سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای مدرن
در مطلب زیر طرز تهیه حلوای مدرن مخصوص پذیرایی در مجالس را آموزش می دهیم. مواد لازم برای حلوای زنجبیلی: آرد سفید................... 1 لیوان دسته دار فرانسوی پودر قند..............3/4لیوان پودر زنجبیل.............. 1ق غ سرصاف پودر هل............. 1ق غ سرصاف کره............ 80 گرم پودر گردو........... 50گرم ...
طرز تهیه کرامبل آلو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه کرامبل آلو در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این دسر خوشمزه رو میتونید با آلو شابلون درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. کرامبل آلو یه دسر تابستانی سریع و آسونه. حتی اگه آشپزیتون خوب نیست هم میتونید این دسر رو به راحتی درست کنید. آن را با بستنی سرو کنید و لذت ببرید! مواد لازم: 1150 گرم آلو ...
طرز تهیه مرغ برگر، شام ساده و لذیذ
مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری کره به مقدار لازم سبزی (شامل جعفری،ترخان،آویشن) 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر موزارلا (موتزارلا) 300 گرم سیب زمینی سرخ شده عدد خیارشور به مقدار لازم کاهو به مقدار لازم نان (مخصوص همبرگر) ...
طرز تهیه براونی خوشمزه بدون پخت
، آسان و صد البته به شدت خوشمزه هستند! حتما این دستور العمل رو امتحان کنید، ضرر نمیکنید. مواد لازمبرای براونی: 600 گرم خرمای بدون هسته 210 گرم گردو 1⁄2 پیمانه پودر کاکائو 60 گرم 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ذوب شده 30 گرم 1⁄4 قاشق چایخوری نمک برای گاناش شکلاتی: 1⁄3 پیمانه پودر کاکائو 40 گرم 1⁄3 پیمانه ...
طرز تهیه کیک شیرداغ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شیرداغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ شکر یک و نیم پیمانه وانیل کمی ارد دو و یک چهارم پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری شیر یک و یک چهارم پیمانه کره 10 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ، لذیذ و مفید
مطلوبی حاصل شود. وقتی خمیر را آماده کردید نوبت به پخت پیتزا می شود که این هم زمانی نمی گیرد و کار خیلی ساده ای است. مواد لازم سینه مرغ پخته شده : 1 عدد قارچ : 100 گرم کالباس خرد شده : 200 گرم فلفل دلمه ای ریز شده : 1 عدد سیر : 2 حبه پنیر پیتزا : 200 تا 300 گرم سس مایونز : 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی :1 قاشق آویشن : به مقدار لازم ...
طرز تهیه کباب تابه ای در فر
...: نصف قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت را در ظرف مناسبی ریخته و پیاز های رنده شده را روی آن می ریزیم. مرحله 2 نمک و فلفل و جوش شیرین را هم اضافه می کنیم. مرحله 3 سپس خیلی خوب مواد را ورز می دهیم. مرحله 4 حدود یک ساعت در یخچال نگهداری می کنیم. مرحله 5 بعد از یک ساعت تابه ای مناسب یا سینی فر را ...
طرز تهیه جیب تاچر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، جیب تاچر یک نوع فینگرفود راحت و خوشمزه س که داخل آن را می توانید با هر چیزی که دوست دارید پر کنید. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این فینگرفود را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نان تست 1 بسته تخم مرغ 1 عدد شیر 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری ریز به مقدار لازم مواد لازم برای داخل فینگر ...
طرز تهیه حلوا یخی بمبئی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوا یخی بمبئی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کره یا مارگارین 3ق غ سرپر سمولینا (ایرمیک) 1/4پیمانه شیر 2پیمانه پودر شیرخشک 1پیمانه سرخالی پودر هل 1ق م زعفران به میزان لازم شکر 1/2پیمانه آب 1/2پیمانه طرز تهیه: داخل ...
روش تهیه خوراک زبان با سس قارچ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک زبان با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 عدد زبان گوساله 1 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 قاشق چایخوری پودر دارچین نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای سس سفید: 2 لیوان شیر 1 لیوان آب زبان پخته شده 30 گرم کره ...
طرز تهیه کتلت گوشت
اضافه کنید، و خوب ورز بدهید در این دستور می توانید تخم مرغ را حذف کنید می توانید هم 1 عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید اگه مایه ی کتلت شل بود به آن 1 یا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری یا آرد نخودچی اضافه کنید و باز ورز بدهید مدتی مایه ی کتلت را کنار قرار بدهید تا استراحت کند و همه ی مواد به خورد هم بروند. سپس داخل تابه ای روغن بریزید و اجازه بدهید داغ شود، از مواد کتلت بردارید و آن ...
مهری و مازیار: پایان غم انگیز
... مهرناز که دید حرف هایش اثری روی مهری ندارد، گفت: من که خیلی هم دیدم نسبت به مازیار مثبته. خیلی هم پسر خوش تیپ و مودب و عاقلیه. تو هم برو قدم بزن و یه کم هوای تمیز اینجا رو بده ریه هات شاید عاقل شدی! چند دقیقه بعد مهرناز هم رفت تا به مازیار کمک و جوجه کباب ها را آماده کند. به مازیار که رسید گفت: تو برو پیش مهری و یه کم قدم بزنید و استراحت کنید. من جوجه ها رو آماده می کنم. ...
طرز تهیه پروفیترول به سبک قناد های حرفه ای در منزل
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد، حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند. مواد لازم: 1 لیوان آب / لیوان 250 میلی لیتری (یا پیمانه قنادی) 1 لیوان آرد 125 گرم کره یا ...
روکر موز؛ دسر شیک و خوشمزه ایتالیایی
چیپسی میزان دلخواه ژله موز (اگه قالب خیلی بزرگ بود دو بسته) یک بسته طرز تهیه: ژله موز رو درست میکنیم داخل قالب میریزیم به طوری که کف قالب رو بگیره. داخل یخچال میزاریم تا ببنده(بهتره بیشتر از دو ساعت نباشه تا هنوز یکم حالت چسبندگی داره بقیه مواد رو بهش اضافه کنیم). توی یه ظرف پودر ژلاتین رو با آب حل میکنیم(بن ماری) میزاریم تا سرد بشه. توی ظرف دیگه نشاسته ذرت و شیر و شکر و باهم ...
طرز تهیه نان رول دارچینی / مواد لازم برای تهیه نان رول دارچینی
می شود بخوانید : طرز تهیه شیرینی نان کروسان / طرز تهیه ی کروسان فرانسوی مواد میانی: کره نرم شده سی گرم پودرکاکائو یک قاشق غذاخوری (دلخواه) دارچین یک تا دو قاشق غذاخوری( دارچین رو بسته به ذائقه شما می تواند کم و زیاد گردد ) شکر کمتر از نصف پیمانه ( شکر قهوه ای برای سلامت شما بهتر می باشد) میتوانید به دلخواه از پودر مغزیجات مثل گردو ، بادام و ... استفاده ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی، یک شام آسان
. مرحله 3 بعد از اینکه در کنسرو را باز کردید، مواد داخل آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. مرحله 4 فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. مرحله 5 وسط نان ساندویچی ها را باز کنید، سپس آن ها را داخل سینی فر قرار دهید. مرحله 6 سس مایونز و ذرت پخته را داخل کاسه ای که تن ماهی را در آن ریخته بودید بریزید و آن ها را خوب با ...
طرز تهیه خیار شور فوری
طرز تهیه: اول از همه شیشه هارو آماده کنید توی هر شیشه دو حبه سیر درشت، دو ساقه ترخون، یک ساقه شوید، (من شوید نریختم) یک عدد فلفل تند، نوک قاشق چایخوری شکر، دو سه قطره آبلیمو بریزید بعد خیارهارو که قبلا شستید بشکل فشرده داخل شیشه بگذارید، توی هر شیشه دو سه تا دونه هم نخود خام هم بیاندازید، حالا توی هر شیشه به اندازه یک سومش رو سرکه سفید بریزید، توی یک پارچ آب نمک درست کنید به ...
طرز تهیه مربای انجیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، جذابیت ویژه ای که مربای انجیر دارد این هست که در زمان پخت، انجیر ها از شهد مربا پر می شوند و طعم فوق العاده ای به انجیر می دهد. مواد لازم: انجیر= یک کیلو شکر=یک کیلو آب=دو لیوان آبلیمو=یک قاشق شکر و آب را رو مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم تا شکر کاملا حل بشه بعد حرارت رو کم میکنیم و اجازه ...
طرز تهیه مربای آلبالو خانگی خوشمزه و آسان
همراه غذا استفاده میشود. برای درست کردن مربای آلبالوی خوش رنگ و ساده و سریع فقط کافیست دستور پخت زیر را ، مرحله به مرحله انجام دهید: مواد لازم برای تهیه مربای آلبالو آلبالو : 1 کیلو شکر : 1 کیلو آبلیمو یا وانیل شکری : یک قاشق چایی خوری طرز تهیه مربای آلبالو مرحله اول جهت پخت مربای آلبالو این است که ، آنها را خوب بشویید و تمیز کنید ، سپس برگ ...
طرز تهیه سبزیجات شکم پر، شام سالم
باز شه. با کمی آب جوش اجازه بدین یه قل بزنه. مواد را از روی اجاق بردارید و جعفری رااضافه و با مواد مخلوط کنید. بادمجان های سرخ شده فلفل های کاپی و گوجه فرنگی ها رو روی سینی بزارید، به کمک قاشق کمی باز کنید و مواد را تا جایی که می تونید داخل آن ها رو پر کنید. برای سس این غذا کافیه رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و سس فلفل رو تفت بدین به همراه آب جوش روی ابن سبزیجات بریزن. روی اون رو با فویل بپوشونین. این سبزیجات شکم پر رو توی فر که با دمای 170 درجه گرم شده به مدت 25 تا 20 دقیقه قرار بدین منبع: سفره هفت رنگ ...
طرز تهیه قیمه نثار، غذای خوشمزه و لذیذ
...> گوشت رو به قطعات حدود یک و نیم سانت برش می زنیم. مرحله 2 یکی از پیاز ها رو رنده کرده و به گوشت اضافه می کنیم. پیاز رنده شده باعث میشود لعاب خورشت شما در انتها بیشتر باشد. مرحله 3 یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گوشت و پیاز آب بیندازند و بعد با همان حرارت ملایم یه مقدار از آب تبخیر شود. مرحله 4 زردچوبه، ادویه ...
طرز تهیه آسان و فوری سس مایونز
بخواهیم یا نخواهیم سس مایونز در میان انواع و اقسام چاشنی های مصرفی ما جا باز کرده است. به علاوه در بعضی خوراکی ها مثل سالاد الویه وجود مایونز با هیچ ماده ی دیگری قابل جایگزینی نیست. اساس این سس با زرده ی تخم مرغ و روغن است که از قضا هر دو کم کالری نیستند. پس شاید بهتر باشد مصرف مان را کنترل کنیم و به جای خرید حجم زیاد آن در قالب بسته بندی کارخانه ای به تهیه ی خانگی آن به مقدار کم و با مواد در دسترس رو بیاوریم. به این ترتیب خیال مان از بابت سلامت مواد مصرفی به کار رفته در تهیه ی سس مای ...
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سوفله یک واژه فرانسوی به معنای پف کردن است. سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده یک شام یا ناهار سبک و بسیار خوشمزه است. ماده ای که باعث پف کردن سوفله می شود سفیده تخم مرغ است. مواد اولیه برای تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده، گوشت، سیب زمینی، شیر و آرد گندم است. فوت و فن پخت سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده اندازه و میزان مواد اولیه ...
طرز تهیه آدانا کباب، غذای ترکی
...:یک قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت چرخ کرده گوسفندی، گوساله و چربی دم گوسفندی را در یک ظرف با فلفل قرمز خرد شده مخلوط کنید. مرحله 2 نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را نیز به مواد اضافه کرده و 10 تا 15 دقیقه ورز دهید. مرحله 3 روی مایه آدانا کباب را با پلاستیک یا سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. ...
طرز تهیه ساندویچ مغز خوشمزه
بین می برد. خون نسبتا لزج و چربی بر اثر هضم آن در بدن ایجاد می شود. برای بهبود هضم آن مخصوصا در سرد مزاجان باید از ادویه جات گرم مثل خردل یا دارچین همراه با کمی سرکه یا آبلیمو استفاده کرد. مواد لازم کره: 100 گرم خیارشور: 5 عدد مغز گوسفند: 3 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد جعفری خرد شده: 5 قاشق غذاخوری آبلیمو: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم ...
تخم مرغ با نان سیردار
تحریریه زندگی آنلاین - فاطمه درویش : خواص تخم مرغ : تخم مرغ دارای خواص شگفت انگیزیست که مصرف روزانه آن باعث بالا رفتن کلسترول خوب و پروتئین بدن می شود و تناسب اندام را حفظ می کند. خوردن روزانه یک تخم مرغ شما را از رفتن پیش پزشک باز نگه می دارد. حتی اگر روزانه دو عدد بخورید به آن اندازه که فکر می کنید مضر نیست. خوردن تخم مرغ می تواند به شما کمک کند تا لیپو پروتئین را افزایش ...
طرز تهیه سوهان و قطاب
طرز تهیه سوهان و قطاب در خانه برای لذت بردن از یک عصرانه شیرین با خواندن این نوشته طرز تهیه سوهان و قطاب خانگی را برای تدارک یک عصرانه لذت بخش برای عزیزانتان با مواد اولیه تازه و خوشمزه را فرامی گیرید. سوهان مواد لازم: شکر: 300 گرم خلال بادام: 200 گرم عسل: 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع: 5 قاشق سوپ خوری زعفران ...
چگونه از احساس سنگینی بعد از خوردن غذای چرب خلاص شویم؟
زدن و خوابیدن بعد از خوردن غذای چرب و چیلی واقعا می چسبه اما توصیه میشه هرگز این کار رو انجام ندید. همیشه باید حداقل فاصله 2 تا 3 ساعته بین هر وعده غذایی و خوابیدن وجود داشته باشه؛ زیرا خوابیدن بلافاصله بعد از صرف غذا، هضم غذا رو دشوار می کنه و باعث ایجاد نفخ و افزایش توده های چربی در بدن می شه. 7. بعد از خوردن غذای سنگین و چرب، خوراکی های سرد مصرف نکنید خوردن مواد غذایی یا ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس انار
یکی از غذا های خوشمزه که می شود با گوشت درست کرد کوفته قلقلی است که خیلی راحت هست و سریع آماده می شود و می توان با انواع سس های موجود آن را تهیه کرد. در اینجا این نوع کوفته را با سس انار به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت گوساله:نیم کیلو گوشت گوسفند (من نصف مواد رو درست کردم):نیم کیلو پیاز:یک عدد تخم مرغ: یک عدد پودر نان باگت: 1/3 پیمانه فلفل: 1/ ...