منو غذایی بیماران کرونایی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ نخود یک سوپ بسیار خوشمزه و مقوی
باید حباب هایی روی سطح سوپ نخود مدیترانه ای ظاهر شوند که نشان از قل خوردن و پخته شدن سوپ می دهند. در غیر این صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند. 2- ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. 4- به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب خالی استفاده کنید حتما به آن نمک ...
طرز تهیه دسر دلی بیتس با خامه قنادی
. خیلی از افراد لبو را به عنوان یک میان وعده به صورت آب پز استفاده می کنند و بعضی ها در سالاد و یا پخت سوپ و آش از آن استفاده می کنند. اما ما تصمیم گرفتیم به شما یک کیک خیلی خوش طعم را معرفی کنیم و به شما پیشنهاد می کنیم حتما آن را بپزید و امتحان کنید. این دسر به دلیل رنگ قرمزی که دارد بسیار مناسب برای سرو شدن در شب یلدا است. آن را بپزید و از خانواده و دوستانتان پذیرایی کنید و لذت ببرید ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
خوشمزه تر و زیباتر شدن غذا از گردو های آسیاب نشده و دانه های انار مانند تصویر زیر استفاده کنید. فسنجان یکی از آن غذا هایی است که شیوه های پخت متنوعی دارد. شما می توانید به جای مرغ از گوشت برای پخت آن استفاده کنید. همچنین می توانید با تغییر اندازه شکر و رب انار خورش، طعم غالب آن را شیرین، ترش یا ملس کنید. همه این موارد به ذائقه خودتان بستگی دارد. ...
طرز تهیه ی آش رشته؛ خوشمزه و جاافتاده
هم خوشمزه تر خواهد بود سبزی آش شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ اسفناج به میزان مساوی است. 3. نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، آش ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می ...
توصیه های پیشگیرانه و درمان های کمکی طب ایرانی برای کووید 19
انواع سوپ سبزیجات، سبزیجات بخارپز، جوانه غلات و استفاده از میوه هایی مانند سیب، انار شیرین یا ملس، به شیرین پخته، لیموشیرین و پرهیز از غذاهای دیرهضم و فست فودها. تهویه مناسب هوا، پرهیز از قرار گرفتن در هوای سرد و حفظ حرارت و رطوبت محیط در حد اعتدال، استراحت کافی و پرهیز از بی خوابی و فعالیت سنگین. پرهیز از ادویه تند و گرم مانند زنجبیل و سیر مصرف کره گاو با عسل و مغز ...
برنامه غذایی مناسب برای مبتلایان به دیابت
جایگزین های آن، اظهار کرد: بیماران روزانه باید حداقل 2 واحد از این گروه را مصرف نمایند که هر واحد شامل 2 عدد سفیده تخم مرغ، یا 30 گرم گوشت پخته (گوشت قرمز کم چرب، مرغ، ماهی) و یا 30 گرم پنیر (یک قوطی کبریت) می باشد. چربی و شیرینی جات با احتیاط مصرف شود روح الامینی در این باره تصریح کرد: مصرف انواع چربی ها را باید کاهش داده و با احتیاط در برنامه غذایی استفاده کرد هر واحد از آن نیز ...
طرز تهیه دسر کدو حلوایی با دارچین و بیسکویت
یکی از مدل های زیر را انتخاب و درست کنید. 1- طرز تهیه دسر کدو حلوایی پخته با دارچین مواد لازم کدو حلوایی: 500 گرم شکر، عسل یا شیره انگور: 4 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذا خوری کره: 40 گرم پودر دارچین: 1 قاشق چای خوری گردوی خرد شده: به میزان دلخواه طرز تهیه * قبل از هر چیز، کدو ...
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با نکات و راز و رمز ها
آب داخل باقلا به جوش آمد تخم مرغ ها را به آن ها اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا تخم مرغ ها کاملا پخته شوند و نباید در غذا هم زده شوند. بهتر است این غذا همراه با کته میل شود. نکاتی برای طرز تهیه باقالا قاتق: • پاچ باقلا دو نوع است: پاچ باقلای محلی که پس از پخته شدن شکل خود را حفظ می کنند و پاچ باقلای کشاورزی که زودپز هستند و اگر زیاد پخته شود له می شود. • به جای آب ...
کرونا با علائم گوارشی هم خود را نشان می دهد
کنترل شود. نکات تغذیه ای که سبب کاهش تهوع می شود به شرح زیر است: از قرار گرفتن در معرض بویغذا بویژه غذاهایی که رایحه تندی دارند اجتناب کنید. غذاهای سرد یا هم دما با حرارت اتاق، بوی کمتری دارند. بیشتر از تنقلات و غذاهای خشک، نشاسته ای و پرنمک مانند چوب شور، کراکر و سیب زمینی استفاده کنید. تعداد وعده های غذایی را افزایش و حجم غذا در هر وعده را کاهش دهید و از ...
چه مواد غذایی را فریز نکنیم؟
بعد از یخ زدایی، شُل می شود. استفاده از این سبزیجات یخ زده در تهیه انواع غذا ها یا اسموتی ها مشکلی ایجاد نمی کند، اما مناسب خام خوری به شکل سالاد نیستند؛ ضمن این که ویتامین و مواد مغذی آن تا حد زیادی از بین می رود. گوجه فرنگی گوجه فرنگی حین یخ زدایی، خواصش را از دست می دهد، آب می اندازد و چسبنده می شود و برای خام خوری چندان خوشایند نیست، اما می توانید از آن در تهیه سوپ ...
تکنیک سرآشپز برای رفع بوی دنبه از هر نوع غذا
را در آبکش ریخته و با آب گرم، گوشت را شستشو دهید تا کف آن از بین برود.سپس پیاز، نخود و مواد دیگر را به همراه گوشت درون قابلمه بریزید و آب جوش را به آنها اضافه کنید تا غذای شما بپزد. اگر از دنبه یا روغن های حیوانی برای اولین بار استفاده می کنید بهتر است به صورت تدریجی آن را به غذای خود اضافه نمائیدتا به بو و طعم آن عادت کنید. هنگام مهمانی از دنبه یا روغن حیوانی برای پخت و پز استفاده نکنید زیرا ممکن است برای مهمان ها خوشایند نباشد. منبع: ...
طرز تهیه ی پای مرغ اسپانیایی
...، برای هر ذائقه ای مناسب است. اگر میخواهید طرز تهیه ی پای مرغ را یاد بگیرید، مقاله ی ما را دنبال کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ لیمویی با سیب زمینی پخته شده یونانی و اسنک هات داگ و پنیر تا همبرگر لوبیا سفید با طعمی بی نظیر + تصاویر مواد لازم: سیب زمینی 1 کیلوگرم، خرد شده 3 قاشق غذاخوری پاپریکا (در صورت وجود از پاپریکای دودی استفاده ...
طرز تهیه ی کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
ایرنا زندگی: این روز ها که بیشتر از هر زمان دیگری در خانه مشغول درست کردن انواع وعده های غذایی هستیم و هر بار یکی از اعضای خانواده مسئول درست کردن غذا می شود، می توانیم غذا های جدید را هم امتحان کنیم. یکی از این غذا ها کروسان مرغ و سبزیجات است که طعم بی نظیری دارد و در عین حال به راحتی هم پخته می شود. این روز ها که بیشتر از هر زمان دیگری در خانه مشغول درست کردن انواع وعده های غذایی ...
بیماران کرونایی چه بخورند؟
این میوه باید به صورت روزانه باشد. پرهیز از غذاهای سرخ کردنی: در طول دوره ابتلا به بیماری کرونا و حتی دوره نقاهت بعد از آن نباید غذاهای چرب، سرخ کرده و فست فود استفاده کنند و بهتر است که غذاها به شکل آب پز و خورشتی استفاده شود. محدود کردن مصرف گوشت قرمز: در مورد مصرف پروتئین ها نیز این نکته حائز اهمیت است که قسمت خیلی مهمی از بدن انسان بخش پروتئینی دار ...
روش به حرف آمدن کودکان با تخم بلدرچین و تغذیه خاص
مرغ تقویت کننده قلب و مغز و نیروی جنسی است و در دوره نقاهت بیماری ها و هنگام از دست دادن خون مفید است و باید مصرف گردد. تخم مرغ باید به شکل نیم برشت یا همان عسلی پخته شود زیرا در این صورت قابلیت تغذیه بالای دارد و مواد خوب و سالم تولید می کند و فضولات اندکی دارد. این شکل از پخت تخم مرغ مناسب ترین و زودهضم ترین و خون سازترین شکل پخت است. جوشاندن زیاد تخم مرغ سبب دیر هضم شدن ...
مصرف غذاهای آماده سیستم دفاعی بدن را ضعیف می کند
، مصرف نشود، افزود: انرژی برخی کیک و کلوچه ها750 تا 800 کیلو کالری است و معادل یک وعده غذای مناسب می باشد. به گفته وی، یک وعده غذایی مناسب برای کودکانی که در سن رشد هستند، برابر است با 15 قاشق برنج، یک پیاله خورشت، ماست، سبزی یا سالاد. وی بیان کرد: مصرف نمک هم در غذاهای ایرانی به عنوان طعم دهنده زیاد است که زمینه فشار خون و در نتیجه سکته و سرطان را مهیا می کند که باید مصرف این فرآورده غذایی کاهش یابد. ...
هنگام وجود علائم گوارشی کرونا چه مصرف کنیم؟
نوشیدنی های شیرین مانند قند ها و محصولات حاوی شکر و شیرینی جات هم چنین قهوه و کافئین و. باید در رژیم غذایی مبتلایان رعایت شود و از مرغ به صورت سوپ مرغ رقیق شده یا به صورت بخارپز و آب پز در برنامه غذایی مبتلایان نیز استفاده کنید.
انواع آش ها و سوپ های معروف جهان
یونان تعلق دارد. برای تهیه سوپ Avgolemono به موادی مثل لیمو، مرغ، برنج و زرده تخم مرغ نیاز دارید. از آنجا که دستور تهیه این سوپ بسیار ساده است و از طرف دیگر مدت زمان بسیار زیادی برای پخت آن لازم نیست بسیاری از یونانی ها در طول سال بارها این سوپ را آماده کرده و به عنوان پیش غذا یا میان وعده استفاده می کنند. سوپ Lapskaus در کشور نروژ نروژ یکی از زیباترین کشورهای جهان ...
منو غذایی مناسب برای کرونایی ها
مسقطی، فرنی، پوره سبزیجات، پنیر، شله زرد، ژله، شیر، چای و عسل، عدسی، انواع سوپ ها و... به تشخیص کارشناس تغذیه توزیع گردد. جامد جهت این بیماران کلیه غذاها یا مواد غذایی مجاز قابل استفاده در وعده صبحانه مانند نان معمولی یا سبوس دار، پنیر، شیربرنج، حلیم، سیب زمینی و تخم مرغ آبپز، حلوا شکری، فرنی، سبزیجات، شله زرد، ژله، شیر، چای و عسل، عدسی، انواع سوپ ها و... به تشخیص کارشناس تغذیه ...
بهترین روش خوردن شلغم برای حفظ خواص آن
انواع سوپ ها و خوراک ها استفاده کنید بدین صورت که شلغم ها را به شکل مکعبی برش دهید و به خوراک سبزیجات شامل سیب زمینی، هویج، موسیر و کلم قمری و خوراک مرغ ، گوشت گاو و بره اضافه کنید. استفاده از شلغم در سالادها: شلغم های جوان یا کوچک را که در مراحل اولیه برداشت می شوند و دارای طعم شیرین و ظریفی هستند به صورت خام به همراه کلم، هویج و چغندر به سالاد سبزیجات اضافه کنید. شلغم های ...
آشپزی ایرانی | طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه ؛ طعمی فوق العاده و رژیمی
خورشت را از روی حرارت بر میداریم. کسانی که غذای سرخ کردنی مصرف نمیکنند میتوانند روغن این غذا را حذف کنند و به صورت آب پز این خورشت را تهیه کنند. خورش گل کلم جزو انواع خورش میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد . خورش گل کلم را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
خوراکی های مناسب و نامناسب در دوره آنفلوآنزا
دارای نمک زیادی هستند که آب بدن و قند را می گیرند و همین موضوع باعث افزایش التهاب می شود. غذا های چرب: این غذا ها سرعت هضم را کاهش می دهد. لبنیات: لاکتوز موجود در لبنیات، هضم سختی دارد که اگر فرد حالت تهوع شدیدی داشته باشد و با مصرف لبنیات، خلط بیشتری تولید کند، نباید آن را مصرف کند. منبع: روزنامه خراسان ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی مجلسی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازگاله مواد لازم برنج پنج پیمانه ماست چکیده و کمی ترش یک لیوان زرده تخم مرغ سه عدد سفیده تخم مرغ یک عدد سینه مرغ آب پز شده نصف پیاز متوسط یک عدد گلاب یک قاشق غذا خوری کره سه قاشق غذا خوری خلال بادام و پسته، دارچین و زرشک نمک، زردچوبه، فلفل ...
طرز تهیه ران مرغ عسلی با شانون بنت
.... رسپی مخصوص یک سرآشپز مشهور و شناخته شده می تواند برایتان لذت بخش تر بوده و طعم بی نظیر این غذا را دو چندان کند. در ادامه دستور پخت مخصوص شانون بنت برای ران مرغ عسلی را خواهید خواند. پس با برترین ها همراه باشید. مواد لازم: نصف فنجان عسل 2 حبه سیر خرد شده آب یک عدد لیموی تازه و پوست رنده شده آن 8 الی 10 عدد ران مرغ کلم بروکلی خرد شده 1⁄4 فنجان روغن زیتون 400 گرم نخود ...
13 خوراکی برای داشتن یک صبحانه مقوی
توانید گسترده تر کنید. می توانید از خیار، گوجه، سبزی های تازه، مغز هایی مانند فندق و دانه هایی مانند کنجد و سیاه دانه استفاده کنید. هر کدام از این ها به تنهایی مقدار زیادی از بار تنوع بخشیدن رابه دوش می کشند، با تهیه انواع پنیر از برند های شناخته شده به مصرف پنیر خود تنوع دهیم. تخم مرغ یک تخم مرغ حدود 70 کالری انرژی دارد. پیش از اینکه زرده تخم مرغ را به هم بزنید، توجه داشته باشید ...
باید ها و نباید های غذایی برای بیماران مبتلا به کرونا
ایمنی در هر سه وعده غذایی هم لازم است. کارشناس تغذیه بالینی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی مازندران ادامه داد: استفاده از غذا هایی مانند سوپ و آش همراه با آب لیموی تازه و مایعات گرم در صورت وجود علائم سرماخوردگی ، داشتن فعالیت بدنی منظم و ورزش با استفاده از برنامه های ورزشی در فضای مجازی و برنامه ریزی برای خواب منظم و تنظیم زمان خواب برای داشتن خواب به موقع و آرام لازم است. انتهای پیام/ م ...
اهمیت مصرف پیاز قرمز در پاییز و زمستان امسال
و اظهار کرد: شلغم با مزاج گرم وتر به صورت کاملاً پخته و یا سوپ برای سرماخوردگی و همچنین پیشگیری از این بیماری به خصوص در کودکانی که زیاد سرما می خورند به شرط آنکه روزانه میل شود در فصل پاییز و زمستان می تواند بسیار مؤثر باشد به بیان دیگر شلغم پخته شما را در برابر سرماخوردگی واکسینه می کند. وی تصریح کرد: مصرف شربت های گوارایی از تخم بالنگو، به شکلی که یک قاشق چایخوری سر پر از دانه های ...
چگونه از شر سرفه های خشک خلاص شویم؟
چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق سوپ خوری عسل، یک چهارم قاشق سوپ خوری عسل، دو قاشق غذاخوری آب و یک قاشق سوپ خوری سرکه سیب را با هم مخلوط کنید. این شربت را سه بار در روز بنوشید. 7. آب هویج مناسب برای رفع و درمان سرفه خشک آب هویج غنی از مواد مغذی و ویتامین ها است و علائم سرفه را بهبود می بخشد. هویج منبع خوبی از ویتامین C است. مطالعات ثابت کرده اند که ویتامین C مانند یک آنتی ...
سرفه کودکان، دلیل و درمان
دستور کار خود قرار می دهند. واقعا هم روش خوبی است. برای کودکی که گلودرد و سرفه دارد، خوردن این غذا آسان است. مرغ پروتئین دارد و همین پروتئین التهاب گلوی کودک را برطرف می کند. لیمو ریختن چند قطره لیمو در یک لیوان آب می تواند معجزه کند و زمانی تاثیر آن بیشتر می شود که همراه عسل باشد. البته دقت کنید که کوکان زیر دو سال ممکن است به عسل حساسیت داشته باشند. بنابراین از این روش برای بچه های بزرگ ...