چطور دیزی سنتی ایرانی درست کنیم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آبگوشت زمستانی خوشمزه و لذیذ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت زمستانی آشنا کنیم. مواد لازم پیاز متوسط 1 عدد گوشت پخته شده 4 تکه کوچک کره 25 گرم آب 3 لیوان آلو یا آلوچه خشک 5 عدد به (خردشده) 2 تکه نخود پخته 1/2 پیمانه گوجه فرنگی (خشک شده) 3/4 پیمانه سیب زمینی کوچک 3 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی، غذای لذیذ بدون گوشت
در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه پلو بریانی هندی را به شما آموزش دهیم، البته نسخه بدون گوشت و گیاهی آن را. در ضمن فوت و فن های طرز تهیه بریانی های دیگر را هم به شما خواهیم گفت. مواد لازم برنج: 300 گرم قارچ: 250 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 1 حبه بزرگ نعناع ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری گشنیز ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
میوه عطر و طعم فوق العاده ای دارد. اگر می خواهید با طرز تهیه خورش به آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم به 1 عدد پیاز متوسط 10 الی 12 عدد آلو خورشی 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای ...
دستور پخت حلیم شیر؛ صبحانه ای مقوی و سالم + مواد لازم
. حلیم شیر یکی از حلیم های معروف مردم استان اصفهان است. مواد لازم گندم پوست کنده، خیسانده: 500 گرم گوشت گوسفندی با استخوان: 500 گرم شیر: 2 لیتر پیاز: 1 عدد کره آب کرده : به میزان لازم نمک : به میزان لازم پودر دارچین : به میزان لازم شکر : به میزان لازم مراحل گوشت را با پیاز چهار قاچ و اندکی نمک در 6 پیمانه ...
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت خوشمزه ی شیرازی
...: یخنی همان آب گوشت شیرازی هاست که طعم بی نظیری دارد. پیشنهاد می کنیم این آبگوشت خوشمزه را برای یک بار هم که شده، حتما امتحان کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند: 400 گرم نخود: نصف پیمانه لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: پیمانه رب گوجه فرنگی: 3 ق غ پیاز: 1عدد متوسط نمک و زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم آب جوش: به میزان لازم گوجه فرنگی: 2عدد چهار قاچ خورد شده سیب زمینی: 3 عدد ...
طرز تهیه ماکارونی با سویا یا گوشت | برای قرمز شدن ماکارونی چه کار باید کرد؟
گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5-استفاده ار مواد دیگر، مثل قارچ، فلفل دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در ...
دستور تهیه بیف کاری ماسامان
غذا را برای بچه ها یا افرادی که غذاهای گرم دوست ندارند درست می کنید، می توانید فلفل دلمه ای را از سس کاری خارج کنید و بعد از پخت غذا، در آخر مقداری فلفل خرد شده اضافه کنید. سپس روغن را در یک قابلمه ای بزرگ گرم کنید. گوشت خرد شده را در آرد ذرت ، نمک و فلفل بریزید. پس از داغ شدن روغن، گوشت را در آن حدود 5 دقیقه با حرارت متوسط تا زیاد سرخ کنید، تا رنگ گوشت طلایی شود. احتمالاً ...
طرز تهیه خورش به
...> گوشت گوسفندی400 گرم پیاز متوسط یک عدد میوه به 300 گرم آلو خورشی 10 تا 12 عدد شکر سفید یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو تا سه قاشق غذاخوری لپه (به دلخواه) دوسوم لیوان زعفران دم کرده نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم نمک به مقدار لازم زردچوبه دو قاشق چای ...
طرز تهیه سوسه کباب سیکا یک غذای خوشمزه مازندرانی
...> مواد داخل شکم اردک: جعفری: 250 گرم سرسم (سبزی مخصوص شمالی): 250 گرم نعنا: 100 گرم گشنیز: 100 گرم شنبلیله: 100 گرم اناریجه: 100 گرم زلنج: 100 گرم انار ترش: 100 گرم گردو: 100 گرم پیاز: 1 عدد تره: 150 گرم سیر:2 حبه رب انار: 80 گرم رب آلبالو: 60 گرم روغن: 1 سوم پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل: به ...
طرز تهیه کوفته ترش بسیار خوشمزه
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته ترش آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت (چرخ کرده بدون چربی) 500 گرم برنج 3/4 لیوان سبزی (شامل ترخان، مرزه، تره، جعفری، گشنیز، شوید و ریحان) 125 گرم زرشک 1/3 لیوان پیاز 2 عدد زیره (پودر) 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری دارچین 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی لذیذ
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی خانگی سیر سه حبه پیاز زرد نصف یک عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم کشمش سیاه یک سوم فنجان پونه پودر شده یک قاشق چای خوری برگ بو دو عدد پاپریکا یک قاشق چای خوری فلفل کاین یک چهارم قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای ...
طرز تهیه آش ابودردا، خوشمزه و لذیذ
طرز تهیه آش مشهور ابودردا چهارشنبه سوری و جزییات جالب آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم سبزی آش: 1و نیم کیلوگرم نخود گرد: 1⁄4 لیوان لوبیا چیتی: 1⁄4 لیوان عدس: 1 لیوان رشته آش: 300 گرم کشک: 2 لیوان نعنا خشک: 4 قاشق غذاخوری سیر داغ: 5 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 5 عدد روغن مایع: به ...
طرز تهیه املت عدس، صبحانه مقوی و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه املت عدس آشنا کنیم. مواد لازم عدس 1/2 پیمانه کلم بروکلی خردشده 225 گرم پیاز قرمز حلقه شده 2 عدد روغن مایع 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 8 عدد آب یا شیر 3 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی کوچک حلقه شده 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه عدس را در قابلمه ای ریخته و حدود 25 دقیقه ...
طرز تهیه خورش شوید خولی، مقوی و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش شوید خولی آشنا کنیم. مواد لازم پیاز 2 عدد مرغ 3 قطعه شوید 250 گرم سبزی (شامل گشنیز و جعفری تازه و ساطوری شده) 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد آلوچه خشک 100 گرم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا یک عدد از پیاز ها را خلالی خرد کرده و به ...
ترفند های آشپزی که روند پخت و پز را ساده می کند + تصاویر
) چند شاخه آویشن، چند فلفل چیلی یا سایر گیاهان مورد علاقه خود را داخل یک بطری تمیز بریزید و با روغن زیتون و ادویه ها طعم یا مزه اضافه کنید. 5) تهیه کننده طعم طبیعی در خانه آسان است. این مایع برای اضافه کردن به گوشت قبل از پخت مناسب است، یا می توانید آن را روی برنج بریزید. مقدار لازم آب گرم را در قسمت های مساوی نمک و شکر هم بزنید. مایعات باید به گونه ای باشد که نتوان آن را نمکی یا شیرین ...
طرز تهیه ی سمبوسه ی گوشت خانگی؛ به سبک بندری ها
عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیر 1 تا 2 حبه پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم طرز تهیه 1. گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + سیر رنده شده + نمک + زردچوبه + فلفل ...
طرز تهیه کته کوفته، غذای سنتی و خوشمزه
کته کوفته یک نوع کوفته گوشت ساده است که معمولا به همراه کته زعفرانی سرو میشود. اما با نان هم میتوان آنرا سرو کرد. مزه ای اصیل و سنتی دارد و نزد هواداران غذای سنتی محبوب است. مواد لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفندوگوساله) 200 گرم برنج 3 قاشق غذا خوری آرد نخودچی 1-2 قاشق غذا خوری نعنا خشک 1 قاشق چای خوری ترخون خشک 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای ...
کشف صدها هزار بسته شکر و حبوبات احتکار شده در بندرعباس
محل اعزام و در بازرسی از محل تعداد 42 هزاربسته شکر 900گرمی، 98هزارو 350 کیلوگرم نخود، 101 هزار و 840کیلوگرم لپه ، یک هزارو 514 کیلوگرم عدس و تعداد 984 عدد رب گوجه فرنگی احتکار شده قاچاق را کشف کردند. فرمانده انتظامی استان هرمزگان با بیان اینکه برابر اعلام کارشناسان ارزش کالاهای مکشوفه بالغ بر 23میلیاردو480میلیون ریال برآورد شده است،گفت: در این راستا یک متهم دستگیر که پس از تشکیل پرونده، جهت سیر مراحل قانونی به مرجع قضائی معرفی شد. انتهای پیام/ 88055 ...
طرز تهیه سس لوبیا چیتی
امروز قصد داریم طرز تهیه سس لوبیا چیتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. توی یک ماهی تابه پیاز داغ درست میکنم بعد رب گوجه رو بهش اضافه می کنم و کمی تفت می دم و در آخر نعنا خشک رو بهشون اضافه می کنم و تفت می دیم و بعد به قابلمه لوبیای پخته شده منتقل می کنم. طرز تهیه: گوشت چرخ شده 300گرم سیب زمینی خام رنده شده 3 عدد متوسط پیاز رنده شده یک عدد بزرگ ...
14 راز خوشمزه شدن کله پاچه به روش رستورانی
جه را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید تا رنگ باز کند. یا اینکه بعد از پیاز داغ گرفتن، به پیاز رب گوجه اضافه کنید و کله پاچه را اضافه کنید. *برای پخت کله پاچه باید حرارت را روی ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید به آرامی بپزد. معمولا کله پاچه را از شب قبل می پزند و برای صبحانه سرو می کنند، ولی هر چه بیشتر بپزد، هم طعم و عطر بهتری می گیرد و هم استخوان ها راحت تر از گوشت جدا می ...
طرز تهیه 5 سوپ ارزان و خوشمزه
لذیذ و بی نهایت مقوی را به لیست غذاهایتان اضافه کنید. عدس قرمز حاوی پروتئین، آهن، کلسیم، ویتامین B6 و منیزیم است و به کاهش وزن، تقویت سلامت قلب و کاهش خطر سرطان کمک می کند. مواد لازم پیاز کوچک: یک عدد ریشه ی خرد شده ی زنجبیل تازه: یک قاشق غذاخوری سیر: یک حبه عدس قرمز: یک فنجان گشنیز تازه: یک سوم فنجان آب: دو فنجان شیر: نصف فنجان رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پودر کاری: یک ...
آش ابودردا، غذای سنتی شب چهارشنبه سوری + طرز تهیه
رشته آش: 300 گرم کشک: 2 لیوان نعنا خشک: 4 قاشق غذاخوری سیر داغ: 5 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 5 عدد روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن آش ابودردا چهارشنبه سوری ابتدا باید حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چند بار هم آب شان را عوض کنید تا بو نگیرند. حبوبات را جدا از هم بپزید، چون عدس خیلی زودتر از لوبیا و ...
روش تهیه چغوک بریزو
...: طرزتهیه جغوک بریزو: مواد لازم برای جغوک بریزو : برای 6 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 500 گرم پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و ادویه دلخواه به مقدار لازم سبزی معطر تازه یا خشک شوید یا گشنیز در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری طرز درست کردن جغوک بریزو : ابتدا سیب ...
طرز تهیه خورش کاری ویندالو تند و خوشمزه
خورش دارید می توانید آن را حذف نمایید. این غذا را هم با پلو و هم با نان می توانید سرو نمایید. مواد لازم گوشت قرمز: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه شکر: 1 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان گشنیز ساتوری: 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز ساییده: 1 قاشق غذاخوری سرکه: نصف پیمانه هل سبز ساییده: نصف قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مرغ هندی؛ هزار طعم جذاب
.... مواد لازم برای مرغ پنجابی : کره: 2 قاشق سوپخوری زیره سبز: 1 قاشق چایخوری پباز رنده شده و آب گرفته: 1 عدد سیر: 5 حبه زنجبیل تازه: 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده: 1 عدد رب گوجه: 1 قاشق سوپخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق سوپخوری زرد چوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده: 1 عدد ران مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت مرغ هندی: 1. کره را به همراه ...
آش انار
بخیسانید . حبوبات و بلغوررا جد اگانه بپزید . آن گاه آب گوشت را د ر قابلمة مناسبی بریزید و روی اجاق بجوش آورید . حالا برنج را اضافه کنید و با حرارت ملایم آن را بپزید . سپس حبوبات پخته، بلغور و سبزی را بیفزائید و بگذارید سبزی بپزد . اینک پیازد اغ، زرد چوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و بپزید . سپس آب انار را افزود ه و آش را مخلوط کنید و اجازه د هید آش جا بیفتد . حالا آش را د ر ظرف مناسبی بکشید و رویش را با د انه های انار و پیازد اغ بیارائید . یاد آوری: د ر صورت د لخواه می توانید برای تزئین از کوفته ریزه هم استفاد ه کنید . ...
6ماده غذایی که منجر به سوزش معده می شوند
کنسرو گوجه فرنگی تحمل کنند و این ممکن است به این دلیل باشد که برخی از محصولات گوجه فرنگی پخته شده مانند سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی از گوجه فرنگی تازه اسیدی تر هستند.با این حال، گوجه فرنگی بسیار مغذی است و منبع بزرگی از لیکوپن است؛ بنابراین نباید از مصرف محصولات گوجه فرنگی خودداری شود، مگر اینکه این غذا ها علائم سوزش معده را افزایش داده یا بدتر کنند. ...
دستور پخت پلو فلفل دلمه ای با مرغ خوشمزه + مواد لازم
آب آن را نگه دارید. در قابلمه ای دیگر برنج خیس کرده را بدون آب در آن بریزید. سپس به جای آب به همان میزان، آب مرغ به آن اضافه کنید. فلفل دلمه ای ها را نیز به برنج اضافه کرده و بگذارید تا با شعله زیاد به جوش بیاید. بعد از اینکه آب بخار شد، کمی روغن یا کره روی برنج ریخته و دم کنی را روی قابلمه قرار دهید. بعد از پخت پلو و فلفل می توانید مرغ را به آن اضافه کرده یا به صورت جدا سرو کنید. / غذالند ...