طرز تهیه نان موزی خوشمزه با خامه ترش
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش موز و خامه
...> بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش 40 گیاه و خلال پلو تا بستنی عسل و لیمو ترش با کیک باقلوا + تصاویر مواد لازم برای رویه موز و خامه: خامه قنادی 200 میلی لیتر موز 3 یا 4 عدد شکلات چیپسی 100 گرم شیر یک لیوان طرز تهیه: فر را روشن کرده و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را در ...
رولت هیجان انگیز و خوشمزه بدون نیاز به فر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه رولت بدون فر را برای آن افرادی که فر ندارند قرار دادم که راحت بتوانند درست کنند که اتفاقا عالی می شود. بیشتربخوانید طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه در منزل مواد لازم جهت تهیه رولت خامه ای بدون فر: تخم مرغ 2 عدد آرد 50 گرم شکر 50 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق ...
طرز تهیه نان چاودار دانمارکی؛ روگن معروف آلمانی ها
خمیر بر پایه پلی ساکارید هایی همچون نشاسته و پنتوزان های چاودار بنا شده است. در نتیجه آمیلاز ها در آرد چاودار می توانند خمیر را تجزیه کنند که مانع از ور آمدن آن می شود. به همین دلیل در نان چاودار از مقداری آرد گندم استفاده می شود تا فرایند ور آمدن را بهبود دهند. البته در صنعت از موادی مثل افزودن انواع مواد مثل خمیر ترش، مخمر مخصوص چاودار، آنزیم ها و مواد تغییر دهنده pH است. انواع نان ...
طرز تهیه پانیایی
...> خامه 150 گرم طرز تهیه : تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در آخر کارکره و وانیل را اضافه کنید. خامه را در انتهای کار ...
طرز پخت رولت الویه
مواد لازم : 25گرم نخود فرنگی • 20گرم هویج •1 کیلو سیب زمینی •10 گرم سیب(پوست کنده) •آب لیمو، نمک و فلفل • 6 قاشق غذاخوری سس مایونز •3 قاشق غذاخوری خامه ترش •2٫5 دسی لیتر سوپ سبزیجات / سوپ / آب •60 گرم ژلاتین • 5 تخم مرغ • برای تزئین • 1 فلفل قرمز، 1 دسته جعفری • گوشت گوزن و آهو طرز پخت رولت الویه ...
طرز تهیه ساندویچ هات داگ با پنیر
هات داگ در واقع همان سویس است که به دلیل نوع استفاده متفاوت طرفداران بیشتری را به خود جذب کرده است.این ساندویچ برای کسانی که به غذاهای فست فودی علاقه دارند از جایگاه ویژه ای برخوردار است. مواد لازم پنیر چدار (ورقه و بعد تکه شده): 56 گرم سوسیس هات داگ: 8 عدد کره آب شده: 55 گرم نان ساندویچ (هات داگ): 8 عدد سس مخصوص: به میزان لازم پیاز قرمز حلقه ای ...
طرز تهیه شش انداز؛ گیلانی ها چطور درست می کنند؟
به گزارش بهداشت نیوز: شش انداز در شیراز و زنجان و گیلان و .. درست می شود و جالب اینکه هرکدام مواد اولیه و طبخ متفاوتی دارد. ما در ایرنا زندگی شش انداز گیلانی را انتخاب کردیم و آن را آموزش می دهیم. غذایی که سرشار از مواد مغذی است و قطعا طعم جذاب آن حالتان را خوب می کند. مواد لازم: مغز گردو: 300 گرم بادمجان قلمی: 5 عدد رب انار ترش: 2 قاشق غذاخوری ...
پای گردو
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 6-8 نفر آرد.............. 185 گرم کره ی سرد و خردکرده................. 100 گرم آب سرد................. 2-4 قاشق سوپخوری گردو ی نصف کرده................... 200 گرم بیشتر بخوانید: کیک خرما و دارچین مواد لازم میانی تخم مرغ................ 3 عدد کره ی آبکرده.............. ...
طرز تهیه دسر بوراتوس
یخچال میزاریمش و بعد کناره های دسرو آزاد میکنیم و داخل ظرف سرو برمیگردونیم . _میتونید بجای دو لیوان شیر از 1 لیوان استفاده کنید که در این صورت 2 قاشق غ پودر ژلاتین کافیه . _شیرینی دسر رو قبل از ریختن تو قالب بچشید . شیر و پنیر شیرین نیستند به همین خاطر استفاده از 50 گرم شکر لازمه . ولی اگر خیلی کم شیرین میپسندید , شکر رو حذف کنید . _پنیر ماسکارپونه بر خلاف پنیر خامه ای بی نمکه . بسته به ذائقه تون از هرکدوم استفاده کنید . نوش جوووون منبع : مابانو ...
طرز تهیه بریان اصفهان (آبگوشت و تزیین)؛ چرب، لذیذ و ساده
...> گوشت سردست گوسفندی 500 گرم جگر سفید 100 گرم پیاز 2 عدد (یکی بزرگ یکی متوسط) دنبه 50 گرم روغن مایع به میزان کافی نعناع خشک 1 قاشق چای خوری دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به میزان کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری خلال پسته، بادام، مغز گردو و برگ ریحان برای تزئین طرز تهیه بریان اصفهان ...
طرز تهیه ژله کیوی با پاناکوتا
بزنه ومیزاریم کنار تا خنک شود. مواد لازم برای پاناکوتا: شیر:2 لیوان شکر:7 ق غ خامه؛5 ق غ ژلاتین:2ق ع آب؛1/2 لیوان وانیل:1/2 ق چ بیشتر بخوانید طرز تهیه ژله بستنی طرز تهیه: ژله کیوی رو با 1/5 لیوان آب جوش حل کرده و به صورت بن ماری آماده می کنیم تا شفاف بشه تقریبا 3-4 قاشق ژله رو تو قالب چرب شده میریزیم ...
طرز تهیه کالباس خانگی
طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سس گوجه: 1 قاشق مرباخوری سس خردل: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چایخوری یخ: 2 قالب کوچک ترکیب ادویه کالباس ...
طرز تهیه دسر برفی
نگر (یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه، برای مغزی دسر): به میزان لازم پودر نارگیل: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ترایفل میوه ای + فوت و فن ها طرز تهیه: ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه، سپس روی حرارت ملایم گذاشته، شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه (به ...
طرز تهیه کال کباب
: بادمجان: 1 کیلوگرم رب انار ترش یا آب انار ترش: 1 فنجان گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده: 200 گرم نمک: 1 قاشق چایخوری گلپر: 1 قاشق چایخوری سبزی خالواش و چوچاق یا نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه رنده شده بیشتر بخوانید طرز تهیه خورشت گوجه سبز طرز تهیه: بتدا بادمجان ها را بشورید و کباب کنید. بادمجان ها باید ...
طرز تهیه بشقاب صبحانه ایرلندی
غذایی که در صبحانه سنتی خودمان پیدا می شوند آماده می شود و تنها کمی بیکن به ترکیب آن اضافه شده است. مواد لازم بیکن شش برش تخم مرغ چهار عدد قارچ ریز یک و نیم فنجان نان تست یا نان حجیم چهار برش کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده دو عدد نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ...
طرز تهیه کیک مرغ و گردو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک مرغ و گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نان تست 1 بسته سینه مرغ 2 عدد ️ سس مایونز 1 لیوان ️ماست خامه ای 1/2 لیوان گردو خرد شده 1 لیوان جعفری خرد شده 1 لیوان ️پیازچه خرد شده 1 لیوان خیار شور ریز خرد شده 1/2 لیوان ️نمک و ...
ژله چرخشی عمودی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله چرخشی عمودی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر ژلاتین: 4-3 قاشق 3 لیوان سرخالی خامه:1 لیوان انواع ژله:توت فرنگی موز پرتقال نارنگی شکر:سه چهارم لیوان طرز تهیه: قالب تیوپی مورد نظرمون رو انتخاب میکنیم. بعد که کمی خنک شد 3 لیوان ...
طرز تهیه حمص بادمجون کبابی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حمص بادمجون کبابی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجون کبابی 2عدد نخود پخته یک و نیم لیوان روغن زیتون یک دوم استکان ارده دو سوم استکان سیر دو حبه فلفل قرمز نصف ق م خ فلفل سیاه نصف ق م خ نمک یک ق م خ پودر زیره نصف ق م خ لیم ...
چگونه یک صبحانه مقوی و ساده درست کنیم
دو برابر کنید. جعفری تازه: جعفری یکی از آن سبزی هایی ست که در اکثر ترکیباب پختنی هم برای طعم و برای تزئین و رنگ استفاده می شود. طعم آن آنقدر قوی و غالب نیست بنابراین همیشه غذا را زیباتر می کند بدون آنکه خیلی در طعم آن مداخله کند. مواد لازم سیب زمینی رنده شده و آب گرفته: 500 گرم کره: 1/4 پیمانه نمک و فلفل: مقداری برای مزه تخم مرغ: 12 عدد شیر خامه ...
طرز تهیه پیتزا دلچسب مکزیکی برای گیاهخواران
به گزارش صدای ایران - طرز تهیه پیتزا مکزیکی مخصوص گیاهخواران مواد لازم برای پیتزا مکزیکی : خمیر پیتزا 225 گرم پنیر خامه ای 225 گرم ادویه تاکو 1 بسته کنسرو لوبیا 1 قوطی ذرت 1/3 فنجان زیتون 1/4 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد آووکادو رنده شده 1 عدد پنیر رنده شده 2 فنجان گشنیز خرد ...
طرز تهیه موهیتو نوشیدنی محبوب فصل گرم
دهید بلکه ما طرز تهیه موهیتو را به شما آموزش می دهیم که این نوشیدنی شیک و همه پسند را با لیمو و نعناع خوش عطر به راحتی در منزل تهیه کنید. مواد لازم نعنا تازه 10 برگ لیمو ترش تازه یک عدد شکر دو قاشق غذاخوری یخ قالبی یک فنجان سودا (آب گازدار) نصف فنجان طرز تهیه موهیتو مرحله اول برگ های نعناع و یک برش از لیمو ...
چگونه سالاد میوه جذابی درست کنیم؟
غذاخوری میوه هلو یا شلیل شبرنگ : 3 عدد توت فرنگی: 8 عدد سیب: 3 عدد هندوانه: یک چهارم یک هندوانه متوسط موز: سه عدد گیلاس: 300 گرم دانه انگور: دو فنجان آناناس تازه: دو فنجان توضیح ضروری: سالاد میوه بیش از هر چیزی بستگی به نوع ذائقه شما و وجود مواد اولیه دارد. شما می توانید بخش زیادی از میوه های فصل را در سالاد میوه باهم دیگر ...
انواع بستنی یخی و روش های درست کردن آن
فریزر بگذارید تا یخ بزند. بستنی یخی توت فرنگی خامه ای مواد لازم توت فرنگی: 300 گرم ماست یونانی: 1 و 1⁄2 لیوان فرانسوی بسته دار خامه صبحانه: 150 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری آب: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه توت فرنگی های شسته شده را خرد کنید و در میکسر یا غذاساز پوره کنید. در اواسط کار 1⁄4 لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری شکر به توت ...
چیز کیک توت فرنگی
لیلا آیانی صفت : مواد لازم برای 8نفر بیسکویت آسیاب کرده................. 200 گرم کره ی آبکرده....................75 گرم پودر ژلاتین............ 4 قاشق چایخوری آب سرد.............. یک سوم پیمانه (80 میلی لیتر) پنیر خامه ای.................... 400 گرم شکر............. 180 گرم وانیلین................ یک چهارم ...
طرز تهیه املت گوجه با نخود
با طرز تهیه املت گوجه و نخود همراه ما باشید. مواد لازم بادام یک چهارم فنجان گوجه فرنگی چهار عدد نمک به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک چهارم فنجان تخم گشنیز خرد شده یک قاشق چای خوری سس کچاپ نسبتا تند سه قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری نخود پخته شده 40 گرم تخم مرغ چهار عدد سیر سه ...
طرز تهیه چیزکیک پسته و باقلوا
. مرحله سوم آماده کردن مواد چیزکیک 600 گرم پنیر خامه ای (من از فیلادلفیا استفاده کردم) 3 تا تخم مرغ 1 قاشق وانیل مایع 3 تا قاشق کرم پسته یا اگر از مغز بادام زمینی استفاده کردید کرم بادام زمینی 3 تا قاشق عسل همه مواد رو باهمزن میزنیم تا صاف ویکدست بشه، بعد میریزیم تو قالب ودر فر 180 درجه مدت 30 دقیقه یا بیشتر یا ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی ناپلئونی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای خمیر هزارلا آرد کاملا سفید: 300 گرم کره: 150 گرم یک عدد: تخم مرغ روغن مایع: یک قاشق سوپخوری جوهرلیمو: یک دوم قاشق چایخوری وانیل: یک دوم قاشق چایخوری نمک:یک قاشق چایخوری آب خنک: یک فنجان طرز تهیه خمیر هزارلا برای تهیه خمیر هزارلا ابتدا در کاسه ...
طرز تهیه محلبی رول نارگیل آسان و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه محلبی رول نارگیل را آموزش می دهیم. مواد لازم: کره 150 گرم آرد 1 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1 لیتر نصف عدد رنده پوست پرتقال پودر نارگیل 200 گرم وانیل کمی طرز تهیه: کره و آرد رو در قابلمه ریخته تا زمانی که بوی آرد به مشامتون رسید روی حرارت کم با قاشق مخلوط کنید (سرخ کنید ...
طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین
استفاده می کنید، نیازی به خنک کردن گردوها قبل از اضافه کردن به دسر ندارید. منبع: کاله طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین را در مطلب زیر برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم گردوی خشک 25 گرم عسل چهار قاشق غذاخوری دارچین به مقدار لازم ماست ایسلندی 250 گرم انار دانه شده یک عدد طرز تهیه مرحله اول ...