طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزای مارچوبه
درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) گرم کنید. 3- آرد ذرت را روی سینی فر بپاشید. خمیر را بغلتانید و کش بیاورید و به شکلی بیضی در بیاورید و به سینی فر انتقال دهید. 4- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و سیر را داخل یک کاسه مخلوط کنید و مخلوط بدست آمده را با فرچه مخصوص روی خمیر بمالید. 3/4 پیمانه پیاز را روی خمیر پخش کنید سپس پنیر موزارلا و پنیر شیر بز را پخش کرده و سیب زمینی را روی آن ...
طرز تهیه استیک با سس قارچ خوشمزه
مواد لازم جهت تهیه استیک با سس قارچ: برای سس قارچ: یک پیمانه آب گوشت یک قاشق سوپ خوری آرد سفید 50 گرم کره 250 گرم قارچ تازه یک پیمانه شیر نمک و فلفل به اندازه کافی برای استیک: 3 قطعه گوشت فیله یا راسته به وزن تقریبی 250 گرم برای هر قطعه دوعدد سیب زمینی متوسط 100 گرم نخود فرنگی ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل و گوشت
فلفل دلمه ای ریز خرد شده را به گوشت اضافه کنید. می توانید قارچ ها را کمی در کره تفت دهید و سپس به گوشت اضافه کنید. در صورت دلخواه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رب هم به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید رب سرخ شود و طعم خامی رب گرفته شود و سپس شعله گاز را خاموش کنید. در یک قابلمه آب بریزید تا جوش بیاید. در این فاصله سیب زمینی را پوست بگیرید و ورقه ورقه کنید. ورقه های سیب زمینی نه ...
کرانچی پنیری + دستور تهیه
...: 1 قاشق چایخوری سبزیجات معطر: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری درشت خرد شده (رزماری یا آویشن) کره: 1/2 پیمانه (100 گرم) خامه: 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت یا 205 درجه سلسیوس روشن کنید و داخل دو سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید. 2. سبزیجات معطر را با چاقوی تیز به صورت درشت خرد کنید. 3. داخل کاسه غذاساز که تیغه فلزی آن ...
چند غذای ساده و خوشمزه نونی
. در ظرفی جداگانه پیاز داغ درست کنید و بعد از اضافه کردن نمک و زدچوبه سنگدان های پخته شده اضافه کنید و تفت دهید. سیب زمینی را که از قبل سرخ کردید اضافه کنید و در صورت تمایل فلفل سیاه هم بریزید و پس از کمی تفت دادن و در ظرف مورد نظر سرو کنید. • کوکو سبزی مواد لازم • سبزی کوکو دو لیوان • تخم مرغ 4 عدد • دو حبه سیر (درصورتی که داخل سبزی شما سیر نباشد ...
طرز تهیه جوجه فسنجان
خلیج فارس: من دو تا سینه مرغ را به اندازه تقریبا دو سانتی برش زدم و چند ساعت تو مخلوط پیاز خرد شده (یا آب پیاز) و نمک و فلفل و دو قاشق رب انار ترجیحا ترش یا ملس، و حدود 100 گرم گردو آسیاب شده و کمی زعفران گذاشتم بماند تا مزه دار شود. به گزارش خلیج فارس؛ بهتر است داخل زیپ کیپ یا ظرف در دار باشد. بعد چند تا سیخ چوبی را از قبل در آب کمی خیس کردم تا موقع پخت نسوزد. جوجه ها را به ...
طرز تهیه مافین هویج و کدوسبز؛ برای تابستانی شیرین
کنید و کنار بگذارید. 3. در کاسه ای دیگر، شکر سفید و قهوه ای، روغن کانولا (یا هر روغن مایع دیگر)، سس سیب، تخم مرغ و وانیل را ریخته و با هم مخلوط کنید. 4. هویج و کدو سبز رنده رشده را داخل این کاسه بریزید. مخلوط آرد و گردو را در صورت استفاده ریخته و همه مواد را با هم مخلوط کنید. مخلوط کردن را با یک قاشق پلاستیکی و یا چوبی فقط در حدی که مواد با هم ترکیب شوند، بهم بزنید. ...
طرز تهیه اینچیلادای مرغ و پنیر
داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه سیب زمینی ها کمی نرم شدند، فلفل دلمه ای ها را که خرد کرده اید داخل تابه بریزید و آنها را هم حدود 4-3 دقیقه تفت دهید. 2 حالا نوبت اضافه کردن سیر است. بعد از حدود یک دقیقه که سیر با مواد تفت داده شد، لوبیا قرمز را اضافه کرده ، هم بزنید تا مواد با هم تفت داده شوند، سپس آن را از روی حرارت بردارید. 3 مخلوط سیب زمینی را داخل یک کاسه بریزید. مرغ پخته را ...
طرز تهیه پیتزای هندی
قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری سیر ریز شده 1⁄2 حبه نان پیتا 2 عدد برگ اسفناج کوچک 1⁄2 پیمانه میگوی خام پوست گرفته 10 عدد بزرگ پیاز قرمز ریز نگینی شده 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 50 گرم پنیر گودای رنده شده 50 گرم فلفل چیلی قرمز 1 عدد برگ گشنیز تازه 1⁄2 پیمانه طرز تهیه ...
طرز تهیه سالاد پاستا سزار
، روی آن ها یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، کمی پودر آویشن، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه و مقداری سبزیجات معطر خشک بپاشید و حدود 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید تا ترد و برشته شوند. منبع: amoozesh deser ghaza انتهای پیام/
طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی لذیذ
مواد لازم: برنج 750 گرم (5 پیمانه) کره 60 گرم سینه مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم قرص عصاره مرغ 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران حلکرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ 4 عدد فیله گوجه فرنگی رنده کرده 7-8 ...
دستور پخت انواع غذاهای هندی +طرز تهیه
. روغن را در یک تابه متوسط داغ کرده و پیاز را 8 دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد. گوشت را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا رنگ آن برگردد. با قاشق چوبی تکه های گوشت را از هم باز کنید. 2. فلفل ساطوری را اضافه کرده و پس از یک دقیقه ادویه ها را داخل غذا ریخته و چند چرخ دهید تا عطر آن بلند شود. 3. گوجه فرنگی پوره شده را اضافه کنید. پس از اینکه به جوش آمد شعله را کم کرده و با در ...
طرز تهیه حلقه مرغ خامه فلفلی
ریحان خشک اضافه کنید و مخلوط کنید خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به قطر 4 میل با وردنه باز کنید و به شکل مثلت های دراز و یک اندازه برش بزنید کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و مطابق شکل مثلث ها را بچینید و فیلینگ مرغ را روی آن قرار دهید چند تیکه پنیر موزارلا روی آن قرار دهید و نوک تیز مثلث هارا روی آن برگردانید و با مخلوط زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن و کمی نمک با قلمو رولمال کنید درون فر 175 درجه به ...
طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید
...> خیارشور درشت: 6 عدد خرد شده نخود فرنگی: 1 قوطی کنسرو گوشت سینه مرغ پخته شده و مکعبی خرد شده: 1⁄2 پیمانه پیازچه: 2 ساقه سس مایونز: 1⁄2 پیمانه شوید تازه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سفید: به مقدار دلخواه طرز تهیه برای درست کردن سالاد روسی مجلسی ابتدا باید سینه مرغ، سیب زمینی، هویج و تخم مرغ ها را بپزید. بعد از پختن ...
طرز تهیه قارچ پلو
، فلفل و کمی زعفران بگذارید بپزد. در یک ظرف جداگانه قارچ هارا برش زده و با کمی آبلیمو روی حرارت بگذارید تا آب آن کامل کشیده شود. سپس قارچ ها را به همراه فلفل دلمه ای های رنگی با کمی کره تفت بدهید و مرغ پخته شده را هم به این مخلوط اضافه کنید و برای چند دقیقه همه مواد را تفت دهید. حالا برنج را آبکش کنید و زمان ریختن داخل قابلمه، از مواد آماده شده لابه لای برنج بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم تا دم بکشد. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس با مارچوبه
استخوان 4 عدد پنیر گودا 4 برش پودر سوخاری (پودر پانکو یا بیسکویت ترد خرد شده) 1 فنجان طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس: 1.ابتدا فر را در دمای 245 درجه سانتیگراد (475 درجه فارنهایت) گرم کنید. مایونز، خردل، آب لیمو، پوست رنده شده لیمو، ترخون، نمک و فلفل را یک ظرف مخلوط کرده تا کاملا ترکیب شوند. 2. مارچوبه را در مایکرویو با حرارت زیاد بپزید تا به رنگ ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
فریز هم کنید. مرحله سوم: تکه های مرغ شسته شده و خشک شده را به همراه دو قالب یخ، ادویه و نمک، آرد ذرت، سس خردل، سس گوجه و روغن در غذاساز بریزید. تمام مواد را در غذاساز پوره کنید. سپس مایه کالباس را در یک ظرف بریزید و با هویج نیم پز و نگینی خرد شده، پسته خرد شده، قارچ بلانچ شده و دانه فلفل سیاه خوب مخلوط کنید. در صورت دلخواه یک تکه گوشت گوسفند یا گوساله را هم می توانید خیلی نازک خرد کنید ...
نودل تند با مرغ عسلی!
غذاخوری پودر سیر و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را با مرغ ها مخلوط کنید و دست کم 30 دقیقه اجازه بدهید تا مواد به خورد مرغ بروند. اگر 24ساعت قبل این کار بکنید که چه بهتر و خوش مزه تر! 2. یک عدد پیاز قرمز خلالی شده و 100 گرم قارچ خردشده را در یک تابه ی وُک بریزید و با کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید. یک عدد فلفل قرمز را هم بعد از این که تخم هایش را جدا کردید، خلالی کنید و به تابه اضافه ...
طرز تهیه کباب شیش طاووق با سس مخصوص
...> آب لیمو ترش 3 قاشق سوپ خوری پودر آویشن 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری کره 25 گرم قارچ به میزان دلخواه فلفل دلمه ای رنگی به میزان دلخواه نمک به مقدار لازم 1. سیر را رنده کنید با روغن زیتون، آب لیمو، پودر آویشن و پودر فلفل مخلوط کنید. 2. مرغ را تکه کنید و با سس آماده شده آغشته کنید به مدت 24 ساعت داخل ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی؛ با سس مخصوص تایلندی
پیدا کرده است. شما می توانید سس سیراچای خانگی هم درست کنید. کافی است نام آن را در اینترنت جستجو کنید. این کلمه سیراچا در واقع از نام شهری ساحلی در تایلند گرفته است. این سس از فلفل چیلی پوست گرفته، سرکه تقطیر شده، سیر شکر و نمک درست شده است. از این سس در سوپ، سس، پاستا، پیتزا، هات داگ، املت، برگر و یا هر نوع غذایی که قصد داشته باشیم مزه تندی به آن اضافه کنیم، استفاده می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه بال مرغ عسلی برشته و خوشمزه
لازم بال مرغ 900 گرم پودر فلفل قرمز تند یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم عسل یک فنجان کره ذوب شده نصف فنجان سس تند نصف فنجان طرز تهیه بال مرغ عسلی مرحله اول صفحه گریل تان را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود، سپس آن را کمی چرب کنید. در فاصله گرم شدن گریل بال ها را پاک کرده و به خوبی ...
طرز تهیه تخم مرغ کاپریس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کاپریس سالاد درست شده از پنیر موزارلا ، ریحان و گوجه فرنگی است که این سالاد را با مرغ، تخم مرغ می توانید ترکیب کنید. دستور کاپریس تخم مرغ را با شما به اشتراک می گذاریم. مواد لازم جهت آماده سازی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 فنجان (300 گرم) گوجه فرنگی گیلاسی 8 عدد تخم مرغ بزرگ 13 گرم ریحان ...
طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه
پیاز و هویج را با یک عدد پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. پودر نان باگت، پنیر پیتزا و یک قاشق شیر را به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. مایه کتلت را بگذارید یک ساعت در هوای آشپزخانه بماند. حالا از موادتان اندازه یک ق غ بردارید و در روغن داغ، روی حرارت کم سرخ کنید. منبع: amoozesh deser ghaza ...
طرز تهیه نان گوشتی عراقی
گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری رب انار: دو قاشق غذاخوری ادویه کاری: یک قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم طرز تهیه: مایه خمیر را به همراه شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم، در ظرفی ریخته و پس از مخلوط کردن، در کناری قرار می دهیم تا عمل آید. در ظرفی دیگر، سه پیمانه آرد را به همراه نمک، شیر خشک، ماست پرچرب و روغن، ریخته، مواد را خوب مخلوط می ...
طرز تهیه سالاد کرفس
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد کرفس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر: نصف فنجان ماست یونانی پرچرب 1 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 قاشق غذاخوری شوید یا جعفری خرد شده تازه 2 تا 3 خیار خرد شده 300 گرم کرفس خرد شده 3 الی 4 عدد گوجه خرد شده نمک دریایی و فلفل سیاه از هر کدام 1/ ...
خوراک بلغور گندم و کنگر
معصومه عیوضی : مواد لازم برای 4 نفر بلغور گندم ...............1 پیمانه روغن هسته ی انگور.............. 4 قاشق سوپخوری لوبیا سبز تازه و خردکرده................ 20 عدد کنگر خردکرده............... 10 ساقه تره فرنگی خردکرده............... 1 بوته قارچ ورقه ای خردکرده............... 150 گرم سیب زمینی (استامبولی ...
طرز تهیه حمص بادمجون کبابی
... طرز تهیه: نخود هارو به شکل پوره در بیارید (با میکسر با چرخ گوشت) بادمجونهای کبابی رو هم پوره کنید، همه مواد رو توی ظرف گودی بریزید و با میکسر با هم مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب بشن و به شکل یه سس غلیظ در بیان، اگر احساس کردید که حمص تون یکم غلظتش زیاد، لیموترش یا یه قاشق ماست اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه و بعد بذارید به دمای محیط برسه، توی ظرف گود بریزید ...
شامی هویج اصفهانی + دستور تهیه
عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپ خوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری نعناع: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه به میزان لازم شامی هویج اصفهانی طرز تهیه شامی هویج سیب زمینی، هویج و یک عدد پیاز را پوست گرفته و ریز رنده کنید. سپس گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و آرد نخودچی را به مواد افزوده و با هم مخلوط ...