خانهطرز تهیه پیتزا سیب زمینی برای افطاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد ایتالیایی خوشمزه با سس مخصوص
ترکیب کنید. مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. شما می توانید از این سس تا یک هفته هم در یخچال نگهداری کنید و آن را روی انواع سالاد های ایتالیایی بریزید و از طعم آن لذت ببرید. در مرحله دوم از طرز تهیه سالاد ایتالیایی باید کاهو، گوجه گیلاسی و پیاز را با آب فراوان بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن خارج شود. سپس کاهو ها را خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. پوست پیاز را جدا کنید و آن ...
دسر لبو
مواد لازم شیر: 2/3 پیمانه پوره لبو: 1/2 پیمانه خامه پاکتی صورتی: 1 عدد شکر: 4 تا 6 قاشق سوپ خوری سر پر پودر ژلاتین: 3 قاشق چای خوری سر پر آب: 1/4 پیمانه شکر: 2 تا 3 قاشق سوپ خوری (برای پخت لبو) طرز تهیه 1. پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب کتری بگذارید تا شفاف و بیرنگ شود. لبو ها را با آب بپزید. وقتی پخته شد، شکر را اضافه کنید و بگذارید آب لبو کمی غلیظ شود. ...
طرز تهیه رب آلو و رب آلوچه
شستن آن ها را داخل آبکش بریزید و روی آن ها آب بریزید. اجازه بدهید آب اضافی آن ها خارج شود. سپس آلوچه ها را داخل قابلمه ای مناسب بریزید، اگر آلوچه ها آبدار هستند می توانید آب داخل آن نریزید زیرا خودشان آب می اندازند. در غیر اینصورت آب را اضافه کنید. سپس نمک را هم اضافه کنید و هم بزنید. قابلمه را روی شعله ی گاز قرار بدهید و اجازه بدهید آلوچه ها خوب بپزند و له شوند. کف روی آن ها را بردارید ...
طرز تهیه رولت کباب
. روی برش ها را سبزی خرد شده بریزید و بپیچید. بعد از اینکه رول کردن گوشت ها تمام شد، آن ها را به سیخ بزنید. در یک تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد و به دمای مناسب رسید، سیخ ها را در تابه بگذارید. هر دو طرف کباب ها را سرخ کنید. کباب رول یا رولت کباب را با انواع سس و سبزیجات تازه سرو کنید. طرز تهیه رولت کباب پنیری اگر کباب رولتی پنیری می خواهید، به مواد داخل فیله ها، پنیر کبابی اضافه ...
طرز تهیه “زولبیا” در خانه با طعم قنادی؛ همراه با 12 نکته کلیدی
بدین شربت در فضای محیط خنک بشه. غلظت شربت زولبیا بعد از خنک شدن بیشتر می شه و باید کمی روان تر از عسل باشه. طرز تهیه زولبیا خانگی: 1- یک لیوان نشاسته رو داخل ظرفی بریزین و یک لیوان ماست بهش اضافه کنید. 2- خوب مخلوط کنید تا نشاسته داخل ماست حل بشه و مواد مخلوط بشن. بعد یک قاشق آرد رو به همراه بکینگ پودر به مایه اضافه کنید و با قاشق کاملا مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن ...
طرز تهیه نان قندی به روش سنتی برای افطاری
...، یک قاشق قاشق چای خوری عسل هم اضافه کنید تا طعم دلپذیرتری داشته باشد. *اگر ضخامت خمیر را به اندازه 2 تا 3 میلی متر باز کنید، بعد از پخت، نان قندی کاملا نازک می شود. البته به سلیقه خودتان بستگی دارد که نان قندی را نازک بپسندید یا نه. *در صورت تمایل به مواد لازم طرز تهیه نان قندی می توانید مواد دیگری مثل پودر دارچین یا حتی کمی پودر زنجبیل اضافه کنید. *اگر مقداری (10 گرم) سبوس گندم هم به خمیر اضافه کنید، بر خواص آن خواهید افزود. *می توانید به جای روغن مایع، از کره و روغن جامد که به روش بن ماری به شکل مایع درآمده اند نیز استفاده کنید ...
طرز تهیه سوپ ذرت شیرین خوشمزه و مقوی مخصوص ماه رمضان
.... برای این کار قابلمه ای را روی گاز گذاشته و داخل آن آب بریزید. آب که جوش آمد، ذرت را داخل آن ریخته و بگذارید با کمی نمک بپزد بعد از پختن ذرت ها، آن ها را همراه با فلفل و پیاز داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا خرد شود. اکنون ذرت های خرد شده را با دو لیوان آب جوش روی گاز بگذارید تا بپزد. کمی که غذا پخت و جا افتاد به آن آب مرغ یا گوشت را اضافه کنید تا ذرت ها کاملا بپزند. 10 دقیقه مانده به سرو کردن غذا، شیر را به آن اضافه کنید. زیر شعله را کم کنید تا سوپ کاملا جا بیفتد. ...
طرز تهیه بورانی کدوسبز
مواد لازم: سیر: 4 عدد کدوسبز: 5 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد فلفل، زردچوبه و نمک به مقدار لازم آب: یک استکان روغن: به دلخواه آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری ارزش غذایی: 1200 کالری زمان پخت: 70 دقیقه طرز تهیه: -ابتدا کدوها را پوست کنده ...
طرز تهیه یک افطاری رژیمی برای ماه رمضان
...> ادویه مخلوط - یک چهارم قاشق چای خوری زیره - نصف قاشق چای خوری طرز تهیه : همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود. سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید. آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی خوشمزه و مجلسی
گوشت به همین ترتیب عمل کنید و فقط گوشت را حذف کنید. *در طرز تهیه حلیم بادمجان با گندم، بهتر است از بلغور گندم استفاده کنید و موقع پخت بلغور و برنج در حد له شدن احازه دهید بپزند. *حلیم بادمجان با لوبیا سفید هم مشهور است. لوبیا ها را از شب قبل خیس و چند بار آب آن را عوض کنید. لوبیا ها را جداگانه بپزید و بعد از پخت به مواد حلیم بادمجان اضافه و با سایر مواد له کنید. ...
طرز تهیه سیرابی
کنید و آن را بشویید. پس از شستن داخل سیرابی، قابلمه ای را آب کنید و اجازه بدهید آب داخل آن بجوشد، سپس شعله را خاموش کنید و تکه های سیرابی را داخل آن قرار بدهید. بعد از چند دقیقه سیرابی را از آب جوش خارج کنید و با چاقو روی قسمت پرزدار سیرابی بکشید تا رنگ سیرابی به سفید شود و روی آن پرزی وجود نداشته باشد. دقت کنید سیرابی نباید زیاد داخل آب جوش بماند زیرا حالت پختگی پیدا می کند و نمی توان ...
روش طرز تهیه بامیه ماه رمضان در خانه؛ با طعم قنادی
لوازم قنادی ها تهیه کنین). طرز تهیه بامیه قنادی: 3- برای آماده کردن خمیر بامیه، آب و کره رو داخل قابلمه ای (بهتره قابلمه نچسب استفاده کنید) روی حرارت متوسط قرار بدین تا کره آب بشه و آب به جوش بیاد. 4- بلافاصله آرد رو اضافه کنین و اجازه ندین آب تبخیر بشه. وقتی که قل زد، آرد الک شده رو به یکباره اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا خوب مخلوط شه و بعد حرارت رو کم کنید. ...
طرز تهیه جوجه چینی خانگی و خوشمزه
قابل دسترس آن را آماده کنید و دست به کار شوید. برای شروع 400 گرم جوجه را در ظرفی تمیز بریزید و به دو قاشق آبلیمو تازه آغشته کنید. سپس دو قاشق غذاخوری زعفران دم کشیده، یک قاشق چای خوری نمک و یک چهارم فنجان سودا به جوجه ها اضافه کنید و ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا برای 30 دقیقه استراحت کند و مواد خوب به خورد جوجه ها برود. حالا برای تهیه خمیر بنیه جوجه چینی باید دو عدد تخم مرغ ...
آموزش ساده کوکی ترک دار شکلاتی
با فاصله داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار بدین (نیازی به چرب کردن کاغذ روغنی نیست) گلوله ها رو حتما با فاصله بچینید که بعد از پهن شدن و پف کردن بهم نچسبن. سینی رو داخل فر صد و هشتاد درجه سانتی گراد که از قبل کاملا گرم شده به مدت ده الی دوازده (حداکثر) دقیقه قرار بدین تا بپزن کوکی ها نباید بیشتر داخل فر بمونن چون در این صورت بعد از خنک شدن سفت و خشک میشن وقتی کوکی ها رو از ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
...> بعد پخته شدن مرغ، آن را از قابلمه خارج کنید و با روغنی که داخل سس مرغ داخل قابمله است روی مرغ را با فرچه چرب کنید و بگذارید داخل فر از قبل گرم شده تا به مدت 5 تا 10 دقیقه مرغ گریل شود و پوست روی آن برشته شود. (فر بالا را روشن کنید). مرحله نهایی و تزیین مرغ مرغ آماده شده شکم پر را داخل ظرف مورد نظر بریزید و با آب مرغ و کمی خلال پسته و بادام تزیین کنید. در هنگام سرو نخ را هم از مرغ ...
طرز تهیه چیکن تیکا ماسالای هندی
...> ادویه ی گرام ماسالا به مقدار لازم نمک دودی (اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه مرغ چیکن تیکا ماسالا هندی پوست مرغ ها را جدا کنید. درون کاسه ای نصف قاشق چایخوری نمک و آبلیمو بریزید و ران های مرغ را داخل آن قرار بدهید و خوب مخلوط کنید تا تمام قسمت های مرغ آغشته به نمک و آبلیمو شوند. سپس آن را کنار بگذارید و به سراغ ماریناد بروید. در یک غذاساز کوچک، زنجبیل و سیر را ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی و دلچسب + نکات مهم
پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم تا رنگ پنیر هم طلایی شود. طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی پیتزای آماده شده را به 8 قسمت تقسیم کنید و با سس دلخواه نوش جان کنید. نکاتی طلایی برای خوشمزه تر شدن پیتزا: برای خوشمزه تر شدن و خوب پخته شدن پیتزا مخلوط باید بعد از اینکه تمام مواد را روی خمیر پیتزا ریختید 20 دقیقه اجازه دهید تا پیتزای آماده نشده ...
طرز تهیه لازانیا قالبی خوشمزه و متفاوت
. قالب را درون فر در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 30 قرار دهید تا لازانیا به خوبی پخته شود. نحوه چیدن لازانیا در قالب : کف قالب رینگی را خوب با کره چرب کنید . لایه های سالم لازانیا را دور تا دور قالب بچنید(به صورت عمودی) طوری که سر و ته لازانیا وسط و کمی بیرون قالب باشد. یک لایه سس سفید(بشامل) بریزید . بعد مواد گوشتی و پنیر ...
طرز تهیه کیک شکلاتی تابه ای خوشمزه
شکلات استفاده می کنید، بهتر است این کار را نکنید تا زیادی شیرین نشود. بعد از اینکه کیک پخت و آماده شد، وقتی هنوز داغ است، سس شکلاتی را روی کیک بریزید و کمی صبر کنید. اجازه دهید سس به خورد کیک برود. وقتی کیک خنک شد، آن را به قطعات دلخواه تزیین کنید. می توانید از قابلمه یا پلوپز هم در طرز تهیه کیک شکلاتی تابه ای استفاده کنید. وقتی کیک پخت، می توانید کیک داخل قابلمه را برگردانید تا ...
طرز تهیه مینی تارت تست خوشمزه
. آن ها را در قالب های مافین از قبل چرب شده قرار دهید. تخم مرغ، ژامبون، پنیر چدار و پیازچه خردشده را با هم مخلوط کرده و فلفل قرمز اضافه کنید. این مخلوط را درون نان های تست داخل قالب ها پخش کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند. روی آن ها برگ جعفری خردشده بپاشید و سرو کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه خورش مالاوابیج غذای بی نظیر شمالی
کوچکتر باشه سس غذا بهش بیشتر میچسبه و خوشمزه تر میشه. در داخل یک ماهیتابه روغن میریزیم و تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم، کاملا مرغ ها رو در روغن سرخ کنید. باید کاملا سرخ بشه و به عوض شدن رنگش کفایت نکنید. سپس بعد از اینکه مرغ هارو سرخ کردیم و آب مرغ ها خارج شد، اون ها رو به یک قابلمه متوسط خالی که روی شعله کم قرار داره منتقل میکنیم تا با همون روغنی که به مرغ ها چسبیده هم کمی ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت
به گزارش دلگرم ، در مطلب زیر طرز تهیه کتلت بدون گوشت را برایتان قرار داده ایم این کتلت بسیار عالی و خوشمزه می باشد و شما میتوانید با استفاده از نکات زیر یک کتلت بسیار عالی تهیه کنید. من به این شامی میگم شامی الکی، ولی واقعا خوشمزست شما هم امتحان کنید. با ما همراه شوید. مواد لازم برای پخت کتلت بدون گوشت سیب زمینی ..............سه عدد متوسط لوبیا قرمز ...
طرز تهیه ماکارونی پنیری به روش ایتالیایی
... 3- باقی مواد مورد نیاز را به قابلمه اضافه کرده و همه مواد را باهم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شود و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و در قابلمه را بپوشانید تا به آرامی پخته شود مدت پخت را 3 ساعت در نظر بگیرید. 4- برای تزیین از سبزیجات و سس خوراکی و دیگر موارد می توانید استفاده کنید و برای سرو اماده کنید نکته: حرارت اجاق گاز را هنگامی که قابلمه روی آن است و در حال پخت است روی کم تنظیم کنید تا ته نگیرد و بوی سوختن ماکارونی مزه ندهد. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه نان خامه ای قیفی
، نوارهای باریکی از خمیر برش بزنید ( نوارها باید نازک و به یک اندازه باشند ) دور قیف مخروطی فلزی یا هر وسیله فلزی مشابهی که دارید چرب کنید و خمیر را از قسمت باریک تر به سمت پهن تر رول کنید. تمام خمیرها را به همین صورت اماده کنید و داخل سینی فر بچینید سپس سینی را داخل فری که از 30 دقیقه قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا ...
دستورتهیه مربای پوست هندوانه
...: افرادی که دوست دارند توانایی بیشتری در ورزش بدست بیاورند پوست هندوانه مصرف کنند، کاهش فشار خون و تقویت معده از دیگر مزایای آن می باشد. در بعضی رسپی ها داخل مربای پوست هندوانه آهک ریخته می شود و بعضی ها بدون آهک تهیه می کنند شما به دلخواه می توانید پوست هندوانه را مکعبی یا به کمک کاتر قالب بزنید. طرز تهیه مربای پوست هندوانه مواد لازم برای تهیه مربای پوست هندوانه بدون آهک ...
دستور تهیه نان فانتزی خانگی
حجم پیدا کنند. سپس مقداری کره یا روغن را با 1 زرده تخم مرغ و کمی شیر مخلوط کنید و روی خمیرهای نان فانتزی بمالید و روی آن نیز کمی کنجد بپاشید. ظرف نان را درون فری که از قبل با حرارت 150-200 درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 20 – 30 دقیقه بسته به نوع فر قرار دهید. در انتهای پخت نیز حرارت بالای فر را 2-3 دقیقه روشن کنید تا روی نان ها نیز برشته و طلایی شود. پس از پخت خمیر، نان فانتزی شما آماده است می ...
دستور تهیه نان سوپ
صورت لوله ای در بیاورید و داخل کنجد بزنید و یا می توانید به صورت مارپیچ دور سیخ های چوبی بپیچید سپس داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختید قرار دهید. مرحله چهارم: پخت نان سوپ کنجدی فر را از قبل به مدت 15 دقیقه گرم کنید سپس سینی فر را قرار داده و دما را روی 180 درجه و 20 دقیقه زمان دهید تا نان ها پخته شوند می توانید روی فر را روشن کنید تا سطح نان طلایی شود سپس به همراه سوپ دلخواه ...
5 روش طلایی و متفاوت برای تهیه سیر ترشی خوشمزه
لت سبز شدن سیرترشی و راه های پیشگیری از آن مواد مورد نیاز جهت سیرترشی با سرکه سفید سیر: 700 گرم سرکه: بمیزان لازم نمک: یک قاشق چایخوری شکر: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سیر ترشی با سرکه سفید سیر ها را تمیز می کنیم. بعد همه سیر ها را پوست می گیرم و حبه حبه می کنیم. یک شیشه تمیز انتخاب می کنیم و همه سیر ها را داخل شیشه ...
