سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه لازانیا بدون فر
لازانیا بدون فر شما به خوبی بپزد. مرحله سوم: پخت غذا اجازه دهید مخلوط لازانیای شما به جوش بیاید. سپس حرارت اجاق گاز را روی درجه کم قرار دهید. این غذا باید با درب بسته قابلمه به مدت 20 دقیقه بپزد. دوباره مخلوط درون قابلمه را هم بزنید تا مطمئن شوید لازانیاها بهم نچسبیده باشند. هم چنین دقت کنید که سس غلیظ شده و آب بخار شود اما خیلی خشک نشده باشد. مرحله چهارم: اضافه ...
طرز تهیه اشترودل پپرونی خوشمزه در خانه
...> سپس برای طعمی پنیری و لذیذ 100 گرم پنیر پیتزا رنده شده روی پپرونی ها بریزید و به آرامی رشته های خمیر هزارلا را روی مواد قرار دهید تا کاملا سطح آن پوشیده شود. بعد از انجام تمام این مراحل برای هر دو قسمت خمیر هزارلا باید دو عدد اشترودل پپرونی داشته باشید. یک عدد تخم مرغ را هم بزنید و با قلمو روی خمیر اشترودل ها را به آن آغشته کنید تا پس از پخت رنگ طلایی و چشم نوازی داشته باشند. سپس اشترودل های خود را به مدت 40 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید تا خوب پخته شوند. اشترودل پپرونی شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید. ...
طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی با سس رب انار
همراه با ما باشید تا دستور پخت و طرز تهیه سالاد فتوش یا فاتوش لبنانی فوق العاده خوشمزه و آسان را به همراه فوت و فن هایش یاد بگیرید! مواد لازم گوجه فرنگی گیلاسی: 14 عدد خیار کوچک سالادی: 4 عدد تربچه: 6 عدد مغز کاهو: 1 عدد نعناع: 100 گرم پیازچه: 5 عدد سرکه: 1 قاشق غذاخوری سر پُر روغن زیتون: 8 قاشق ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری به روشی ساده در خانه
قاشق روی سیب زمینی ها بریزید. سینی را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا پخته و روی سس قهوه ای رنگ شود. می توانید مقداری فلفل سیاه هم به سیب زمینی ها اضافه کنید. حدود 10 دقیقه کافی است که سیب زمینی تنوری شما آماده شود؛ نوش جان! فوت وفن های درست کردن سیب زمینی تنوری 1- اگر مایل بودید می توانید روی سیب زمینی ها کمی پنیر پارمسان پودری یا حتی پنیر ...
طرز تهیه خورشت هندی شاهی قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه
اجازه دهید رب گوجه هم سرخ شده و طعم خام آن گرفته شود. در آخرین مرحله از طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما، مخلوط آب مرغ را به همراه شیر نارگیل یا خامه سنگین و ماست اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 1 ساعت بپزد. وقتی سس غلیظ شد، پنیر، کشمش، بادام هندی، سبزیجات و گشنیز را اضافه کنید. مواد را هم بزنید، پخت را برای 15 دقیقه دیگر ادامه دهید. وقتی همه مواد با هم پختند، نمک شاهی کورما را تست کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه با برنج و سبزی تازه سرو می شود. ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان
گوجه بادمجان با مرغ وقتی سس شروع به قل زدن کردن سینه مرغ سرخ شده را داخل سس قرار دهید و حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ ها داخل سس پخته شوند وقتی مرغ ها پخته شدند در 30 دقیقه انتهای پخت بادمجان ها سرخ شده و غوره و گوجه ها و کمی زعفران را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش با شعله ملایم پخته و جا بیفتد و طعم به خورد هم بروند. در پایان باید خورش غلیظی داشته ...
طرز تهیه ساده بیسکویت لیدی فینگر در خانه
تزیین پودینگ ها و دسر ها هم از لیدی فینگر خرد شده استفاده می شود. *لیدی فینگر را می توانید با عسل هم درست کنید تا هم رژیمی شود و هم طعم متعادل تری داشته باشد. برای این کار، در طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر خانگی، 2 قاشق غذا خوری عسل به مواد اضافه کرده و شکر را از دستور پخت حذف کنید. *طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر بدون فر هم ساده است. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه
مراحل پخت و طرز تهیه پیتزا مکزیکی رستورانی مخصوص و خوشمزه را در این مطلب می خوانید. مواد لازم پنیر موزارلا و پنیر چدار: 500 گرم ذرت: 200 گرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سس کچاپ: 3 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: به میزان لازم اورگانو: به میزان لازم آویشن: به میزان لازم ...
طرز تهیه چیکن پوتین کانادایی؛ یک پیشنهاد خوشمزه و محبوب
...> روغن سرخ کردنی: به میزان لازم طرز تهیه پوتین کانادایی برای درست کردن این اسنک خوشمزه کره را در یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید. تا حدی که کره فقط ذوب شود. آرد را کم کم به آن اضافه کنید و هر بار به هم بزنید تا گلوله نشود. آب مرغ یا سس گریوی را به آرامی اضافه کنید و خوب به هم بزنید. اجازه دهید مواد به مدت 10 دقیقه بجوشند تا به یک سوم حجم اولیه برسد و غلیظ ...
طرز تهیه ورقه بادمجان گیلانی خوشمزه
بهترین طرز پخت و تهیه ورقه بادمجان گیلانی را در این مقاله بخوانید. مواد لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم تخم مرغ: 5 تا 6 عدد فلفل: به میزان لازم بادمجان بزرگ: 4 عدد روغن زیتون (برای سرخ کردن بادمجان): 2/1 لیوان دسته دار گوجه فرنگی: 3 عدد بزرگ سیر (دلخواه): 2 حبه مراحل طرز ...
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس
قرار دهید. ظرف فر را در طبقه وسط فر قرار داده و به مدت زمان 50 دقیقه صبر کنید. مواد سوفله بادمجان با مرغ باید کاملاً پخته شود. سوفله بادمجان با گوشت مرغ و پنیر آماده شده و آماده سرو است. شما می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز استفاده کنید و به جای سرخ کردن مرغ گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه سرخ کنید. همچنین برای استفاده از سویا به جای گوشت، همین پروسه را با سویا انجام دهید. ...
طرز تهیه شیرینی پنجره ای؛ یلدایی متفاوت، اما شیرین
روغن قرار می دهید، باید قالب کاملا درون روغن فرو برود تا مایه راحت جدا شود. قبل از اینکه قالب را در مایه بگذارید، ابتدا هر بار 3 ثانیه قالب را در روغن قرار دهید تا داغ شود. با طرز تهیه شیرینی پنجره ای گفته شده به آسانی این شیرینی خوشمزه را درست کرده و کام تان را شیرین کنید. اگر شما هم نکته دیگری برای پخت بهتر و طعم ایده آل این شیرینی بلد هستید، آن را با ما به اشتراک بگذارید. ...
طرز تهیه حلوای انار خوشمزه و مجلسی
. فوت و فن های طرز تهیه حلوای انار *در تمام مدت پخت حلوا، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. به هیچ وجه شعله را زیاد نکنید، چون احتمال سوختن حلوا بسیار زیاد است. *می توانید بعد از اینکه حلوا پخت و قبل از اینکه آن را در ظرف مناسب سرو کنید، حلوا را در همان ظرف روی بخار آب قرار دهید و در آن را ببندید. این کار باعث شفافیت بیشتر حلوای انار می شود. *برای خوشرنگ ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی و لذید + طرز تهیه
بیشتر هم دقیقا به همین ترتیب است. طرز تهیه زرشک پلو با مرغ و هویج هم بسیار مرسوم است. اواسط پخت مرغ چند تکه هویج به آب آن اضافه کنید و سپس هویج ها را همراه با مرغ تفت دهید. بعضی ها هم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ریش ریش یا مخلوط را می پسندند که شبیه همین دستور است. با این تفاوت که بعد از پخت مرغ آن را به قطعات دلخواه ریش ریش و بعد از تفت دادن با سس، آن ها را با پلو سرو یا با آن ...
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینا
کاغذی که در سینی فر قرار دادید، بچینید. برای آماده شدن اسکوپ های کوفته قلقلی عدس حدوداً به 15 دقیقه زمان نیاز دارید. این زمان برای طلایی و ترد شدن کوفته عدس کافی است. کوفته های آماده شده را در سس مارینارا یا در آب گوجه فرنگی که به غلظت کافی رسیده، سرو کنید. برای خوش طعم شدن سس مارینارا از کمی آبلیمو هم می توانید به دلخواه استفاده کنید. فوت و فن های تهیه کوفته عدس خوشمزه ...
طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان آسان
شده و سپس آن ها را درون ظرف سرو مورد نظر خود قرار دهید. بورک گوشت و بادمجان شما آماده است و می توانید از طعم لذیذ و خوشمزه آن لذت ببرید. این بورک گوشت و بادمجان ترکی را بدون فر و در ماهیتابه هم می توانید درست کنید. کافی است روی حرارت ملایم گاز بورک ها را در ماهیتابه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. بد نیست بدانید اهالی شرق آسیا غذایی شبیه بورک را به نام رول بهاری درست می کنند که یک فینگر فود و پیش غذای بسیار محبوب است. بورک و رول بهاری را می توانید با انواع سس و دیپ سرو کنید. ...
طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان
بغلتانید و در سینی فر بچینید. سینی را برای 30 دقیقه طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل گرم کرده اید و تمام محیط فر هم دما شدند قرار دهید تا سینه مرغ کاملا بپزد. پس از این مدت، استیک مرغ را از فر خارج کنید و در ظرف مورد نظرتان قرار دهید. استیک مرغ را به همراه پوره سیب زمینی، بروکلی، قارچ، مقداری پودر پارمسان، جعفری و سس دلخواهتان تزیین کنید و سپس آن را سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. ...
طرز تهیه متفاوت همبرگر خوشمزه و آبدار خانگی
گوشت را به کمک دست به شکل همبرگر در بیاورید. همبرگر ها را هم می توانید داخل تابه یا روغن سرخ کنید یا اینکه روی ذغال کبابی کنید. حدود چهار تا شش دقیقه بسته به حرارت هر طرف آن را بپزید تا حسابی مغزپخت شوند. سپس همراه نان همبرگر، سس و پیاز کاراملی و انواع پنیر مثل پنیر ورقه ای گودا یا چدار سرو کنید. نوش جان! فوت و فن های طرز تهیه همبرگر آبدار نکته آبدار شدن این همبرگر به خاطر ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ غذای اصیل مازندرانی ها
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ تهیه این غذا خیلی سخت نیست؛ اما مثل همه غذا ها یک سری نکات ریز دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند. در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه این خورشت محلی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه مرغ ناردونی برای 4 نفر مرغ: 4 تکه پیاز: 2 عدد ساقه کرفس: 2 عدد هویج متوسط: 1 عدد زردچوبه: 1 قاشق ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک تیرامیسو انار؛ خوشمزه و خاص
به همزن بزنید تا سبک و پفی شوند. سپس مخلوط زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید و با کمک قاشق یا لیسک مواد را با هم ترکیب کنید. در این مرحله از طرز تهیه کیک تیرامیسو انار باید مخلوط آرد را به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و به آرامی مواد را با لیسک هم بزنید. مواد کیک تیرامیسو را داخل قالبی را که از قبل برای تیرامیسوی انار آماده کرده بودید، بریزید و برای 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخت کیک ...
پودینگ شیری خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
را به ظرف سرو منتقل کنیم و اجازه دهیم کاملا خنک شود. برای سس گیلاس همه ی مواد سس را درون یک قابلمه کوچک ریخته و روی اجاق بگذارید تا کاملا بپزد و قوام بگیرد. کمی که از حرارت افتاد آن را روی پودینگ سفید خنک شده میریزیم و در یخچال میگذاریم تا دسر کاملا خنک شود. موقع سرو میتوانید از کمی پودر پسته برای تزیین استفاده کنید. نوش جان دوستان این یک دسر نرم هست شبیه ماست چکیده، اگر دوست داشتید که دسرتون مثله ژله یا کرم کارامل سفت باشه میتونید، ارد ونشاسته رو حذف کنید و به جاش پودرژلاتین بریزید. / باشگاه خبرنگاران جوان ...
هویج پلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد. هویج پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد.
طرز تهیه گراتن گل کلم و اسفناج و قارچ با سس بشامل
مواد ترکیب شوند و شیر به جوش بیاید. آن قدر به این کار ادامه دهید تا سس غلیظی درست شود. تقریباً 4 دقیقه طول می کشد تا بعد از اضافه کردن شیر، سس شما آماده شود. سس را از روی حرارت بردارید و مقداری سس سیر و فلفل، خردل، پاپریکا و فلفل به آن اضافه کنید. پنیر چدار را داخل سس بریزید تا آب شود. مواد را خوب هم بزنید و روی سبزیجات بریزید. ظرف گراتن را برای چند دقیقه روی میز بگذارید تا حباب های ایجاد شده در آن از بین برود. سپس ظرف گراتن را برای مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سطح آن طلایی شود. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
سس پاستا گیاهی و خوش طعم + طرز تهیه
قرار دهید. روی آن ها کمی روغن زیتون بریزید. به مقدار لازم نمک و فلفل بپاشید. قطعات کدو تنبل را برگردانید طوری که پوست آن به سمت شما باشد. به کمک یک چنگال چند سوراخ در پوست کدو تنبل ایجاد کنید. روی آن را با ورق دیگری از فویل بپوشانید و سینی را داخل فر قرار دهید. سینی را پس از گذشت 35 دقیقه تا یک ساعت با احتیاط از فر خارج کنید. فویل را بردارید و کنترل کنید که پیاز و گوشت کدو تنبل کاملاً نرم شده باشد ...
طرز تهیه کیک باقلوای گردویی
...؛ درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک باقلوای گردویی آشنا کنیم. مواد لازم: 4 تخم مرغ 1 لیوان آرد 1 لیوان ارد سمولینا 1 لیوان شکر دانه ریز 1 لیوان روغن 1 لیوان ماست 1 استکان مغز گردوی ریز خرد شده رنده پوست 1 عدد پرتقال 1 بسته بکینگ پودر (یک قاشق چایخوری) ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک سبزیجات با سس مخصوص
شدن روغن در تابه مهیا کنید. زمانی که طرف دیگر پنکیک هم به خوبی سرخ و طلایی شد، کار را تمام شده بدانید. طرز تهیه سس پنکیک سبزیجات؛ پیشنهادی هیجان انگیز بعد از اینکه پنکیک سبزیجات شما آماده شده، برای سرو فقط به یک طعم عالی شبیه به سسی فوق العاده برای سرو آن نیاز خواهید داشت. سس این پنکیک در دستور ترکیه ای آن، با استفاده از سس سویا آماده می شود. برای درست کردن یک سس ...
طرز تهیه خورشت میگو در کدو حلوایی برزیلی
...> – اگر این مقدار فلفل هالوپینو برای ذائقه ی شما تند است، می توانید آن را کمتر کرده و یا از مواد اولیه ی خورش میگو حذف کنید. می توانید فلفل سیاه یا فلفل قرمز را جایگزین آن کنید. – قسمت بالای کدو حلوایی را که بریده اید دور نریزید! آن را نیز داخل فویل بپیچید، روی کدو حلوایی بگذارید و داخل فر قرار دهید تا بپزد. در مرحله ی آخر نیز بعد از پخت خورش میگو داخل کدو حلوایی، هنگام سرو غذا درب کدو ...
ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی؛ یک ناهار خوشمزه
مواد لازم این مقدار مواد برای پنج نفر در نظر گرفته شده است. درصورتی که می خواهید برای افراد بیشتر یا کمتری ماکارونی بپزید، به همین نسبت مواد اولیه را کم یا زیاد کنید. اگر می خواهید از سویا به جای گوشت استفاده کنید؛ مقدار گوشت مصرفی را نصف و جای آن سویا اضافه کنید. طرز تهیه تهیه ماکارونی چندان وقت گیر نیست؛ اما به حوصله نیاز دارد. تنها با اجرای همین چند قدم ساده می توانید ماکارونی خوشمزه ای تهیه کنید. 1. تهیه سس ماکارونی ...
طرز تهیه کوفته ریزه موزارلای خوشمزه و لذیذ
بردارید و کف دست باز کنید. یک قطعه پنیر موزارلا کاله را لای گوشت بگذارید سپس آن را در دست به شکل گرد فرم دهید. گوشت را در کاسه ای حاوی پودر سوخاری بغلتانید تا کاملا به پودر سوخاری آغشته شود. سپس کوفته ریزه ها را در تابه ای حاوی روغن فراوان سرخ کنید تا طلایی رنگ شود پس از پخت، کوفته ریزه ها را به وسیله کفگیر سوراخ دار از تابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود سپس آن ها را به همراه فلفل دلمه ای و سس گوجه و ریحان سرو کنید. ...
ترفندهای درست کردن ته چین خوشمزه
داشته باشید. – این دستور پخت ته چین ساده زعفرانی است. می توانید با اضافه کردن مواد مختلف ته چین های متفاوتی مانند ته چین مرغ، ته چین بادمجان و قارچ، ته چین گوشت و بادمجان، ته چین قالبی، ته چین مرغ و بادمجان و... داشته باشید. – برای طبخ این ته چین راه های دیگری هم هست مثلا ته چین ساده در پلوپز به راحتی می پزد. یا اگر دوست دارید از فر استفاده کنید باید ته چین ساده در فر به مدت یک ...