خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شش انداز؛ گیلانی ها چطور درست می کنند؟
به گزارش بهداشت نیوز: شش انداز در شیراز و زنجان و گیلان و .. درست می شود و جالب اینکه هرکدام مواد اولیه و طبخ متفاوتی دارد. ما در ایرنا زندگی شش انداز گیلانی را انتخاب کردیم و آن را آموزش می دهیم. غذایی که سرشار از مواد مغذی است و قطعا طعم جذاب آن حالتان را خوب می کند. مواد لازم: مغز گردو: 300 گرم بادمجان قلمی: 5 عدد رب انار ترش: 2 قاشق غذاخوری ...
ساکسی کباب (دلمه بادمجان باگوشت) + دستور تهیه
سپس آبکش کنید و اجازه دهید.خشک شود تمام قسمت های بادمجان هارا کنیدودر فر 200درجه بپزید یا این که توی روغن سرخ کنید. داخل ماهیتابه داغ مایع بریزیدپیازرا تفت میدید وگوشت قرمز را اضافه سرخ کنید سپس، فلفل ها و ادویه ها به مواد اضافه کنید بعد رب را بهش اضافه کنید تفت بدید یک لیوان آب جوش بریزید بزاریدیک ساعت بپزه. وقتی پخت داخل بادمجان های پخته شده بریزید. سس هم با دو قاشق غذا خوری ...
طرز پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص
پودر آویشن از مرزه استفاده کنید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت مرغ و حمص بادمجان کبابی تا دسر برفی + تصاویر می توانید کباب شیش طاووق را با سس ثومیه میل کنید. ثومیه را بدین ترتیب درست کنید: یک دوم پیمانه ماست چکیده یک دوم پیمانه سس مایونز پنج حبه سیر رنده شده یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک قاشق غذاخوری آبلیمو مواد لازم را با هم خوب مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود. این سس می تواند تا یک هفته مزه خود را حفظ کند. منبع:تابناک با تو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بادمجان بقچه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بادمجان بقچه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان قلمی.. 4-5 عدد گوشت چرخ کرده .. 500 گرم پیاز رنده شده .. یک عدد کوچک جعفری ریز شده.. یک قاشق نمک فلفل ادویه جات پودر سیر مقداری رب گوجه .. یک قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید طرز ...
طرز تهیه نان گوشتی عراقی
گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری رب انار: دو قاشق غذاخوری ادویه کاری: یک قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم طرز تهیه: مایه خمیر را به همراه شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم، در ظرفی ریخته و پس از مخلوط کردن، در کناری قرار می دهیم تا عمل آید. در ظرفی دیگر، سه پیمانه آرد را به همراه نمک، شیر خشک، ماست پرچرب و روغن، ریخته، مواد را خوب مخلوط می ...
آموزش و طرز تهیه “موساکا” به صورت مرحله به مرحله
گوجه فرنگی : 3 قاشق سوپخوری نمک وفلفل :به میزان لازم طرز تهیه موساکا: برای تهیه موساکا ، بادمجان و سیب زمینی را پوست بکنید و به صورت حلقه ای برش بزنید و در روغن سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل دلمه ای سرخ کنید و بعد رب گوجه فرنگی را به آنها اضافه و تفت دهد. ظرف پیرکسی را چرب کنید و مقداری سس سفید داخل آن ریخته و همه کف آن را بپوشانید ...
طرز تهیه جوجه کباب شویدی
لازم است. 5 تا 10 دقیقه زمان برای آماده کردن مواد این غذا و 10 دقیقه نیز برای گریل کردن آن نیاز دارید. این مقدار برای 4 تا 6 نفر کافیست. مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان 1 کیلوگرم لیمو ترش بزرگ 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری شوید تازه خردشده 2 قاشق غذاخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- گریل ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی، غذای محلی
خواهید آبگوشت را از روی حرارت بردارید ریحان میخکی را اضافه کنید تا عطر ریحان حفظ شود. منبع: بیتوته آبگوشت یخنی یکی از غذا های محلی شهر های ایران است که در هر شهری به یک روشی پخته می شود. در ادامه به 3 روش پخت آن اشاره کرده ایم. مواد لازم برای آبگوشت یخنی همدان: پیاز 2 عدد گوشت 500 گرم لپه 100 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری لیمو ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری (کاملا دلخواهه رنگ سبز بهتری رو به غذا میده و تاثیری در مزه اش نداره). طرز تهیه: اول از همه پیاز را در قابلمه تفت می دیم و همراه دوحبه سیر و فلفل خرد شده سرخ می کنیم و زردچوبه فلفل سیاه و ادویه کاری میزنیم و یک قاشق رب رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد تقریبا بمیزان چهار لیوان آب روی گوشت می ریزیم و اجازه می دیم که بپزه هم زمان با ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان
بگذارید تا بماند و مزه ها با هم مخلوط شود. بادمجان را با روغن بودار سرخ نکنید و حتما به آن پیاز و سیر اضافه کنید. مرحله دوم گوشت ها را به اندازه دلخواه خرد کنید و حداقل به مدت دو تا سه ساعت در مخلوطی از ماست، زعفران، نمک و فلفل بخوابانید تا ترد شده و طعم خوبی بگیرد. در صورتی که از مرغ برای این غذا استفاده می کنید لازم است مرغ را با پیاز خرد شده، نمک و ...
رب انار چه خواصی دارد؟
...، مقداری آهن دارد ولی به عنوان منبع آهن نمی توان روی آن حساب کرد. میزان قند انار نیز به حدی است که باعث منع مصرف بیماران دیابتی نمی شود. تقویت سیستم ایمنی : رب انار حاوی آنتی اکسیدان ها ، به طور عمده ویتامین C است که برای سیستم ایمنی بدن شما مفید است. هنگام هضم غذا ، فرایندی به نام اکسیداسیون اتفاق می افتد که در آن مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد تشکیل می ...
طرز تهیه دسر لیمو ترش
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دسر لیموترش از دسر های خوشمزه ای است که خیلی سریع آماده می شود و برای مهمانی ها و وعده های اصلی غذا نیز بسیار کاربردی است. مواد لازم: لیمو ترش 4 عدد پودر ژلاتین (پودر ژله لیمو) 2 قاشق غذاخوری خامه 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شیر 2 پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری آب و شکر به مقدار کافی بیشتر ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی؛ با سس مخصوص تایلندی
.... شما می توانید سس سیراچای خانگی هم درست کنید. کافی است نام آن را در اینترنت جستجو کنید. این کلمه سیراچا در واقع از نام شهری ساحلی در تایلند گرفته است. این سس از فلفل چیلی پوست گرفته، سرکه تقطیر شده، سیر شکر و نمک درست شده است. از این سس در سوپ، سس، پاستا، پیتزا، هات داگ، املت، برگر و یا هر نوع غذایی که قصد داشته باشیم مزه تندی به آن اضافه کنیم، استفاده می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه نان چاودار دانمارکی؛ روگن معروف آلمانی ها
و مربا و یا تخم مرغ مصرف می شود. در کشور دانمارک نیز این نان بصورت چند غله درست می شود و از این جهت بسیار مغذی و مقوی است. انواع تخمه و آجیل در آن استفاده می شود که هم بر طعم آن افزوده و غنای تغذیه ای آن را بیشتر می کند. مواد لازم آب ولرم: 2 پیمانه مخمر خشک: 2 قاشق چای خوری آرد چاودار تیره: 2 و 1/2 پیمانه آرد چند منظوره: 3/4 پیمانه چاودار پوست گرفته و خرد شده: 1 و 3/4 پیمانه ...
طرز تهیه سالاد کرفس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد کرفس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر: نصف فنجان ماست یونانی پرچرب 1 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 قاشق غذاخوری شوید یا جعفری خرد شده تازه 2 تا 3 خیار خرد شده 300 گرم کرفس خرد شده 3 الی 4 عدد گوجه خرد شده ...
آموزش و طرز تهیه نخود پلوی مجلسی و خوشمزه
...، نمک، فلفل، زرچوبه و گوشت چرخ کرده رابا هم تفت می دهیم تا گوشت سرخ شده و بپزد. مزه این غذا به پیاز داغ آن است پس در صورتی که پیاز داغ دوست دارید میتوانید بیشتر بریزید. بعد نخود را بپزید و به مقدار کافی زعفران دم کرده رابه مایه گوشتی اضافه کرده و مواد را کمی باهم تفت می دهیم. اما توجه کنید تا مواد را زیاد هم نزنید تا نخودهای پخته له نشوند.در انتهای کار هم دارچین رابه مواد اضافه میکنیم ...
طرز تهیه کباب برگ با طعم آناناس
به گزارش، کمتر از 1 ساعت زمان برای تهیه کباب برگ با طعم آناناس لازم است. مواد لازم: گوشت فیله گوساله یا گوسفند 450 گرم کمپوت آناناس 220 گرم برنج 2 پیمانه عسل 1⁄3 پیمانه تره فرنگی 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن مایع گیاهی 1 قاشق سوپ خوری +برای چرب کردن زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه ...
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز
اتاق برسد.اجازه دهید در ظرف دربسته برای هفت روز در یخچال بماند.ترشی شما حاضر است و می توانید آن را نوش جان کنید. طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه شما می توانید در تهیه ترشی لوبیا سبز از گوجه یا دیگر صیفی جات هم استفاده کنید. طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با گوجه اصلا دشوار نیست. شما می توانید به مقدار دلخواه گوجه ی گیلاسی یا گوجه های کوچک ترش را به ترشی تان اضافه کنید؛ فقط حواست ...
خوراک بلغور گندم و کنگر
) خردکرده............. 4 عدد نمک............... به میزان لازم پودر تخم گشنیز ...............1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی .............1 قاشق سوپخوری آب مرغ............... 1 پیمانه بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاری مواد لازم برای تهیه ی سس سبزی کدوسبز پخته............... 1 عدد هویج پخته........... 1 عدد ...
شامی هویج اصفهانی + دستور تهیه
عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپ خوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری نعناع: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه به میزان لازم شامی هویج اصفهانی طرز تهیه شامی هویج سیب زمینی، هویج و یک عدد پیاز را پوست گرفته و ریز رنده کنید. سپس گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و آرد نخودچی را به مواد افزوده و با هم مخلوط ...
چگونه سالاد میوه جذابی درست کنیم؟ جشنواره مزه های تابستانی
ترکیب سالاد کمک می کند و هم خنثی کننده سردی میوه هاست. طرز تهیه: 1. در قدم اول میوه ها را به قطعه های ریز و هم شکل خرد کنید. همزمان توجه داشته باشید، میوه ها را به شکلی قطعه قطعه کنید که در سالاد شما له نشوند و نمای ظاهری خوبی داشته باشند. 2. میوه های خرد شده را کنار بگذارید و در ظرفی بزرگتر یک لیتر آب آناناس را خالی کنید. 3. در این مرحله پوست لیمو یا نارج رنده شده ...
طرز تهیه مانی پلو
روی برنج شفاف بشه. بعد روی برنج رو آب می ریزیم و چهار قاشق غذا خوری نمک می ریزیم و می ذاریم تا نمک خوب آب برنج رو شور کنه. برنج برای مدت حداقل سه ساعت خیس بخوره. لپه ها رو از چند ساعت قبل خیس می کنیم تا نفخش گرفته بشه و زود تر بپزه. بعد از چند ساعت آب روی لپه ها رو می ریزیم بره و دوباره آب تازه روش می ریزیم و می ذاریم تا بپزه و نرم بشه، ولی نباید له بشه. یکی از پیاز هامون رو پوست ...
طرز پخت رولت الویه
مواد لازم : 25گرم نخود فرنگی • 20گرم هویج •1 کیلو سیب زمینی •10 گرم سیب(پوست کنده) •آب لیمو، نمک و فلفل • 6 قاشق غذاخوری سس مایونز •3 قاشق غذاخوری خامه ترش •2٫5 دسی لیتر سوپ سبزیجات / سوپ / آب •60 گرم ژلاتین • 5 تخم مرغ • برای تزئین • 1 فلفل قرمز، 1 دسته جعفری • گوشت گوزن و آهو طرز پخت رولت الویه ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی
این غذای خوش طعم با مزه ملس خود، به راحتی به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل می شود. خصوصا زمانی که عطر پرتقال تازه با زعفران و کره ترکیب شود. در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه سس مرغ پرتقالی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم مرغ دو ران کامل پیاز یک عدد متوسط زعفران دم شده دو قاشق غذاخوری پرتقال برای تزئین به مقدار لازم آب پرتقال ...
کباب تابه ای یا کباب دیگی خوشمزه برای تازه کارها
مواد لازم برای4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ادویه دلخواه به میزان لازم طرز تهیه 1. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده در ظرفی مخلوط کنید، ورز دهید و چندبار بکوبید طوری که آب نداشته باشه و به آن نمک و فلفل و ادویه ...
طرز تهیه خورشت قیمه با سویا مخصوص گیاهخواران
چهار نفر ) سویا 200 گرم لپه 150 گرم لیمو خشک شده چهار عدد سیب زمینی دو عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری پیاز یک عدد روغن دو قاشق غذاخوری فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم سایر ادویه جات به میزان لازم طرز تهیه خورش قیمه با سویا : ابتدا پیازها را به طور کامل خرد می ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
دیار به درست کردن انواع کوفته ساده و مجلسی هم علاقه زیادی دارند. طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی که یکی از غذا های سنتی اصفهانی است را را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر یا 8 نفر گوشت چرخکرده: 500 گرم برنج: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: 7 قاشق غذاخوری کشک: 500 گرم پیاز ...
طرز تهیه سس مارینارا، سس ایتالیایی
در مطلب زیر طرز تهیه سس خوشمزه مارینارا را آموزش می بینید. مواد اولیه: گوجه فرنگی 6 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 4 حبه برگ بو 2 عدد ارگانو یا آویشن 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به میزان دلخواه طرز تهیه: ...
