لازم دسر کم کالری و رژیمی نارگیلی کمی نمک ...
طرز تهیه دسر ژله ای ماه رمضان (آموزش تهیه 3 نوع ژله خانگی و خوشمزه)
آلومینیومیه که شما میتونید به دو روش اون ها رو درست کنید. روش اول استفاده از پودر آگار آگار هست و روش دوم که ساده تره استفاده از ژله آلوئورا .. ژله آلوئورا رو مطابق دستور روی جعبه درست کنید (یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد) .. من همیشه برای درست کردن ژله ها از کمتر از یک لیوان آب سرد برای ژله استفاده میکنم تا ژله کمی سفت تر در بیاد و راحت تر از قالب جدا بشه .. داخل قالب های آلومینیومی ...
طرز تهیه کوفته لبنانی
...> *. فلفل بهار , دارچین و جوز هندی را به صورت پودر در آورده و به طور کامل با هم مخلوط می کنیم مواد لازم برای تهیه مایه وسط کیبه به روش سنتی : مواد لازم مایه وسط کیبه نوع دوم : طرز تهیه : *. روغن را در ماهی تابه گرم می کنیم و بادام را در آن طلایی کرده و کنار می گذاریم. *. سپس پیازوادویه ها را ریخته ، گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. ...
چگونه در خانه گلدان و جاشمعی سیمانی بسازیم؟
اصلی ترین وسیله برای ساخت این وسایل پودر سیمان است. برای تهیه ملات سیمانی باید نسبت دو به یک، سیمان و آب را با هم ترکیب کنیم تا مخلوطی شبیه به ماست های همزده مانند ماست سون درست شود. برای ساخت گلدان سیمانی به چند ظرف به عنوان قالب نیاز داریم. بسته به سلیقه خود می توانیم از ظرف های مختلف استفاده کنیم. یک کاسه گرد، یک ظرف طرح دار یا ساده یا هرچیز دیگری که از نقش و طرح آن برای تبدیل شدن ...
پختن پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی
از ماده غذایی دیگری استفاده کرد. این پیتزای خوشمزه را طبق دستور زیر تهیه کرده و با کودکان خود نوش جان کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزای سنتی بادمجان متوسط 3 عدد هویج پخته و خرد شده نصف لیوان گوجه فرنگی 4 عدد کلم برگ سفید خام خرد شده نصف لیوان لوبیا سبز پخته و خرد شده یک لیوان سرخالی فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد پیاز 1عدد آب غوره یا آب لیموی ...
طرز تهیه فیله مرغ رژیمی غذای سالم و بسیار خوشمزه در منزل
لازم فیله مرغ 3 تکه برای هر نفر قارچ 400 گرم پیاز یک عدد زعفران، آب لیمو و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه فیله مرغ رژیمی در طرز تهیه فیله مرغ رژیمی در ابتدا پیاز را خرد کنید و سپس فیله ها را درون پیازهای خرد شده بخوابانید و به آن آبلیمو، زعفران و ادویه اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت 15 دقیقه بماند تا طع پیازها به خورد فیله ها برود. در این مرحله از روش تهیه فیله مرغ ...
یک طرز تهیه آسان برای پخت پیتزا کتویی در خانه
طرز تهیه شله زرد، خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسر ایرانی در ماه رمضان
و باقیمانده پودر هل و خلال بادام و پسته تزیین کنید. می توانید آن را در ظرف دلخواه بریزید و در کنار یک استکان چای داغ، انواع دمنوش یا چای ماسالای مخصوص میل کنید و لذت ببرید. منبع: کتاب کاله حتما برای شما هم پیش آمده است که دلتان یک دسر شیرین و خوشمزه بخواهد، اما هیچ شیرینی دم دستتان نباشد، سری بعد که این حس به سراغتان آمد بی درنگ به آشپزخانه بروید و به سادگی یکی از خوشمزه ترین ...
آموزش قدم به قدم برای طرز تهیه زولبیا هندی خوشمزه در خانه
طرز تهیه حلوای پسته ویژه ماه رمضان
پسته را اضافه کنید و در صورت خشک بودن خمیر می توان کره به آن اضافه کرد. می توانید داخل اسکوپ بستنی یا قاشق های اندازه گیری، حلوا را فشرده کرده و از قاشق جدا کنید، سپس در کپسول های کاغذی قرار دهید یا با استفاده از قالب های مونوپورشن و مقداری کیک اسفنجی، حلوای پسته را تزیین کنید. به هر صورتی که می توانید و دوست دارید می توانید آن را تزیین کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شیربرنج انبه؛ یک خوراکی مقوی برای افطار
در آن تفت دهید. شیر، شیر عسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه روی حرارت بپزد. پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید. بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود. قبل از سرو با بقیه تکه های انبه تزیین کنید. منبع: بیتوته ...
12 خوراکی که نباید یخ بزنند
زیاد از این سس استفاده می کنید، منجمد کردن آن در فریز ایده خوبی نیست. پنیر شما می توانید بدون مواجهه با خطرات سلامت پنیر را منجمد کنید، اما کیفیت این محصول را در معرض خطر قرار خواهید داد. انجماد می تواند موجب تغییر در طعم و بافت پنیر شود، به ویژه اگر پنیر از انواع کهنه، سوراخ دار یا نرم باشد. در مقابل، اگر قصد دارید تا پنیری مانند پارمزان را برای مدتی طولانی تر نگهداری کنید، منجمد ...
دستورپخت حلوا زعفرانی با آرد سفید
...: مواد لازم برای تهیه حلوا زعفرانی : آرد سفید : 2 لیوان زعفران دم کرده: 1/4 لیوان شکر : یک لیوان کره: 100 گرم روغن مایع: نصف لیوان گلاب: 1/4 لیوان آب : یک و نیم لیوان پودر هل : در صورت تمایل مقداری طرز تهیه حلوای زعفرانی : برای شروع ابتدا باید شربت را درست کنیم و برای اینکار آب و زعفران دم کرده را به همراه شکر مخلوط ...
طرز تهیه ی سالاد اندونزی؛ سالادی ساده و مجلسی
سس نیست، اما ممکن است خیلی از افراد دوست داشته باشند سالادی که میل می کنند نسبتا پر سس باشد لذا اگر جزء این دسته از افراد هستید در ابتدا سس را کمتر بریزید سپس وقتی سالاد را از قالب خارج کردید با استفاده از یک برس یا قاشق روی سطح آن سس بیشتری بزنید. 2. در مرحله بعدی یک کیسه فریزر را با قیچی برش بزنید و کاملا باز کنید سپس داخل قالب مورد نظرتان قرار دهید به صورتی که مقداری از کیسه فریزر از ...
طرز تهیه افطاری های پرطرفدار
لیوان گلاب:1 لیوان پودر هل:1 قاشق مرباخوری پودر پسته و دارچین:برای تزئین دسر کاچی طرز تهیه کاچی آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر آب شود بعد زعفران آب کرده و گلاب را افزوده و حرارت را خاموش می کنیم بعد آن را به آرد و روغن افزوده اگر آب نیاز داشت دوباره آب اضافه می ...
طرز تهیه ی دیگچه مشهدی؛ ساده و دورنگ
تهیه دیگچه مشهدی و نکات مهم دیگچه مشهدی ساده و دو رنگ خوشمزه را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر برنج نیم دانه ایرانی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 2 کیلوگرم شکر: 1 و 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار کره: 2 قاشق غذاخوری آب: 2 لیوان فرانسوی دسته دار خامه صبحانه: 1⁄2 از یک بسته زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه هل: 1 قاشق چایخوری ...
نکات کلیدی درباره تهیه ژله بستنی + تصاویر
1. برای تهیه ژله بستنی قالبی، اول قالب مورد استفاده تان را با آب اندازه گیری کنید ببینید به اندازه چند لیوان آب ظرفیت دارد. سپس بسته به حجم قالب و ظرف، تعداد ژله ها را انتخاب کنید. 2. وقتی می خواهید ژله بستنی در چند رنگ درست کنید باید نکاتی را رعایت کنید. اولا مواد هر لایه را زمانی باید به لایه بعدی اضافه کنید که ژله لایه قبل کمی بسته شده باشد در غیر این صورت رنگ لایه ها با ...
طرز تهیه کیک موزاییکی با پتی بور به روشی بسیار آسان
...> سپس لبه های پلاستیک را روی مواد برگردانید تا سطح آن کاملا با پلاستیک پوشانده شود. قالب را به مدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملا سفت شده و ببندد. کیک موزاییکی را در ظرف سرو برگردانید، پلاستیک فریزر را از آن جدا کنید، سپس آن را برش زده و به سلیقه خود تزیین کنید. نوش جان ... نکات اجازه دهید سس شکلات کاملا خنک شود، سپس بیسکوئیت را به آن اضافه ...
طرز تهیه سه غذای نونی برای افطار
پخت غذای نونی برای افطار با شما همراه خواهیم بود. نبض ما – آشپزی و پخت غذاهای خوشمزه بخصوص غذای نونی برای افطار برای با استفاده از یک راهنمای خوب، کار دشواری به نظر نمی رسد اما در ماه رمضان به دلیل منظم بودن برنامه غذایی افطاری و سحری و حذف وعده هایی که موجب گشنگی و تشنگی می شود، آشپزی کمی سخت و گاهی افراد واقعا نمی دانند برای افطاری و سحری چه غذایی درست کنند. دستور پخت پنکیک ...
دستورپخت زولبیا و بامیه درخانه
دایره دایره درون ظرف مورد نظر ریخته و سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن از درون روغن بیرون آورده و داخل شربت می اندازیم به مدت چند دقیقه. شربت زولبیا و بامیه : با مخلوط گلاب و جوش شیرین و زعفران می توانید شربت زولبیا و بامیه را تهیه کنید. ترفندهایی برای ترد شدن و خوشمزه تر شدن زولبیا بامیه: روغن جامد باعث سفت شدن زولبیا می شود.پس سرخ کردن زولبیا بهتر است از روغن مایع ...
طرز تهیه سوپ شیر برای افطار + فیلم
غذای مقوی سرو میشود.بعضی آشپزها سوپ شیر را با مخلوط خامه درست می کنند که باعث می شود کالری این سوپ افزایش یابد. محبوب ترین نوع سوپ شیر ، سوپ شیر به همراه جو پرک یا جو پوست کنده است که طعم بسیار خوبی دارد که تقریبا همه آنرا می پسندند. سوپ شیر را می توانید در مهمانی های خود به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و دوست داشتنی سرو کنید. سوپ شیر بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود ولی شما می ...
طرز تهیه افطاری های پرطرفدار
، تقویت ضعف و تقویت عمومی بدن بسیار مفید است. مواد لازم برای کاچی آرد:300 گرم (برنج و گندم) کره:200 گرم شکر:200 گرم آب:حدود 7 لیوان گلاب:1 لیوان پودر هل:1 قاشق مرباخوری پودر پسته و دارچین:برای تزئین دسر کاچی طرز تهیه کاچی آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس شکر و آب را روی ...
طرز تهیه ماکارونی لقمه ای خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، برای درست کردن این غذای خوشمزه باید ماکارونی رو با مواد پیتزا و پنیر ترکیب کرده و در روغن سرخ کنیم. مواد لازم: ماکارونی شکل دار پنیر موزارلا مواد روی پیتزا (قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای، و اسفناج) البته این مواد رو می تونید به دلخواهتون اضافه کنید. در ازای هر بسته ماکارونی بیشتر از یک پیمانه مواد اضافه نکنید. سس (سس پیتزا و مارینارا عالی هستند ...
دستور تهیه سالاد الویه دریایی
...، خیلی ریز خرد کنی. استخوان های ماهی را جدا کنید و گوشت آن را خرد کنید. هویج و خیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کنید و در ظرف بزرگی بریزید. تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو، روغن زیتون، خامه، نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویه را بریزید و آن را به شکل دلخواه درست کنید. بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد بکشید و با خیار شور، گوجه فرنگی گل شده، جعفری، تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی آن را تزئین کنید. منبع: سر آشپز پاییون ...
درست کردن شله زرد در3سوت
آب استفاده کنید. این نسبت در مورد درست کردن شعله زرد متداول است. طرز تهیه شله زرد خوشمزه و لذیذ ابتدا باید برنج را شسته و به مدت 12 الی 24 ساعت از شب قبل با 12 الی 13 لیوان آب خیس کنید و موقع پخت در ظرف مناسب با حرارت نسبتا زیاد قرار میدهیم و در قابلمه را نیمه بسته قرار میدهیم تا آب برنج بجوش آید. در این مرحله نباید اصلا برنج را هم بزنید. میزان لازم برنج در شله زرد جوش ...
طرز تهیه دلمه برگ مو غذای سنتی تبریز خوشمزه و مجلسی
یعنی به صورت یک لایه پهن و نازک در مشما قرار بگیرد گوشت زودتر یخ می زند و کیفیت آن هم حفظ می شود. برعکس اگر بسته بندی ضخیم و پر حجم باشد باعث می شود گوشت دیرتر یخ بزند و این امر موجب فساد یا تغییر کیفیت گوشت می شود. 2- نکات مربوط به برگ مو بهترین برگ مو برگ انگور عسگری است برای این که دلمه برگ مو شما لطیف تر، خوشمزه تر و زیباتر به نظر برسد، سعی کنید حتما از برگ مو تازه، کوچک، بدون ...
طرز تهیه انواع غذا با پنیر پیتزا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پنیر پیتزا نوعی پنیر فراوری شده پاستوریزه است که اغلب به اشکال رنده شده یا ورقه ای بر روی غذا قرار داده می شود و با ذوب شدن حالت کشسانی به خود می گیرد. در واقع چرب بودن این پنیر و عطر و طعم دلپذیر آن پس از حرارت دیدن، باعث شده که در غذا های زیادی مورد استفاده قرار گیرد. اگر شما هم عاشق طعم پنیر پیتزایید و می پرسید با پنیر پیتزا چی درست کنم ...
طرز تهیه کوکوی بادکوبه ای
فرنگی را در آن بریزید. بهتر است آبلیمو را در موقع پختن مرغ روی آن بریزید تا گوشت کمی ترش مزه شود یا اینکه در موقع هم زدن کوکو به آن اضافه کنید. 5 سیب زمینی را با آب و نمک بپزید، پوست گرفته و رنده کنید و به سایر مواد بیفزایید و مخلوط کنید. بعد نمک، فلفل، بیکینگ پودر و تخم مرغ ها را خوب زده و در مخلوط بریزید. در ظرفی مناسب روغن ریخته و بعد از داغ شدن مواد را داخل آن بریزید و درب ظرف را ...