خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی تر در منزل
پیمانه قالب 35*45 سانت فر 180 مدت 20 دقیقه طرز تهیه طرز تهیه رولت خامه ای طرز تهیه: زرده ها و روغن و شیر و نمک و وانیل را مخلوط میکنیم بعد آرد و پودر کاکائو رو روی این مواد الک میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم توی یه کاسه تمیز سرکه و سفیده رو با دور تند میزنیم تا پف کنه بعد شکر رو کم کم به سفیده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا وقتی بصورت قله خمیده ...
طرز تهیه کیک موکا پنیری
...> طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن خوب همزده سپس شیر و روغن را اضافه کرده و بهم زدن ادامه دهید سپس پنیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پودر نسکافه را با آب جوش مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مواد اضافه کنید و خوب هم زده تا یکدست شود. قالب مورد نظر را چرب کرده مواد را درون قالب ریخته و ...
نان پای سیب + دستور تهیه
از اینکه کمی هم خورد، آرد الک شده را در 2 مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم. در آخر همزن رو کنار میگذاریم با لیسک هم میزنیم. به این مواد بکینگ پودر رو هم اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم و داخل قالب میریزیم و در تمام قالب به یک اندازه پخشش میکنیم. ورقه های سیب رو بصورت نواری رو هم میچینیم به شکلی که هر ورقه سیب روی بخشی از ورقه زیری قرار بگیره. سپس از یک طرف شروع به پیچیدن میکنیم تا به ...
طرز تهیه نان گاتا
...> دارچین یک قاشق چایخوری کره 70 گرم مغزگردوی خردشده درشت یک پیمانه سرخالی طرز تهیه مواد میانی: کره رو آب کنید فقط مایع شود کافیه داغ نشه بعدتخم مرغ ووانیل رو اضافه کرده بزنید با چنگال، ماست و روغن مایع رو اضافه کرده خوب مخلوط کنیدبعد آرد وخمیرمایه و بکینگ پودر را اضافه میکنیم کمی ورز میدهیم. بمدت یک ساعت جای گرم میپوشونیم واستراحت میدیم. دراین فاصله مایه میانی رو اماده ...
طرز تهیه رولت خامه ای
...: سفیده و زرده تخم مرغ هارو جدا میکنیم، سفیده رو با نصف شکر میزنیم تا کاملاً پف کنه و از ظرف نریزه، زرده هارو با وانیل و بقیه ی شکر میزنیم تا رنگش روشن بشه، آب جوش رو اضافه میکنیم تا شکر کاملاً حل بشه، آرد و بکینگ پودر رو چند بار الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم نمک رو هم همینطور، سفیده هارو هم اضافه میکنیم و با همزن مواد رو خوب مخلوط میکنیم، کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و ...
طرز تهیه کیک شکلات کرم دار پنیری
...> برای کرم به جز وانیل و پنیر همه رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از کمی خنک شدنش پنیر و وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم بعد از خنک شدن کیک از این کرم استفاده میکنیم. برای کیک سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده رو با همزن بزنید تا پف کنه بعد کم کم نصف مقدار شکر رو اضافه کنید و به همزدن ادامه بدین تا فرم بگیره و از ظرف نریزه زرده ...
طرز تهیه کیک بستنی با خامه
مرغ اضافه می کنیم و آن را با همزن برقی می زنیم تا سفید و کشدار شود. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی می زنیم تا به کف سفید تبدیل شود و فرم بگیرد. یک قاشق غذاخوری پودر شکر را کم کم اضافه کرده و کمی دیگر هم می زنیم. زرده و سفیده زده شده را با هم مخلوط می کنیم. آرد را با الک به مواد اضافه کرده، هم می زنیم سپس دو قاشق آب اضافه کرده، هم می زنیم تا مایه نان رولت آماده شود ...
طرز تهیه چیز کیک انبه
(میتونید با دو پاکت صورتی خامه صبحانه جایگزین کنید) و 1/3 پیمانه پودر قند داخل غذاساز یا به وسیله همزن خوب میکسش کنید 2/3 ژلاتین شفاف شده را به مایه پنیری و بقیه را به میکس انبه اضافه و مخلوط کنید قالب را از یخچال خارج کنید نصف مایه پنیری را روی کراست میریزیم. بیشتر بخوانید طرز تهیه پنکیک کالباسی نیم ساعت میزاریم داخل یخچال تا ی کم ببنده بقیه مایه پنیری را با 2/3 انبه ...
چیز کیک یخچالی رافائلو + دستور تهیه
. برای کرم ابتدا شکلات سفید را به روش بنماری آب کنید و بزارید سرد شود. در ظرفی خامه و پودر کرم شانتی را بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و سفت شود. پنیر لبنه و شیر نارگیل را نیز اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید و در آخر شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنید. این کرم آماده شده را در قالب وسط مخلوط بیسکویتتی بریزید و روی آن پودر نارگیل فراوان بپاشید و روی هر قسمت که برش ...
طرز تهیه کیک نسکافه بهمراه کارامل پنیری
...> گردو درشت خرد شده (اختیاری) بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی تر در منزل طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و ...
طرز تهیه دسر لیوانی شیرعسلی
بعد بن ماریش کنید تا ذراتش حل بشه. (درآخر وانیل رو به ژلاتین اضافه کنید) شیر گرم رو کم کم به شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید و بعد محلول ژلاتین رو با شیرعسلی مخلوط کنید، در ادامه خامه صبحانه رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن. یکم که خنک شد مایع رو آروم روی لایه قبلی میریزیم و میزاریم که ببنده. من برای تزئین روش خامه فرم دادم (رنگ خوراکی قرمز و آبی مخلوط زدم که رنگ بنفش پیدا کنه و زیاد همش نزدم که طیف رنگی داشته باشه) و به کمک قیف و ماسوره 2d، خامه زدم و روش انگور گذاشتم. نوش جان منبع: cake deser online انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ترایفل کلاسیک
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترایفل کلاسیک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 _کیک اسفنجی یک عدد 2 -مارمالاد به میزان لازم و یا خامه فرم گرفته 3 - پودر ژله دو بسته 4 - خامه ی فرم گرفته 300 گرم 5 - کمپوت هلو یک بسته (یا میوه تازه و دلخواه) 6 - پودر کاستارد 60 گرم 7 - شکر 120 گرم 8 - شیر 500 میلی لیتر 9 ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکی با شکلات چیپسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید قنادی 130 گرم نشاسته ذرت 1 ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ نمک 1/4 ق چ همه مواد خشک را از الک رد کنید. کره نرم 85 گرم تخم مرغ (کوچک) 1 عدد شکر قهوه ای 50 گرم شکر سفید 25 گرم وانیل مایع 1/2 ق چ شکلات چیپسی 1/ ...
طرز تهیه کماج تابه ای در منزل
چهارم لیوان پودر نارگیل یک قاشق مرباخوری روغن مایع برای سرخ کردن نصف فنجان طرز تهیه: ابتدا آرد برنج و آرد گندم را با ماست کاملا مخلوط کردم (با قاشق) بعد تخم مرغ ها را اضافه کردم و خوب هم زدم بعد شکر، گلاب، شیر، پودر نارگیل، بکینگ پودر و زعفران و هل را اضافه کردم و هم زدم (چون شکر آب میندازه خیلی هم نزدم) حالا تو تابه نچسب روغن ریختم گذاشتم داغ بشه بعد حرارت را کم ...
طرز تهیه ته چین کتف و بال
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ته چین کتف و بال را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کتف و بال شش عدد برنج... دوپیمانه تخم مرغ... دو عدد ماست.. شش قاشق غذاخوری روغن... دوقاشق غذاخوری زعفران... بمقدار لازم زرشک و خلال پسته... به مقدار کافی طرز تهیه از شب قبل کتف و بال رو با ...
طرز تهیه چیز تارت گیلاس
...> اول ژلاتین رو با سه ق غ آب سرد مخلوط کرده و تا اسفنجی بشه، بعد روی بخار کتری گذاشته تا ذوب بشه (به روش بن ماری) و بزارید کنار تا سرد بشه. پنیر روزده تا باز بشه و سپس خامه هم اضافه کنید و با 5 ق غ پودر قند بزنید تا فرم بگیره، بعد یک ق چ وانیل و ژلاتین بن ماری شده هم اضافه کنید و نصف مواد رو داخل تارت بریزید، سپس برش های گیلاس یا مربای گیلاس رو روی مواد بچینید و سپس مابقی مواد رو بریزید بزارید ...
کیک بستنی
افسانه ظروفی : مواد لازم 10-12 نفر کرة نرم شده........... 125 گرم شکر دانه ریز.......... 180 گرم اسانس وانیل............ 1 قاشق چایخوری تخم مرغ.............. 2 عدد آرد.......... 250 گرم پودر کاکائو................ 2 قاشق سوپخوری نمک................... یک چهارم قاشق چایخوری ماست پاستوریزه ...
طرز تهیه مرغ آسیایی، غذای رژیمی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ آسیایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 5 تا 6 نفر: سینه مرغ یا بوقلمون 500 گرم پیاز یک عدد فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد سیر خرد شده 2 الی 3 حبه پودر آویشن یک ق چایخوری پودر پاپریکا یک ق چایخوری پودر یا سس خردل 1 قاشق چایخوری آب مرغ نصف فنجان ...
طرز تهیه هات چاکلت
داخل شیرگرم کن بریزید. نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. تا کاملا حل شود. زمانی که شکلات حل شد بقیه ی شیر را اضافه کنید. نشاسته ذرت و شکر را با 3 قاشق شیر حل کنید و به ترکیب شکلات اضافه کنید و هم بزنید، کمی که غلیظ تر شد از روی شعله بردارید. برای تزیین روی هات چاکلت می توانید از کف شیر و پودر کاکائو استفاده کنید. طرز تهیه هات چاکلت با خامه مواد لازم ...
طرز تهیه قهوه ترک
به گزارش شیعه نیوز ، قهوه ترک نوعی از سرو قهوه می باشد که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است. در این قهوه از دانه قهوه برشته شده و کاملا پودرشده استفاده می شود. در ادامه با یک روش تهیه قهوه ترک آشنا شوید. مواد لازم: پودر قهوه 2 قاشق مرباخوری سرپر آب 1 فنجان شکر 1 قاشق مرباخوری سرپر نحوه درست کردن قهوه ترک: برای ...
طرز تهیه چیز کیک طبقه ای
پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم، شروع میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم و به مرور نصفی از شکر روکم کم اضافه میکنیم تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه، زرده و وانیل و بقیه شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، پودر کاکائو رو داخل روغن حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، آب جوش هم اضافه کرده و سریع هم میزنیم، آرد و ...
لاوانتین انار + طرز تهیه
...> دونه انار یک پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بالزامیک طرز تهیه: ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف اب انار به صورت بن ماری ذوب میکنیم و کنار میزاریم تمام مواد بالا رو به غیر از خامه فرم گرفته، ژلاتین بن ماری، دونه انار رو با هم خوب مخلوط کرده تا ذرات اردو زرده کاملا مخلوط و یکدست بشه روی حرارت میزاریم مرتب مخلوط میکنیم تا به غلظت فرنی برسه در انتها بعد از خاموش کردن ...
شیفون نارگیلی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیفون نارگیلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شکر 60 گرم وانیل1/4 ق چ روغن مایع 20 گرم اب جوش 50 گرم پودر نارگیل 50 ارد 83 گرم ب پ نصف ق چ من بکینگ پودر نریختم آب نارگیل یا شیر نارگیل 14 گرم فقط کف ...
ژله فلفل دلمه ای + طرز تهیه
یعنی روی حرارت غیر مستقیم کاملا حل میکنیم ومیگذاریم کاملا سرد بشه وبعد از اینکه سرد شد سه چهارم لیوان شیر بهش اضافه میکنیم و درقالبمون که ته بطری نوشابه خانواده است میریزیم و در یخچال به مدت 4 تا 5 ساعت قرار میدهیم. دورنگ دیگر را هم باهمین روش آماده میکنیم. منبع: آشپزباشی
طرز تهیه حلوای پسته
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوای پسته را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید 1 لیوان پودر پسته 3/4 لیوان پودر قند 3/4 لیوان آب 1 لیوان گلاب 1/2 لیوان پودر هل 1 ق چ کره 1/2 لیوان روغن مایع 1/3 لیوان رنگ خوراکی سبز چند قطره طرز تهیه: ابتدا آرد را در تابه ای ریخته و با حرارت ملایم ...
دستور پخت کیک خیس کاراملی
...: طرز تهیه 6 نوع کیک خوشمزه برای صبحانه روز های تعطیل طرز تهیه: ابتدا شکر، شیر و روغن مایع رو باهمزن خوب میزنیم (یک دقیقه) سپس پودر کارامل رو اضافه کرده و یک دقیقه ی دیگه میزنیم، حالا از این مواد یک پیمانه برداشته و کنار میگذاریم برای روی کیک (میشه سس کارامل). بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه میکنیم و پس از ریختن هر تخم مرغ خوب هم میزنیم، در آخر ...
روش تهیه کاپ کیک سفید با باتر کریم وانیلی
پیمانه طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 175 درجه سلسیوس روشن کنید. یک قالب 8 تایی کاپ کیک را آماده کنید. می توانید از قالب سیلیکونی هم استفاده کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر با استفاده از همزن برقی آنقدر بزنید تا سبک و پف شود. سفیده تخم و وانیل را افزوده و با سرعت پایین همزن، مخلوط کنید. در همین حال که همزن کار می کند، نمک و بیکینگ پودر را هم اضافه کنید. به همزدن ...
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ برزیلی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ برزیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3 حبه سیر رنده شده 2_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 400 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 200 گرم پنیر خامه ای یک بسته خامه ی ترش (200 گرم) (طبق ذائقه تون میتونید حذف کنید) 5 عدد سیب زمینی رنده شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 1 ...
