خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی آش بلغور خوشمزه به چند روش
...> برنج 1 پیمانه سبزی آش خرد شده 400 گرم پیاز داغ به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم کشک غلیظ 500 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم کوفته ریزه تعدادی برای تزئین سیر داغ مقداری برای تزئین نعنا داغ مقداری برای تزئین طرز تهیه آش بلغور تبریزی: برای پخت آش بلغور تبریزی ...
طرز تهیه یک پیتزا متفاوت و خوشمزه با تن ماهی
لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 500 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد پیاز خرد شده: 2 عدد زیتون بدون هسته: 3 قاشق غذاخوری تن ماهی یا ساردین: 50 گرم خمیر پیتزا: 3 عدد پنیر پیتزا: 300 گرم مراحل پخت خمیر پیتزا را آماده کنید. صفحه ظرف پیتزا را کمی چرب نموده و روغن زیتون را روی آن بمالید. بعد پیاز ها را ...
فوت و فن های پخت کله پاچه در خانه؛ سخت اما جذاب
... زردچوبه: 1.5 قاشق چایخوری سیر: 4 تا 5 حبه فلفل سفید و پودر دارچین: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. اولین مرحله روسوز کردن کله پاچه است. حتی اگر کله پاچه از نظر ظاهری تمیز به نظر برسد و موهای آن کاملا گرفته شده باشد باز هم مقداری موی ریز دارد که باید با سوزاندن از بین برود. از طرفی روسوز کردن در طعم و مزه این غذا ...
افطاری روز؛ ترحلوا شیرازی
...> آرد برنج: 1⁄2 پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) نشاسته گندم (نشاسته گل): 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 4 لیوان فرانسوی دسته دار شیر پرچرب: 5 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری شکر: 2 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم کره یا روغن: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: ابتدا باید نشاسته را با دو لیوان آب سرد حل کنید ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی سالم و خوشمزه
به این صورت که آن را پخته و به قطعات کوچک تبدیل کنید و در نان بگذارید و یا آن را پس از پخت ریش ریش کرده و استفاده کنید می توان آن را با نان همبرگر یا انواع نان های فانتزی مصرف کرد. مواد لازم سینه مرغ:1 عدد ران مرغ: 2 عدد ترکیب سبزیجات (هویج، ذرت، نخود فرنگی): 4 قاشق سوپ خوری قارچ: 4 عدد فلفل دلمه ای: 1عدد پیاز: 1عدد کره: به ...
مربا انگور خوشمزه و خاص + طرز تهیه
پخت کمتری احتیاج داشته باشد و دیگر نیازی نباشد که دانه های آن را جدا کنید. مربا انگور باید قوام و غلظت کافی داشته باشد. زمانی که مربا شروع به خنک شدن می کند غلظتش افزایش پیدا می کند؛ پس مناسب این است که قبل از خنک شدن مربا آن را کمی رقیق تر از روی حرارت بردارید. از انواع مربا های مشابه می توان به مربا زردآلو، مربا توت فرنگی، مربا لیمو شیرین و مربا گلابی اشاره کرد. مواد لازم ...
طرز تهیه شکلات سوئیسی در خانه
مواد اولیه ای که در این گزارش ذکر کرده ایم می توانید در خانه و با کمترین هزینه این شکلات خوشمزه را تهیه کنید و شادی را برای کودکان خود به ارمغان بیاورید. مواد لازم شکلات تخته ای: 300 گرم پودر شکر: 100 گرم قهوه:1 قاشق مربا خوری گردوی خرد شده: 100 گرم کره: 75 گرم خلال پسته: به مقدار لازم خلال بادام: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد ...
خورش ریواس به سبک زنجانی + طرز تهیه
عدد گوشت: 500 گرم ریواس: 500 گرم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا کمی روغن در تابه بریزید و وقتی داغ شد، پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه بریزید. پس از آنکه پیاز خوب تفت خورد و تغیر رنگ داد زردچوبه و فلفل را داخل تابه بریزید و تفت دهید. گوشت را به قطعات ...
نکاتی که برای پخت شامی/ 3 دلیل مهم برای سفت شدن کتلت یا شامی
آماده کردن مواد هم دقت داشته باشید پیاز باید درشت رنده شود که باعث می شود هم شامی وا نرود و هم باعث باعث می شود شامی نرم شود. همچنین پیاز اگر به اندازه کافی زیاد باشد باعث خوشمزه شدن شامی می شود. دستور پخت شامی نرم و خوشمزه : مواد لازم ( برای 2 نفر) : 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری نمک 5/1 قاشق چای خوری از هر ...
طرز تهیه عدسی مرحله به مرحله
کنید و روی عدسی بریزید. طرز تهیه عدسی با قارچ قبل از پخت عدس ها را چند ساعت خیس کنید. پیازهای خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. عدس و سیب زمینی خرد شده و ادویه را به پیازها اضافه کنید. چند لیوان آب جوش اضافه کنید و بگذارید عدسی به خوبی بپزد. اگر دوست داشته باشید می توانید در این مرحله کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. این به سلیقه شما بستگی دارد. سپس 200 گرم قارچ را ...
چیکن فاهیتا یک مکزیکی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، فاهیتا یک غذای خوشمزه مکزیکی است که کمتر در ایران شناخته شده است. پخت این غذا ساده و خوردن آن لذت بخش است. حدود زمان تقریبی برای پخت کمتر از یک ساعت است. امیدواریم لذت ببرید! مواد لازم: سینه مرغ 600-750 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند یک عدد پیاز 1عدد بزرگ (بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) فلفل دلمه رنگی ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل ساده و خوشمزه
همراه باشید. مواد لازم سوپ ورمیشل ورمیشل: نصف بسته هویج: 3 عدد عصاره مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری جعفری: به میزان لازم فلفل: سیاه به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و 10 لیوان آب داخلش می ریزیم سپس عصاره های مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و آنرا روی حرارت قرار می ...
طرز تهیه کتلت ماهی، غذای بوشهری خوشمزه
غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ماهی را می توانید به دلخواهتان سرخ، گریل یا آب پز کنید. برای آب پز کردن ماهی می توانید آن ها را همراه با 1 لیوان آب، 2 عدد سیر خرد شده، مقداری نمک و فلفل در یک قابلمه ریخته و در آن را ببندید. غذا را روی شعله کم قرار داده و تا تمام شدن آب آن صبر کنید. پوست و استخوان ماهی ها را جدا کنید ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
حبه پیاز بزرگ: 1 عدد هویج: 2 عدد روغن نباتی (با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها): 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی: 340 گرم زیره سبز: نصف قاشق چایخوری مرزنگوش یا همان آویشن کوهی: 1 قاشق چایخوری آب یا همان عصاره گوشت گاو: 6 فنجان بادام زمینی خام: 1 فنجان آب: 1 فنجان سیب زمینی: 4 عدد برنج: نصف فنجان نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نخود تازه: نصف فنجان جعفری خرد شده یا گشنیز خرد ...
طرز تهیه خورش آلو مسما
لازم مرغ متوسط: نصف مرغ پیاز متوسط: 3 عدد رب انار: 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا: 750 گرم بادمجان: 3-4 عدد گوجه فرنگی: 2-3 عدد روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم دارچین: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم مراحل پخت پیاز ها را خرد کرده سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه انواع املت کالباس
...> پنیر پیتزا 60 گرم کره مقداری کالباس 50 گرم موسیر به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت کالباس با پنیر : برای درست کردن املت کالباس با پنیر ابتدا تخم مرغ را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید. سپس کالباس و موسیر و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و آن را چرب کنید. مواد املت را داخل آن ظرف ...
بورانی بادمجان یک افطاری خوشمزه + طرز تهیه
. مواد لازم: بادمجان متوسط: 3 عدد ماست چکیده یا پر چرب: 2 پیمانه سیر: 2 حبه پودر گردو: 1/4 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم سبزیجات خشک: در صورت تمایل مراحل پخت بادمجان ها را بشویید و با پوست روی آتش، گاز یا داخل فر قرار دهید و کبابی کنید. برای کبابی کردن در فر لازم است فر را با دمای 200 درجه ...
تفاوت طعم در آش ها با “آبگوشت زیره”
لیتر آب به مدت 3 ساعت با حرارت کم بپزید. وقتی آب گوشت کم شد و گوشت کاملا پخت ، به آن کمی نمک بزنید و بعد از یکی دو جوش شعله را خاموش کنید. برای خوشمزه تر کردن طعم گوشت میتوان بعد از اینکه آبگوشت پخت از ترخون یا مرزه خشک استفاده کرد.
طرز تهیه بولانی افغانی برای افطار در ویکی آنا
های مختلف می خورند. مواد لازم طرز تهیه بولانی کچالو غذای افغانی 1- آرد، نمک و روغن را با هم مخلوط کنید. سپس آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود و خمیر شکل بگیرد. میتوانید مقدار آب را کمی بیشتر یا کمتر کنید. خمیر نباید زیاد چسبناک یا بیش از حد خشک باشد. 2- کمی خمیر را ورز بدهید روی ظرف خمیر را با سلفون بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند ...
طرز تهیه آش ماست، افطاری به سبک آذری
... ماست 2 لیوان 110 کیلوکالری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان دلخواه 0 کیلوکالری طرز تهیه آش ماست: ابتدا لپه ها را در قابلمه ای بریزید و بگذارید کاملاً پخته شوند. برنج را هم اضافه کنید و اجازه دهید آنقدر حرارت ببینند تا لعاب بیندازند. حالا ادویه ها و سبزی را بریزید و بگذارید تا محتویات آش با حرارت ملایم پخته شود. در ظرفی دیگر، گوشت را با پیاز رنده ...
غذاهای خوشمزه روسی را به آسانی در خانه های خود درست کنید
خوشایند را به وجود می آورد که سبب محبوبیت ماشروم جولین در میان مردم کشور روسیه شده است. لازم به ذکر است که آبگوشت قارچ شباهت بسیاری به غذا های فرانسوی دارد و به ذائقه افراد زیادی سازگار است. دستور پخت ماشروم جولین مواد مورد نیاز: - قارچ - اسطوخودوس - خامه ترش - خامه هم زده - فلفل سیاه - پودر سیر ...
چگونه نان فطایر پنیری یک میان وعده عالی و خوشمزه درست کنیم؟
/4 پیمانه شکر: 1/2 قاشق چایخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری شیر: 1/2 پیمانه پودر خمیر مایه فوری (8 گرم): 2 قاشق مربا خوری مواد برای روی نان: کره برای رومال سطح نان: به مقدار لازم پنیر خامه ای: به مقدار لازم کنجد: به مقدار لازم جعفری خرد شده: به مقدار لازم (در صورت تمایل) پیازچه: به مقدار لازم (در صورت تمایل) مراحل پخت شیر ...
آموزش پخت خورش تخم مرغ
.... به خصوص اینکه منبع بسیار خوب ید و فسفر است که ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامتی استخوان های بدن لازم است. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده: 100 گرم پیاز متوسط: 1 عدد زردچوبه: به مقدار لازم ادویه جنوب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن مایع ...
طرز تهیه کیک شربتی؛ بافتی نرم و لذیذ
اتحادخبر : کیک شربتی از آن کیک های ساده و خوشمزه با بافتی نرم و لذیذ است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می زند. علیرغم اینکه اصول درست کردن کیک شربتی تقریبا در همه ی شهر ها یکی است، اما کیک شربتی مشهور به شیرازی و قزوینی هم داریم. طرز تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا در فر و بدون فر با دستور شف طیبه و فوت و فن پف کردن کیک شربتی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای مایه کیک آرد ...
طرز تهیه ته چین ماهیچه
...> 500 میلی لیتر آب اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد. در ظرفی دیگر تخم مرغ را به همراه ماست بزنید. زعفران دم کرده را به تخم مرغ ها اضافه کنید. سپس مایه تخم مرغ و ماست را با برنج آبکش شده مخلوط کنید. ته قابلمه را چرب کنید. سپس ابتدا یک لایه از مایه برنج و پس از آن یک لایه مخلوط گوشت بریزید. این مرحله را تا جایی ادامه دهید تا مواد تمام شود. یک ساعت اجازه می دهیم تا مواد کاملا پخته شود. بعد از پخت می توانید با زرشک و خلال پسته تزئین کنید. ...
طرز تهیه خیار شور با تخم شوید
خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است. مواد لازم برای تهیه خیار شور با تخم شوید : خیار 1 کیلوگرم سیر 4 حبه تخم شوید 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری (اختیاری) سرکه سیب (یا ...
روش درست کردن کوزالاک مانتیسی غذای خوشمزه ترکی
به گزارش شیعه نیوز ، غذاهای ترکی یکی از خوشمزه ترین غذاهای خارجی می باشد در این قسمت آشپزی به آموزش روش درست کردن غذای ترکی می پردازیم روش درست کردن غذای ترکی ، مواد اولیه : روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم خمیر یوفکا مثلثی نصف بسته پیاز متوسط 1 عدد سیر 3 حبه گوشت چرخی 250گرم بادمجان 1 کیلو فلفل سبز تند 4 عدد ...
