سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه قابلی پلو، پلو مجلسی افغانی
جوشیده گرم: به مقدار لازم خلال پسته و بادام: به مقدار دلخواه طرز تهیه برنج را با آب سرد خیس کنید. این یک فوت پخت برنج است برای این که برنج شما دان دربیاید و شفته نشود. پیازها را خلالی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. بعد از طلایی شدن پیازها 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار آب جوشیده گرم به پیازها اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. 2 الی 3 دقیقه بعد تکه های گوشت را ...
طرز تهیه کیک چای در فر و بدون فر در قابلمه
کیک چای تمام مراحل گفته شده را طی کنید. موقع پخت کیک یک قابلمه بزرگ تر از قالب کیک را روش شعله پخش کن بگذارید. شعله گاز باید متوسط باشد. به مدت 20 دقیقه قابلمه را روی شعله پخش کن و روی حرارت متوسط گاز گرم کنید. سپس قالب کیک را داخل این قابلمه بگذارید. درب قابلمه را با دم کنی بپوشانید و روی قابلمه بگذارید. یک ساعت زمان برای پخت کیک بدون فر زمان لازم است. بعد از یک ساعت درب قابلمه را بردارید، روی کیک ...
سالاد سیب زمینی به سبک ایتالیایی + طرز تهیه
...: 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده: 8 عدد برگ جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت آب را داخل یک قابلمه بجوشانید. سیب زمینی ها را در آب در حال جوش به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی های خشک را به خلال های نازک تبدیل کنید. ماست، و مایونز را در یک کاسه با هم ...
طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی
مفید برای زنان باردار و کودکان در سنین رشد هم بسیار مفید است. طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی مواد لازم بادام زمینی: 500 گرم پودر قند: 2 و نیم قاشق قاشق چایخوری نمک:نوک قاشق چایخوری (اگر بادام زمینی شما بدون نمک است) روغن کنجد: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن کره بادام زمینی مثل طرز ...
طرز تهیه کیک باقلوا زعفرانی
1 عدد 11 روغن مایع 1 لیوان کیک باقلوا در ایران، ترکیه و کشور های عربی تهیه می گردد. این کیک بسیار خوشمزه و خوش عطر است. طرز تهیه شربت روی کیک: ابتدا شربت را آماده می کنیم، شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا به جوش آید بعد گلاب و زعفران و هل را افزوده و می گذاریم ده دقیقه با حرارت ملایم بجوشد... شربت را از روی حرارت برداشته اجازه می دهیم خنک شود. روش ...
طرز تهیه 3 ماسک ضد جوش صورت طبیعی و خانگی
ها مانند بادام یافت می شود.در دستور تهیه این ماسک ضد جوش صورت، برای ایجاد خواص درمانی بیشتر جهت از بین بردن جوش و آکنه، روغن ویتامین E با آووکادو مخلوط شده که قرار گرفتن این ترکیبات در کنار هم، یک پوست روشن و شفاف را به ارمغان می آورند. طرز تهیه برای تهیه این ماسک ابتدا نیمی از آووکادو را از پوست جدا کرده و خوب له کنید.سپس یک قاشق چایخوری روغن ویتامین E به آن اضافه کرده و مخلوط ...
طرز تهیه سوپ پاستا و نخود
فنجان نخود پخته: 400 گرم ماکارونی فرمی: 200 گرم نمک: به میزان دلخواه زردچوبه: به میزان دلخواه فلفل سیاه: به میزان دلخواه جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: کمی برای تزیین مراحل پخت مرحله 1 قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. مرحله 2 پس از آنکه روغن کمی داغ شد پیاز، کرفس و هویج ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی خانگی
باشد که آب از آن بچکد فقط کمی تر شود). ابتدا قطعات مرغ را در آرد ساده بغلطانید تا اطراف مرغ ها کاملا” آغشته شود. سپس در تخم مرغ قرار دهید تا کامل آغشته شود. در آخر اطراف مرغ ها را به طور کامل در مخلوط پودر سوخاری بغلطانید تا سرتاسر قطعات مرغ آغشته به پودر سوخاری شود. (چنانچه لازم بود مقدار بیشتری آرد ساده یا سوخاری اضافه کنید. بسته به تعداد مرغ ها و درشتی آن ها دارد) 3 – روغن را با توجه ...
طرز تهیه سبزیجات شکم پر
...> نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه سس: رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری سس فلفل: 1 قاشق مرباخوری آب جوش: 1 لیوان: طرز تهیه: بادمجان ها رو پوست بگیرین برای این که بادمجان ها سیاه نشوند و طعم خود را از دست ندهند و کمتر روغن بگیرن، نمک بزنید پس از 20دقیقه آب کشی کنید خشک کنید و سرخ کنید. فلفل ها رو به برش طولی بدین 3دقیقه داخل ...
طرز تهیه شربت گل محمدی
مواد لازم: شکر= 2 کیلو آب= 2 لیتر جوهرلیمو= نوک ق چ طرز تهیه: گلبرگ ها رو از گل ها جدا کنید، آب رو داخل کتری یا قابلمه به جوش بیارید. گلبرگ ها رو داخل قابلمه ای بریزید و به یکباره آب جوش رو داخلش خالی کنید. تا آب جوش روی گلبرگ ها بپوشونه و زود دم کنی بذارید و بیست و چهار ساعت صبر کنید تا عطر و بوی گل محمدی خارج بشه. بعد ...
خلال پلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
زعفران را بر روی حرارت ملایم بگذارید و بعد از جوشیدن و غلیظ شدن زیر حرارت را خاموش کنید. سپس خلال بادام را به مدت 30 دقیقه در آب جوش خیس کنید و بعد با کمی روغن تفت دهید. برای آماده کردن خلال پسته نیز فقط لازم است که با 2 قاشق غذاخوری گلاب به مدت 30 دقیقه خیس کنید و بعد آبکش کنید. در آخر نیز خلال هویج را نیز در آب خیس کنید و با روغن، کمی تفت دهید. گوشت را ...
طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه و لذیذ
مواد لازم جهت تهیه خورش بامیه : 850 گرم بامیه 850گرم گوشت ماهیچه یا مغزران گوساله 4 قاشق سوپ خوری آبلیمو 4 قاشق پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه خورش بامیه: بعد از شستن گوشت آن را قطعه قطعه میکنیم و با پیاز سرخ شده تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود، سپس آنها را در قابلمه می ...
آش چهل گیاه مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
خرد می کنیم. همه حبوبات را از شب قبل در آب سرد می گذاریم. سپس صبح روز بعد، آبکش می کنیم و با برنج شسته شده در قابلمه قرار می دهیم. چغندر خرد شده را نیز به آن اضافه می کنیم و در قابلمه تا جایی که آب مواد را در بربگیرد آب میریزیم. اجاق را روشن می کنیم. حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا بتدریج مواد بپزند. ...
طرز تهیه خورش آلبالو با گوشت قرمز
مخلوط شوند. مرحله 12 بعد از 15 دقیقه که خورش به خوبی جا افتاد می توانید آن را سرو کرده و نوش جان کنید. منبع: غذالند خورش آلبالو علاوه بر طعم از جهت رنگ خوبی که دارد توجه بسیاری از کودکان را به خود جلب کرده است. باید بدانید آلبالوهای تازه ای که از بازار خریداری می کنید باید سفت و سالم باشند و طراوت خود را از دست نداده باشند. به دلیل قند ...
دلیل موخوره و روش از بین بردن موخوره
شامپو کردن، آن را روی موهای تان بریزید تا مدتی روی مو ها بماند و موهای تان را نرم کند. معجون شمبلیله و دال عدس یک قاشق غذاخوری شنبلیله را با نصف فنجان دال عدس مخلوط و آسیاب کنید، بعد نصف فنجان کشک به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید. حالا این معجون را به کل مو ها و پوست کف سرتان بمالید و حدود دو ساعت صبر کنید و در نهایت موهای تان را با یک شامپوی ملایم بشویید. همچنین می توانید نصف فنجان ...
پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری + طرز تهیه
قابلمه آب نمک در حال جوش نیم پز و آب کش کنید. نصف فنجان از آب پاستا را نگه دارید. یک ظرف کم عمق به اندازه ی 32 * 22 سانتی را با کره چرب کنید. کره را روی حرارت ذوب کرده و آرد را با کره تفت دهید. سپس سیر له شده را به آن اضافه نموده و مخلوط نمایید. حدود 1تا 3 دقیقه تفت دهید تا آرد طلایی شود. شیر را به آرد اضافه نموده به مدت 3 دقیقه مدام هم ...
خوشمزه هایی با هلو؛ از بستنی تا پای
. هلوها را به همراه یک چهارم پیمانه از شکر، آبلیمو و دارچین به مدت 10 دقیقه در یک قابلمه روی حرارت متوسط بجوشانید و گاهی هم بزنید. سپس در یک کاسه ریخته و در فریزر قرار دهید. 2. یک پیمانه خامه، باقی مانده شکر و نمک را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. از روی حرارت بردارید و کراکر پودر شده را داخل آن بریزید و هم بزنید. اجازه دهید حدود 10 دقیقه مخلوط سرد شود. ...
طرز تهیه پودینگ موز؛ خنک و خوشمزه
نفر) موز: 4 عدد شکر: یک سوم پیمانه کره: 300 گرم شیر سرد: 2 پیمانه پنیر خامه ای: 200 گرم مینی کوکی نارگیلی یا بیسکوییت پتی بور: 4 بسته زرده تخم مرغ: 2 عدد خامه قنادی: 300 گرم نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. نصف پیمانه از شیر سرد را با زرده های تخم مرغ، نشاسته ذرت، وانیل و شکر در یک قابلمه مخلوط کنید تا نشاسته و شکر کاملا در شیر حل شوند ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی در خانه
...> پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. 2. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد، ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد ...
طرز تهیه لوکوم ترکی
- نشاسته ذرت 100گرم - آب 3لیوان - گلاب 2 قاشق غذاخوری - آب لیموترش 2 قاشق چایخوری - عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری - رنگ خوراکی به میزان لازم - پودر قند به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه شربت شکر 3 پیمانه شکر را به همراه یک لیوان آب درون قابلمه ی مناسبی بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. شکر و آب را هم بزنید و اجازه دهید تا کاملا بجوشند ...
فواید باقلا و طرز تهیه انواع غذا با آن
مواد چسبندگی پیدا کنند. - سپس دو قاشق پیاز داغ را در قابلمه بریزید و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. بعد از آن مقداری آب و زعفران حل شده داخل قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید. - سپس از مواد کوفته به اندازه یک سیب کوچک برداشته، در دست گرد کنید و داخل قابلمه بگذارید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید کوفته ها با حرارت ملایم بپزند. باقلا پلو با گوشت مواد لازم ...
فوت و فن های پخت تاس کباب
...> 2. سپس قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و مقداری روغن داخل آن بریزید. بعد یک ردیف پیاز حلقه شده را کف قابلمه بچینید و روی پیازها تکه های گوشت قرار دهید. بر روی تکه های گوشت کمی فلفل و زردچوبه بپاشید و به همین ترتیب هویج و به را هم روی گوشت بچینید و در آخر سیب زمینی های حلقه شده را قرار دهید. نصف پیمانه آب را به همراه مقداری نمک و ادویه های دیگر داخل قابلمه بریزید و روی حرارت گاز قرار دهید تا به جوش ...
طرز تهیه شیرینی کاکائویی خوشمزه؛ بدون نیاز به فر
ادامه این مطلب بخوانید. مطمئن هستیم که طعم شیرینی بدون پختی که به شما آموزش می دهیم، آنقدر خوشایند است که می تواند جایگزین بسیاری از هله هوله های محبوب کودکتان شود. مواد لازم : شکر دو فنجان پودر کاکائو ساده یک چهارم فنجان شیر کم چرب نصف فنجان مارگارین نصف فنجان وانیل نصف قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری کره بادام زمینی مغزدار یا ساده ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار برای روز های گرم
؟ طعم لذیذی دارد. طعم خیار هم به کدو نزدیک است، پس همان طور که کدو به صورت گرم و سرد لذیذ است خیار را هم می شود با همان کیفیت بپزید و لذت ببرید. برای تهیه این سوپ می توانید از ماست خانگی هم استفاده کنید. ابتدا آب مرغ را در یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش بیاید و قل قل کند. حالا برنج را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت 15 دقیقه برنج را در آب مرغ بپزید تا برنج نرم شود. در ...
طرز تهیه ی تورتیلا میگو
...، چدار و مکزیکی 6-8 عدد نان تورتیلا دستور پخت: گام اول: 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه یا قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز خرد شده، فلفل دلمه ای و سیر را در قابلمه اضافه کنید. به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که کمی نرم شوند بپزید. چاشنی تاکو و میگو را اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که میگو صورتی شود، بپزید. گام دوم: مخلوط را به یک کاسه منتقل کنید بعد ...
طرز تهیه املت اسپانیایی خوشمزه
: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون قابلمه نچسب گرم کنید و مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا مقداری تخم مرغ پخته شود. کمی فشار دهید و بگذارید املت به مدت 5-6 دقیقه بپزد. لبه ها را به سمت داخل بکشید و یک بشقاب بزرگ را روی املت قرار دهید. سپس ماهیتابه را برگردانید و سمت دیگر املت را در ماهیتابه قرار دهید. گام چهارم: اکنون بسته به ترجیحات سلیقه خود اگر می خواهید ...
طرز تهیه کیک کاسترد ترکیبی از کیک و ژله
... بعد از گذشت نیم ساعت پخت کیک را چک کنید، یک خلال را وارد کیک کنید اگر نچسبید، کیک پخته. بعد کیک را بگذارید تا کاملا سرد شود. برای تهیه مواد کرم، اول پودر کاسترد و شیر را درون یک قابلمه کوچک که بهتر است از جنس تفلون باشد بریزید و هم بزنید تا کاملا پودر کاسترد در شیر حل شود، بعد روی حرارت ملایم قرار بدهید. پودر کرم کارامل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید و در آخر شکر را ...
طرز تهیه اسپاگتی سوسیس خوشمزه
پنیر پارمزان: به میزان لازم (به دلخواه) مراحل پخت برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا باید سوسیس ها را به مدت 2 دقیقه آبپز کنید. سپس اسپاگتی ها را از وسط سوسیس های تکه شده رد کنید و در آب جوش بریزید و به آن نمک اضافه کنید. به اسپاگتی ها فرصت دهید تا نرم شوند سپس آبکش کنید. بعد از آبکش کردن اسپاگتی در ته قابلمه سیب زمینی بریزید و اسپاگتی را بر ...