خانه
طرز تهیه کروسان شکم پر با مرغ و تن ماهی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک بدون فر و تخم مرغ
توی قابلمه در میاریم میزاریم خوب خنک بشه (حدودا ده دقیقه) بعد به آرومی کیکو از قالب در میاریم و روشو گاناش میریزیم. منبع: cake deser online امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بدون فر و تخم مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد خیس کیک: 100 گرم قهوه داغ (100 گرم آب رو با 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری مخلوط میکنیم و به مدت یه دقیقه میزاریمش رو ...
طرز تهیه کیک بالش پادشاه
غذاخوری نشاسته الک شده وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم سفیده تخم مرغ را اضافه و با لیسک آرام و بدون اینکه پف مواد گرفته بشه هم میزنیم داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم ودر فر 180 درجه از قبل گرم شده میپزیم (20 دقیقه اول در فر رو باز نکنیم) کیک خنک شده را از وسط نصف میکنیم و نصف کیک رو داخل قالب کمربندی میذاریم و نصف شربت رو با قاشق به خورد کیک میدیم بعد کرم پنیری رو روی کیک میریزیم و با ...
طرز تهیه برنج جولوف
صبر کنید تا مواد به مدت 15 دقیقه بپزند. بعد از این که آب گوجه تبخیر شد، شعله را کم کرده و مرغ ها را به مواد اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه دیگر بپزید. مرحله سوم آب مرغ، پودر میگو و چیلی خرد شده را به مواد اضافه کرده و بگذارید تا به جوش آیند. مرحله چهارم برنج را با آب و کمی از آب خورشت همان سس مرغ مخلوط کرده و بگذارید تا به جوش بیاید سپس شعله را کم کرده و در ...
طرز تهیه پاستا و مرغ خامه ای
رنگ دهند، پخت را با حرارت بالا ادامه دهید وقتی قارچ ها کاراملی شدند ادویه کاری را که با 1 قاشق روغن زیتون رقیق کرده اید، اضافه کنید. حرارت را کمتر کنید و مخلوط شیر و خامه را به مرغ ها اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه روی حرارت کم بماند و وقتی خامه شروع به حباب زدن کرد از روی اجاق گاز بردارید، همزمان پاستا را در آبجوش و نمک گذاشته وقتی نرم شد آبکش کنید، برای سس پاستا در یک قابلمه کره ...
طرز تهیه خورش اناربیج گیلانی با مرغ یا گوشت
چرخکرده خورش گیلانی اناربیج را با گوشت چرخ کرده هم می توانید درست کنید. به همین منظور به جای گوشت مرغ برای این مقدار مواد 300 گرم (یا بیشتر) گوشت چرخ کرده مخلوط را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس گوشت را به اندازه یک عدد گردو یا بزرگ تر قلقلی کنید و در مقداری روغن تفت دهید. سپس گوشت های قلقلی تفت داده شده را به پیاز داغ اضافه کنید و به همان روشی که خورش را با مرغ ...
طرز تهیه کیک لقمه ای مثلثی
لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو برای روی کیک 1 لیوان پودر نارگیل در صورت تمایل 80 گرم شکلات تلخ طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه بزرگ تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود. بعد شیر و روغن رو اضافه کنید ویک دقیقه دیگر هم بزنید بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل الک شده رو اضافه کنید و به خوبی و به صورت دورانی هم بزنید تا مایه کیک ...
طرز تهیه کیک نسکافه با کارامل پنیری
...> برای کیک، تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد بریزین و حدود 45 دقیقه یا بیشتر، در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزین. برای کارامل پنیری، 3 فنجان قهوه خوری، شکر رو ...
طرز تهیه کیک لیمو
بعد روغن و ماست هم اضافه میکنیم هم میزنیم، آبلیمو و پوست لیمو هم اضافه و هم میزنیم، آرد رو در سه مرحله کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم، کف قالب رو با اَرده چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت 30الی 45 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گرادقرار می دهیم. سس لیمو: نصف لیوان شیررو با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میزاریم ...
طرز تهیه کیک شنی خوشمزه
قاشق مرباخوری مواد رویه کیک: پودر نارگیل 1 پیمانه شیر عسلی نصف پیمانه طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل رو 5 دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه، شیر و روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و چند بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم، فر رو از قبل گرم میکنیم، مواد رو داخل قالب ...
طرز تهیه نان لایه ای شکلاتی
...> برای لای خمیر: کرم کاکائو به میزان لازم برای رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق مرباخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه مینی چیز کیک لوتوس طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه و یک قاشق چایخوری از شکر و شیر و یک قاشق غذاخوری از آرد رو کمی مخلوط کنید درش رو بذارین 10 تا 15 دقیقه استراحت بدین تا عمل بیاد و کف آلود بشه. بعد باقی شکر، نمک ...
طرز تهیه موس کیک انبه
حجم تخم مرغ ها سه برابر شود و همچنین مایع به صورت روبانی روی هم بیفتد. این کار حدود 7-10 دقیقه طول خواهد کشید. در طرف دیگر، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید و در سه مرحله به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده و با لیسک زیرو رو کنید. دقت کنید که نباید زیاد مخلوط کنید. مخلوط را داخل قالب ریخته و حدود 20-25 دقیقه بپزید تا خلال چوبی از وسط کیک تمیز خارج شود و سطح کیک کمی طلایی شود ...
طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه
که ولرم هست و شکر و مخمر را با هم مخلوط کرده و با در بسته 5 دقیقه اجازه دهید تا عمل آید. آرد و نمک و شکر را مخلوط کنید. تخم مرغ و مخمر عمل آمده و tangzhong (همون پودینگ) را اضافه کنید؛ و با قاشق چوبی به هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. سپس با دست یا درجه کند استند میکسر 5 دقیقه ورز دهید. کره را اضافه کرده و مجدد 10 دقیقه ورز دهید. خمیر خشک است باید با ورز دادن تمام مواد به خورد هم ...
نکات طلایی پخت لازانیای زیتی
تفت دهید تا مواد با هم ترکیب شوند. در حدود 4 یا 5 دقیقه ادامه دهید تا وقتی که رنگ پیاز طلایی شده و بعد مایل به قهوه ای شود. سپس سیر، رزماری، ریحان، ادویه ایتالیایی و فلفل قرمز خشک و خردشده را اضافه کنید و تفت دهید تا با هم ترکیب شوند. یک دقیقه دیگر حرارت دهید و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. شعله را کم کرده و صبر کنید تا آرام مواد بپزد. ...
کیک شکلاتی کافی شاپی + طرز تهیه
کاکائو 50 گرم طرز تهیه: آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد ...
طرز تهیه موس شکلات کلاسیک
ساعت در یخچال قرار می دهیم، سپس با خامه و شکلات رنده شده تزئین می کنیم. نکته: اگه خواستین این دسر رو به صورت قالبی درست کنین دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو حل کنین و پس از سرد شدن به مواد اضافه کنین. زرده های تخم مرغ رو می تونین روی حرارت غیر مستقم قرار داده چند دقیقه هم بزنید تا از حالت خامی درآید. من این دسر رو طبق رسپی درست کردم، طعم شکلات و خامه به شدت در این دسر قالب هست که هیچ مزه ی دیگه ای حس نمیشه. بافت دسر رو ورق بزنید ببینید، امیدوارم درست کنین و از خوردنش لذت ببرید. منبع: خانه دسر ...
طرز تهیه کاپ کیک فوری و خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کاپ کیک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم 1 فنجان چایخوری شکر 1 فنجان چایخوری روغن 1 فنجان چایخوری شیر 1 لیوان آرد 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق سوپخوری پودر کاکایٔو 1 بسته شکلات طرز تهیه: تخم مرغ داخل ظرف میریزیم 2 دقیقه هم میزنیم بعد از 2 دقیقه، شکر را اضافه کرده و چند ثانیه ...
طرز تهیه قیمه نثار
مواد لازم برای طرز تهیه قیمه نثار : طرز تهیه خورشت قیمه نثار : برای طرز تهیه ی قیمه نثار ، ابتدا روغن را داخل ماهیتابه گرم کنید سپس پیاز را تفت بدهید کمی که سبک شد و رنگ عوض کرد. گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم سرخ کنید. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و کمی تفت بدهید. سپس رب را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت بدهید دو پیمانه آب به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه کرپ پنیری خوشمزه و متنوع
روغن رول هارا سرخ کنید. منبع: chefun.ir بلینتز پنیر روسی کرپ هایی لطیف با پنیر شیرین هستند. در این رسپی هر پنیری دوست دارید میتوان اضافه کنید.خامه ای ریکوتا و یا حتی ماسکارپونه. مواد لازم مواد لازم خمیر: 190 گرم آرد 2 عدد تخم مرغ 1⁄21 قاشق غذاخوری شکر 1 پینچ نمک 3⁄4 پیمانه شیر 1 پیمانه آب گازدار یا معمولی 2 قاشق ...
طرز تهیه پای سیب بازاری
ها را دونه دونه اضافه و هر کدوم را 2 دقیقه هم بزنید. وانیل را با تخم مرغ آخر بریزید. بعد شیر و خامه را اضافه و مخلوط و بعد عسل و گلاب و روغن مایع را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت را مخلوط و الک کنید و به مواد طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید. میتونید چند ثانیه با دور کند همزن هم مواد را هم بزنید. بعد پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید. سیب را حلقه حلقه ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی
گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست خرد شده: دو ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ
. مخلوط قارچ و سیر را اضافه کنید. آویشن و ارگانو را اضافه کنید. پس از به جوش آمدن آب مرغ حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 4 الی 5 دقیقه به آرامی بپزد و حجم مواد نصف شود. 4. یک قاشق سوپ خوری آب مرغ باقیمانده را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. مرتب مواد را هم بزنید. پنیر پارمزان و خامه را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. مرغ را اضافه کرده و سرو کنید. برای تزیین از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. منبع: ماهنامه سفره ایرانی انتهای پیام/ ...
گراتن سوسیس و سیب زمینی + طرز تهیه
جایگزین کنید. اما توصیه می کنیم ماستی را انتخاب کنید که زیاد ترش نباشد. بیشتر بخوانید طرز تهیه لقمه گوشت با سس ریحان و گوجه مواد لازم: سیب زمینی: 750 گرم روغن زیتون: 4 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده: 1 عدد سیر له کرده: 2 حبه فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده: 1 عدد فلفل دلمه ای زرد خرد کرده:1 عدد کنسرو ذرت: 100 گرم سوسیس ...
طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و خوشمزه
قاشق چای خوری از هر کدام فلفل قرمز: به میزان مورد علاقه طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا 1. ابتدا سینه ی مرغ خرد شده را با کمی نمک و فلفل سیاه به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط رو به بالا در 20 گرم کره تفت دهید. بعد از این که مرغ پخت آن را از تابه خارج کنید. 2. پیاز خلالی شده را با مابقی کره و کمی روغن در همان تابه تفت دهید. 3. زمانی که پیاز کمی تفت خورد و سبک شد ...
طرز تهیه جوجه تایلندی خوشمزه
خرد شده 4 حبه زنجبیل رنده شده نصف قاشق غذاخوری. طرز تهیه: در ابتدا سیر و پیاز را بر روی حرارت تفت دهید تا کاملا نرم شوند، سپس سس کچاب، سس سویا، سرکه، روغن زیتون و کنجد، شکر قهوه ای، زنجبیل، فلفل قرمز را کاملا با هم مخلوط کنید و به پیاز و سیر اضافه کنید تا بر روی حرارت بسیار ملایم به مدت 2 الی 3 دقیقه با هم ترکیب شوند، سپس از روی حرارت برداشته تا کاملا خنک شود. سس را به ...
طرز تهیه کیک چوبی خوشمزه و متفاوت
کشدار بشه. شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید. دو قاشق از آرد رو بردارید، پودر کاکائو اضافه کنید و سه بار الک کنید و بیکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. قالب 20 در 20 رو کاغذ روغنی میندازیم و مایه کیک رو توش میریزیم. قالب رو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت حدود 45 ...
طرز تهیه رنگینک بوشهری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رنگینک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. 200 گرم کره رو داخل ماهیتابه روی حرارت ملایم ذوب کن. 220 گرم آرد رو به کره اضافه کن، روی حرارت ملایم مرتب هم بزن تا طلایی بشه، حواست باشه نسوزه. 1 قاشق مربا خوری پودر دارچین و نصفِ قاشق چایخوری پودر هِل رو اضافه کن و کمی تفت بده. ...
طرز تهیه نان چمچمو با خمیر جادویی
چهارم لیوان گرفتم. خمیر رو دو ساعت استراحت دادم بعد چونه گرفتم پهنش کردم ودر روغن سرخ کردم. طرز تهیه 1- خمیر مایه، شیر ولرم (شیر گرمی که دست را نسوزاند) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند (کف کند). 2- تخم مرغ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ...
طرز تهیه شیرینی میکادو
و را زیاد بالا و پایین نکشید وسعی کنید یک مرتبه تا انتها برش بزنید. نکات: موقع ریختن روغن مایع دقت کنید همه رو یکباره نریزید نصفشو بریزید اگر بعد ریختن روغن جامد دیدید غلظت مایه مناسب نیست وخیلی سفته کم کم روغن مایع باقیمانده را اضافه کنید. چون نوع وجنس آرد ها باهم متفاوته وممکنه مایه تون خیلی شل بشه. اگراحیانا این اتفاق براتون افتاد یعنی اگر مایه سفت شد روغن مایع واگر شل شد آرد تفت داده شده اضافه کنید. نکته2. موقع ریختن شکلات بن ماری روی میکادو حتمابزارید شکلات ازحرارت بیفته بعدبریزید وگرنه نونتونو جمع میکنه ولایه زیرین جدا میشه موادحلوایی میکادو را هم وقتی بی ...
طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور
و آب گرم رو با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. تند تند هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و روی اون پر از حباب بشه. حالا مخلوط آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید. قالب رو با کره یا روغن جامد چرب کنید. میتونید ازروغن جدا کننده کیک از قالب هم استفاده کنید. مایه کیک رو داخلش بریزین. اگر دوست داشته باشین مقداری گردو خورد شده یا کشمش هم روی اون بریزین. قالب رو در فر بمدت 35تا 45دقیقه قرار بدین تا بپزه. منبع: ashpazi ba ma انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ مقوی مرغ برای بعد از بیماری
کنید تا مرغ ها بپزند. مرحله دوم یک ماهی تابه بردارید و آن را روی حرارت قرار دهید. روغن زیتون را درون ماهی تابه بریزید تا گرم شود. سپس برنج شسته شده را به روغن گرم شده اضافه کنید. به اندازه ای برنج را تفت بدهید که به رنگ قهوه ای روشن شود. حالا پیاز را به برنج برشته شده اضافه کنید و تفت دادن مواد را حدود دو دقیقه ادامه بدهید، تا پیازها نرم و شفاف شوند. مرحله ...
