خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت قارچ با پنیر
و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1/5 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ دکمه ای: 6 عدد کره گیاهی: 1 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 1 عدد پنیر چدار رنده شده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: خرد کردن قارچ و گشنیز در اولین مرحله از ...
سریع ترین و کم هزینه ترین غذای خوشمزه ایرانی
1 عدد پیاز را نیز رنده کنید و آب آن را بگیرید و به سیب زمینی اضافه کنید.) مرحله دوم: سیب زمینی ها را داخل کاسه ای بریزید. تخم مرغ ها را بشکنید و به آن اضافه کنید. سپس با کمی نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. مرحله چهارم: در ماهیتابه روغن بریزید و حرارت را زیاد کنید تا روغن خوب داغ شود. با قاشق از مایه کوکو بردارید و داخل ماهیتابه بریزید و با قاشق روی ان را صاف ...
طرز تهیه استامبولی پلو قالبی خوشمزه
در قابلمه بریزید. اجازه دهید رب گوجه در روغن تفت بخورد و رنگ پس بدهد. حرارت را روی ملایم تنظیم کنید تا رب گوجه نسوزد. بعد از این که رب گوجه سرخ و خامی آن گرفته شد، گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. اجازه دهید گوجه فرنگی هم طعم خامی خود را از دست بدهد. در همین مرحله، نمک، فلفل قرمز و زردچوبه را اضافه کنید. سیب زمینی ها را به گوجه فرنگی های سرخ شده اضافه کنید. برنج را از آبی که در آن خیسانید ...
طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزی
می زنیم، حالا مواد کوکو را از یخچال بیرون آورده و به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. همه مواد را خیلی خوب با هم ترکیب می کنیم؛ و داخل یک ماهیتابه بزرگ در روغن داغ و با حرارت ملایم کوکو ها را سرخ می کنیم. هم می توانیم از مواد با قاشق داخل روغن بریزیم و هم می شود همه مواد را، متناسب با حجم کوکو، داخل یک ماهیتابه مناسب، به طوری که قطر نسبتاً نازکی از مواد را ریخته ایم سرخ کنیم و زمان سرو، آن را برش دهیم ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ به 2 روش
درجه 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. سینه مرغ را نگینی خرد کنید و در روغن مقداری تفت دهید تا رنگ مرغ عوض شود. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید. اجازه دهید مرغ با آب خودش خوب بپزد و تفت بخورد. یک روش دیگر هم این است که مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و سپس تفت دهید. حالا قارچ خرد شده را به مرغ اضافه کنید و مقداری دیگر تفت دهید. حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها خوب سرخ شوند و آب شان ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی در فر و تابه
برگ اسفناج (خرد و ساطوری شده): 2 لیوان دسته دار فرانسوی گوجه فرنگی (خرد شده): 1 عدد متوسط پنیر چدار: 120 گرم کره: 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نان تست: 8 عدد نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری سیر (له شده): 3 حبه طرز تهیه سیر را له کنید ...
طرز تهیه تاج بره مخصوص میهمانی ها
سانتیمتری سرکه یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) پودر پیاز 3 قاشق سوپخوری دنده گوسفندی به همراه راسته 1 عدد هویج، فلفل دلمه ای و پیاز از هر کدام 1 عدد طرز تهیه: سیر، سویا سس، فلفل سیاه، زنجبیل، روغن زیتون، عسل، آویشن، رزماری، سرکه و پودر پیاز را داخل کاسه ریخته، با قاشق مخلوط نمائید. آن گاه سس آماده را روی دنده بریزید و خوب ماساژ دهید و سه ...
آموزش پخت پیراشکی روسی
گوشت بگذارید و یا در تهیه آن از مرغ استفاده کنید. شاید تعدادی علاقه داشته باشند که در داخل آن از انواع سبزیجات شامل سیب زمینی و یا فلفل دلمه ای و یا انواع سبزی های دیگر برای آن استفاده کنند. یا می توانید برای صبحانه و عصرانه خود داخل آن پنیر و یا مربا گذاشته و در نهایت سرخ کنید. ما در اینجا یک مدل از آن را به شما آموزش می دهیم و شما می توانید مدل های دیگر با مواد مختلف را امتحان کنید و ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات ساده و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک سبزیجات سحری آشنا کنیم. مواد لازم باقلا به میزان لازم گوجه فرنگی متوسط مکعبی خرد شده – 2 عدد پیاز کوچک خرد شده – یک عدد سیر ریز شده – کمی فلفل دلمه ای خرد شده - به میزان لازم روغن، زیره و نمک – به میزان لازم طرز تهیه 1- در یک ظرف روغن بریزید تا داغ شود. پیاز ها را اضافه کنید تا ...
طرز تهیه استیک مرغ مزه دار شده با سس بی نظیر
در مطلب زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه استیک مرغ آشنا کنیم. مواد لازم برای استیک مرغ در فلفل دلمه ای قرمز: سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پیاز 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه استیک مرغ در فلفل دلمه ای: سینه مرغ را به همراه فلفل سیاه کامل کوبیده تا نرم شود. فلفل دلمه ای قرمز ...
آش اسفناج و عدس؛ مزه ای هیجان انگیز در دنیای افطاری ها
افطار شما فراهم می کند. بیشتر بخوانید: حلوای گردو خرمایی؛ بمب انرژی برای روزه داران ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را به صورت دلخواه خرد یا رنده می کنیم و بعد از سرخ کردن با زردچوبه کافی عدس را به آن اضافه می کنیم و به میزان لازم آب اضافه کرده و می گذاریم به صورت کامل بپزد. در مرحله بعد از پخت عدس اسفناج ها را به آن اضافه کرده و نیم ساعت وقت می دهیم تا کاملا پخته شود. ...
طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل
قارچ ورقه شده: 150 گرم زیتون هسته گرفته: حدود 10 عدد (ورقه شده) (در صورت دلخواه) کالباس: حدود 150 گرم (خردشده) فلفل دلمه ای: 1 عدد پنیرپیتزای رنده شده: 150 گرم پنیر موزارلا تازه مکعبی خرد شده: 125 گرم ریحان و آویشن: به میزان لازم طرز تهیه خمیر را با 500 گرم آرد آماده می کنیم. در فاصله ای که ور بیاید، مواد داخل پیتزا را آماده می کنیم ...
طرز تهیه غذایی پرخاصیت و خوش طعم برای سحری
روغن داخل آن بریزید و در نهایت آب لیمو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید پوره سیب زمینی برای وعده سحری در وعده سحری بهتر است از مصرف سیب زمینی سرخ شده خودداری کنید؛ زیرا علاوه بر رخوت ناشی از چربی ها باعث ایجاد احساس تشنگی می شود. شما می توانید به جای سیب زمینی سرخ شده، از پوره سیب زمینی با تخم مرغ که یک وعده غذایی سرشار از ارزش های غذایی است، استفاده کنید. ...
بهترین غذا های گیاهی جایگزین گوشت
(معمولا عدس پخته در فریزر دارم) و به یک ظرف خوشمزه و سبک تبدیل می شود؛ و اگر مایه پوره را درون تابه ای با پیاز از قبل تفت داده شده قرار دهید و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید، این غذا حتی در بین گوشت خواران مورد پسند قرار می گیرد. 2. ماهی تن حتی دوستداران گوشت قرمز کاملاً آموزش دیده نیز می توانند طعم ماهی تن را با گوشت گاو اشتباه بگیرند. اما، مانند بسیاری دیگر از غذا های ...
طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه
...: خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می شود. خاگینه، یکی از قدیمی ترین دسر های و میان وعده های سنتی ایرانی است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. آرد و تخم مرغ از مواد اصلی تشکیل دهنده خاگینه هستند. برخی افراد، خاستگاه خاگینه را به منطقه آذربایجان نسبت می دهند؛ اما باید بدانید که ...
با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
. سپس سبزی آش را اضافه کنید. آش را چند بار به هم بزنید تا همه مواد درون آش به صورت یکنواخت پخته شوند و در ضمن آش ته نگیرد. 7. برای درست کردن نعنا داغ، 6 قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و بعد از اینکه روغن کمی داغ شد، 3 قاشق پودر نعنا خشکی را که داشتیم به روغن اضافه کنید. 8. برای کمتر از 1 دقیقه نعنا خشک را با روغن تفت دهید و بلافاصله از روی حرارت بردارید؛ چون حرارت بیش از حد ...
کنترل حملات نقرس با چند راهکار ساده
اما گرسنگی کشیدن و استفاده از رژیم های لاغری سخت گیرانه و پرپروتئین را توصیه نمی شود. علاوه بر این باید از لاغری سریع نیز پرهیز کرد زیرا همه این عوامل باعث افزایش اسیداوریک شده و در نهایت خطر بروز حملات نقرس بیشتر می شود. کاهش دریافت کالری، کاهش میزان غذا و همچنین کاهش مواد غذایی سرشار از قند های ساده برای کاهش وزن و بهبود حساسیت سلول ها به انسولین ضروری است. به این نکته توجه داشته باشید ...
غذای مورد علاقه فرزند دلبند شما
داخل قالب و در مواد بگذارید، بعدش روی قالب کمی پنیر رنده شده بریزید و تو فر بگذارید. این غذای خوشمزه دستور پخت های مختلفی داره که می تونید سلیغه ای تغییرش هم بدین. اسپاگتی مرغ اسپاگتی مرغ خیلی راحت و آسون و خوشمزه هستش. اسپاگتی رو میتونید تو پلوپز هم دم بزارین و درست کردنش آسونه. کافیه مرغ رو با قارچ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، پیاز و ادویه های خوش طعم کننده تفت بدید و با ...
طرز تهیه رولت کباب خوشمزه و مجلسی
.... بعد از اینکه رول کردن گوشت ها تمام شد، آن ها را به سیخ بزنید. در یک تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد و به دمای مناسب رسید، سیخ ها را در تابه بگذارید. هر دو طرف کباب ها را سرخ کنید. کباب رول یا رولت کباب را با انواع سس و سبزیجات تازه سرو کنید. طرز تهیه رولت کباب پنیری اگر کباب رولتی پنیری می خواهید، به مواد داخل فیله ها، پنیر کبابی اضافه کنید. پنیر را روی فیله ها بریزید و آن ...
طرز تهیه دلمه فلفل مرحله به مرحله
...> حاضر شدن مایه گوشتی در این مرحله سس دلمه رو حاضر میکینم. من معمولا مایه گوشتی رو از ماهیتابه در میارم و بعد سس رو داخل همون ماهیتابه درست میکنم. پس مقداری روغن داخل همون ماهیتابه ریخته و بعد دو عدد پیازی که داشتیم رو درشت خورد کرده و با روغن تفت میدیم. تفت دادن پیاز همین که پیاز کمی نرم شد و کمی هم سرخ شد کافیه لازم نیست تا کاملا سرخ و طلایی بشه. حالا رب، نمک ...
اشکنه سیب زمینی
کنیم و آن وقت آرد را کم کم اضافه می کنیم و پیاپی تفت می دهیم تا آرد در مواد گلوله نشود. در همین مرحله سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مربع های کوچک در غذا می ریزیم و زمانیکه مایه اشکنه یکدست شد 3 لیوان آب به مواد اضافه می کنیم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب هر چه زودتر به جوش بیاید. سپس تخم مرغ ها را داخل قابلمه می شکنیم و هم می زنیم تا خودش را بگیرد و سفت شود.سپس اشکنه که آماده شد از روی حرارت قابلمه را بر می داریم و اشکنه را در ظرف مود نظر می کشیم و با نان ترید می کنید.نوش جان. ...
طرز تهیه کوفته برنجی سوخاری
شل و چسبنده باشد) سپس پنیر پارمسان رنده شده، 2 عدد تخم مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید تا مواد نرم و یکدست شوند. مقداری از مایه کوفتی برنجی بردارید و کف دستتان پهن کنید، تکه ای پنیر موزارلا در وسط آن قرار دهید سپس به شکل توپ فرم دهید، تمام کوفته ها را به همین صورت آماده کنید. آرد سوخاری و جعفری خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، 3 تخم مرغ باقی ...
بهترین غذاهای ترکیه | 2 غذای خوشمزه
.... آنها فقط یک لوبیای کره قدیمی نیستند ، بلکه یک نسخه کوچک معروف به candir هستند که به نام استان داخلی محل رشد آنها نامگذاری شده است. کاندیر با ظرافت و عطر و طعم مخلوط می شود و تهیینی را که با کمی آب ، آبلیمو ، سرکه ، نمک ، سیر ، جعفری برگ تخت و روغن زیتون رقیق شده مخلوط می کنند. در نسخه کاملاً سنتی ، یک تخم مرغ نرم پخته شده تقریباً خرد شده و درست قبل از سرو مخلوط می شود ...
طرز تهیه سالاد رژیمی هفت رنگ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سالاد رژیمی هفت رنگ آشنا کنیم. مواد لازم: کالباس 4 ورقه خیار شور 250 گرم زیتون سبز خرد شده 1.2 پیمانه گل کلم 1.4 بوته متوسط هویج رنده شده 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد متوسط سفت فلفل دلمه رنگی 1.4 عدد ماست موسیر 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم نان تست 6 ورق طرز تهیه: ...
با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
. وقتی عدس پخت، نخود و لوبیا را بعد از آبکش کردن به آش اضافه کنید. (از قبل حبوبات را بپزید) 6 . سپس سبزی آش را اضافه کنید. آش را چند بار به هم بزنید تا همه مواد درون آش به صورت یکنواخت پخته شوند و در ضمن آش ته نگیرد. 7. برای درست کردن نعنا داغ، 6 قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و بعد از اینکه روغن کمی داغ شد، 3 قاشق پودر نعنا خشکی را که داشتیم به روغن اضافه کنید. ...
ساده ترین روش درست کردن کالباس خانگی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، مواد لازم برای درست کردن کالباس خانگی عبارتند از: مرغ :1 عدد متوسط سیردرشت :3 تا 4 حبه باقلا یا مغز پسته سبزخام :1 ق غ هویج پخته و خرد شده :یک و نیم ق غ مغز نان ساندویجی خرد شده :3 ق غ نمک ، فلفل سیاه و قرمز به همراه سایر ادویه جات :به میزان دلخواه طرز تهیه کالباس در خانه مرغ را تمیز کنید و چربی و استخوان آن را جدا کنید و گوشت آن را ...
طرز تهیه ماش برگر مقوی و ساده در منزل
سمت حرارت دهید. همراه با جوانه ماش، سبزیجات و سس های مخصوص برگر، همراه با نان تازه سرو کنید. نکته می توانید از 1 عدد تخم مرغ کوچک در ترکیب این مواد استفاده کنید منبع: شبکه آشپزی
اسنک بادمجان بیسکویتی خوراکی جالب و خوشمزه + دستور تهیه
به گزارش شبکه آشپزی ، امروز قصد داریم دستور تهیه نان توپی مغزدار را به شما آموزش دهیم. اسنک بادمجان لذیذ برای زمان هایی که شما میلی به غذا ندارید، ولی دوست دارید یک خوردنی جذاب بخورید ایده آل است. حتما یکبار هم شده طعم آن را امتحان کنید. مواد لازم: بادمجان متوسط.............. 1 عدد بلغور گندم........... 1⁄2پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ...
