سایر منابع:
سایر خبرها
شامی کباب با رب انار؛ خوشمزه و تُرد
شده را اضافه می کنیم و دوباره به هم می زنیم. یک عدد تخم مرغ را نیز در حین هم زدن اضافه می کنیم. زمانی که همه مواد به طور یکدست با همدیگر مخلوط شدند آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده و سپس آن ها را داخل روغن فراوان سرخ می کنیم. طرز تهیه سس برای تهیه سس ابتدا مقداری روغن را در ماهیتابه دیگری داغ نموده و مابقی تره خرد شده را آن اضافه می کنیم. ...
فوت و فن هایی که طعم سالاد ماکارونی را دو برابر خوشمزه می کند !
نوشته شده که معمولا بین7 تا 10 دقیقه است. هنگام اضافه کردن سس به سالا باید خیلی آرام مواد را زیر و رو کنید تا علاوه بر اینکه سس به تمام نقاط سالاد برسد. ماکارونی ها خرد و یا له نشوند .چون باعث می شود ظاهر سالاد خراب می شود. به آب درحال پخت ماکارونی مقداری نمک و روغن اضافه کنید تا ماکارونی ها طعم دار شوند. بعد از تزیین سالاد ماکارونی آن را حداقل یک ساعت قبل از سرو ...
طرز تهیه کاپ کیک موکا
موکا آرد 2 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه پودر کاکائو 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/2 ق چای خوری نمک 1/8 ق چای خوری قهوه اسپرسو یا نسکافه فوری 2 ق چای خوری آب جوش 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد درشت وانیل پودری 1/2 ق چایخوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه طرز تهیه کاپ کیک موکا کافی شاپی با خامه مرحله اول: آماده سازی ابتدا تمام مواد لازم را در محیط قرار دهید تا هم دما شوند. فر ...
طرز تهیه کیک قهوه خیس؛ یک عصرانه دلپذیر و خوش عطر و طعم
دستورالعمل را مرحله به مرحله پیش ببرید. با همین دستورالعمل می توانید کیک های خیس با طعم های مختلفی آماده کنید. برای مثال کیک خیس وانیلی با مغز های مختلف و یا کیک خیس شکلاتی و میوه ای؛ در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک خوشمزه با طعم قهوه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کیک قهوه خیس آرد ساده همه منظوره (الک شده) 225 گرم یا یک فنجان بیکینگ پودر دو ...
طرز تهیه رول پنیر و فلفل کبابی
به گزارش خراسان ، امروز قصد داریم دستور پخت رول پنیر و فلفل کبابی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم خمیر هزارلا – به مقدار لازم تخم مرغ – یک عدد آب – یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز کبابی – نصف پیمانه پنیر خامه ای با طعم سیر – نصف پیمانه پنیر پارمزان رنده شده - یک چهارم پیمانه جعفری خرد شده – 2 قاشق غذاخوری ...
خوراک مرغ با طعم فلفل سیاه
(ریز خرد شده) نصف ق غ سویا سس دو ق غ آب دو ق غ،نشاسته ذرت یک ق غ فلفل دلمه ای خلالی شده(سبز) یک عدد طرز تهیه: پیاز،سیر و زنجبیل رو به همراه سه ق روغن کنجد تفت بدید تا طلایی شود بعد نشاسته،آب، سویاسس و فلفل سیاه رو اضافه و مخلوط کنید و بعدش مرغ را بریزید.در تابه را بذارید تا با شعله ملایم ده تا پانزده دقیقه بپزه بعد در تابه رو بردارید و شعله رو ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه ذرت مکزیکی رژیمی
آبکشی کنید تا آب آن گرفته شود. مرحله چهارم در این مرحله تابه را روی حرارت خیلی کم قرار دهید و قارچ ها و کالباس ها را به همراه ذرت ها داخل آن بریزید. مرحله پنجم سس مایونز را به مواد تابه اضافه کنید. در همین حین آویشن، نمک، فلفل و کره را داخل تابه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید تا به درستی آغشته شوند. مرحله ششم در این مرحله، پنیر ...
طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای
کرده و به تدریج به تخم مرغ و ماست اضافه نمایید. آب را به مواد افزوده و ورز دهید تا خمیر حاصل شود. سپس در پلاستیک قرار دهید و اجازه دهید چند ساعت استراحت کند. در این فاصله مواد میانی خمیر را آماده کنید، پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید ، سپس گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت دهید تا بپزد. جعفری خرد شده را هم بریزید و نمک ، فلفل و ادویه را ...
طرز تهیه آش جو
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر آش جو تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری آش جو تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی آش جو با پارسی دی همراه باشید. طرز تهیه آش رشته با سبزی خشک آش رشته یکی از انواع آش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان محبوب ترین آش ... مواد لازم برای 4 نفر ...
طرز تهیه بال مرغ با ماست و عسل تند در فر
بال مرغ ماستی ▫️بال مرغ 1 کیلو ▫️روغن زیتون 1 ق غ ▫️آویشن 1 ق چ ▫️نمک به میزان لازم ▫️سیر رنده شده 1 حبه ▫️فلفل پاپریکا 1 ق غ ▫️ماست چکیده 1 فنجان ▫️رب گوجه 1 ق غ،همه مواد را در یک کاسه کاملا مخلوط و سه ساعت در یخچال استراحت میدهیم. سپس در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته مرغ ها را با فاصله چیده و در فر 200 درجه به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم. ...
6 سالاد متنوع و خوشمزه با سبزیجات تازه بهاری
مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. سالاد خیار و تربچه ترکیب این سالاد عبارت است از: خیار با برش حلقه ای، تربچه با برش حلقه ای یا نگینی، پیازچه خرد شده، نعناع، ماست چکیده موسیر یا یونانی، سیر، در صورت تمایل مقداری آووکادو، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل. ماست را با آبلیمو، نمک و فلفل، سیر خرد شده و روغن زیتون مخلوط کنید و به عنوان سس کنار بگذارید. سایر مواد ...
طرز تهیه سالاد ماکارانی با تن ماهی
گرفته شود؛ سپس به بقیه مواد اضافه کنید. در مرحله آخر پاستا را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. نمک، فلفل سیاه، شوید خشک و سس مایونز را به آن اضافه کنید و با دو قاشق بزرگ خوب هم بزنید تا سس مایونز به خورد پاستا برود. در مرحله آخر مخلوط خیارشور، هویج، ذرت، نخود فرنگی و تن ماهی را به کاسه محتوی پاستا اضافه کنید. دوباره با استفاده از دو قاشق بزرگ سالاد را زیر و رو کنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. سالاد را در ظرف سرو مورد نظر بریزید و به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و خوب جا بیافتد. می توانید روی آن را با شوید خشک، گوجه گیلاسی، خیارشور و برگ ریحان تزیین کنید. ...
طرز تهیه رولت قهوه؛ خوشمزه و خاص
بگذارید خنک شود. در صورت ترد شدن گوشه ها می توانید آن ها را ببرید. *خامه و یک قاشق چای خوری قهوه فوری را مخلوط کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد. به آرام پودر قند و یک هشتم قاشق چای خوری پودر دارچین به آن اضافه کنید. کیک را باز کنید، حوله را بردارید و داخل آن خامه بمالید سپس کیک را دوباره لوله کنید. کیک را در سینی مناسب قرار دهید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید. تمام مواد سس را با هم در قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آب شود. پس از برش زدن رولت، در هر بشقاب کنار رولت سس بریزید. ...
طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان خوشمزه
با رعایت چند نکته ساده می توانید پیتزایی به خوشمزگی پیتزایی که از بیرون تهیه می کنید داشته باشید و بهترین و خوشمزه ترین پیتزا هایی که خورده اید را تهیه کنید. در مطلب زیر با طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان در خدمت شما هستیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا آلفردو خمیر پیتزا یک عدد سس آلفردو سه چهارم پیمانه سینه مرغ پخته شده دو عدد ژامبون بیکن سرخ ...
طرز تهیه ژله لیوانی چند رنگ با تزیین خامه یا بستنی و ...
باید 1⁄2 لیوان فرانسوی شیر را با 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید. شیر و پودر ژلاتین را روی بخاری کتری بگذارید تا پودر ژلاتین به روش بن ماری آب شود. حالا 1 و 1⁄2 لیوان شیر را با 6 قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید و روی شعله مستقیم گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر و شیر با هم مخلوط شوند. حالا ترکیب شیر و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید. 2 قاشق غذاخوری خامه را روی حرارت ...
طرز تهیه تارت شکلات و میوه
مواد لازم تارت شکلات و میوه پودر کاکائو: 3 قاشق سوپخوری آرد: 250 گرم کره: 150 گرم شکر: 40 گرم آب: 3 قاشق سوپخوری مارمالاد زردآلو: به میزان لازم فندق خرد شده: 50 گرم شکلات آب شده: 50 گرم میوه تازه: به میزان لازم تارتلت شکلات طرز تهیه تارت شکلات و میوه فر را ابتدا با دما 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. ظرفی ...
انواع دسرهای مجلسی برای رنگین کردن سفره!
. طرز تهیه ژله را می توانید در فودوتو مطالعه کنید. پاولوا پاولوا یک دسر بر پایه مرنگ است که اسم آن از بالرین روسی آنا پاولوا گرفته شده است. لایه بیرونی این دسر ترد است و مواد داخل آن نرم و سبک. پاولوا با خامه فرم گرفته و میوه تازه تزیین می شود. پاولوا یکی از دسرهای سنتی استرالیا و نیوزلند است و با توجه به طرز تهیه ساده در برای مناسبت ها و مراسم هایی مثل کریسمس در این کشورها ...
طرز تهیه غُرَیبه پسته؛ یک شیرینی آسانِ عربی
...> آرد: همه منظور 210 گرم، الک شده پسته خام: برای تزئین نکاتی در مورد مواد اولیه غُرَیبه 1. می توانید به جای روغن جامد از کره استفاده کنید، اما طعم این شیرینی با روغن جامد بهتر خواهد بود. 2. هنگام پخت مراقب زمان باشید، زیرا این شیرینی خیلی زود پخته می شود. در فرایند پخت قسمت رویی شیرینی نباید تغییر رنگ دهد، اما باید خشک باشد. طرز تهیه 1 ...
طرز تهیه تهیه فراپوچینو؛ خنک و خوشمزه
کنار بگذارید تا در صورت نیاز از آن استفاده کنید. تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که یخ ها کاملا خرد شوند مخلوط کنید. اگر دوست دارید می توانید تراشه های شکلات را به آن اضافه کنید. سپس آن را داخل لیوان بریزید و روی آن خامه زده شده بریزید. روی نصف خامه سس شکلات بریزید و روی نصف دیگر تراشه های شکلات بریزید. منبع: بدونیم ...
آب دوغ خیار خوشمزه و مجلسی به شیوه سنتی + طرز تهیه
بعد خامه را می افزاییم و خوب هم می زنیم تا یکدست شوند و بعد دوغ را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم اگر غلیظ بود مقداری آب به آن اضافه می کنیم و طعم آب دوغ را می چشیم و اگر نیاز بود کمی نمک به آن می افزاییم و سبزی و خیار خرد شده را به آب دوغ اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم و مقداری نان لواش را با دست به تکه های کوچک تبدیل می کنیم و داخل مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم و گردو را با چاقو ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری با سس پستو
...> 2. در یک کاسه مناسب قارچ خرد شده را با ریحان، پنیر پارمسان ، پنیر ریکوتا، سیر و مقداری نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را کمی چرب کنید. حالا یک قاشق از مخلوط را داخل برش های بادمجان بگذارید و سپس آن ها را لوله کنید. بادمجان های لوله ای را داخل سینی فر بچینید. 3. حالا باید سس را آماده کنید. به این صورت که تمامی مواد برای تهیه ...
یک سالاد متفاوت
شسته و به سبزی های خردشده اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای های رنگی را شسته و ریز خردکرده و به مواد اضافه می کنیم. این فلفل های رنگی علاوه بر طعم و عطر خوب، ظاهر خیلی جذابی به سالاد می دهد. در نهایت باقالی و نخود سبز پخته شده را به مواد اضافه کرده و به آرامی و خیلی خوب هم زده و نمک، فلفل، روغن زیتون و سرکه را که در ظرف دیگری ریخته و خوب مخلوط کرده ایم به سالاد اضافه کرده و آن را سرو می کنیم. نکات آشپزی: این سالاد را در حجم کم تهیه کرده و زود مصرف کنید تا از خاصیت و مزه تازه آن استفاده کنید. ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم ...
پیشنهاداتی برای استفاده از میوه و سبزی در وعده ها
ویژه در ابتدای فرآیند، دشوار است. سبزی را در صبحانه خود بگنجانید اسموتی با برخی از دستور العمل ها به اندازه دو وعده میوه و سبزیجات، یک گزینه مهم برای صبحانه است. برای این منظور گل کلم یخ زده را به یک اسموتی اضافه کنید، این یک بافت خامه ای را فراهم می کند اما پیشنهاد می شود مقدار زیادی مواد شیرین دیگر نیز برای خوش طعم تر شدن به آن اضافه کنید. بیش از یک سالاد برای ...
در 15 دقیقه فست فود خانگی درست کنید
(پنیر پیتزا) به موادتان اضافه کنید. 6- در طرز تهیه سوسیس بندری مخصوص اغلب از ادویه کاری استفاده می کنند که طعم فوق العاده ای به غذا می دهد. شما نیز می توانید یک بار هم این غذا را ادویه کاری تهیه و میل کنید تا تفاوت آن را متوجه شوید. 7- در صورتی که بخواهید سوسیس بندری شما حالت پخته تری داشته باشد، می توانید پس از مخلوط کردن همه مواد سرخ شده، قدری آب جوش به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه آیس میلک شکلاتی خنک
میکس دسر فیت و فان 1 بسته بستنی وانیلی (هر لیوان یک – دو اسکوپ) به مقدار لازم دراژه، ترایفل، شکلات چیپسی و... برای تزیین خامه ی زده شده (در صورت تمایل) کمی برای تزیین میوه ی دلخواه (خرد شده) مقداری روش تهیه: 1-ابتدا یک پاکت شیر یخ زده را با میوه ی دلخواه (بهتر است موز، توت فرنگی، تمشک یا شاهتوت باشد) با مقدار کمی شیر مایع در مخلوط کن میکس کرده و ...
طرز تهیه سس مرغ مجلسی، چاشنی عالی
...> سپس مرغ سرخ شده را روی سبزیجات تفت داده شده قرار دهید. مخلوط رب را هم روی مرغ ها بریزید. در صورت تمایل در این مرحله می توانید مقداری زعفران دم شده هم اضافه کنید. هنگامی که سس شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کنید و در ماهیتابه را قرار دهید. اجازه دهید تا همه مواد به مدت 40-45 دقیقه روی حرارت کم بپزند تا هم سبزیجات نرم شوند و هم گوشت مرغ کاملا بپزد. در حالی که مرغ در حال پختن است برنج ...
طرز تهیه میگوی مرد افکن، یک غذای فوق العاده با میگو
حدود 3 دقیقه دیگر تف دهید تا رنگ آن ها صورتی شود. ماکارونی نواری یا نودل را که طبق دستور روی بسته بندی آماده کرده اید به ماهیتابه اضافه کنید. سس سویا، شکر قهوه ای، سس فلفل تند، رنده شده پوست لیمو و برگ های ریحان را نیز اضافه کنید. مواد را به آرامی مخلوط کنید. غذای شما آماده است. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه تارت شیر خوشمزه و خاص
زده شده را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا مواد نرمی به دست بیاید. دستور تهیه تارت شیرسپس آن را به مخلوط شیر اضافه کنید. دوباره ظرف را روی گاز قرار دهید تا بجوشد و به مدت 5 دقیقه آن را مدام هم بزنید. سپس مخلوط آماده شده را روی خمیری که کف قالب پخته اید بریزید. در نهایت آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. منبع: بدونیم ...
طرز تهیه بورانی عدس و اسفناج با کوفته قلقلی
امروز قصد داریم طرز تهیه بورانی عدس و اسفناج با کوفته قلقلی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 پیمانه عدس 1 کیلو اسفناج 250 گرم گوشت نمک و فلفل سیاه (به میزان لازم) زردچوبه (به میزان لازم) 1/2 عدد پیاز (رنده شده) ماست کم چرب (به میزان لازم) دستور تهیه: عدس رو بشویید و از چند ساعت قبل با آب خیس کنید ...