طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ی سمبوسه ی گوشت خانگی؛ به سبک بندری ها
عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیر 1 تا 2 حبه پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم طرز تهیه 1. گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + سیر رنده شده + نمک + زردچوبه + فلفل ...
طرز تهیه خورش شوید خولی، مقوی و خوشمزه
همراه گوشت مرغ در روغن داغ سرخ میکنیم. وقتی پیاز طلایی شد سبزی خرد شده را نیز در تابه ریخته و با مواد تفت می دهیم. پس از این که سبزی کاملا نرم شد، تخم مرغ ها را در یک ظرف به حدی می زنیم تا سفیده و زرده با هم مخلوط و یک رنگ شوند. سپس تخم مرغ ها را روی مواد در حال سرخ شدن ریخته و وقتی که تخم مرغ ها کمی بسته شدند آلوچه خشک شسته را در مخلوط ریخته و با بقیه مواد سرخ می ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی، غذای لذیذ بدون گوشت
طرز تهیه بریانی هندی با سبزیجات پیش از هر چیز بگوییم که بریانی سبزیجات هندی به اندازه خورش کاری هندی با مرغ و البته سمبوسه تند و تیز هندی در هندوستان مشهور و پرطرفدار است و البته ربطی هم به بریون اصفهانی ایرانی ندارد. برای درست کردن این بریانی لذیذ قبل از هر چیز، از 30 دقیقه قبل برنج را در 4 آب و نمک، بخیسانید تا موقع پخت قد بکشد. قارچ ها را خلالی خرد کنید. گوجه فرنگی را پوره ...
طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه با پنیر کبابی و بدون نیاز به گوشت
شیعه نیوز : پنیر کبابی با بافت نسبتا سفت و طعم فوق العادش بعد از گریل شدن به خاطر داشتن مقدار قابل توجهی پروتئین و کلسیم بهترین جایگزین گوشت در تمام خورش ها و غذا هایی که با گوشت درست می شوند، است. با طرز تهیه خورش کرفس با پنیر کبابی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خورش کرفس با پنیر کبابی کرفس 250 گرم جعفری تازه 50 گرم نعنا تازه 40 گرم پیاز 150 گرم پنیر کبابی 200 گرم استاک سبزیجات یک لیتر آبغوره 50 گرم زردچوبه یک چه ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی
سیب زمینی را بگیرید و آن ها را نیز خرد کنید. فلفل قرمز تند، سیر و برگ های گشنیز را هم خرد کرده و کنار بگذارید. یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط بگذارید. به اندازه کافی روغن زیتون، روغن سبزیجات یا روغن معمولی درون آن بریزید تا سطح ماهیتابه با روغن پوشیده شود (چهار قاشق غذاخوری کافی است). زمانی که روغن داغ شد، دانه های زیره را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 30 ثانیه و تا زمانی که ...
طرز تهیه آش ابودردا، خوشمزه و لذیذ
درست کنیم پس به همان ترتیب عمل می کنیم. وقتی که حبوبات کاملا پخته شد، آن ها را با هم مخلوط کرده و سبزی آش را به همراه مقداری دلخواه پیاز داغ اضافه می کنیم. مقداری زردچوبه به دلخواه اضافه کنید و اجازه دهید سبزی آش خوب بپزد. در بیست دقیقه پایانی پخت آش، رشته آش و یک لیوان کشک را به آش ابودردا اضافه کنید و اجازه دهید آش خوب جا بیفتد. رشته نباید زیاد در آش بپزد، چون خمیر و له می شود. ...
پنه بامیه
معصومه عیوضی: مواد لازم برای 4نفر روغن مایع..................... 1 قاشق سوپخوری پیاز خلالی کرده ................ 1 عدد سیر له کرده................1 حبه گوجه فرنگی پوره کرده.....................4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی..................1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ............... به میزان لازم پاپریکا ...
فرنچ تست فرانسوی؛ صبحانه ای متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
ساده را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه فرنچ تست نان تست :4 عدد شیر :نصف لیوان تخم مرغ :2 عدد وانیل :نوک قاشق مربا خوری شکر :2 قاشق غذاخوری کره :به میزان لازم طرز تهیه تست فرانسوی فرنچ تست داخل کاسه ای مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا زرده و سفیده آن کاملا با هم مخلوط شوند.بعد به ترتیب ...
طرز تهیه کوزالاک مانتی، غذای خوشمزه ترکیه ای
در مطلب زیر طرز تهیه کوزالاک مانتی را به همراه تمام نکته های آن برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. کوزالاک در زبان ترکی به معنی مخروطی شکل است. این غذا از خمیر یوفکا سرخ شده مخروطی و مایه گوشتی درست می شود. نحوه سرو هم به این صورت است که یکی از یوفکا ها را با دست برداشته، در سس گوشت می زنید و نوش جان می کنید. همین نحوه سرو باعث شده کوزالاک مانتی را بتوان یک پیش غذای مجلسی و شیک برای ...
طرز تهیه کوفته ترش بسیار خوشمزه
...: کوفته ها را به سس اضافه می کنیم و بدون درب به مدت 15دقیقه با قدرت 100درصد یا 900وات می پزیم. بعد آبغوره را به آن می افزاییم و دوباره به مدت 10 دقیقه با قدرت 100درصد یا 900وات، پخت را ادامه می دهیم. کره را ذوب کرده و به همراه زعفران مخلوط کرده و هنگام کشیدن غذا یک قاشق چای خوری از آن را روی هر کوفته می ریزیم و در کنار نان سنگک سرو می کنیم. پخت روی گاز: برای تهیه این ...
طرز تهیه کته کوفته، غذای سنتی و خوشمزه
...> طرز تهیه سه قاشق برنج را با یک لیوان آب و زردچوبه بپزید تا برنج کاملا نرم و از هم باز شود بطوریکه بتوان آنرا با دست براحتی له کرد. برنج را تا گرم است با دست یا گوشتکوب له کنید تا تقریبا بصورت خمیری در آید. بعد کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. پودر نعنا و ترخون را با گوشت مخلوط کرده و به برنج له شده اضافه کنید. مواد را بخوبی ورز دهید تا مخلوط شوند و حالت چسبندگی پیدا کنند. ...
طرز تهیه کاپ کیک خرما خانگی
. تهیه این کاپ کیک خانگی خوشمزه را به شما پیشنهاد می کنیم، حتما امتحانش کنید. بیشتر بخوانید: کیک قابلمه ای آسان و پف دار + طرز تهیه مواد لازم برای تهیه کاپ کیک خرما خانگی خرما بدون هسته........... 400 گرم آب........... سه چهارم لیوان قهوه فوری............. دو قاشق غذاخوری جوش شیرین............. یک قاشق چای خوری بکینگ پودر ...
راز خوشمزه شدن ماکارونی را می دانید؟
تنها باعث بهم چسبیدن آن به همدیگر خواهد شد. و ممکن است باعث له شدن ماکارونی شود. به همین دلیل تنها با یک قاشق و یا چنگال چند رشته و یا دانه (اگر فرمی بود) را بردارید و تست پخته شدن را بکنید و به بقیه ماکارونی های در حال پخت کاری نداشته باشید. استفاده از نمک مانع از وا رفتن ماکارونی می شود، روغن نیز اجازه نمی دهد ماکارونی ها به هم بچسبد و زردچوبه ماکارونی را لطیف تر و خوشرنگ تر خواهد کرد ...
طرز تهیه خورش کاری ویندالو تند و خوشمزه
خورش دارید می توانید آن را حذف نمایید. این غذا را هم با پلو و هم با نان می توانید سرو نمایید. مواد لازم گوشت قرمز: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه شکر: 1 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان گشنیز ساتوری: 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز ساییده: 1 قاشق غذاخوری سرکه: نصف پیمانه هل سبز ساییده: نصف قاشق غذاخوری ...
دستور پخت پلو فلفل دلمه ای با مرغ خوشمزه + مواد لازم
... سپس پیازها را پوست کنده و به صورت درشت خرد کنید. در یک قابلمه تکه های مرغ پاک شده و شسته شده را به همراه 4لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش آید. بعد از آنکه کف روی آب را گرفتید، مقداری نمک، زردچوبه، یک دوم قاشق چای خوری زعفران ساییده شده و همچنین پیازهای خرد شده را به آب آن اضافه کنید و بگذارید مرغ به طور کامل بپزد. مرغ پخته را در ظرفی بگذارید کنار ولی ...
طرز تهیه اسنک لقمه ای خوشمزه و پرطرفدار
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه اسنک لقمه ای آشنا کنیم. مواد لازم نان (لواش، تافتون یا پیتا (برش زده به شکل دایره)) 10 ورق ژامبون مرغ 200 گرم ژامبون گوشت 100 گرم پنیر ریکوتا (طرز تهیه موجود است (از پنیر خامه ای هم میتوان استفاده کرد) 50 گرم سس مایونز 6 قاشق غذا خوری خیارشور (خرد شده) 1/4 لیوان پودر سیر 1 قاشق مربا خوری پودر ...
طرز تهیه 5 سوپ ارزان و خوشمزه
... علت اینکه گفتیم این سوپ ها ارزان هستند این است که در تهیه ی هیچ کدام از آن ها از گوشت یا مرغ استفاده نشده است. می توانید این سوپ ها را به عنوان میان وعده یا پیش غذا تهیه کنید و در کنار خانواده ی عزیزتان از خوردن آن ها لذت ببرید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه ی 5 سوپ بسیار مقوی و متفاوت را آموزش دهیم. در ادامه با ما همراه باشید. 1. سوپ هویج خامه ای با زنجبیل مواد اولیه ی ...
چطور دیزی سنتی ایرانی درست کنیم؟
، سیب زمینی ها را خرد و به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید مواد برای 30 دقیقه ی دیگر با هم بپزند. 6. بعد از این که همه ی اجزای دیزی پخت، دمبه را از قابلمه خارج کنید، در یک تابه روی حرارت قرار دهید، رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. پس از این که دمبه و رب را کمی با هم تفت دادید، آن ها را به دیزی اضافه کنید. در آخر نمک غذا را اندازه کنید. دستور پخت و عکس: مریم ابراهیمی ...
14 راز خوشمزه شدن کله پاچه به روش رستورانی
را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید تا رنگ باز کند. یا اینکه بعد از پیاز داغ گرفتن، به پیاز رب گوجه اضافه کنید و کله پاچه را اضافه کنید. *برای پخت کله پاچه باید حرارت را روی ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید به آرامی بپزد. معمولا کله پاچه را از شب قبل می پزند و برای صبحانه سرو می کنند، ولی هر چه بیشتر بپزد، هم طعم و عطر بهتری می گیرد و هم استخوان ها راحت تر از گوشت جدا می شود ...
خورش کرفس و قارچ
............... یک د وم قاشق چایخوری نمک و فلفل.............به میزان لازم آب.............1 پیمانه (250 میلی لیتر) آبلیمو تازه ...........2 قاشق سوپخوری گشنیز خرد کرد ه ............ 50 گرم بیشتر بخوانید: طرز تهیه قیمه رژیمی مخصوص گیاهخواران خورش قیمه بدون گوشت + طرز تهیه روش تهیه نیمی از روغن و پیاز را د ر قابلمة مناسبی بریزید و ...
طرز تهیه قورمه سبزی با پنیر کبابی +ویدئو
به گزارش تازه نیوز، اینبار قرار است یک قورمه سبزی متفاوت را با هم امتحان کنیم. چون برای تهیه این خورش در کنار گوشت قرمز از پنیر کبابی هم استفاده کردیم. با طرز تهیه قورمه سبزی با پنیر کبابی به روش ساناز مینایی همراه ما باشید. غذای اصلی تعداد نفرات: 4 نفر درجه سختی: سختی متوسط زمان آماده سازی: کمتر از 30 دقیقه زمان پخت: بیش 90 دقیقه ...
طرز تهیه جامبالایا، غذای معروف اسپانیا و آمریکا
...: 4 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق غذاخوری سس قرمز تند: نصف قاشق چایخوری پودر چیلی: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا سینه مرغ و سوسیس ها را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک ماهی تابه روغن ریخته و مرغ و سوسیس ها را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن سوسیس و پختن مرغ ...
طرز تهیه ی اکبرجوجه؛ غذای سنتی مازندرانی
قورمه و خورش ترش سماق اشاره کرد. مواد لازم جوجه مرغ: 1 کیلو گرم روغن مایع: 1٫5 لیوان لیمو ترش: 6 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت 1. ابتدا جوجه مرغ را کامل تمیز کنید و از وسط نصف کنید و سپس بشویید. 2. در یک ظرف جداگانه آب لیموترش ها را بگیرید و نمک، فلفل و زعفران را به آن ...
طرز تهیه مرغ هندی؛ هزار طعم جذاب
.... مواد لازم برای مرغ پنجابی : کره: 2 قاشق سوپخوری زیره سبز: 1 قاشق چایخوری پباز رنده شده و آب گرفته: 1 عدد سیر: 5 حبه زنجبیل تازه: 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده: 1 عدد رب گوجه: 1 قاشق سوپخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق سوپخوری زرد چوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده: 1 عدد ران مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت مرغ هندی: 1. کره را به همراه ...
طرز تهیه خورش اسپناساک، غذای خوشمزه مازندرانی
به مقدار لازم طرز تهیه خورش اسپناساک مازندران: -برای تهیه این غذا ابتدا پیاز و سیر را خرد می کنیم و با روغن دنبه یا کنجد تفت می دهیم. -اسفناج را پس از شستن و خرد کردن به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم. -سپس مقداری آب اضافه می کنیم. -گوشت خرد شده را به مواد اضافه می کنیم. -سپس سبزیجات معطر و هویج خرد شده را اضافه می کنیم. -پس از اضافه کردن ادویه ...
بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ
مرغ در غذا های سنتی مون مثل خورشت ها و خوراک ها و قاطی پلو ها شامل نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین هست. مرغ رو به زردچوبه و دارچین کاملا آغشته کنید و در اکثر خورشت ها در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید. چه مقدار از چاشنی استفاده کنیم؟ خوبه برای حدود نیم کیلو مرغ یک قاشق غذاخوری از چاشنی استفاده کنید. دقت کنید که چاشنی رو کم کم اضافه کنید و مطمئن بشید که چاشنی کاملا به خورد مرغ ...
سوسه کباب سیکا؛ غذای اصیل مازندرانی + طرز تهیه
، نمک، فلفل، زردچوبه و پیاز آب پز میکنیم. سپس همه سبزی ها را خرد کرده روی حرارت تفت می دهیم. پیاز رنده شده و سیر را به سبزی ها اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم. گردوی آسیاب کرده، انار، رب انار و رب آلبالو، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی روغن را نیز اضافه کرده و همه مواد را با هم خوب تفت می دهیم. اکنون اردک آب پز شده را از آب خارج کرده، با روغن سرخ می کنیم ...
دستور پخت ران مرغ ژاپنی
، می توانید سیر و فلفل های داخل سس را هنگام سرو روی مرغ نریزید. روی آن ها را با مقداری کنجد و فلفل خرد شده و یا پیازچه ی خرد شده بریزید. نکاتی برای تهیه ی مرغ ژاپنی : • دقت کنید این یک سس است تا یک لعاب، بنابراین نباید مقدار زیادی از آن داشته باشید. • پوست روی ران را جدا نکنید. (پوست برای عطر و طعم مهم است، و خوردن آن بسیار خوشمزه است!) • این غذای خوشمزه را می توانید با برنج میل کنید. • این غذا نیازی به سرخ شدن ندارد. ...