طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
رطوبت به نان شده و کمک می کند که رنگ آن ها قهوه ای شود. پاپریکا، پودر سیر، آویشن و فلفل قرمز: این ادویه ها طعم خوبی به مرغ اضافه می کنند. تخم مرغ: به عنوان یک چسب عمل می کند تا خرده نان به مرغ بچسبد. مواد لازم سینه مرغ پوست و استخوان گرفته: 700 گرم، تقسیم شده به قطعات مکعبی 1 اینچی خرده نان سوخاری: 2 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق ...
طرز تهیه پاستا و مرغ خامه ای
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاستا و مرغ خامه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ مکعبی خرد شده 10 عدد قارچ خرد شده مواد مرینیت مرغ 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن معمولی 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب (یا آبلیمو) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری آویشن 1 ...
طرز تهیه کوکوی ماکارونی
...> پنیر پیتزا به مقدار لازم. میزان سوسیس و قارچ می تونید زیاد کنید ولی کمتر نه. طرز تهیه ابتدا ماکارانی رو ابکش کرده ماکارونی رو تا حدی می جوشونیم که نرم و پخته بشه سپس اجازه میدیم ماکارونی کامل سرد بشه بعد تخم مرغ ها رو با چنگال میزنیم و مابقی مواد رو به همراه ماکارونی اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم و بعد یکدست داخل تابه ایی که روغن آن داغ شده میریزیم ...
آموزش و طرز تهیه کوکوی قارچ و برنج
طرز تهیه کوکوی قارچ و برنج را در ادامه یاد می گیرید. مواد لازم ▪ سه قاشق مرباخوری روغن زیتون ▪ یک عدد پیاز کوچک خرد شده ▪ یک حبه سیر ▪ یک عدد فلفل دلمه قرمز ▪ 150 گرم برنج ▪ 400 سی سی آب مرغ ▪ سه قاشق مرباخوری کره ▪ 175 گرم قارچ ▪ چهار قاشق مرباخوری پنیر پارمسان ▪ هشت عدد تخم ...
نکات طلایی پخت لازانیای زیتی
...> پاستا زیتی (لوله ای): 450 گرم گوشت چرخ کرده یا تکه های بزرگ سوسیس: 450 گرم سس گوجه فرنگی: 900 گرم پنیر موتزارلا رنده شده: 220 گرم پنیر ریکوتا یا خامه ای: 1 پیمانه پنیر پارمزان: 1 پیمانه پیاز بزرگ خرد شده: 1 عدد سیر خرد شده: 2 تا 3 حبه ادویه ایتالیایی: 1 قاشق سوپخور فلفل قرمز خشک و خرد شده: 1⁄2 قاشق سوپخوری روغن زیتون: به میزان لازم ...
مرغ لبنانی و باباغنوش
سرمه جلیلی : مواد لازم برای 2 نفر ران مرغ با پوست ............... 2 عدد آویشن............. یک چهارم قاشق چایخوری زیرة سیاه............... یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل................. به میزان لازم روغن زیتون............. 2 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: مرغ برشته با سبزیجات مواد لازم برای تهیة باباغانوش ...
طرز تهیه سس ایتالیایی در منزل
غذا خوری تمبر هندی را در نصف یک فنجان آب گرم بریزید آن را هم بزنید و سپس از صافی رد کنید. آب تمبر هندی را به سس اضافه کنید. بهتر است پیش از مخلوط کردن چاشنی های مایع، روغن زیتون و سرکه را در ظرفی ریخته و حسابی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. یک حبه سیر بردارید و آن را خرد کرده و با پشت چاقو له کنید. سپس آن را به مخلوط روغن زیتون اضافه کنید. مواد لازم روغن زیتون: 1/ ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی؛ با سس مخصوص تایلندی
.... شما می توانید سس سیراچای خانگی هم درست کنید. کافی است نام آن را در اینترنت جستجو کنید. این کلمه سیراچا در واقع از نام شهری ساحلی در تایلند گرفته است. این سس از فلفل چیلی پوست گرفته، سرکه تقطیر شده، سیر شکر و نمک درست شده است. از این سس در سوپ، سس، پاستا، پیتزا، هات داگ، املت، برگر و یا هر نوع غذایی که قصد داشته باشیم مزه تندی به آن اضافه کنیم، استفاده می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه مک اند چیز
تا بهم بچسبند و داخل آرد سفید، سپس تخم مرغ و آرد سوخاری پانکو بچرخانید. تابه را گرم کرده و روغن سرخ کردنی را داخل آن بریزید تا گرم شود. هنگامی که روغن گرم شد، مک اند چیز را داخل آن گذاشته و سرخ کنید. نوش جان. بیشتر بخوانید طرز تهیه قارچ سوخاری منبع: ashpazihaye beynolmelali انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با طعم سیر و لیمو
زمینی ها را در یک کاسه بریزید حالا پنج الی شش قاشق روغن مایع (روغن زیتون خوشمزه تر است)، دو ق چایخوری سبزی خشک معطر دلخواه (مثل آویشن)، و نمک و فلفل بهش اضافه و خوب مخلوط کنید. سیب زمینی ها رو در سینی فر بریزید و بیست دقیقه در فر قرار داده تا بپزد. وقتی زیر سیب زمینی ها برشته شد زیر و روشون کنید و 3 الی 4 حبه سیر خرد شده، 3 قاشق آبلیمو و دو قاشق روغن زیتون و نصف پیمانه پنیر پارمزان مخلوط ...
طرز تهیه برنج جولوف
به دلیل کمبود گوشت، خورش ها معمولا از سبزیجات طبخ می شوند. این غذا شبیه پلو استانبولی ایرانی است و طرز تهیه آن ساده است. مواد لازم برنج 350 گرم سینه مرغ بدون استخوان چهار عدد سیر دو حبه پودر میگو خشک دو قاشق غذاخوری آب مرغ دو پیمانه فلفل چیلی تازه یک عدد کنسرو گوجه خرد شده یک قوطی رب گوجه فرنگی یک قاشق ...
طرز تهیه صبحانه سبزیجات راتاتویی
...> دو فنجان قارچ خوراکی یک فنجان فلفل زرد سه قاشق سوپ خوری ریحان تازه خرد شده سه قاشق غذا خوری جعفری یک قاشق سوپ خوری سرکه یک قاشق سوپ خوری سرکه قرمز تخم مرغ نان ترد روش آماده سازی صبحانه سبزیجات راتاتویی گام اول : یک ماهی تابه فراهم کرده و روغن را درونش داغ می کنیم و پیاز را تفت می دهیم تا ...
خورش ماست هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه
از کوبیدن سیر و خرد کردن گشنیز، آن ها را در روغن سرخ کرده و به مرغ بیفزایید. در ادامه زیره را هم به مرغ اضافه کرده و زعفران را داخل کمی آب جوش بریزید و هم بزنید تا حل شود. نصف زعفران حل شده را در مرغ ریخته و فلفل و نمک را به غذا اضافه کنید. سپس مرغ را از قابلمه خارج کنید تا خنک شود. پس از درآوردن استخوان های درشت مرغ، آن را دوباره داخل ظرف قرار داده و ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
گوجه و روغن در غذاساز بریزید. تمام مواد را در غذاساز پوره کنید. سپس مایه کالباس را در یک ظرف بریزید و با هویج نیم پز و نگینی خرد شده، پسته خرد شده، قارچ بلانچ شده و دانه فلفل سیاه خوب مخلوط کنید. در صورت دلخواه یک تکه گوشت گوسفند یا گوساله را هم می توانید خیلی نازک خرد کنید و به گوشت مرغ اضافه کنید که البته اختیاری است. مرحله چهارم: 2 لیوان را با مقداری روغن مایع کمی چرب کنید و سپس مایه ...
طرز تهیه خورش اناربیج گیلانی با مرغ یا گوشت
چرخکرده خورش گیلانی اناربیج را با گوشت چرخ کرده هم می توانید درست کنید. به همین منظور به جای گوشت مرغ برای این مقدار مواد 300 گرم (یا بیشتر) گوشت چرخ کرده مخلوط را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس گوشت را به اندازه یک عدد گردو یا بزرگ تر قلقلی کنید و در مقداری روغن تفت دهید. سپس گوشت های قلقلی تفت داده شده را به پیاز داغ اضافه کنید و به همان روشی که خورش را با مرغ ...
طرز تهیه ناگت مرغ
: برای سرخ کردن آرد: 3 ق س بیشتر بخوانید طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ طرز تهیه: 1. نان تست را در مقداری شیر قرار دهید تا خیس بخورد. فیله مرغ چرخ شده، نان تست خیس خورده در شیر، یک عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را با هم مخلوط کنید. 2. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کنید و کف دست خود پهن نمایید. آن ها را به آرد آغشته کنید و ...
طرز تهیه دست پیچ، غذای سنتی کرمانشاه
: 2 قاشق غذاخوری مغز گردو، کشمش، پیاز داغ و برگه آلو: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا مواد دست پیچ را با هم مخلوط کنید. 2. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، تخم مرغ، نخود پخته و له شده ، آرد نخود چی و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. 3. مایه گوشت را در دستتان به صورت لوله ای فرم دهید و مقداری از مواد داخل دست پیچ را داخل آن قرار دهید ...
دستور تهیه سالاد سبزیجات کبابی
...: مواد لازم سالاد سبزیجات کبابی با پنیر بز هویج :2 عدد کدو : 1 عدد متوسط پنیر بز : 1⁄4 پیمانه پیاز قرمز : 1 عدد کوچک کاهو : 1 عدد کوچک روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک :1 قاشق غذاخوری نمک و پودر فلفل سیاه : مقداری طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با پنیر بز ابتدا پیازها را خلالی برش زده و لایه های آن را جدا کنید ...
گراتن سوسیس و سیب زمینی + طرز تهیه
جایگزین کنید. اما توصیه می کنیم ماستی را انتخاب کنید که زیاد ترش نباشد. بیشتر بخوانید طرز تهیه لقمه گوشت با سس ریحان و گوجه مواد لازم: سیب زمینی: 750 گرم روغن زیتون: 4 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده: 1 عدد سیر له کرده: 2 حبه فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده: 1 عدد فلفل دلمه ای زرد خرد کرده:1 عدد کنسرو ذرت: 100 گرم سوسیس ...
سالاد مرغ و سیب زمینی با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
را مکعبی و کوچکتر از سیب زمینی و مرغ خرد کنید. حالا در یک کاسه گود، مرغ و سیب زمینی را مخلوط کنید و مقداری از سس را روی آن ها بریزید. به ترتیب ذرت، نخود فرنگی و خیارشور خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ آب پز شده سفت را همراه با یک هویج داخل سالاد رنده کنید. سس، نمک و فلفل را افزوده، سالاد را هم بزنید. گوجه فرنگی را همراه با چند قاشق سس به سالاد اضافه کنید. پس از یک ساعت، سس باقی مانده را روی سالاد ریخته و هویج را روی آن رنده کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ
. مخلوط قارچ و سیر را اضافه کنید. آویشن و ارگانو را اضافه کنید. پس از به جوش آمدن آب مرغ حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 4 الی 5 دقیقه به آرامی بپزد و حجم مواد نصف شود. 4. یک قاشق سوپ خوری آب مرغ باقیمانده را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. مرتب مواد را هم بزنید. پنیر پارمزان و خامه را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. مرغ را اضافه کرده و سرو کنید. برای تزیین از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. منبع: ماهنامه سفره ایرانی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و خوشمزه
قاشق چای خوری از هر کدام فلفل قرمز: به میزان مورد علاقه طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا 1. ابتدا سینه ی مرغ خرد شده را با کمی نمک و فلفل سیاه به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط رو به بالا در 20 گرم کره تفت دهید. بعد از این که مرغ پخت آن را از تابه خارج کنید. 2. پیاز خلالی شده را با مابقی کره و کمی روغن در همان تابه تفت دهید. 3. زمانی که پیاز کمی تفت خورد و سبک شد ...
طرز تهیه پیتزا
مواد لازم برای خمیر پیتزا : آرد تقریبا 350 گرم آب 1 پیمانه مخمر فوری 1 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای پیتزا مخلوط : ژامبون ریز شده 500 گرم سوسیس خرد شده 500 گرم پنیر پیتزا 500 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد قارچ 200 گرم آویشن به مقدار ...
طرز تهیه میگو پفکی تُرد و پیاز پفکی با سس تارتار
طرز پخت میگو به صورت پفکی و سوخاری معمولا بسیار مورد استقبال بچه ها قرار می گیرد و دست رد به آن نمی زنند. با این دستور پخت میگو پفکی می توانید موادی مثل پیاز، قارچ و مرغ را هم پفکی کنید. طرز تهیه میگو پفکی رستورانی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم میگو: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد فلفل دلمه ای: یک عدد پودر سیر، نمک و فلفل: به میزان ...
طرز تهیه فیله ماهی با سس پستو
قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل را داخل غذاساز یا خردکن بریزید. دستگاه را روشن کنید و فرصت دهید تا این مواد کامل با هم مخلوط شوند. مرحله سوم آووکادو را اضافه کنید و مجدد غذاساز را روشن کنید. بگذارید سس پستو کاملا مخلوط و یک دست شود. مرحله چهارم تابه ای نچسب را روی شعله گاز بگذارید تا خوب گرم شود. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل تابه ...
طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان
.... به همین دلیل مصرف آن برای کودکان، افراد مسن و ورزشکاران توصیه می شود. در این مطلب به طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان می پردازیم. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان 600 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری پاک شده 30 گرم پاپریکا دو قاشق سوپ خوری پودر سیر نصف قاشق چایی خوری روغن زیتون سه قاشق چایی خوری ...
طرز تهیه کروسان شکم پر با مرغ و تن ماهی
داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه میزاریم تا بپزه و طلایی بشه (اول فقط حرارت پایینو روشن میکنیم بعد که پخت گریلو هم روشن میکنیم تا طلایی شه) بعد از اینکه پخت با یه حوله تمیز روشو میپوشونیم تا خنک بشه سپس از وسط برشش میدیم و داخلش کاهو میزاریم و با مواد مرغی یا تن ماهی پرش میکنیم. برای مواد مرغی یه پیاز متوسطو سرخ میکنیم و سپس سینه مرغ رو مکعبی خرد میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم و تفت ...
طرز تهیه جوجه تایلندی خوشمزه
. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه ی مرغ 300 الی 400 گرم سس کچاپ 3/4 فنجان سس سویا نصف فنجان سرکه 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 3/4 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای نصف فنجان پیاز قرمز ریز خرد شده 1 عدد کوچک سیر ریز خرد شده 4 حبه زنجبیل رنده شده نصف قاشق غذاخوری. طرز ...
طرز پخت ماکارونی خوشمزه به سبک ایرانی
تزیین کنید. مواد اولیه لازم برای تهیه ماکارونی برای 4 نفر ماکارونی رشته ای یا فرمی 500 گرم گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ساده پیتزا ترکی لهمجون با سس سیر
خوری پودر زیره سبز: 1⁄2 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای سبز: 1⁄2 پیمانه ریز خرد شده لیموترش: نصف یک عدد روغن زیتون: 4 قاشق مرباخوری گوجه فرنگی رنده شده: 4 عدد گوشت چرخکرده مخلوط کم چرب: 900 گرم رب گوجه فرنگی: 6 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: به میزان دلخواه نمک: به ...