سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر
تست رو که به اندازه های کوچک خرد کردید کف ظرف بریزید. 1/3 از اسفناج و پنیر رو روی ظرف پخش کنید و تمام این مراحل رو دوباره برای لایه بعدی تکرار کنید. برای تهیه کاستارد تخم مرغ، شیر، خامه، سس خردل، نمک، فلفل و 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی رو اضافه کنید. مخلوط کاستارد آماده شده رو روی مواد توی ظرف بریزید. برای مدت یک ساعت یا یک شبانه روز توی یخچال بذارید. ظرف استراتا رو از یخچال خارج کنید، فر رو با دمای 160 درجه روشن کنید تا گرم بشه سپس ظرف استراتا رو برای 75 دقیقه توی فر بذارید تا پف کنه و لایه روییش طلایی بشه. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری ایتالیایی
پارمسان مخلوط کنید. سیب زمینی رو با دست لول کنید. اون رو توی مخلوط تخم مرغ و آرد سوخاری فرو کنید و سپس از هر دو طرف در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی بشه. سیب زمینی سوخاری شما آمادست. نوش جان منبع: غذاپز
طرز تهیه کیک پنیری با سس کاراملی
قاشق چای خوری آبلیمو 200 گرم پنیر ماسکارپونه کمی پوست لیمو (رنده شده) مواد لازم برای سس کاراملی 1/2 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 1 قاشق غذاخوری پنیر ماسکارپونه دستور تهیه در مرحله اول کره نرم شده با پنیر رو یه کم هم میزنیم. بعد شکر رو اضافه میکنیم و خوب مخلوطش می کنیم تا خوب شکرمون حل بشه و موادمون پف کنه و سفید ...
طرز تهیه محنشا، شیرینی متفاوت و خوشمزه
شده) 6 ورق خمیر باقلوا 55 گرم آرد بادام 2 عدد سفیده تخم مرغ دستور تهیه آرد بادام، خلال بادام، پودر قند، شکر، رنده پوست پرتقال، سفیده های تخم مرغ، دارچین و میخک رو داخل غذا ساز می ریزیم تا خرد و با هم مخلوط بشن. فر رو روی دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده و قالب کیک رو با شعاع 18 سانتی متر چرب می کنیم و کف و دیواره های اون رو با کاغذ روغنی می ...
طرز تهیه پنکیک پنیر کشمشی
شیرین 1 قاشق غذاخوری............. سرکه بیشتربخوانید: پنکیک صبحانه به سبک کلاسیک دستور تهیه: پنیر، آرد، تخم مرغ، شکر و نمک رو داخل کاسه ای بریزین و مخلوط کنین سرکه و جوش شیرین رو با هم مخلوط کنین و به مواد دیگه اضافه سپس با همزن بزنین تا مایه پنکیک یکدست بشه. پس از اینکه مواد خوب مخلوط شدن کشمش رو اضافه کنین، مقداری آرد داخل ظرفی ...
طرز تهیه بورک تن ماهی
گذاریم تا از حالت انجماد خارج بشه. یک ورق از یوفکا رو پهن و سطح اون رو با قلم مو به کره ذوب شده آغشته می کنیم تا سطح خمیر مرطوب بشه. کمی از مواد رو داخل خمیر قرار میدیم، دو طرف خمیر رو به داخل تا می کنیم تا مواد بیرون نریزه، سپس خمیر ر رول می کنیم و رول های آماده رو در ظرف کنار هم می چینیم و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد می گذاریم تا سطح خمیر ها طلایی بشه. بورک خوشمزه ما آمادست. نوش جون! ...
طرز تهیه سالاد هویج تایلندی
اومده رو به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار بدین تا خنک بشه. مخلوط آب لیمو و فلفل قرمز رو به مواد قبلی اضافه کنید و بر روی هویج بریزید. بادام زمینی رو به سالاد اضافه کنید و روی سالاد رو بپوشونید. مجدد سالاد رو به یخچال منتقل کرده و اجازه دهید حداقل 30 دقیقه در دمای خنک بمونه. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه لیدی فینگر
..........شکر سفید 75 گرم........... آرد (الک شده) 3 عدد......... سفیده تخم مرغ 3 عدد زرده.......... تخم مرغ به میزان لازم........... پودر قند 1 قاشق سوپ خوری............. بیکینگ پودر بیشتربخوانید: طرز تهیه بیسکوییت میکادو (ویفر) در منزل دستور تهیه تخم مرغ ها رو توی ظرفی می شکنیم و زرده و سفیده اون را جدا کرده و توی دو ...
طرز تهیه کاپ کیک وگان شکلاتی
به گزارش غذاپز ، کاپ کیک وگان شکلاتی نوعی کیک شکلاتی فاقد تخم مرغ یا لبنیاته، اما نکته جالب این کاپ کیک اینه که هر کسی به راحتی نمی تونه نبود این ها رو در کیک حدس بزنه. این کاپ کیک بافت پوک و لطیفی داره و طعم شکلاتیش هم لذت خوردن یک تکه از اون همراه با چای عصرانه رو چند برابر می کنه. بیشتربخوانید: طرز تهیه کاپ کیک خرما خانگی مواد لازم 2 فنجان ...
همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
همبرگر یکی از غذا های اسطوره ای با پیشینه ای به قدمت تاریخ است. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله: 600 گرم تخم مرغ: 1عدد پیاز ریز خرد شده: 1⁄2 لیوان پودر نان خشک: 1⁄4 لیوان سیر: 1 یا دو حبه رنده شده نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری نان باگت گرد: 4 عدد گوجه فرنگی: به ...
طرز تهیه سوپ ریبولیتا یک غذای رژیمی و مقوی
حرارت قرار میدیم. هویج، پیاز، سیر، کرفس خرد شده رو داخل قابلمه می ریزیم و تفت میدیم تا به خوبی نرم بشه. بعد از سرخ شدن سبزیجات، کدو و جعفری رو با اسفناج و گوجه فرنگی، آب مرغ به مواد اضافه می کنیم. سوپ رو به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدیم تا مواد به خوبی پخته بشن. بعد از گذشت زمان مشخص شده، لوبیا سفید رو به مواد اضافه کرده و اجازه میدیم به مدت 15 دقیقه مواد پخته بشن ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ ادویه دار خوشمزه و لذیذ
...1 قاشق سوپخوری بادام زمینی شور و خردکرده.... 2 قاشق سوپخوری روش تهیه در ظرف مناسبی، مرغ، پیاز و فلفل دلمه ای قرمز را با هم مخلوط کنید و سس مایونز را به آن بیفزائید. حالا نان تست (برشتی) را با قالب گرد قالب بزنید و از مایه ی بالا روی یک تکه از نان بگذارید و تکه ی دیگری از نان روی آن قرار دهید و مانند ساندویچ درست کنید. سپس روی آن سس مایونز بمالید و کمی پاپریکا روی آن ها بپاشید. اکنون روی تعدادی از آن ها جعفری و روی تعدادی دیگر بادام زمینی بریزید. آن گاه همه ی این ها را در ظرف مناسبی بچینید و تزئین نمائید. منبع: شور و شیرین ...
ساندویچ بیف بال
در تابة مناسبی ریخته و روی اجاق بگذارید. اینک توپ های گوشت را سرخ کنید و به همراه کاهو درون نان قرار دهید و با سس فراهم کرده میل نمائید. روش تهیة دیپ پارسلی مایونز، خامه، جعفری و آبلیمو را در ظرف مناسبی مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. آن گاه دیپ را برای مصرف در ظرف مناسبی بریزید. خواص پاپریکا پاپریکا مملو از ویتامین ها، آهن و بتاکاروتن است که از بروز لکه های سنی جلوگیری می کند. آنها با محدود کردن تولید ملانین، عامل تیره تر شدن پوست شما؛ چهره شما را بهبود می بخشند. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک
خواهد بود. در پخت این مرغ خوشمزه از مواد سالم مثل گوجه فرنگی و ادویه سالم استفاده شده که هم بسیار چرب و لذیذه و هم ضرر چربی های ترانس اشباع شده رو نخواهد داشت. این غذا یکی از سالاد های وقت گیر بوده، ولی ارزش درست کردن را حتما خواهد داشت، زمان مورد نیاز برای پخت و آماده سازی این سالاد حدود 4 ساعتو نیم می باشد. این دستور غذایی ماکارونی بسیار راحته و کسانی که اولین بار می ...
طرز تهیه پانزروتی ایتالیایی خوشمزه و خاص
...> 100 میلی لیتر شیر گرم 1 قلشق غذاخوری سرخالی نمک پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی دستور تهیه آرد، آب گازدار، نمک، آب گرم، شیر گرم و روغن را مخلوط کنید و خوب ورز بدید و سپس بذارید 30 دقیقه استراحت کنه. بعد از اون خمیر را حدود 10 دقیقه ورز بدید. حالا خمیر رو به 12 قسمت تقسیم کنید و به صورت گلوله دربیارید. هر قسمت رو با وردنه به قطر 20 سانتی متر باز کنید ...
آلرژی تخم مرغ چیست؟
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از هلث دِرِکت، "آلرژی تخم مرغ" یکی از رایج ترین آلرژی هایی است که به ویژه در کودکان دیده می شود. این نوع حساسیت از زمان نوزادی خود را نشان می دهد. خوشبختانه بسیاری از کودکان با افزایش سن و پیش از ورود به مدرسه، شاهد از بین رفتن آلرژی هستند. با این حال، اگر کودک با افزایش سن همچنان از این آلرژی رنج می برد باید از هر گونه مصرف تخم مرغ و نیز غذا های حاوی آن خودداری کند ...
طرز تهیه تاج بره مخصوص مهمانی ها
پیاز 3 قاشق سوپخوری دنده گوسفندی به همراه راسته 1 عدد هویج، فلفل دلمه ای و پیاز از هر کدام 1 عدد طرز تهیه: سیر، سویا سس، فلفل سیاه، زنجبیل، روغن زیتون، عسل، آویشن، رزماری، سرکه و پودر پیاز را داخل کاسه ریخته، با قاشق مخلوط نمائید. آن گاه سس آماده را روی دنده بریزید و خوب ماساژ دهید و سه ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس با دست دنده را به شکل تاج گرد کنید و با نخ ...
دستور پخت کدوبره
مواد لازم برای تهیه کدوبره مازندارنی سیب زمینی 1 عدد کدو سبز 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 حبه رب 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد جعفری ساطوری شده 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کدوبره مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا داخل یک ماهیتابه با گنجایش مناسب مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و با زردچوبه به تابه اضافه کنید و کمی ...
طرز تهیه کباب گوشت و بلغور
کباب گوشت و بلغور یه غذای خوشمزه و مقوی که میشه به عنوان ناهار یا شام میشه استفاده کرد. این غذا حتی به عنوان کباب لاکچری توی مهمونی ها استفاده کرد. مواد لازم 1 عدد پیاز (رنده شده) 1 عدد سیر (رنده شده) 1 عدد تخم مرغ 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 250 گرم گوشت (چرخ کرده) 1 ...
طرز تهیه سس آنچیلادای قرمز
سیاه رو توی یک قابلمه متوسط می ریزیم. روی حرارت متوسط قرار داده و با هم مخلوط می کنیم. به هم زدن ادامه می دیم تا مواد به جوش بیاد. زمانی که به جوش اومد، یک دقیقه روی حرارت هم می زنیم. آب، رب گوجه فرنگی، زیره، پودر سیر و فلفل قرمز رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا پخته بشه. زمانی که به جوش بیاد سس کمی غلیظ تر می شه نمک رو اضافه می کنیم و سس آماده استفاده ست. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه کیک قلب سورپرایز بی نظیر
...، در واقع این سه قاشق رو از مقدار اولیه آرد کم می کنیم. باقی مانده آرد رو به همراه پودر کاکائو و بیکینگ پودر داخل کاسه می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم. سپس مخلوط رو سه بار الک می کنیم. توی یه کاسه دیگه، تخم مرغ ها رو به همراه شکر، به مدت 7 دقیقه با دور تند همزن می زنیم تا زمانی که رنگ اون کرم بشه و حالت کشداری پیدا کنه. مقدار یک پیمانه از مخلوط آرد، پودر کاکائو و بیکینگ ...
طرز تهیه دیپ پنیری خوشمزه با مرغ
در مطلب زیر طرز تهیه استراتای مرغ و پنیر، دیپ پنیر ی خوشمزه با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه استراتای مرغ و پنیر نان باگت مکعبی خرد شده دو عدد سینه مرغ مکعبی خرد شده 300 گرم پنیر گودا 200 گرم سس خردل دو قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز یک عدد تخم مرغ شش عدد شیر دو پیمانه خامه ترش 50 گرم ...
طرز تهیه کورن داگ به روش های مختلف
چایخوری طرز تهیه کورن داگ مرغ • آرد ها و نصف قاشق چایخوری نمک و بکینگ پود را مخلوط کرده الک کنید. • شیر و تخم مرغ را جداگانه مخلوط کرده به آرد اضافه کنید و هم بزنید خمیر یکدست شود. • مرغ چرخ کرده، پودر سوخاری، تخم مرغ، پودر پنیر، نمک ، فلفل و سس تند را مخلوط کرده خوب ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند به اندازه یک توپ گلف از مواد برداشته گرد کنید. ...
روش تهیه خوراک بیگوس
... رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری آب مرغ: 3 لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم دستور تهیه: ابتدا کلم پیچ ها را خرد کرده و آماده کنید. سپس در یک قابلمه آب پر کرده و بعد از جوش آمدن، کلم پیچ ها را اضافه کنید. 5 دقیقه بگذارید تا کلم پیچ ها در آب جوش بپزند و بعد آن ...
“سیب زمینی آلفردو”؛ یک خوشمزه رژیمی
دهیم و بعد یک لیوان شیر را به ان اضافه می کنیم و زیر شعله را کم کرده و اجازه می دهیم سس آلفردو به غلظت کافی برسد. بعد از به غلظت رسیدن سس به آن جعفری و کمی آویشن و نمک و فلفل اضافه کرده و شعله را خاموش می کنیم. در مرحله آخر سیب زمینی های پخته شده را در ظرفی می چینیم و از سس آلفردو برای روی آن می ریزیم و با کمی پنیر پارمزان تزئین می کنیم. می خواهید آموزش های ما را ببینید؟ روی آشپزی کلیک کنید! ...
مواد غذایی لازم برای تقویت چشم/بال و گردن مرغ نخورید
ضروری است، منابع غذایی بتاکاروتن هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، فلفل دلمه ای نارنجی، پرتقال، روغن جگر ماهی، جگر، زرده ی تخم مرغ، اسفناج و تمام سبزیجات رنگی هستند. ویتامین C جلوی آسیب رادیکال های آزاد را می گیرد و از سلول ها محافظت می کند، برای همین هم می تواند از بروز مشکلات چشمی پیشگیری کند، مرکبات، هندوانه، خربزه، توت ها، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، کیوی و سیب زمینی جزو منابع غذایی ...
انواع روشهای تهیه ترشی سیب
ترشی سیب یکی از خوشمزه ترین طعم دهنده هایی است که میتوانید در کنار غذا مصرف کنید. اگر در خانواده حساسیت به سرکه انگور دارید میتوانید در تهیه ترشی سیب از سرکه سیب استفاده کنید. برای تهیه ترشی سیب میتوانید از انواع سیب (قرمز، زرد، گلاب و ...) استفاده کنید. ترشی سیب را میتوانید با پوست یا بدون پوست درست کنید. سعی کنید در تهیه ترشی از سیب های قرمز و پفکی که حالت آردی گرفته اند استفاده نکنید ...