خانه
طرز تهیه پلو بریانی هندی، غذای لذیذ بدون گوشت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش نازخاتون گیلانی با برنج محلی
خورش نازخاتون نوعی خورش محلی استان گیلان است که با گوشت، سبزی، و بادمجان تهیه می شود. مواد لازم برای خورش نازخاتون: طرز تهیه و دستور پخت خورش نازخاتون: 1. ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. 2. گوشت را به تکه های یکسان خرد کنید و با پیاز تفت دهید. 3. سه لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید پخته شود. 4. سبزی را خوب خرد ...
15 راز خوشمزه شدن ماکارونی با سویا یا گوشت
دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید ...
طرز تهیه اشکنه گردو
ماهیتابه مقداری روغن بریزید و پیاز و سیب زمینی و بادمجان را در تابه بریزید. اجازه دهید تا مواد به خوبی سرخ شوند. حالا در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ آن تغییر کند. سپس موادی که سرخ کرده بودید به آن اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه اشکنه گردو، گوجه فرنگی را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. حالا ادویه ها و تخم گشنیز ...
طرز تهیه همبرگر با مایکروفر؛ سالم و مقوی
وب سایت دیگچه: همبرگر یک ساندویچ خوشمزه و مقوی است که طرفداران بسیار زیادی در سراسر دنیا دارد. اگر در این روزها هوس همبرگر کرده اید اما دوست ندارید از نوع حاضری آن بخورید، می توانید به راحتی در منزل با مایکروفر یک همبرگر خوشمزه تهیه کنید. با طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر 100 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه ی سمبوسه ی گوشت خانگی؛ به سبک بندری ها
پیاز را رنده کردید چند دقیقه آن را کنار بگذارید آبی که از پیاز جدا می شود را بگیرید و بقیه پیاز را به گوشت اضافه کنید اصلا نیازی به فشار دادن پیاز و گرفتن تمام آب آن نیست. 2. سپس فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کنید گشنیز را هم تمیز بشویید، ریز خرد کنید و به همراه فلفل دلمه ای به گوشتی که تفت خورده اضافه کنید بعد هم زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بعد از روی حرارت ...
طرز تهیه خورش به
با برنج دمی ایرانی قد کشیده سرو کرده و نوش جان کنید. فوت وفن های طرز تهیه خورش به اگر آلوهایی که استفاده می کنید سفت باشند، بهتر است قبل از مصرف یک تا دو ساعت آن ها را داخل آب خیس کنید. اگر دوست داشتید طعم خورش به ملس باشد، به اندازه یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. زمانبندی جا افتادن خورش با توجه به حرارت آن متفاوت است. حواستان باشد که به های خرد شده نباید له شوند. اگر دوست داشته باشید می توانید به جای گوشت در این خورش از پنیر کبابی استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه چیکن پیکاتا خوشمزه و لذیذ
شیعه نیوز : امروز قصد داریم دستور تهیه چیکن پیکاتا را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم 450 گرم سینه مرغ بدون استخوان نمک و فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری + یک قاشق چایخوری آرد کامل 3 قاشق چایخوری روغن زیتون نصف پیمانه آب مرغ کم نمک پوست رنده شده و آب یک عدد لیموترش یک قاشق چایخوری سرکه سفید دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده ...
طرز تهیه کوفته ترش بسیار خوشمزه
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته ترش آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت (چرخ کرده بدون چربی) 500 گرم برنج 3/4 لیوان سبزی (شامل ترخان، مرزه، تره، جعفری، گشنیز، شوید و ریحان) 125 گرم زرشک 1/3 لیوان پیاز 2 عدد زیره (پودر) 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری دارچین 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
پنه بامیه
معصومه عیوضی: مواد لازم برای 4نفر روغن مایع..................... 1 قاشق سوپخوری پیاز خلالی کرده ................ 1 عدد سیر له کرده................1 حبه گوجه فرنگی پوره کرده.....................4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی..................1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ............... به میزان لازم پاپریکا ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی به روش خانگی
با مواد غذایی که در منزل دارید میتوانیئ این سوپ لذیذ و ساده را تهیه کنید و لذت ببرید. تهیه این سوپ در زمان کمی انجام میشود و به مواد زیادی نیاز ندارد. میتوانید آن را با نان و تست شده کره ای و یا خالی سرو کنید. در مطلب زیر طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی به روش خانگی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: 2 حبه سیر 1/4 فنجان روغن زیتون 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ماکارونی همراه با میگو
گیلاسی و سیر خرد شده را اضافه کنید. به تفت دادن روی حرارت متوسط ادامه دهید تا زمانی که آب گوجه فرنگی آزاد شود. اگر سیر قبل از آب دار شدن گوجه فرنگی شروع به قهوه ای شدن کرد ، چند قاشق غذاخوری آب به ماهیتابه اضافه کنید تا قهوه ای شدن آن کند شود. وقتی گوجه فرنگی ها در ماهیتابه آماده شدند ، ماکارونی پخته و آبکش شده ، 1⁄4 فنجان یحان و حدود نیمی از آب ذخیره شده ماکارونی را اضافه کنید. ...
طرز تهیه آبگوشت زمستانی خوشمزه و لذیذ
به مقدار لازم طرز تهیه گوشت رو بذارین بپزه به هر مدلی که امتحان کردین.. من بعد شستن گوشت با یه پیاز بزرگ میذارم رو شعله کم تا بپزه.. وآلو ها رو توی آب گرم خیس کنین.. توی یه قابلمه ی متوسط کره رو بندازین تا آب بشه... پیاز ریز خرد شده رو بهش اضافه کنین وتفت بدین برا اینکه کره نسوزه یکی دو قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین بعد شیشه ای شدن پیاز ها گوشت پخته شده ...
گیروس مرغ (یونانی)
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 2نفر فیلۀ مرغ................. 300 گرم آویشن ............. یک د وم قاشق چایخوری سیر له کرد ه..............2-3 حبه آبلیمو............1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه ..............یک د وم قاشق چایخوری فلفل قرمز ............یک چهارم قاشق چایخوری نمک.................یک د ...
دستور تهیه بیف کاری ماسامان
45 دقیقه بپزید (در غیر این صورت می توانید در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید)) هر چند وقت یکبار آن را به هم بزنید. اگر آب آن کشیده شد و خشک به نظر رسید می توانید آب گوشت یا آب جوش بیشتری اضافه کنید. بعد از گذشت 1 ساعت و 45 دقیقه، سیب زمینی را اضافه کرده، آن را هم بزنید و 30 دقیقه بیشتر بپزید تا سیب زمینی بپزد و غلیظ شود. در این فاصله ی زمانی برنج را بپزید. سپس از فر خارج کنید و آب لیموترش را اضافه کنید. برنج را در بشقاب سرو بکشید و از بیف کاری روی برنج بریزید و گشنیز خرد شده، فلفل قرمز و مقداری آب لیموترش روی آن بریزید و سرو کنید. ...
رازهای خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
زیاد نباشد، چون با اضافه کردن مرغ به سالاد الویه، رنگ آن تغییر خواهد کرد. در ضمن قرار است از آب مرغ هم دوباره استفاده کنید. 14. مرغی را که از قبل پخته اید، به خوبی ریش ریش کنید، می توانید از مخلوط کن یا گوشت کوب برقی هم استفاده کنید. 15. آب مرغ (استاک) را از صافی عبور دهید تا پیاز و هویج و دیگر مواد جدا شود. این آب را به سیب زمینی های آبپز شده اضافه کنید. اگر میزان آب مرغ ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی لذیذ
دقیقه و تا زمانی که پیاز نرم شود، آن ها را تفت دهید. گوشت چرخ کرده، کشمش، برگ بو، پونه پودر شده، پاپریکا و فلفل کاین را به ماهیتابه اضافه کرده و هم بزنید تا تکه های گوشت از هم جدا شوند. به جای گوشت گاو چرخ کرده در صورت تمایل می توانید از گوشت مرغ یا گوشت بوقلمون چرخ کرده نیز استفاده کنید. مواد را به مدت 10 دقیقه و تا زمانی که گوشت قهوه ای کمرنگ شود تفت دهید. سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه شیربرنج مجلسی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه شیربرنج مجلسی و خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 20 نفر برنج نیم دانه: 3 لیوان شیر پر چرب: 14 لیتر خامه صبحانه سبک: یک بسته شکر: 3 قاشق غذاخوری سر پر (اضافه کردن شکر اختیاری است) خلال پسته: 5 قاشق غذاخوری خلال بادام: 5 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه با پنیر کبابی و بدون نیاز به گوشت
شیعه نیوز : پنیر کبابی با بافت نسبتا سفت و طعم فوق العادش بعد از گریل شدن به خاطر داشتن مقدار قابل توجهی پروتئین و کلسیم بهترین جایگزین گوشت در تمام خورش ها و غذا هایی که با گوشت درست می شوند، است. با طرز تهیه خورش کرفس با پنیر کبابی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خورش کرفس با پنیر کبابی کرفس 250 گرم جعفری تازه 50 گرم نعنا تازه 40 گرم پیاز 150 گرم پنیر کبابی 200 گرم استاک سبزیجات یک لیتر آبغوره 50 گرم زردچوبه یک چه ...
طرز تهیه کته کوفته، غذای سنتی و خوشمزه
...> طرز تهیه سه قاشق برنج را با یک لیوان آب و زردچوبه بپزید تا برنج کاملا نرم و از هم باز شود بطوریکه بتوان آنرا با دست براحتی له کرد. برنج را تا گرم است با دست یا گوشتکوب له کنید تا تقریبا بصورت خمیری در آید. بعد کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. پودر نعنا و ترخون را با گوشت مخلوط کرده و به برنج له شده اضافه کنید. مواد را بخوبی ورز دهید تا مخلوط شوند و حالت چسبندگی پیدا کنند. ...
طرز تهیه خورش بِه
هم پخت، می توانید زیر خورش را خاموش کرده و غذا را سرو کنید. اگر ذائقه شیرینی دارید و ترجیح می دهید خورش شیرین باشد، در طرز تهیه خورش به یک قاشق شکر نیز حین پخت به آن اضافه کنید. سپس حرارت را کمی ملایم تر از قبل کنید و اجازه دهید مدت 30 دقیقه به آرامی خورش جا بیفتد. شما می توانید این خورش خوشمزه اصفهانی را همراه برنج ایرانی سرو کرده و نوش جان کنید. اگر در پخت این غذای اصیل ایرانی تجربه ای دارید که در این مطلب به آن اشاره ای نشده است، آن را با ما به اشتراک بگذارید. ...
طرز تهیه کوزالاک مانتی، غذای خوشمزه ترکیه ای
گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری زردچوبه: 1 قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری ماست: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 3 قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز (یا پاپریکا): 1 قاشق چای خوری طرز تهیه در این مرحله باید مخروط های ...
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت خوشمزه ی شیرازی
طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را با پیاز و کمی روغن تفت دهید سپس زردچوبه را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و گوشت کاملا به زردچوبه آغشته شود. سپس رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا رب گوجه رنگ خود را آزاد کند. 2. نخود و لوبیا و در صورت تمایل گندم پوست کنده را هم اضافه کنید و کمی با هم مخلوط کنید. ترجیحا نخود و لوبیا را از شب ...
طرز تهیه اشکنه ماست به همراه تخم مرغ
مرغ ها به صورت درسته در اشکنه پخته شوند. مواد لازم: پیاز خلالی خرددشده: یک عدد آرد: 2 قاشق سوپ خوری نعناع خشک: یک قاشق سوپ خوری ماست: 500 گرم کاکوتی: یک قاشق سوپ خوری رشته پلویی: 50 گرم آب: چهار پیمانه تخم مرغ: 4 عدد روغن جامد: 2 قاشق سوپ خوری انتهای پیام/ خبرگزاری میزان : انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود. ...
چطور دیزی سنتی ایرانی درست کنیم؟
پیمانه نخود: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 3 عدد لیمو عمانی: 3 عدد سیب زمینی: 3 عدد متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ زردچوبه، چوب دارچین و پودر دارچین به میزان لازم نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. نخود و لوبیای سفید را از شب قبل در آب ولرم خیس کنید. پیش از پخت آن ها را بشویید و در قابلمه بریزید. 2. تکه های گوشت، دمبه، پیاز و گوجه فرنگی را همراه دارچین به حبوبات درون قابلمه اضافه کنید ...
اسنک لقمه ای ساده و لذیذ + طرز تهیه
موسیر 1 قاشق مربا خوری قارچ 50 گرم سیب زمینی 2 عدد آبلیمو به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا نان تافتون یا لواش را به صورت گرد (به اندازه شعاع یک پیاله) برش بزنید و بعد آن را به صورت شکل رول کرده و با خلال دندان سفت کنید طوری که داخل نان به هم نچسبد. ژامبون مرغ و گوشت را به صورت نگینی خرد کرده و با پنیر ریکوتا یا خامه ای و سس ...
راز های خوشمزه شدن پیتزا و خشک نشدن خمیر
پروسه تهیه آن از وردنه استفاده نکنید. هنگام چیدن مواد روی خمیر پیتزا، مواد آبدار مثل فلفل دلمه ای، قارچ و پیاز را در لایه رویی بچینید، قبل از چیدن هم، آن ها را در روغن تفت دهید. برای اینکه پیتزا تلخ نشود، فلفل دلمه ای را زیاد سرخ نکنید. قبل از اینکه خمیر را در سینی فر بگذارید، کف آن را آردپاشی کنید. در صورتی که آن را چرب کنید، خمیر خشک می شود. در سینی فر و در کنار پیتزا، یک کاسه ...
طرز تهیه خورش شوید خولی، مقوی و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش شوید خولی آشنا کنیم. مواد لازم پیاز 2 عدد مرغ 3 قطعه شوید 250 گرم سبزی (شامل گشنیز و جعفری تازه و ساطوری شده) 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد آلوچه خشک 100 گرم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا یک عدد از پیاز ها را خلالی خرد کرده و به ...
طرز تهیه سس لوبیا چیتی
امروز قصد داریم طرز تهیه سس لوبیا چیتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. توی یک ماهی تابه پیاز داغ درست میکنم بعد رب گوجه رو بهش اضافه می کنم و کمی تفت می دم و در آخر نعنا خشک رو بهشون اضافه می کنم و تفت می دیم و بعد به قابلمه لوبیای پخته شده منتقل می کنم. طرز تهیه: گوشت چرخ شده 300گرم سیب زمینی خام رنده شده 3 عدد متوسط پیاز رنده شده یک عدد بزرگ ...
کوفته شیرین کرمانشاه
شفته شود. سپس پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به همراه گوشت به برنج اضافه نمایید. بعد نمک، شکر، ادویه و نعنا خشک را نیز اضافه کرده و با دست ورز دهید. وقتی مواد خوب مخلوط شدند تخم مرغ را نیز بشکنید و با مواد کاملا ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. از مواد به اندازه یک پرتقال برداشته و به شکل تخم مرغ فرم دهید و کف ظرف بچینید. کوفته های آماده را در روغن سرخ کنید تا طلایی ...
