سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته ترش بسیار خوشمزه
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته ترش آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت (چرخ کرده بدون چربی) 500 گرم برنج 3/4 لیوان سبزی (شامل ترخان، مرزه، تره، جعفری، گشنیز، شوید و ریحان) 125 گرم زرشک 1/3 لیوان پیاز 2 عدد زیره (پودر) 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری دارچین 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
پنه میگو
اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع.................... 2 قاشق سوپخوری پیازچة ریز خرد کرده................ 4 ساقه سیر له کرده.......................3 حبه فلفل سبز (چیلی) ریز خرد کرده................ 2 عدد میگوی پاک کرده..................400 گرم آبلیموی تازه................ 3 قاشق سوپخوری پوست لیموی ...
طرز تهیه کوزالاک مانتی، غذای خوشمزه ترکیه ای
یکسان خواهد بود. راز خوشمزگی کوزالاک مانتی در یک مایه گوشتی لذیذ است. مایه گوشتی این غذا تقریبا همان مایه ماکارونی ایرانی بوده و هرچه ادویه و چاشنی بهتری برای آن استفاده کنید، غذای شما خوشمزه تر خواهد شد. مواد لازم خمیر یوفکا دایره ای: 3 ورقه گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز سفید متوسط: 1 عدد روغن سرخ کردنی: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی رب ...
طرز تهیه کته کوفته یک غذای سنتی و خوشمزه
قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم کشمش 1/2 پیمانه پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری زرشک 3 قاشق غذا خوری گردو 3 عدد تخم مرغ 1 عدد مواد لازم سس: گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری ترخون خشک 1/2 قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم آب 2 لیوان ...
طرز تهیه چند سوپ ارزان و خوشمزه
. مواد لازم پیاز کوچک: یک عدد ریشه ی خرد شده ی زنجبیل تازه: یک قاشق غذاخوری سیر: یک حبه عدس قرمز: یک فنجان گشنیز تازه: یک سوم فنجان آب: دو فنجان شیر: نصف فنجان رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پودر کاری: یک قاشق چای خوری فلفل کاین: نوک قاشق چای خوری پودر جوز هندی: نوک قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه شیرینی پفکی مخصوص عید نوروز
شیرینی پفکی چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ که آنقدر زده شده تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط شده و در فر پخته شده است. این شیرینی حسابی پفکی و توخالی است. در ادامه، طرز تهیه شیرینی پفکی به صورت مرحله به مرحله توضیح داده شده است. مواد لازم (برای 16 عدد) 3 عدد زرده تخم مرغ یک فنجان گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن مایع یک فنجان ...
طرز تهیه خورش کاری ویندالو تند و خوشمزه
خورش دارید می توانید آن را حذف نمایید. این غذا را هم با پلو و هم با نان می توانید سرو نمایید. مواد لازم گوشت قرمز: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه شکر: 1 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان گشنیز ساتوری: 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز ساییده: 1 قاشق غذاخوری سرکه: نصف پیمانه هل سبز ساییده: نصف قاشق غذاخوری ...
کوفته شیرین کرمانشاه
مواد لازم: برنج پخته شده 250گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم شکر 100 گرم سرکه دو سوم لیوان نعنا خشک 2ق غ پیاز بزرگ یک عدد تخم مرغ 1تا2 عدد آب دو لیوان نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه: برنج را با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا آب آن کشیده شده و ...
طرز تهیه اسنک لقمه ای خوشمزه و پرطرفدار
موسیر 1 قاشق مربا خوری قارچ 50 گرم سیب زمینی 2 عدد آبلیمو به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا نان تافتون یا لواش را به صورت گرد (به اندازه شعاع یک پیاله) برش بزنید و بعد آن را به صورت شکل رول کرده و با خلال دندان سفت کنید طوری که داخل نان به هم نچسبد. ژامبون مرغ و گوشت را به صورت نگینی خرد کرده و با پنیر ریکوتا یا خامه ای و سس ...
طرز تهیه فیله مرغ خوشمزه در فر
:1 حبه پودر کاری : 1قاشق غذا خوری سویا سس: 1 قاشق غذا خوری آب لیمو: 4 قاشق غذا خوری فیله ی مرغ خورد شده : 2عدد نمک: به مقدار لازم مراحل ابتدا کره بادام زمینی ،سیر له شده ، پودر کاری و سویا سس را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم سپس آب لیمو و نمک را به آن میافزاییم. مرغ خورد شده را با مواد مخلوط کرده و اجازه می دهیم 1 الی 2 ساعت مرغ ...
طرز تهیه نان سوپ
رسیده 60 گرم (1/4 پیمانه فشرده) تخم مرغ 1 عدد کنجد یا سبزی خشک معطر به مقدار لازم طرز تهیه نان سوپ با کنجد و سبزیجات مرحله اول: مخلوط کردن مواد آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. کره نرم شده در دمای محیط را به همراه پنیر خامه و تخم مرغ داخل کاسه ریخته و با چنگال یا همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود. مرحله دوم: تهیه خمیر ...
طرز تهیه جامبالایا، غذای معروف اسپانیا و آمریکا
اسپانیایی با انواع گوشت چون گوشت سفید، میگو، خرگوش و... طبخ می شود و معمولاً با سوسیس پرادویه مخلوط می کنند که طعم خوشمزه تری خواهد داشت. می توانید با توجه به ذائقه غذایی خود، ادویه های این غذا را کم و یا زیاد کنید. مواد لازم سینه مرغ: 500 گرم میگو: 500 گرم برنج: 3 پیمانه سوسیس: 200 گرم بامیه: 1 پیمانه عصاره مرغ: 1 پیمانه کرفس: 2 عدد رب گوجه ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی خوشمزه و لذیذ
که دارد، آن ها را به وجد بیاورید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی خانگی سیر سه حبه پیاز زرد نصف یک عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم کشمش سیاه یک سوم فنجان پونه پودر شده یک قاشق چای خوری برگ بو دو عدد پاپریکا یک قاشق چای خوری فلفل کاین یک ...
طرز تهیه مرغ هندی؛ هزار طعم جذاب
.... مواد لازم برای مرغ پنجابی : کره: 2 قاشق سوپخوری زیره سبز: 1 قاشق چایخوری پباز رنده شده و آب گرفته: 1 عدد سیر: 5 حبه زنجبیل تازه: 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده: 1 عدد رب گوجه: 1 قاشق سوپخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق سوپخوری زرد چوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده: 1 عدد ران مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت مرغ هندی: 1. کره را به همراه ...
طرز تهیه پایلا غذای لذیذ و خوشمزه
...> ران مرغ: 4 تکه (نصف شده، پوست کنده) سوسیس سالامی: 6 تکه نیم سانتی متری ژامبون بیکن: 120 گرم پیاز: 2 فنجان خرد شده فلفل دلمه ای قرمز: 1 فنجان (خرد شده) گوجه فرنگی: 1 کنسرو فلفل پاپریکا: 1 قاشق چایخوری سیر: 3 حبه بزرگ برنج دانه کوتاه: 3 فنجان نخودفرنگی: 1 فنجان صدف سیاه دریایی: پاک شده آب لیمو تازه: 1/4 فنجان لیمو: چند عدد ...
خورش کرفس و قارچ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 6-4 نفر روغن ...........یک سوم پیمانه پیاز خرد کرد ه.............3 عد د متوسط قارچ قهوه ای خرد کرد ه.............. 300 گرم سس سویا ................ 2 قاشق سوپخوری کرفس خرد کرد ه............ 500 گرم رب گوجه فرنگی ............. یک قاشق سوپخوری زرد چوبه ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
میوه عطر و طعم فوق العاده ای دارد. اگر می خواهید با طرز تهیه خورش به آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم به 1 عدد پیاز متوسط 10 الی 12 عدد آلو خورشی 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای ...
طرز تهیه ی شیرینی ناپلئونی؛ در خانه دست به کار شوید!
پیمانه سفیده تخم مرغ 1 عدد وانیل مایع 1 دوم قاشق چای خوری پودر شکر یا پودر قند برای روی شیرینی طرز تهیه 1. بهتر است قبل از دست به کار شدن ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. 2. دور تا دور خمیر هزارلا را با کاتر ببرید. 3. سپس آن را با کاتر از وسط دو نیم کنید و هر دو قسمت خمیر را به همراه خمیر هایی که از کنارش بریدید داخل سینی فر با دمای 400 درجه فارنهایت که از ...
طرز تهیه خورش شوید خولی
...> روغن............. به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه............... به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا یک عدد از پیاز ها را خلالی خرد کرده و به همراه گوشت مرغ در روغن داغ سرخ میکنیم. وقتی پیاز طلایی شد سبزی خرد شده را نیز در تابه ریخته و با مواد تفت می دهیم. پس از این که سبزی کاملا نرم شد، تخم مرغ ها را در یک ظرف به حدی می زنیم تا سفیده و زرده با ...
طرز تهیه کوفته کباب اصیل یزدی
این غذا یک غذای یزدی است که بسیار خوشمزه است. پیشنهاد میدم امتحانش کنید. مواد لازم برنج 2 پیمانه آرد نخود 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 3 عدد تخم مرغ 1 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه برنج را به مدت3_4ساعت خیس کنید. سپس با گوشت چرخ کرده، آرد نخود، تخم مرغ، دو پیاز رنده ...
طرز تهیه اگرول گوشت و قارچ متفاوت و لذیذ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه اگ رول گوشت و قارچ آشنا کنیم. مواد لازم گوشت چرخکرده 250 گرم نمک و فلفل قرمز به میزان لازم زردچوبه یک چهارم قاشق چایخوری پیازداغ 2 قاشق سوپخوری قارچ ریز خرد کرده و تفت داده 250 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری جعفری ریز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا 150 ...
طرز تهیه قورمه مرغ هندی خوشمزه
دیگری شیر نارگیل را به همراه ماست ترکیب کنید و کم کم آب را به آن ها اضافه کنید سپس بعد از اینکه این مواد با یکدیگر خوب ترکیب شدند پودر تخم گشنیز، فلفل، نمک، زنجبیل، و یک حبه سیر رنده شده را به مواد بالا اضافه کرده و دوباره شروع کنید با هم زن هم بزنید تا خوب مخلوط شوند در آخر یک قاشق رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید تا تغییر رنگ بدهند. در یک قابلمه حدود سه قاشق روغن مایع بریزید و هل هایی را ...
طرز تهیه رولت مرغ و قارچ مخصوص
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت مرغ و قارچ آشنا کنیم. مواد لازم شیر یا آب 1/2 لیوان روغن 2 قاشق غذا خوری آرد 2 لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 2 عدد پودر آویشن 1 قاشق چای خوری کره 2 قاشق غذا خوری سیر 2 حبه پیاز 1 عدد قارچ 500 گرم کشمش پلویی 1/2 لیوان سینه مرغ کامل 4 عدد طرز ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سیاه 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم نحوه درست کردن لپه پلو با زیره : لپه را از قبل خیس کنید و بپزید و آن را آبکش کنید و کنار قرار بدهید. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدهید. سپس گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی های کوچک ...
طرز پخت مانی پلو
مواد لازم برای مانی پلو برنج 3 لیوان زعفران دم کرده به مقدار لازم لپه یک لیوان کشمش پلویی 250 گرم زرشک 75 گرم گوشت گوسفند یا فیله گوساله 300 گرم (خرد شود) رشته پلویی 200 گرم پیاز داغ 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم زیره سیاه یک قاشق چای خوری (به دلخواه) روغن به مقدار لازم مواد لازم برای ته دیگ ...
طرز تهیه کباب ماهی مزه دار شده یک پیشنهاد عالی
شیعه نیوز : در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان زعفرانی زنجبیلی آشنا کنیم. مواد لازم ماهی (استخوان درشت و ترجیحا اوزون برون) 500 گرم آب پیاز 3 قاشق سوپ خوری آبلیمو 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران (دم کرده و غلیظ) 1 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای (رنگی) 2 عدد لیمو ترش (برای تزیین) به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم ...
خوراک سبزیجات زمستانی
مرضیه مرشدی : مواد لازم برای 6-8 نفر روغن مایع...................... 1 قاشق سوپخوری دانة خردل ................1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده............. 2 عدد فلفل سبز تند (چیلی) خرد کرده................ 1 عدد گل کلم گلچه کرده ...............500 گرم سیب زمینی مکعبی خرد کرده ................500 گرم بادمجان مکعبی ...
15 راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
سویا اضافه کنید. چند گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5-استفاده ار مواد دیگر، مثل قارچ، فلفل دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی ...
طرز تهیه خورش کدو مسما مجلسی خوشمزه با گوشت یا مرغ
طرز تهیه خورش کدو سبز و خورش کدو مسما با غوره را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفند یا گوساله: 300 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی:3 عدد پوره شده رب گوجه فرنگی: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری کدو سبز متوسط: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب جوش: 4 لیوان فرانسوی دسته دار ...