خانه
کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
باچانگای گوشت؛ فست فود ترکیه ای
کارتان راحت تر می شود. مواد لازم برای باچانگای گوشت خمیر یوفکا مثلثی: 6 ورق گوشت چرخ کرده: 200 گرم پنیر کاشر: 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1/4 پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد طرز تهیه باچانگای گوشت مرحله اول: مواد میانی را آماده کنید ...
طرز تهیه کوکو تره در فر یا ماهیتابه
گیرید و بشویید و خشک کنید. تره ها را بعد از خشک شدن، ساطوری یا در سبزی خردکن، خرد کنید. سیب زمینی را با قسمت ریز رنده، رنده کنید و آب آن را با دست بگیرید تا موقع پخت وا نرود. سبزی خرد و ساطوری شده و سیب زمینی رنده شده را در یک کاسه بریزید و به آن تخم مرغ، زردچوبه، نمک، فلفل، پودر پاپریکا، پودر زنجبیل و آرد را اضافه کنید. مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. بهتر است حداقل ...
با تن ماهی، سه سوته یک غذای خوشمزه بپزید!
1 عدد فلفل دلمه ای ریزشده 1 لیوان جعفری ریز شده 2 عدد سیب زمینی آب پز 1 عدد پیاز ریز شده 2 قوطی تن ماهی به مقدار لازم نان لواش به مقدار لازم نمک و فلفل روش تهیه 1 پیاز را در روغن تفت دهید، سپس فلفل دلمه ای ریزشده و تن ماهی، که روغن آن را جدا کرده اید به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. جعفری ریزشده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید، بعد از ...
طرز تهیه املت قارچ و پنیر با طعم بسیار لذیذ
آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: نصف 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1/5 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ دکمه ای: 6 عدد کره گیاهی: 1 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه
داخل کاسه بریزید. بهتره مواد رو ریز خرد کنید. حالا تخم مرغ ها رو اضافه کنید و همه مواد رو خوب با هم مخلوط کنید. مقداری از مواد رو بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک اضافه کنید. توی تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید تا داغ بشه، مایه کوکو رو داخل تابه بریزید. حرارت رو کم کنید و صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ بشه، سپس اون رو برش بزنید و برگردونید تا اون طرف کوکو هم بپزه. ...
طرز تهیه رول مرغ پنیری خوشمزه به دو روش
.... توجه داشته باشید که قبل از استفاده از تخم مرغ باید آن را یا کمک چنگال خوب بزنید. در آخرین مرحله از طرز تهیه رول مرغ سوخاری و بعد از آماده کردن همه تکه های مرغ باید مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود. سپس رول های مرغ را داخل روغن سرخ کنید. زمانی که سطح مرغ ها کاملاً طلایی رنگ شد، آن ها را از روغن خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی از غذا خارج شود ...
آموزش آش آبادانی
...> عدس (پاک و ریز خردشده) 150 گرم تره 500 گرم نخود 75 گرم لوبیا سفید 75 گرم پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد زردچوبه (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم فلفل قرمز (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تزیین آش آبادانی نعناع خشک (پودرشده) 20 گرم ...
طرز تهیه دلمه ی کلم
کنید و پیاز و سیر را تا زمانی که نرم شوند، در روغن بیکن سرخ کنید. بعد از سرخ کردن، نصف مواد را کنار بگذارید تا خنک شوند. در مخلوط پیاز باقی مانده، آرد، پاپریکا و فلفل قرمز را اضافه کنید. به مدت 1 تا 2 دقیقه بپزید و هم بزنید. سپس گوجه و آبگوشت را اضافه کنید. به جوش بیاورید سپس از روی حرارت بردارید. بعد به مخلوط پیاز سرد شده، برنج، بوقلمون، جعفری، نمک، فلفل، تخم مرغ و بیکن را اضافه کنید. خوب مخلوط ...
طرز تهیه ونوشک پلو کرمانشاهی+ خواص
پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه تفت دهید تا سبک و طلایی شود در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت داده تا گوشت تغییر رنگ دهد در ادامه کمی فلفل سیاه اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن ونوشک در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش رنگ شود و سپس زعفران دم کرده را بریزید و بعد نوبت افزودن ونوشک ها می باشد ونوشک را افزوده و کمی تفت ...
پیتزای ایتالیائی
اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 2 عدد پیتزا پورة گوجه فرنگی....................185 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) فلفل دلمه ای سبز خرد کرده .................1 عدد پپرونی یا سالامی حلقه ای خرد کرده.............. 155 گرم ژامبون خرد کرده.............. 155 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده.............. 125 گرم کمپوت آناناس خرد کرده ...
طرز تهیه آش سماق با کوفته قلقلی
است و بیشتر اصفهانی ها و همدانی ها آن را می پزند. اگر این آش با آرد سفید پخته شود سریع تر آماده می شود. اما خرده برنج هم این کار را می کند. ابتدا یکی از پیازها را ریز خرد کنید و با مقداری روغن آن را در قابلمه تفت دهید. مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به پیازداغ اضافه کرده و قبل از اینکه سرخ شود، دو لیوان آب به آن اضافه کنید. حالا برنج را شسته و داخل آب بریزید و بگذارید تا خوب پخته و نرم شود . ...
دلمه کاهو سالادی و سویا
شکل هلالی خرد کنید. فلفل دلمه ای را شسته و به شکل دلخواه خرد کنید. روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و سویای بخار پز را داخل آن ریخته و به آن نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید. سپس به آن فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کرده و پنج دقیقه تفت دهید. زیر گاز را خاموش کرده و بعد از سرد شدن، مواد دیگر شامل هویج و کرفس خرد شده را به آن اضافه کنید. این مواد را داخل کاهوی سالادی بریزید. ...
طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری
شده و نمک و فلفل را به سیب زمینی اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند. در این مرحله یک کاغذ نسوز روی سینی فر پهن کرده و مایه سیب زمینی را داخل قیف آشپزی بریزید. سر قیف را ماسوره نصب کنید و مایه سیب زمینی را درست مانند مثل یک کاپ کوچک قیف کنید. برای این که دقیق تر این مرحله را رد کنید، ویدیو را حتما ببینید. به همین شکل باقی مایه سیب زمینی را هم قیف کنید و ...
بررسی جایگاه ماهی تن در سبد غذایی خانواده ها
مرحله بعد آب و روغن مایع را به مواد تهیه شده، اضافه کنید. درب تابه را ببندید و با شعله کم به مدت یک ساعت بپزید. بعد از این مدت اندکی روغن زیتون به مواد داخل تابه اضافه کنید. تن ماهی خانگی شما آماده هست. مردم خاورمیانه بزرگ ترین مصرف کننده های ماهی تن کشورهای خاورمیانه مانند عربستان سعودی و مصر بزرگ ترین واردکنندگان ماهی تن در جهان معرفی هستند و بین مردم این منطقه ماهی تن محبوبیت و تقاضای بالای دارد. صید ماهی تن برنامه های مهم صیادان هست و به سراسر جهان صید خود را عرضه می کنند. ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی شکم پر
پوره سیب زمینی شکم پر یک غذای ساده و لذیذه که به عنوان پیش غذا هم می تونید سرو کنید. این غذا هم طعم و مزه خوب و دلپذیری داره و هم ظاهری زیبا. با دورچین مناسب حسابی باعث تحریک اشتها می شود. مواد لازم 3 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری زرشک 3 قاشق غذاخوری کشمش پلویی 2 قاشق غذاخوری شوید و گشنیز (خرد شده) 4 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق غذاخوری خامه ...
15 ماده خوراکی که شما را چاق نمی کند!
توان برای درست کردن سس های کم کالری استفاده کرد. گوجه فرنگی سبزی بسیار کم کالری اما به طور شگفت انگیزی سیر کننده و ارضا کننده است. طعم خوش و قوی و آب و فیبر زیاد این سبزی کمک می کند احساس سیری کنید. با اضافه کردن اندکی روغن، زیتون و فلفل اثر سیر کنندگی آن را بیشتر کنید. گرچه روغن زیتون ماده ای پرکالری است اما اضافه کردن چربی به گوجه فرنگی می تواند کمک کند مدت بیشتری سیر بمانید ...
طرز تهیه بامیه عسلی، نوستالژی خوشمزه
خمیر خشک شود. بعد از این مرحله خمیر داغ را داخل کاسه می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک شود و از حرارت بیافتد. سپس یک تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه می کنیم و با دست یا همزن مواد را هم می زنیم. وقتی خمیر مقداری حالت پوره ای پیدا کرد، تخم مرغ دوم را اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. این خمیر مقداری حالت چسبندگی دارد که طبیعی است. در این مرحله روغن را داخل ماهی تابه می ریزیم و اجاق را روشن ...
نحوه درست کردن ران مرغ سوخاری
نصف فنجان سرکه سفید نصف فنجان خامه زده شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه به مقدار لازم جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری اگر از ترخون تازه استفاده می کنید، دو قاشق چایخوری لازم دارید طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز: فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. روغن زیتون را در یک ماهیتابه گود روی حرارت متوسط گرم کنید. تکه ...
طرز تهیه شامی کره ای
وانجاجئون یا همون شامی سرخ شده از غذا های کره ای محبوبه که بیشتر توی مناسبت ها و عید ها استفاده میشه. این نوع شامی از ترکیب گوشت همراه با سبزیجات و توفو تشکیل میشه. مواد لازم 400 گرم گوشت گوساله 200 گرم توفو له شده نصف پیاز متوسط نصف هویج 2 عدد پیازچه ریز خرد شده 1 قاشق غذا خوری روغن کنجد 3 حبه سیر 3 عدد تخم مرغ 1⁄2 لیوان آرد نمک و ...
دستور پخت سوپ شوید خوشمزه و مقوی
... سپس پیازها را در روغن تفت دهید و کمی ادویه بزنید. سپس نخود را به آن اضافه کنید و مقداری آب بریزید، اجازه دهید تا نخود کاملا بپزد. دوم: گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا جا بیفتد. به صورت کوفته ریزه درآورید و همراه با برنج داخل سوپ بریزید. شوید تازه را هم بریزید و اجازه بدهید تا بپزد تا جایی که برنج لعاب بیاورد. سپس نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. میتوانید با توجه به ذائقه ی خودتان می توانید برای ترش شدن سوپ از آب لیمو یا ماست ترش نیز استفاده کنید. / شبکه آشپزی ...
طرز تهیه خوراک قارچ و پنیر پیتزا؛ متفاوت و خوشمزه
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه خوراک قارچ و پنیر پیتزا را به شما آموزش دهیم. مواد لازم خوراک قارچ و پنیر پیتزا قارچ 1 کیلوگرم سینه مرغ خرد شده نیم کیلو گرم فلفل قرمز دلمه ای 1 عدد فلفل سبز دلمه ای 1 عدد گوجه فرنگی ریز 5 عدد پیاز متوسط 1 عدد سیر رنده شده 3 حبه روغن مایع نیم فنجان ...
5 پیشنهاد خوشمزه برای افطاری ماه رمضان
تا مخلوط شوند. بعد از تفت مواد، حرارت را خاموش کرده و جعفری را به آن اضافه کنید. مخلوط سیب زمینی را به صورت توپ شکل درست کرده و مرغ و قارچ را داخل آن بریزید و دلمه را جمع کنید. حال میتوانید دلمه ها را در دو عدد تخمه مرغ زده شده و آرد سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید. فواید:این غذا به دلیل داشتن سیب زمینی و خواص آن از جمله:تامین پتاسیم، ویتامین ث.، فیبر، کمک به هضم و بهبود سیستم گوارش و ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص
چایخوری گوجه فرنگی خرد شده 450 گرم شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری برای روی پیتزا مخلوط: پنیر موزارلا 225 گرم سوسیس بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 110 گرم پیاز کوچک نصف 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد روغن زیتون به میزان لازم ریحان تازه 1/4 پیمانه پیتزا انواع بسیاری دارد که هر کسی معمولا یک نوع از آن را بیشتر می پسندد: پیتزای گوشت ، پیتزا مرغ ، پیتزای تن ماهی و ...
قاتوق کشک و سیب؛ طعم ناب یک افطاری ساده
آسان را با کمترین مواد اولیه آموزش می دهیم و امیدواریم در وعده افطار یک مزه ناب جدید را تجربه کنید. بخوانید: آش اسفناج و عدس؛ مزه ای هیجان انگیز در دنیای افطاری ها ابتدا در ظرفی سیب زمینی ها را به صورت کامل آبپز می کنیم و بعد از پخت کامل آنها را به صورت له و پوره در می آوریم. در ظرفی دیگر پیاز داغ درست کرده و زردچوبه کافی به آن اضافه می کنیم و بعد از سرخ شدن کامل یک ...
طرز تهیه سالاد پاستا با قارچ و فلفل دلمه ای کبابی
سالاد پاستا با قارچ و فلفل دلمه ای کبابی ترکیبی خوشمزه است که به عنوان سالاد یا وعده ی غذایی اصلی خود می توانید از آن استفاده کنید. مواد لازم برای سالاد قارچ و فلفل دلمه ای کبابی فلفل دلمه ای سبز – 1 عدد کشمش – 3/4 لیوان فلفل دلمه ای قرمز – 1 عدد سرکه بالزامیک – 2 قاشق پاستا حلزونی – 1 بسته فلفل دلمه ای زرد یا نارنجی – 1 عدد روغن زیتون – 2 قاشق ریحان تازه خرد شده – 2 قاشق گوجه ...
طرز تهیه لازانیا یونانی و ایتالیایی با گوشت
غذاخوری جعفری تازه، 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه، رب یک قاشق غذاخوری، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی نمک و فلفل قرمز و سیاه لازم دارید. ابتدا روغن زیتون را در یک ماهیتابه بریزید. کمی که گرم شد پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت خوردن، گوجه فرنگی رنده شده، رب، آب لیموترش، نمک و فلفل را اضافه کنید. در مرحله بعد سس به دست آمده را به همراه آویشن، ریحان و جعفری را در میکسر بریزید تا یک سس یکدست به دست بیاورید. سس آماده شده را 10 دقیقه روی حرارت بگذارید تا کمی بجوشد و سپس برای تهیه غذا هایی مثل لازانیا، پاستا و پیتزا از آن استفاده کنید. ...
طرز تهیه “دلمه فلفل سبز” با مایکروفر
مواد لازم برای دلمه فلفل سبز با مایکروفر گوشت چرخ کرده : 250 گرم فلفل سبز دلمه ای :4 عدد سبزی دلمه: نصف فنجان برنج :نصف فنجان لپه : 0.35 فنجان پیاز داغ عسلی : 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی :2 قاشق سوپخوری کره :35 گرم زعفران : نصف قاشق مرباخوری آب :1 فنجان فلفل : قدری نمک :قدری طرز تهیه دلمه فلفل سبز با مایکروفر طبق معمولی که باید حبوبات را قبل از پخت خیس داد ، لپه را هم از 2 ...
