سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
کرده 200 گرم - پیاز سرخ شده 3 قاشق غذاخوری - لپه 4 قاشق - برنج 1 لیوان - رب گوجه 1 قاشق غذاخوری - سبزی معطر مخصوص دلمه (ترخون، مرزه، نعناع، جعفری وپیازچه) خرد شده 1 لیوان - پودر زیره 1 قاشق چایخوری سرخالی - فلفل و زردچوبه به مقدار لازم - روغن به میزان کافی بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: ...
روش پخت 6 نوع آش آلو + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
را کم کنید و گلوله های گوشت را داخل آن بریزید. بیشتر بدانید: نحوه پخت آش جوی خوشمزه برنج را با آب گرم بشویید و سبزی ها را خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، برنج و آلوی خیس داده شده به همراه آبش ، به قابلمه آش اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت پخت مواد، آش را از روی حرارت بردارید. مواد لازم دستور تهیه : یک عدد پیاز را رنده کرده و آبش را ...
طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی
رنده شده 170 گرم گوجه فرنگی خرد شده 3/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده 6 قاشق غذاخوری خامه ترش (اختیاری) به مقدار لازم گشنیز (خرد شده - اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی باید ابتدا در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد. سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را ...
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
به قابلمه اضافه کرده و حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب جوش بیاید و بعد از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و برنج را به مواد قابلمه اضافه کنید و صبر کنید نیم پز شود. بعد از نیم پز شدن برنج، سبزی آش را اضافه کنید تا بپزد. گوجه فرنگی را رنده کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و رب گوجه فرنگی را با آب رقیق کنید و همراه با لوبیا به موادآش اضافه کنید و درب آش را بگذارید و ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
حتی از خود آن هم محبوب تر است! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) اسپاگتی: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز خرد شده نگینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ...
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پلو مراکشی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج: سه تا پیمانه لوبیاسبز: 200 گرم ذرت پخته شده: یک پیمانه قارچ اسلایس شده: 200 گرم سینه مرغ: یک عدد پیاز بزرگ سرخ شده: یک عدد فلفل دلمه ای رنگی: یک پیمانه رب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری ...
فوت و فن خوشمزه شدن سوپ جو
بگذارید بپزد. وقتی نیم پز شد هویج را نگینی خرد کنید و به آن اضافه کنید. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید، به آن زردچوبه و رب اضافه کنید کمی که سرخ شد به سوپ تان اضافه کنید. عصاره مرغ و کرفس خرد شده را به سوپ خود اضافه کنید و نیم ساعت بگذارید سوپ تان جا بیفتد. اگر بخواهید از مرغ استفاده کنید مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و جو و هویج خرد کرده داخل قابلمه بپزید، و اجازه بدهید مغز پخت ...
طرز تهیه سس گوجه خانگی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس گوجه خانگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: دوحبه سیر رنده شده رو داخل روغن تفت بدین. دوقاشق رب گوجه بریزین؛ و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و پودر پیاز. پونه و ریحان و رزماری خشک هرکدومو داشتین بریزین و تفت بدین. بعد یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر و روغن زیتون هم بریزید و بذارید ...
آموزش و طرز تهیه کلم قمری پلو
.... فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت دوشن کنید. پنجره فر را در طبقه پایین قرار دهید. برنج را آبکش کنید. کف قابلمه بزرگ، 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و برای ته دیگ، از نان یا سیب زمینی استفاده کنید. برنج و سبزی را به آرامی با هم مخلوط کنید و مقداری از برنج را داخل قابلمه بریزید و روی آن را از مایه گوشت و کلم قمری بدهید. به همین ترتیب ...
کیک اسپاگتی یک غذای خوشمزه و لذیذ
پاستایی را که دوست دارید را در آب جوش و مقداری زردچوبه و نمک بپزید و سپس آبکش کنید. و در قالبی که کمی چرب کرده اید مقداری بریزید. مرحله 2 پیاز را ریز خرد یا رنده کرده روی حرارت قرارداده کمی که طلایی شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و مدام با قاشق هم بزنید تا تکه های گوشت کاملا از هم جدا شوند. این کار باعث می شود که گوشت به تکه های درشت سرخ نشود بلکه بسیار ریز سرخ شود. فلفل ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با طعمی عالی
تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: یک قاشق رب انار: دو قاشق غذا خوری آب انار: یک لیوان رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم سیر:2 حبه ادویه کاری: 1 قاشق سوپ خوری مراحل پخت ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و کمی نعنا خشک، نمک، وفلفل سیاه وفلفل قرمز همه رو با هم مخلوط میکنیم وخوب ورز ...
طرز تهیه مربا و شربت شاه توت؛ طعمی که زیر دندان می ماند
به گزارش بهداشت نیوز : از شاه توت های جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماه های بعد ذخیره کنید. مواد لازم: شاه توت: 1 کیلو شکر: 5 لیوان آبلیمو: 2 قاشق چای خوری آب جوش: 7 لیوان طرز تهیه و دستور پخت: 1. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه توت هایی را ...
طرز تهیه بستنی مقوی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی مقوی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: -500 میلی لیتر شیر کامل (جایگزین شیر خیلی پر چرب) -200 گرم شیرعسلی {1/2 قوطی} خامه تازه -100 گرم پسته -75 گرم بادام ریز خرد شده زعفران دم کرده طرز تهیه: 1. شیر، شیرعسلی و خامه رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزید. خوب مخلوط کنید ...
3 دستور مختلف تهیه سوسیس و کالباس در منزل!
نمک و قدری فلفل سیاه به اضافه ی مغز پسته همه رو با هم مخلوط کردم....... مواد رو می چشیدم و وقتی مطابق ذائقه مون شد اون ها رو داخل کیسه ی پلاستیکی ریختم و به صورت استوانه بستمش..... کیسه رو باز داخل چند کیسه ی دیگه گذاشتم و داخل آب جوش گذاشتم 1 ساعت موند..... بعد داخل یخچال و همین که سرد شد سروش کردیم...... قیافه اش درست شبیه رولت گوشت بود ولی طعمش به شهادت خانواده و صدالبته خودم، عالی بود ...
طرز تهیه کوفته ترکی مقوی و خوشمزه
...> مواد لازم: 500گرم گوشت چرخ کرده کم چربی 1 پیاز متوسط رنده و آبش گرفته شده 1 قاشق غذاخوری نان خشک شده یا 1 فنجان چای پودر سوخاری 1 تخم مرغ 2 حبه سیر رنده شده 2_3قاشق غذاخوری جعفری خرد شده فلفل سیاه، زیره، نمک به مقدار لازم روغن زیتون یا کره برای سرخ کردنی طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ ...
طرز تهیه ماش پلو ساده و خوشمزه
حرارت ملایم اجازه ی پخت می دهیم. ماش را در تابه ریخته و تفت می دهیم و پس از آن به همراه آب بدون نمک آن را نیم پز می کنیم. سپس ماش را به گوشت اضافه کرده و ادویه و زعفران را با آن مخلوط می کنیم. در قابلمه ای آب را برای برنج به جوش آورده و سپس برنج را میریزیم و اجازه می دهیم نیم پز شود. سپس برنج را آبکش می کنیم. در نهایت مواد آماده شده را هنگام دم کردن برنج لا به لای اضافه می کنیم و برنج را دم می کنیم. منبع: غذالند ...
آموزش و طرز تهیه آجیل پلو خوشمزه و اصیل ایرانی
آجیل پلو مخصوص یکی از خوشمزه ترین غذاها به شمار میرود که با مرغ یا گوشت درست می شود. با ما در این مقاله همراه باشید تا طرز تهیه آجیل پلو را یاد بگیرید تا آن را بپزید و در کنار خانواده عزیزتان میل نمایید. مواد لازم برای تهیه آجیل پلو این مقدار مواد برای 6-5 نفر کافی است. برنج 4 پیمانه سینه مرغ 1 عدد (700 گرم) ران مرغ 2 ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه با قارچ + نکات کلیدی
مقدار لازم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ: برای طرز تهیه لوبیا با قارچ، ابتدا در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید کمی تفت بدهید و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت بدهید سپس 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید و تفت بدهید و بعد لوبیا هایی را که از شب قبل خیس کردید را به آن اضافه کنید و ...
دستورپخت خورش فسنجان گیلانی
...: مواد لازم برای خورش فسنجان گیلانی مرغابی یا اردک یا مرغ درشت :یک عدد مغز گردوی چرخ شده :750 گرم رب انار ترش :3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه خورش فسنجان گیلانی گردوی چرخ کرده را به همراه 3 تا 4 لیوان آب و رب انار ترش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 تا 4 ساعت خورش به آرامی بپزد. در حین پخت ...
ترفندهای کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشرنگ
: بادمجون رو پوست بگیرید. حلقه حلقه کنید. نمک بزنید و نیم ساعت بمونه. فشارش بدید تا تلخی ش بره. کف قابلمه روغن داغ ویه طرف رو سرخ کنید و برگردونید و برنج رو روش بریزید. 8. ته دیگ کدو:کدوحلوایی یا تنبل رو بشویید. خرد کنید. پوست بگیرید. روغن داغ+یکم دارچین+کدو و بعد هم برنج. 9. ته دیگ پیاز!:پیاز رو حلقه حلقه کنید. کف قابلمه داخل روغن داغ بچینید. مراقب حرارت باشید که زود می سوزه ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
خوب است که بتوانید این ترشی خوشمزه را در مدت کوتاهی در منزل تهیه کنید. مواد لازم بادمجان قلمی: 2 عدد سیر: 3 حبه فلفل قلمی تند: به مقدار لازم زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری (سرخالی) سرکه: به مقدار لازم نعنا خشک: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم مراحل پخت بادمجان ها را بدون پوست کندن ریز خرد کنید. فلفل های قلمی تند ...
طرز تهیه خورش نخود فرنگی متفاوت و خوشمزه
...> آبغوره به مقدار لازم فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر سه حبه گشنیز یک دسته پودر تخم گشنیز نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول ابتدا برای پخت گوشت، پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. مرحله دوم گوشت را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه را اضافه کنید. فلفل سیاه را هم اضافه کنید و بعد از کمی ...
پلو فلفل دلمه ای متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
مراحل پخت در اولین مرحله برنج را پاک کنید و آن را برای مدتی در آب و نمک بگذارید. سپس پیاز ها را پوست کنده و به صورت درشت خرد کنید. در یک قابلمه تکه های مرغ پاک شده و شسته شده را به همراه 4 لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش آید. بعد از آنکه کف روی آب را گرفتید، مقداری نمک، زردچوبه، یک دوم قاشق چای خوری زعفران ساییده شده و همچنین پیاز های خرد ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
عدد کره: 60 گرم فلفل پاپریکا: 2 قاشق چایخوری نعنا تازه: به مقدار دلخواه، ساطوری خرد شده طرز تهیه مرحله اول: طرز تهیه سوپ ماست و خیار خوشمزه ترکیه ای برخلاف ماست و خیار مجلسی ایرانی نیاز به پخت دارد، یک چیزی مثل آش دوغ اردبیلی و ترکی. اما شاید برای شما این سوال پیش بیاید که مگر خیار را می شود پخت؟ شما طعم کدو سبز رنده شده را در ماست به صورت سرد امتحان کرده اید؟ طعم لذیذی دارد ...
طرز تهیه یک صبحانه تند و خوشمزه هندی
صبحانه های زیادی را می توانید با آن تهیه کنید. مواد لازم تخم مرغ آب پز شده: 6 عدد سس مایونز: 2 قاشق سوپ خوری سس خردل: 1 قاشق چایخوری خیارشور متوسط: 2 عدد فلفل هالوپینو: 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم پودر پاپریکا: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا تخم مرغ ها را آبپز می کنیم (حدود 10 دقیقه) تا کاملا ...
طرز تهیه شامی رودباری، غذای محلی لذیذ
...> روغن: به مقدار لازم گوجه فرنگی رنده شده: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا گوشت گوساله چرخ شده رابا پیاز ها مخلوط و نمک فلفل را به آن اضافه کنید. سبزی های معطر را به مواد اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید. بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا عطر سبزی ها به گوشت نفوذ کند تا ...
طرز تهیه تست سوخاری با مرغ
تابه دو طرفش رو با حرارت کم سرخ کنید. منبع: آشپزباشی امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تست سوخاری با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نصف سینه مرغ فلفل دلمه یک عدد پیاز یک عدد قارچ یک لیوان ورقه شده نمک و فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن به مقدار لازم رب گوجه یه قاشق غ خ سس کچاپ مقداری سس خردل ...
سیب زمینی پخته معطر با طعمی فوق العاده
خوری پودر فلفل: نصف قاشق غذا خوری فلفل سیز: 2 الی 3 عدد خرد شده (بدون دانه) زردچوبه: به مقدار لازم برگ گشنیز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید وبه شکل مکعب خرد کنید. آب جوش را آماده کنید وسیب زمینی ها را به همرا نمک به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
. یک روش دیگر هم این است که مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و سپس تفت دهید. حالا قارچ خرد شده را به مرغ اضافه کنید و مقداری دیگر تفت دهید. حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها خوب سرخ شوند و آب شان کشیده شود. در 5 دقیقه پایانی فلفل دلمه ای خرد شده را هم اضافه کنید. مرحله دوم: تخم مرغ ها را به همراه پودر سیر، پودر آویشن، نمک و فلفل خوب هم بزنید و مخلوط کنید. سپس خامه و روغن مایع را به این ترکیب اضافه ...