طرز تهیه شیرینی ساق عروس
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای گل سرخ مخصوص سفره افطار
پودر شده یک لیوان سر خالی پودر شکر 3٫5 لیوان عسل 100 گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه 1- روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. 2- آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود. 3- حرارت را ...
طرز تهیه باقلوای پاکستانی
...> شیر عسلی 200 گرم خردهای نگینی پسته و گردو روی هم 200 گرم پودر هل و دارچین (تازه آسیاب کرده) از هر کدام 1 قاشق چای خوری گلاب 50 میلی لیتر زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری کره 30 گرم طرز تهیه باقلوای پاکستانی: ابتدا ورمیشل ها را باروغن مایع و کره کمی تفت میدهیم (مراقب باشیم نسوزه) سپس خردههای گردو وپسته، گلاب، هل، دارچین و زعفران را اضافه میکنیم و کمی ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی
.... با طرز تهیه قنبرپلو شیرازی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قنبر پلو برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده 350 گرم مغز گردو (خرد شده) 100 گرم کشمش 50 گرم رب انار سه قاشق غذاخوری پیاز درشت (نگینی خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم شیره انگور (اختیاری) یک ونیم قاشق غذاخوری طرز ...
طرز تهیه شیرینی شکر پاره
...> کره 125 گرم شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان آرد سمولینا 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد (یک زرده برای رومال شکر پاره) وانیل 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری آرد تا زمانی که خمیر به دست نچسبه مواد لازم برای شربت: شکر 2/5 لیوان آب دو لیوان ابلیمو تازه 1 قاشق چایخوری روش ...
طرز تهیه مربای لیمو ترش به 2 روش عالی و خوشمزه
...> مواد لازم لیمو ترش نیم کیلو شکر به مقدار لازم چوب دارچین چند تکه هل سبز 2 الی 3 عدد روش تهیه لیمو ترش ها را شسته و به خوبی خشک کنید؛ سپس آن ها را به صورت حلقه های نازک برش داده و هسته آن ها را با نوک یک چاقو جدا کنید. حلقه های لیموترش را به ترتیب در داخل یک ظرف شیشه ای به صورت لایه ای روی هم بچینید و در لابه لای آن ها مقداری شکر بریزید. ...
طرز تهیه دسر نارگیل
پیمانه پودر ژلاتین دوسوم لیوان زرده تخم مرغ 5 عدد شیر نارگیل یک لیوان شکر یک لیوان طرز تهیه دسر نارگیل: زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و خوب بزنید تا پف کند. بعد شیره نارگیل را به شکر و زرده ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و آن را روی حرارت بگذارید. بعد از جوش آمدن، مرتب به هم بزنید تا کاملا زرده ها پخته شده و مایه صاف و یکدست ...
طرز تهیه شیر برنج؛ دسری جذاب برای افطار
غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل خیس کنید. 2. برنج را با 2 پیمانه آب و نصف قاشق چای خوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ...
طرز تهیه مارمالاد ازگیل به روشی فوق العاده
کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم پودر ژلاتین (یا پودر آگار) 10 گرم دستور تهیه ابتدا ازگیل ها را تمیز بشویید، سپس پوست آن ها را بگیرید و هسته آن ها را خارج کنید. ازگیل بدون پوست و هسته را در قابلمه ای که بهتر است از جنس لعابی باشد ریخته و 2 الی 3 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا ازگیل ها سیاه نشوند. شکر را به ازگیل اضافه کرده، درب قابلمه را ببندید و به مدت ...
طرز درست کردن حلوای زنجبیلی
...: مواد لازم حلوای زنجبیلی روغن جامد:نصف پیمانه کره:100 گرم آرد سفید:دو پیمانه آرد برنج:نصف پیمانه پودر قند:دو پیمانه پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری پودر پسته:به میزان لازم روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم، وقتی که آب شد، آرد سفید را اضافه کرده و حدود 10دقیقه با حرارت ملایم تفت ...
جبنیه، شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان + طرز تهیه
... 5- جبنیه های سرخ شدمون رو سریع داخل شربت بار ولرم میاندازیم و پس از چند ثانیه خارج کرده. 6- طرز تهیه شربت بار:شکر و آب رو روی شعله قرار میدیم تا کمی به جوش آید و غلیظ شود. 7- شعله را کم کرده زعفران و گلاب و هل را اضافه میکنیم، یه هم کوچیک میزنیم و در آخر آبلیمو رو هم اضافه کرده و دیگه قاشق تو شربتمون نمیبریم. منبع: الکوثر انتهای پیام/ ...
قطاب گوشتی + طرز تهیه
.... مواد لازم برای قطاب گوشتی برای خمیر: ماست 3 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری آرد به مقداری که خمیر به دست نچسبد جعفری 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد رب 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه خرد شده به مقدار لازم ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
...: 3 قاشق غذاخوری شیرخشک قنادی: 3 قاشق غذاخوری ماست پر چرب: 2 پیمانه شکر: 2 قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری هل: 1⁄2 قاشق چایخوری رازیانه: 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن لگیمات: به مقدار لازم جشنواره من اوکی ام آب ولرم: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن شیرینی خانگی دسر لگیمات ساده بدون تخم ...
7 نوشیدنی داغ برای میان وعده
250 گرم شکلات تخته ای را به آن اضافه کنید تا ذوب شود، سپس این نوشیدنی را در فنجان سرو کنید و روی آن کمی پودر کاکائو بپاشید. چای دارچین و عسل ابتدا در یک ماگ، 1 تا 2 قاشق غذاخوری عسل را با 3 تا 4 قاشق چایخوری لیموترش مخلوط کنید و به آن 3 عدد هل، 3 عدد میخک و یک قاشق چایخوری زنجبیل اضافه کنید. در آخر به این مخلوط آب جوش بیفزایید و بگذارید تا چند دقیقه مواد با هم بمانند. سپس برای هم ...
چه کنیم که شله زرد آب نیندازد؟
مواد لازم: برنج: 2 لیوان شکر: 3 لیوان گلاب: 1/2 لیوان کره: 25 گرم زعفران سائیده: 1 قاشق چایخوری خلال بادام: 1/2 لیوان دارچین: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. 2. در ابتدای کار، 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی ...
طرز تهیه کاپ کیک خوشمزه سیب و دارچین در خانه
آموزش آشپزی؛ از آماچ و شش انداز تا چغوک بریزو و چاپاتی با پانزانلا
چغوک بریزو خیلی راحت و ساده درست می شود و خیلی هم خوشمزه است. طرز تهیه مربای قارچ؛ مربایی خاص و متفاوت مربای قارچ از جمله مرباهای متفاوت و خوشمزه است که شما به سادگی می توانید با استفاده از قارچ، زعفران، شکر، پودر هل و آبلیمو آن را در خانه تهیه کنید. 5 چاپاتی عدس و اسفناج + طرز تهیه خورش تابه ران + طرز تهیه در گیلان خورش تابه ران را با ...
پیشنهاد آشپزی آخر هفته 11 اردیبهشت با یک افطاری خوشمزه و لذیذ
گداخته با آرد برنج مناسب برای افراد ضعیف و کم خون + طرز تهیه
...> 100 گرم پودر نارگیل 100 گرم خرما خارک 100 گرم آرد برنج 1 پیمانه نبات 500 گرم زعفران به مقدار لازم روغن حیوانی یا کنجد به مقدار لازم هل 1 قاشق غذا خوری آب 2 پیمانه طرز تهیه 1. ابتداآردبرنج راتفت میدیم تابوی خامیش گرفته بشه بعدروغن رابه اندازه ای که آردازحالت جامددربیادوشل بشه ...
دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه
خارج کنید و اجازه دهید سرد شوند. 6. کوکی شکلاتی مغزدار مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه ماست: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری وانیل: 1 قاشق مربا خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری پودر کاکائو: یک یا دو قاشق نوتلا: به مقدار کافی طرز تهیه ...
طرز تهیه مربای قارچ؛ مربایی خاص و متفاوت
500 گرم شکر 750 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری سرپر پودر هل سبز 1 قاشق مرباخوری آبلیمو 1 قاشق چای خوری طرز تهیه قارچ ها را به خوبی بشویید و سپس به مدت نیم ساعت آن ها را در آب نمک رقیق قرار دهید تا سطح آن ها کاملا تمیز شود. بعد از گذشت نیم ساعت، آن ها را از آب نمک خارج کرده و مجددا بشویید. یک قابلمه بزرگ و مناسب در نظر بگیرید ...
دستور تهیه خاگینه مغزدار
همزن خوب بزنید و بعد 2 قاشق غذاخوری پر ماست سفت و 2 قاشق غذاخوری آرد سفید و یک قاشق بکینگ پودر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. تابه را روی حرارت گرم کنید و روغن بریزید وقتی روغن داغ شد نصف مواد خاگینه را داخل تابه بریزید و در آن را ببندید وقتی یه کم خودش را گرفت یک مقدار مغز گردو خرد شده بریزید و روی آن پودر دارچین بپاشید و بعد بقیه مواد خاگینه را روی آن بریزید و در آن را بگذارید تا حسابی پف کند. بعد ...
آموزش آشپزی؛ از بادمجان پلو و نان اگردک تا شله زرد سفارشی مخصوص افطار
شیرینی حاضر در سفره های افطار همدانی هاست. آرد دو نیم پیمانه، ماست یک پیمانه، شکر یک پیمانه، کره یا روغن محلی 100 گرم، شربت بار چهار قاشق غذا خوری، بکینگ پودر دو قاشق چای خوری، وانیل یک قاشق چای وری این شیرینی به مواد رومال هم نیاز دارد که مواد رومال شامل تخم مرغ (زرده) دو عدد، زعفران یک قاشق غذاخوری، شیر یک قاشق غذا خوری و کنجد به مقدار لازم است. ابتدا شکر و ماست را مخلوط می کنیم. سپس کره ...
آش کشک سالاری
حرفه ای آش غلغل +طرز تهیه آش مصطفی + طرز پخت طرز تهیه آش شوید باقلا روش تهیه ی آش : ابتدا گوشت را به همراه 1 لیتر آب و پیاز خام روی حرارت قرار دهید و پس از پایان ساعت اول لپه را بیفزائید، پس از آنکه همه ی مواد پخته شد زعفران را اضافه نمائید. سیرها را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید. فلفل و زردچوبه اضافه نمائید و پودر کشک را نیز بیفزائید و تفت دهید، 1 لیتر آب به مواد بیفزائید حالا گوشت، لپه پخته و گردوی خرد کرده را نیز اضافه کنید و شعله را ملایم کنید تا زمانی که آش لعابدار و غلیظ شود، غذا را در ظرف کشیده و روی آنرا کمی پودر دارچین بپاشید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه قهوه دالگونا در خانه به سبک حرفه ای ها
طرز تهیه گوشفیل(مناسب برای افطار)
گوش فیل اگر شربت زیاد غلیظ باشد شکرک میزند و اگر رقیق باشد به سرعت تردی اش را از دست میدهد. تهیه گوش فیل ماه رمضان نیاز به کمی تمرین و تجربه دارد بنابر این، بهتر است برای بار اول، مقدار مواد را نصف کنید. مواد لازم برای شیرینی گوش فیل تخم مرغ 3 عدد شیر یا ماست 1/2 لیوان روغن یا کره 5 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 500 ...
آیا لیمو یا کاهو ضد چین و چروک هستند؟
... طرز تهیه ماسک:در یک مخلوط کن یک فنجان آرد جو دو سر را همراه با 1 قاشق سوپ خوری سبوس گندم آسیاب کنید تا هر دو دانه به پودر خوبی تبدیل شوند. سپس آن ها را داخل کاسه ای بریزید و 2 قاشق سوپ خوری عسل، 2 قاشق سوپ خوری ماست ساده، 1 1 / 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو، 2 ق خیار ، 2 ق دوغ و یک قاشق چای خوری از برگ های نعناع تازه خرد شده را اضافه کنید. این ماسک را ترکیب کنید تا زمانی که قوام بیاید، در نهایت آن ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر
، نیاز دارید. مواد لازم بیسکویت اوریو 24 عدد کره ذوب شده 70 گرم شکر 1 لیوان پنیر خامه ای 900 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد شکلات تخته ای 250 گرم دستور تهیه بیسکویت را آسیاب کنید، سپس با کره ذوب شده و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید. کف یک قالب کمربندی را چرب کنید و مخلوط بیسکویت را در آن قرار داده و با پشت ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی به روش قنادی
شما داغ زده شود و رطوبت اضافی آن خارج شود.خمیر که آماده شد داخل بشقاب بگذارید تا کمی دمای آن بیفتد. چون در این مرحله می خواهید تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و اگر خمیر داغ باشد تخم مرغ می پزد و اگر خیلی خنک شده باشد تخم مرغ ها جذب خمیر نمی شود. در طول زمانی که خمیر کمی خنک می شود می توانید شربت بامیه را آماده کنید. طرز تهیه شربت بامیه تمام مواد لازم را درون قابلمه ...
طرز تهیه حلوا زعفرانی خانگی با آرد سفید
...: 1/4 لیوان شکر : یک لیوان کره: 100 گرم روغن مایع: نصف لیوان گلاب: 1/4 لیوان آب : یک و نیم لیوان پودر هل : در صورت تمایل مقداری طرز تهیه حلوای زعفرانی : برای شروع ابتدا باید شربت را درست کنیم و برای اینکار آب و زعفران دم کرده را به همراه شکر مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا مواد با هم حل شوند و چند دقیقه ای بجوشند. بعد حرارت را ...