سایر منابع:
سایر خبرها
پرطرفدارترین غذاهای چینی در جهان
.... و خمیرهایی به اندازه یک لقمه است که در ظرف هایی از برگ و چوب بامبو سرو می شود و از گوشت چرخ کرده، آرد سفید، روغن، گوشت و ... تهیه می شود و به عنوان پیش غذا و یا به همراه چایی بعد از غذا خورده می شود. میگو: ماهی و میگو از دیگر عناصر اصلی آشپزخانه چینی هستند. چینی ها مرغ را به سبک های مختلف تهیه می کنند، میگو و ماهی در چین با نودل تهیه و یا مثل مرغ با سبزیجات و سس سویا سرو می شود. آنها نیز مانند اغلب مردم جهان میگو را سرخ می کنند. منبع: تابناک با تو ...
طرز تهیه پاستل گوشت و پنیر، غذای برزیلی خوش طعم
خوشمزه با آب جوی خنک لذت ببرید. مواد لازم برای پاستل گوشت و پنیر روغن زیتون: 1 و 1⁄2 ق. غ. پیاز متوسط ریز خرد شده: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه گوشت گاو چرخ شده بدون چربی: 340 گرم 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید شکر: 1⁄2 ق. غ. خمیر چیلی: 1⁄2 ق. غ. نمک و فلفل تازه آسیاب شده پیازچه ریز خرد شده: 3 ق. غ. پنیر گودا مکعبی خرد ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
حبه پیاز بزرگ: 1 عدد هویج: 2 عدد روغن نباتی (با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها): 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی: 340 گرم زیره سبز: نصف قاشق چایخوری مرزنگوش یا همان آویشن کوهی: 1 قاشق چایخوری آب یا همان عصاره گوشت گاو: 6 فنجان بادام زمینی خام: 1 فنجان آب: 1 فنجان سیب زمینی: 4 عدد برنج: نصف فنجان نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نخود تازه: نصف فنجان جعفری خرد شده یا گشنیز خرد ...
طرز تهیه انواع املت کالباس
...> پنیر پیتزا 60 گرم کره مقداری کالباس 50 گرم موسیر به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت کالباس با پنیر : برای درست کردن املت کالباس با پنیر ابتدا تخم مرغ را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید. سپس کالباس و موسیر و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و آن را چرب کنید. مواد املت را داخل آن ظرف ...
اسنک مرغ و پنیر
...: یکی از غذاهای پرطرفدار اسنک ها هستند که هم تنوع زیادی دارند و هم برای آماده کردن آن ها به زمان زیادی نیاز ندارید. در اینجا طرز تهیه یک نوع اسنک را که با مرغ تهیه می شود توضیح می دهیم. طرز تهیه اسنک مرغ و پنیر: مواد مورد نیاز برای 4 نفر سینه مرغ پخته و خرد شده 12 قاشق غذاخوری سس قرمز نصف لیوان نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پنیر چدار ورقه ای 4 ...
پیشگیری و کنترل کم خونی فقر آهن
یاری تمام زنان باردار و کودکان 6 ماهه تا 5 ساله ضروری است . 2- راهکارهای اساسی برای پیشگیری از کمبود آهن و کم خونی فقر آهن – از منابع غذایی حاوی آهن مانند : گوشت ، جگر، تخم مرغ، سبزیجات برگ سبز ( جعفری ، اسفناج )، میوه های خشک (برگه ها) ، مغزها ( پسته ، بادام ، فندق ، گردو ... ) استفاده نمایید . – همراه با غذا گوجه فرنگی ، کاهو ، کلم ، فلفل سبز دلمه ای و یا سبزیجات تازه (سبزی ...
طرز تهیه فاجیتای مرغ؛ شام سریع و راحت
وب سایت بیتوته: فاجیتای مرغ یک غذای راحت و سریع است که می توانید به عنوان یک شام سبک درست کنید. برای اینکه غذای شما رژیمی باشد، می توانید سبزیجات و مرغ را کبابی کنید. برای تهیه این غذا از هر نوع سبزی که تمایل دارید می توانید استفاده کنید. مواد لازم برای فاجیتای مرغ : روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپ خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری زیره ...
روش درست کردن خوراک سبزیجات راتاتوی به دو روش
به گزارش شیعه نیوز ، اگر جز کسانی هستید که غذاهای گیاهی را به دیگر غذاهای گوشتی ترجیح می دهید و یا در رژیم غذایی هستید در این مطلب روش درست کردن خوراک سبزیجات راتاتوی به دو روش را به شما آموزش می دهیم . روش اول روش درست کردن خوراک سبزیجات راتاتوی : مواد لازم : بادمجان حلقه شده 1 کیلو قارچ حلقه شده 500 گرم سیب زمینی حلقه شده 2 عدد متوسط پیاز متوسط ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا
مرغ یکی از اجزای اصلی غذا های ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا فیله مرغ: 10 عدد پنیر گودا: 5 ورق نمک، فلفل، ادویه، زعفران: کمی پودر سوخاری ریز: یک بسته پودر ...
طرز تهیه قارچ پلو ؛ یک غذای آسان و مقوی
قارچ پلو یکی از غذا های آسان و در عین حال مقوی است که به سرعت و در زمانی کوتاه درست می شود. این غذای خوشمزه حاوی قارچ، سبزیجات و برنج است. به دلیل وجود قارچ نیازی به گوشت یا مرغ نیست. پلو ها جایگاه ویژه ای در آشپزی ایرانی دارند. شما انواع پلو را چه با سبزیجات چه با انواع گوشت و مواد پروتئینی می شناسید. سبزی پلو، لوبیا پلو و خیلی موارد دیگری که اغلب شما بار ها و بار ها درست کرده اید ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ و کلم؛ غذای خوشمزه و پرطرفدار
میانی کاملا آزاد هستید و شما می توانید بی نهایت ترکیب با خمیر پیراشکی داشته باشید. مرغ با کلم طعم خوشمزه ای دارد، اما اگر کلم دوست ندارید می توانید کاملا آن را حذف کنید. طرز تهیه پیراشکی مرغ و کلم مواد خمیر سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری شیر گرم: 1/3 پیمانه آب گرم: 1/3 پیمانه مخمر: 1 و 1/2 قاشق چایخوری شکر: 1 و 1/2 قاشق ...
طرز تهیه آش بلغور خوشمزه
... به گوشت فرصت دهید تا پخته شود و آب آن به مقدار زیادی تبخیر شود. اگر گوشت شما پخته شده بود و آب درون قابلمه زیاد بود، آن را با یک ملاقه خارج کنید. پیاز دیگر را پوست بگیرید و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را نیز پوست بگیرید و بشویید و آن را له کنید؛ و ابتدا پیاز ها را سرخ کنید و بعد سیر ها را اضافه کنید زمانی که سرخ شدند زردچوبه و فلفل را به آن ها اضافه کنید و تفت بدهید ...
غذاهای مضر در دوران قاعدگی
.... در کنار غذاها و خوراکی هایی که در هنگام درد پریود نباید بخوریم، غذاهایی وجود دارند، که خوردن آن باعث کاهش درد پریود خواهند شد. مواد غذایی ضد التهابی از جمله گیلاس، زغال اخته ، شربت نارنج، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای، انواع ماهی حاوی مقدار زیادی از اسیدهای چرب امگا 3، لوبیاهای غنی از کلسیوم، بادام، و سبزیجاتی که برگ سبز تیره دارند، انتخاب های خوبی برای کاهش درد پریود هستند. این غذاها حاوی ترکیباتی هستند که با التهاب رحم مقابله می کنند. این رژیم غذایی سالم و متعادل، نه تنها در دوران قاعدگی، بلکه در تمام سال مناسب است و به شما کمک می کند تا سلامت بدن خود را بهبود ببخشید. ...
کافه رستوران ایتالیایی بلوکازا تهران
تزیین شده است که باعث می شود مشتریان حس اصیل و تاریخی ایتالیا را تجربه کنند. سالاد سزار کافه رستوران ایتالیایی بلوکازا تهران از لحاظ مواد اولیه بسیار تازه است و به دو صورت سرو می شود: همراه مرغ گریل شده یا همراه دو قطعه سینه مرغ سوخاری شده. کاهو ها سبز و شاداب اند. سالاد از نظر مقدار برای دو نفر به راحتی کافی است و مرغ گریل شده آن به خوبی مزه دار شده و کاملا آماده میل کردن است. تنها ...
طرز تهیه فریتاتا ایتالیایی
...: 20 دقیقه مواد لازم فریتاتا برای 4 نفر تخم مرغ 8 عدد نصف فنجان آب ادویه یا سبزیجات معطر خشک شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم کمی نمک کمی فلفل 2 فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه نصف فنجان پنیر رنده شده طرز تهیه فریتاتا: ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم ...
چه موادی را نباید به سالاد اضافه کرد؟
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ اضافه کردن برخی مواد غذایی همچون سس های بدون چربی به سالاد که معمولاً حاوی مقدار بسیار زیادی نمک و قند هستند از خاصیت این غذای سالم می کاهد. سبزیجات برگ دار، پروتئین کم چربی و سبزیجات سرشار از فیبر همگی از ترکیبات اصلی یک سالاد سالم و خوشمزه هستند. اما اگر می خواهید سلامت سالادی که می خورید زیر سؤال نرود، این چیزها را در سالادتان نریزید: ...
20 اشتباه رایج در پخت مرغ
کردن مرغ را دارید، سینه مرغ را با چنگال سوراخ کنید. این کار کمک می کند که چاشنی تهیه شده به درون سینه مرغ نفوذ کند. چاشنی پیشنهادی این سرآشپز عبارتست از: مقدار زیادی روغن زیتون، پوست لیمو، فلفل لیمو، فلفل هندی، پاپریکا و مقدار کمی عسل. چاشنی های متنوع دیگری نیز وجود دارد که گوشت شما را آبدار و معطر می کند. 4. کباب کردن مرغ سرآشپز ویتسل می گوید شما نمی خواهید مرغ خود ...
طرز تهیه اکبر جوجه خانگی خوشمزه به سبک رستورانی
ای که این غذای سنتی مازندران را می توانید حتی در اکثر شهر های جنوبی نیز بیابید و از طعم لذیذ و خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم جوجه مرغ: 1 کیلو گرم روغن مایع: 1٫5 لیوان لیمو ترش: 6 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا جوجه مرغ را کامل تمیز ...
خورش قارچ و گوشت فوری و خوشمزه
متوسط قارچ: 300 گرم آلو بخار: 15 عدد رب انار ملس: 2 قاشق غذا خوری رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده:1 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار لازم زرد چوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت پیاز داغ درست کنید و گوشت ها را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه را بیفزایید و کمی تفت دهید سپس 1 قاشق غذا خوری رب گوجه ...
طرز تهیه یک استیک آبدار و خوشمزه
در مراحل پخت پیش برویم. دلیل اینکه نام این غذا استیک آبدار است این است که این غذا با استفاده از سسی که در کنار آن سرو میشود حالت آبدار پیدا میکند و این بدلیل وجود آب گوشت در سس است. مواد لازم برش باریک فیله: 8 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم رزماری تازه: به مقدار لازم فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد فلفل ...
طرز تهیه سوپ بادام زمینی برای افطار
...> فلفل: به مقدار لازم نخود تازه: نصف فنجان جعفری خرد شده یا گشنیز خرد شده: 1-2 قاشق غذاخوری سس فلفل تند: (اختیاری) مراحل پخت پیاز و سیر را به صورت نگینی خرد نمایید. هویچ ها را پوست گرفته آن ها را نیز نگینی خرد نمایید. داخل قابلمه ای بزرگ روغن نباتی را ریخته روی شعله متوسط اجاق حرارتش دهید. سپس به آن گوشت دنده گاو را اضافه ...
طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی
مواد لازم برای کوفته هلوی شیرازی: گوشت چرخکرده 500 گرم هویج رنده شده 2 عدد آرد نخودچی 4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم مواد میانی کوفته : گردو به مقدار لازم پیاز سرخ کرده بدون روغن به مقدار لازم کشمش به مقدار لازم مواد سس کوفته ...
چیکن پاستیلا متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
مرکب و رشته ورمیشل پر می شود. مواد لازم مرغ بدون استخوان: 200 گرم خمیر فیلو یا لواش گرد بورک یا لواش سه گوش بورک: 3 ورق پیاز: یک عدد سیر: یک تا دو حبه نمک: به مقدار لازم پودر زنجفیل: یک قاشق چایخوری زردچوبه: 3 قاشق چایخوری جعفری و گشنیز خرد شده: چند قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک قاشق چایخوری کره: 25 گرم زعفران دم ...
طرز تهیه رولت سوخاری مجلسی
تخم مرغ: 2 عدد آرد: 4 قاشق سوپخوری روغن:به مقدار کافی نمک: به مقدار کافی فلفل:به مقدار کافی مواد لازم برای پودر سوخاری: آرد سوخاری: 100 گرم پنیر پارمزان:50 گرم سیاه دانه:50 گرم مراحل پخت تمام سبزیجات را به صورت باریک و بلند خرد و آبپز کنید. اسکالوپ ها را با بیفتک بکوبید تا کمی نازک شود. سپس نمک و فلفل ...
طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی مجلسی و خوشمزه+ ترفندها
شد این امر تا حدودی سلیقه ای است چلو گوشت غذای نسبتا ساده ای است، اما مثل همه غذا های دیگر نکات و فوت و فن هایی دارد که اگر رعایت کنید در نهایت غذای خوشمزه و لذیذی خواهید داشت پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های یک چلو گوشت لذیذ و خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه چلو گوشت برای 4 تا 5 نفر گوشت گوسفندی 1 کیلو پیاز بزرگ 2 عدد ...
طرز تهیه کباب مرغ یونانی
آویشن: 1 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه: 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون: 3 تا 4 قاشق سوپخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم مراحل پخت گوشت مرغ را شسته و خرد کنید. سیر را رنده کنید. پودر اورگانو، پودر جعفری، آب لیموی تازه، آویشن، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون را به مرغ اضافه ...
دستور تهیه مقلوبه فلسطینی
...: مواد لازم طرز تهیه مقلوبه بادنجان سرخ کرده 2 عدد بزرگ برنج 2 پیمانه گوشت برّه با استخوان 450 گرم ( آن را با ادویه آبپز کنید) پیاز ریز خرد کرده و سرخ شده 2 عدد آبِ گوشت 4 یا 5 پیمانه نمک، فلفل، پاپریکا (فلفل شیرین)، دارچین بسته به دلخواه هل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مقلوبه بادنجان ها را پوست می کنیم. روی آنها نمک ...
چگونه آش سنتی ماسوآ برای افطار درست کنیم؟
مقدار لازم نعناع خشک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت: ابتدا حبوباتی را که از قبل خیس کرده ایم با مقداری آب می پزیم. پس از پخت حبوبات بلغور را که از قبل خیس کرده ایم در حبوبات پخته شده می ریزیم تا پخته شود. پس از حدود 2 ساعت که حبوبات و بلغور خوب پخته شد سبزی را خرد کرده به آن ...
پیتزای بادمجان ؛ یک پیتزای خوشمزه و متفاوت
با مواد آرام آرام مخلوط کنید. در این هنگام بهتر است با یک دست خمیر را ورز داده و با دست دیگر شیر را اضافه کنید. خمیر را تا زمانی که نرم و لطیف و کشدار شود ادامه دهید. خمیر را در ظرف چرب شده قرار داده و روی آنرا بپوشانید و در یک محیط گرم به مدت 1 ساعت قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود. به این صورت خمیر پیتزای شما آماده است. مواد لازم: بادمجان........... 2 عدد قارچ ...