خانه
طرز تهیه کته کوفته، غذای سنتی و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته ترش بسیار خوشمزه
...: کوفته ها را به سس اضافه می کنیم و بدون درب به مدت 15دقیقه با قدرت 100درصد یا 900وات می پزیم. بعد آبغوره را به آن می افزاییم و دوباره به مدت 10 دقیقه با قدرت 100درصد یا 900وات، پخت را ادامه می دهیم. کره را ذوب کرده و به همراه زعفران مخلوط کرده و هنگام کشیدن غذا یک قاشق چای خوری از آن را روی هر کوفته می ریزیم و در کنار نان سنگک سرو می کنیم. پخت روی گاز: برای تهیه این ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی لذیذ
خوری فلفل دلمه ای یک عدد فلفل قرمز تند یا فلفل هالوپینیو یک عدد سس گوجه فرنگی یک فنجان رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط یک عدد روغن زیتون یا روغن سبزیجات به مقدار لازم گشنیز تازه نصف فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه غذا های مکزیکی از خوراک فاهیتاس گرفته تا تاکو میگو یا سوپ سبزیجات همه یک نقطه اشتراک دارند که ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی، غذای لذیذ بدون گوشت
سبک شود. سیر را له و اضافه کنید. نعنا و گشنیز را به همراه پوره گوجه یا گوجه خیلی ریز خرد شده، به مواد اضافه کنید و بگذارید تفت بخورند تا طعم خامی آن ها گرفته شود. قارچ را اضافه کنید. زردچوبه، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. در طرف را باز بگذارید و آن ها را تفت دهید تا آب قارچ بخار شود. برنج را به مواد اضافه و کمی آب جوش بیفزایید و حرارت را بیشتر کنید تا آب، بخار و برنج نرم شود. وقتی ...
طرز تهیه مرغ پارمزان خوشمزه و متفاوت
شیعه نیوز : امروز قصد داریم دستور تهیه مرغ پارمزان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: 200 گرم سینه یا فیله ی مرغ یک پیمانه پودر آرد سوخاری 2 عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی به مقدار لازم پودرسیر 250 گرم پنیررنده شده ی پیتزا یا گودا به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردنی طرز تهیه ...
دستور تهیه بیف کاری ماسامان
...: کاری سنتی ماسامان یک کاری تایلندی است که بسیار غنی است اما از نظر گرما طبع نسبتاً ملایم دارد. آن حاوی ادویه های زیادی است که می تواند هر کدام از کاری ها متفاوت باشند. این غذا معمولا با برنج پخته شده سرو می شود. سس ماسامان - حدود 6 قاشق غذاخوری درست می کند : مواد لازم برای بیف کاری ماسامان : پیاز قرمز خرد شده 1 عدد فلفل قرمز تند 3 عدد یا کمتر یا ...
دویماج؛ غذای خوشمزه و سنتی قزوینی + طرز تهیه
یا دوغ به میزان لازم سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری گردو به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ طرز تهیه دویماج قزوین: اولین مرحله تهیه دیماج قزوین آماده سازی نان دویماج است. در این مرحله نان های لواش خشک شده را به خوبی خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس آب یا دوغ را کم کم به نان های خرد شده اضافه کنید، هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی به روش خانگی
با مواد غذایی که در منزل دارید میتوانیئ این سوپ لذیذ و ساده را تهیه کنید و لذت ببرید. تهیه این سوپ در زمان کمی انجام میشود و به مواد زیادی نیاز ندارد. میتوانید آن را با نان و تست شده کره ای و یا خالی سرو کنید. در مطلب زیر طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی به روش خانگی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: 2 حبه سیر 1/4 فنجان روغن زیتون 1/2 قاشق چایخوری ...
پنه بامیه
معصومه عیوضی: مواد لازم برای 4نفر روغن مایع..................... 1 قاشق سوپخوری پیاز خلالی کرده ................ 1 عدد سیر له کرده................1 حبه گوجه فرنگی پوره کرده.....................4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی..................1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ............... به میزان لازم پاپریکا ...
15 راز قرمز و خوشمزه تر شدن ماکارونی
یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6. هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه را روی ماکارونی بریزید و با دیگر مواد مخلوط کنید. 7. برای این که یک ماکارونی خوشمزه داشته باشید بعد از آبکش کردن ...
رنگ کردن مو و ابرو با نسکافه
زردچوبه را با 3 قاشق غذاخوری عسل و یک عدد زرده تخم مرغ ترکیب کنید و به ظرف اول اضافه نمایید .این مخلوط را به مدت 5 ساعت روی موهای خود قرار دهید و سپس موهای خود را آبکشی کنید . خواهید شد رنگ موهای شمارنگ قهوه ای بلوطی روشن می شود. رنگ موی طبیعی با نسکافه و زردچوبه : مواد لازم: 6 قاشق غذا خوری زردچوبه 4 قاشق غذا خوری نسکافه 2 سفیده تخم مرغ یک بسته ...
طرز تهیه خورش به
سیاه روی آن بزنید تا بوی زهم گوشت گرفته شود. اجازه دهید تا گوشت و پیاز با هم کمی تفت بخورند و رنگ گوشت عوض شود. سپس مقدار کمی دیگر زردچوبه بزنید تا طعم گوشت لذیذتر شود. ► مرحله سوم حدود یک لیتر آب به قابلمه اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد. بعد از حدود دو تا سه ساعت (بسته به حرارت) وقتی گوشت پخته شد، رب گوجه فرنگی را کمی با روغن تفت دهید و به خورش اضافه کنید ...
این گیاهان را به نفع کبد، روزانه مصرف کنید
را تعمیر می کند. گوجه فرنگی: گوجه فرنگی علاوه بر گلوتاتیون، دارای لیکوپن است که موجب تصفیه کبد و مقاومت بدن در برابر سرطان می شود. روغن زیتون و آب لیمو: مخلوط یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری آب لیمو با معده خالی قبل از صبحانه توصیه می شود. روغن زیتون دارای اثرات آنتی اکسیدانی است و توانایی تنظیم کار سلول کبد برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن را دارد. تحقیقات جدید توسط دانشمندان هندی نشان داد که هسپریدین (بیوفلاونوئید موجود در لیمو) برای محافظت از کبد خوب است یعنی از ورود مواد سمی به کبد جلوگیری میکند. ...
طرز تهیه آبگوشت زمستانی خوشمزه و لذیذ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت زمستانی آشنا کنیم. مواد لازم پیاز متوسط 1 عدد گوشت پخته شده 4 تکه کوچک کره 25 گرم آب 3 لیوان آلو یا آلوچه خشک 5 عدد به (خردشده) 2 تکه نخود پخته 1/2 پیمانه گوجه فرنگی (خشک شده) 3/4 پیمانه سیب زمینی کوچک 3 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک ...
رازهای خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
حساب می آیند: تخم مرغ، سیب زمینی، مرغ (ژامبون)، خیار شور، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و سس مایونز. 5. اما در کنار این مواد، به دلخواه مواد دیگری هم به این فینگرفود مجلسی می توان اضافه کرد مثل: نخود فرنگی، ذرت، هویج، ماست و فلفل دلمه ای. 6. انتخاب هر یک از این مواد به سلیقه شما بستگی دارد، ولی استفاده از هر یک از این مواد علاوه بر طعم، روی رنگ غذا هم تاثیر می گذارد و آن را مجلسی تر و ...
طرز تهیه فیله مرغ خوشمزه در فر
:1 حبه پودر کاری : 1قاشق غذا خوری سویا سس: 1 قاشق غذا خوری آب لیمو: 4 قاشق غذا خوری فیله ی مرغ خورد شده : 2عدد نمک: به مقدار لازم مراحل ابتدا کره بادام زمینی ،سیر له شده ، پودر کاری و سویا سس را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم سپس آب لیمو و نمک را به آن میافزاییم. مرغ خورد شده را با مواد مخلوط کرده و اجازه می دهیم 1 الی 2 ساعت مرغ ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
زیر خورش را با شعله ملایم روشن کنید تا میوه به هم کاملا بپزد. پس از آنکه به هم پخت، می توانید زیر خورش را خاموش کرده و غذا را سرو کنید. اگر ذائقه شیرینی دارید و ترجیح می دهید خورش شیرین باشد، در طرز تهیه خورش به یک قاشق شکر نیز حین پخت به آن اضافه کنید. سپس حرارت را کمی ملایم تر از قبل کنید و اجازه دهید مدت 30 دقیقه به آرامی خورش جا بیفتد. شما می توانید این خورش خوشمزه اصفهانی را همراه برنج ایرانی سرو کرده و نوش جان کنید. اگر در پخت این غذای اصیل ایرانی تجربه ای دارید که در این مطلب به آن اشاره ای نشده است، آن را با ما به اشتراک بگذارید. ...
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت خوشمزه ی شیرازی
قبل خیس کنید. در بعضی از نقاط فارس فقط با نخود پخته میشه و لوبیا نداره که اصطلاحا به یخنی نخود معروفه. 3. سپس نمک و فلفل سیب زمینی ها و گوجه را هم اضافه کنید کمی مخلوط کنید و آب جوش روی آن بریزید تا کاملا روی مواد را بگیرد. بعد از اینکه چند قل زد زیر آن را کم کنید و اجازه دهید تا کاملا بپزه و آماده بشه. بعضی از مناطق فارس تکه هایی از کلم قمری (کلم سر یا سنگ به گویش شیرازی) هم به اون ...
طرز تهیه خورش شوید خولی، مقوی و خوشمزه
همراه گوشت مرغ در روغن داغ سرخ میکنیم. وقتی پیاز طلایی شد سبزی خرد شده را نیز در تابه ریخته و با مواد تفت می دهیم. پس از این که سبزی کاملا نرم شد، تخم مرغ ها را در یک ظرف به حدی می زنیم تا سفیده و زرده با هم مخلوط و یک رنگ شوند. سپس تخم مرغ ها را روی مواد در حال سرخ شدن ریخته و وقتی که تخم مرغ ها کمی بسته شدند آلوچه خشک شسته را در مخلوط ریخته و با بقیه مواد سرخ می ...
کوفته شیرین کرمانشاه
شفته شود. سپس پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به همراه گوشت به برنج اضافه نمایید. بعد نمک، شکر، ادویه و نعنا خشک را نیز اضافه کرده و با دست ورز دهید. وقتی مواد خوب مخلوط شدند تخم مرغ را نیز بشکنید و با مواد کاملا ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. از مواد به اندازه یک پرتقال برداشته و به شکل تخم مرغ فرم دهید و کف ظرف بچینید. کوفته های آماده را در روغن سرخ کنید تا طلایی ...
طرز تهیه کوزالاک مانتی، غذای خوشمزه ترکیه ای
یکسان خواهد بود. راز خوشمزگی کوزالاک مانتی در یک مایه گوشتی لذیذ است. مایه گوشتی این غذا تقریبا همان مایه ماکارونی ایرانی بوده و هرچه ادویه و چاشنی بهتری برای آن استفاده کنید، غذای شما خوشمزه تر خواهد شد. مواد لازم خمیر یوفکا دایره ای: 3 ورقه گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز سفید متوسط: 1 عدد روغن سرخ کردنی: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی رب ...
طرز تهیه جامبالایا، غذای معروف اسپانیا و آمریکا
...، آن را از ماهی تابه خارج کنید. کرفس و سیر را خرد کرده و در ماهی تابه کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، آویشن، سس قرمز تند، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه و مواد را مخلوط کنید. مرغ، سوسیس و بامیه ها را به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا مواد بپزد و آب بیندازد. عصاره مرغ و برنج را نیز به مواد اضافه و نیم ساعت تا 45 دقیقه صبر کنید تا مواد بپزند. در مرحله آخر میگوها را بر روی برنج بریزید و 5 دقیقه بعد حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پایلا غذای لذیذ و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پایلا اسپانیایی آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سس سبز جعفری: 1 فنجان خرد شده آب لیمو تازه: 1/4 فنجان روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه له شده مواد لازم برای تهیه پایلا آب: 1 فنجان زعفران: 1 قاشق چایخوری عصاره آب مرغ: 1 قرص میگو جامبو: 8 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورش کاری ویندالو تند و خوشمزه
خورش دارید می توانید آن را حذف نمایید. این غذا را هم با پلو و هم با نان می توانید سرو نمایید. مواد لازم گوشت قرمز: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه شکر: 1 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان گشنیز ساتوری: 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز ساییده: 1 قاشق غذاخوری سرکه: نصف پیمانه هل سبز ساییده: نصف قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مرغ هندی؛ هزار طعم جذاب
مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید سپس گوجه و رب گوجه، گراماسالا، زردچوبه، فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارت را ملایم کنید تا 5 دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و 40 دقیقه بپزد. ...
درمان لک های پوست با این چند ترکیب ساده
و پنج توت فرنگی را در مخلوط کن، مخلوط کنید. خمیر را روی صورت خود قرار دهید و اجازه دهید تا حدود 40 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید و روز بعد باز انجام دهید به جای آن، می توانید چند توت فرنگی را له کنید و با یک قاشق غذاخوری سرکه سیب مخلوط کنید. این خمیر را روی صورت خود بمالید، 20 دقیقه بماند، و سپس آب را بشورید، از این خمیر می توانید دو بار در هفته استفاده کنید. ...
طرز تهیه 5 سوپ ارزان و خوشمزه
قاشق چای خوری فلفل کاین: نوک قاشق چای خوری پودر جوز هندی: نوک قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی سوپ دال عدس، ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید. گشنیز را هم ریز خرد کنید و کنار بگذارید. یک قابلمه ی متوسط را روی حرارت متوسط بگذارید و به مقدار کافی روغن درون آن بریزید. 2. اجازه دهید روغن داغ شود. سپس پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و مواد را تفت ...
طرز تهیه اسنک لقمه ای خوشمزه و پرطرفدار
مایونز و خیار شور و پودر سیر و موسیر مخلوط کنید و مواد را داخل یخچال قرار دهید. سیب زمینی را نگینی خرد کرده و آبپز کنید. قارچ را نیز خرد کرده و با مقداری روغن و آبلیمو به خوبی سرخ کنید و بعد آبکش کنید تا روغن اضافی آن از خارج شود. سیب زمینی پخته و قارچ را به مواد اضافه کرده و مجددا آن ها را داخل یخچال قرار دهید. نان های برش خورده را داخل روغن داغ سرخ کنید و بعد روی دستمال ...
راز خوشمزه شدن ماکارونی را می دانید؟
تنها باعث بهم چسبیدن آن به همدیگر خواهد شد. و ممکن است باعث له شدن ماکارونی شود. به همین دلیل تنها با یک قاشق و یا چنگال چند رشته و یا دانه (اگر فرمی بود) را بردارید و تست پخته شدن را بکنید و به بقیه ماکارونی های در حال پخت کاری نداشته باشید. استفاده از نمک مانع از وا رفتن ماکارونی می شود، روغن نیز اجازه نمی دهد ماکارونی ها به هم بچسبد و زردچوبه ماکارونی را لطیف تر و خوشرنگ تر خواهد کرد ...
