سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه رولت قهوه خوشمزه و خاص
درادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت قهوه آشنا کنیم. مواد لازم: پودر قند: یک دوم پیمانه آرد: سه چهارم پیمانه پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 4 عدد نمک: یک هشتم قاشق چای خوری شکر: دو سوم پیمانه کره آب شده و خنک شده: 3 قاشق غذاخوری مواد داخل کیک: خامه هم زده شده: یک و یک چهارم پیمانه پودر فوری قهوه: یک قاشق ...
نکات برای طرز تهیه کیک هویج
نوشیدنی های سرد و گرم میل کنید. در اولین مرحله برای تهیه کیک هویج باید دمای فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید تا فضای داخلی آن گرم و آماده شود. سپس یک ظرف مناسب انتخاب کرده و کره و شکر را داخل آن بریزید و هم بزنید تا یک مایه کرمی رنگ به دست بیاید. بعد از آن تخم مرغ ها را داخل یک ظرف دیگر شکسته و به بقیه مواد اضافه کرده و همراه بقیه مواد آن ها را هم بزنید تا کاملا ...
انواع غذا با قارچ- طرز تهیه 13 نوع غذای لذیذ و خوشمزه با قارچ
و سیر را در ظرفی دیگر با کره تفت دهید. تمام مواد را باهم مخلوط کنید و در آخر تخم مرغ ها را اضافه کرده مخلوط نمایید تا یکدست شود. میتوانید مقداری آرد به مواد اضافه کنید تا منسجم شوند. تابه ای نچسب را روی حرارت ملایم گذاشته کمی چرب کنید، وقتی روغن داغ شد، مواد را کف تابه پهن کنید و صبر کنید تا در حرارت ملایم بپزد و اطرافش که طلایی شد کوکو را برگردانید تا روی دیگر آن هم پخته شود ...
طرز تهیه بسبوسه کیک خیس لذیذ مصری
کیک شربتی محسوب می شود و هم به صورت سرد و هم به صورت گرم قابل سرو است. مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد ماست: 1 پیمانه شکر: 2 پیمانه آرد سمولینا: 1 پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه پودر نارگیل: یک دوم پیمانه وانیل: 1 قاشق چای خوری نشاسته ذرت: 4 قاشق چای خوری شیر: 2 پیمانه خامه ی صبحانه: 200 گرم آب: یک پیمانه آب لیموترش ...
3روش طرز تهیه رولت رژیمی گوشت و مرغ
از اتمام پخت برای برشته شدن روی رولت میتوانید 5 دقیقه گریل را روشن کنید. نکته : مواد میانی رولت را میتوانید با کمی روغن و پیاز تفت دهید ولی اینجا برای رژیمی تر بودن این کار را انجام نداده ایم. در صورت تمایل میتوانید از برش های تخم مرغ یا تخم بلدرچین آب پز و هویج پخته شده وسط رولت استفاده کنید. 2- رولت مرغ رژیمی مواد لازم برای تهیه رولت مرغ رژیمی: ...
نحوه درست کردن قیمه نجفی یا قیمه عراقی + مواد لازم
و زمان کافی برای پخت ندارید، از زودپر برای طرز تهیه قیمه نجفی کمک بگیرید. ادویه های قیمه نجفی شامل دارچین، زیره، فلفل سیاه و هل است. می توانید برای طعم دهی بیشتر، از مقداری گلاب هم در طرز تهیه قیمه نجفی استفاده کنید. در صورت دلخواه هم می توانید آن را از دستور پخت حذف کنید. استفاده از گرد لیمو جزو اصول اصلی این قیمه است. اگر نگران تلخی پودر لیمو هستید، از لیمو امانی استفاده ...
شیرینی اسکار
............... 100 گرم پودر شکر ........... به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی روش تهیه کره، پودر شکر، هل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زردة تخم مرغ ها را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد را بیفزائید و با قاشق فلزی مواد را مخلوط کنید. اکنون هر بار به اندازة یک قاشق چایخوری از خمیر شیرینی را بردارید و به شکل ...
مینی کیک قهوه و بادام
ملایم تفت دهید تا عطر بادام بلند شود. سپس بادام را کنار بگذارید تا خنک شود و بعد آن را خرد کنید. حالا بادام، شکر قهوه ای، دارچین، جوز هندی و قهوه را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر، بیکینگ سودا و نمک را نیز در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. اکنون 85 گرم کره را همراه با شکر و وانیل در کاسة مناسب دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی ...
کاربرد زعفران در آشپزی/طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی
...> سپس با قاشق مواد را هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود و بعد ژلاتین شفاف شده را اضافه می کنیم و همگی مواد را مجددا مخلوط می کنیم و زعفران دم کرده را نیز می افزاییم و (می توانید کمی گلاب نیز به مواد اضافه کنید) مداوم مایه پاناکوتا را هم می زنیم تا قوام یابد. زمانیکه مایه پاناکوتا غلیظ شد و به حالتی شبیه به فرنی رسید حرارت را خاموش می کنیم و مایه را داخل قالب می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک ...
طرز تهیه فالوده خوشمزه
همراه تکه های یخ، عرق نسترن، عسل و یک قاشق گلاب داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یخ کاملاً خرد شود. وقتی فالوده آماده شد آن را داخل لیوان بریزید و با چند پر گل محمدی تزیین کنید. نوش جان برای اینکه نوشیدنی فالوده طالبی شما شیک تر سرو شود برای تزیین آن میتوانید فالوده طالبی را داخل همان پوست طالبی بریزید و با قاشق سرو کنید و یا میتوانید از اسکوپ های طالبی داخل فالوده استفاده کنید. مقدار عسل را می توانید با توجه به میزان شیرین بودن طالبی کمتر یا بیشتر کنید. ...
پایِ اسفناج و پنیر؛ پیش غذایی ساده و سالم
بگذارید و به مدت 15 دقیقه به آن زمان بدهید. 4- تخم مرغ، نمک و روغن را خوب مخلوط کنید. 5- بعد از 15 دقیقه در روی ظرف شیر را بردارید. 6- پودر خمیر مایه باید کاملاً در شیر حل شده باشد. 7- شیر را روی ترکیب تخم مرغ و روغن بریزید، اما هم نزنید. بلافاصله نصف آرد را با الک به این مواد اضافه کنید. 8- سپس با دست یا لیسک هم بزنید تا آرد خوب حل شود و حالت ...
طرز تهیه آب دوغ خیار خنک، سبک و تابستانه
پیمانه ماست: 4 پیمانه دوغ ترش: 1 لیتر طرز تهیه آب دوغ خیار: 1. در ظرف مناسبی شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم. ابتدا ماست را به همراه خیارخرد شده باهم مخلوط می کنیم و هم می زنیم و بعد به ترتیب بقیه مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه ماست و خیار کاملا هم م یزنیم. فقط بهتر است پیازچه خرد شده را موقع سرو غذا مخلوط کنید. 2. مخلوط آب دو خیار را به مدت 1 ساعت در بیرون یخچال نگه می ...
کیک مرغ یک غذای خوشمزه و فانتزی
کافی نمک و پودر سیر یا یک حبه سیر له شده کنسرو ذرت گوجه گیلاسی زیتون هویج برای تزیین نان تست 24 عدد همه مواد بالا را مخلوط کرده و آغشته به مخلوط سس و می کنیم. اطراف نان های تست را با گرفته و کنار می گذاریم. کف قالب را نایلکس می کشیم به طوری که نایلکس از دیواره های ظرف بیرون بیاید. سپس یک لایه چیده سس مایونز می مالیم و مواد میانی را ...
طرز تهیه فرنی ورمیشل؛ یک دسر خوشمزه و مقوی
بسته به سلیقه خود از این مواد برای خوش عطر کردن فرنی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه فرنی ورمیشل ورمیشل خرد شده: 1 پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری شیر: 6 پیمانه شکر: 1/2 پیمانه پودر هل: 1/8 قاشق چایخوری زعفران حل شده در آب جوش: 1-2 قاشق چایخوری (اختیاری) بادام خرد شده: 2 قاشق غذاخوری خلال یا پودر پسته ...
طرز تهیه شوربای عدس
مواد لازم برای 4 نفر دال عدس یا عدس قرمز 1 لیوان پیاز 1 عدد متوسط سیب زمینی 1 عدد متوسط هویج 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق غذا خوری آب گرم شش و نیم لیوان نمک به مقدار لازم ماست 3 قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ 1 عدد آب لیمو آب نصف لیمو کره برای روی غذا 1 قاشق غذا خوری نعناع خشک 1 قاشق مربا خوری فلفل ...
طرزتهیه گلت بادمجان و قارچ؛ یک غذای بدون گوشت خوشمزه
... سبزیجات شامل: بادمجان قلمی................. 1 عدد قارچ.................. 2 عدد گوجه گیلاسی................ به میزان لازم کدو.............. (اختیاری) پیاز قرمز.................. 1 عدد کوچک طرز تهیه 1- برای تهیه فیلینگ داخلی خمیر، پنیر خامه ای را داخل میکسر یا غذاساز بریزید. ماست چکیده را اضافه کنید. 2 ...
طرز تهیه املت ذرت
شوید خواص ذرت عبارتند از یبوست و بواسیر جلوگیری می کند، از سرطان پیشگیری می کند، ار قلب محافظت می کند، برای سلامت چشم نیر بسیار خوب است. مواد لازم برای تهیه املت ذرت و قارچ تخم مرغ 3 عدد ذرت 1پیمانه قارچ 10 عدد گوجه گیلاسی 5 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم ( دلخواه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه املت ذرت و قارچ و پنیر مرحله اول: پخت ذرت ابتدا برای ...
شامی کباب با رب انار+عکس
...> سپس ادویه ها را افزوده و به همراه آن 150 گرم تره خرد شده را اضافه می کنیم و دوباره به هم می زنیم. یک عدد تخم مرغ را نیز در حین هم زدن اضافه می کنیم. زمانی که همه مواد به طور یکدست با همدیگر مخلوط شدند آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده و سپس آن ها را داخل روغن فراوان سرخ می کنیم. طرز تهیه سس برای تهیه سس ابتدا مقداری روغن را در ماهیتابه دیگری داغ ...
دستور پخت سوسیس بندری خوشمزه به سبک ساندویچی ها
گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت سوسیس بندری: 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال بچینید تا کاملا روغن اضافی سوسیس ها گرفته شود. پیازها را حلقه ...
طرز تهیه آش جو | 12 ترفند کلیدی برای جا افتادن و خوشمزه شدن آش
کنید. (از قبل حبوبات را بپزید.) 6. سپس سبزی آش را اضافه کنید. آش را چند بار به هم بزنید تا همه مواد درون آش به صورت یکنواخت پخته شوند و در ضمن آش ته نگیرد. 7. برای درست کردن نعنا داغ، 6 قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و بعد از اینکه روغن کمی داغ شد، 3 قاشق پودر نعنا خشکی را که داشتیم به روغن اضافه کنید. 8. برای کمتر از 1 دقیقه نعنا خشک را با روغن تفت دهید ...
مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه به روش رستورانی
چون فقط به روغن زیتونی نیاز دارید که بوی سیر بدهد. مرغ های آغشته به مواد را در تابه سرخ کنید تا وقتی که پوستشان طلایی شود. این کار را برای دو طرف مرغ انجام دهید. مرحله سوم: در یک سینی فر 2 قاشق چای خوری پوست لیموی باقیمانده را با آبلیمو و عصاره مرغ مخلوط کنید. مرغ های سرخ شده را در سینی قرار دهید. سینی را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. سپس از فر بیرون بیاورید و مرغ ها را در یک بشقاب ...
طرز تهیه ته چین میگو خوشمزه و مقوی
میگو غذای خوشمزه ای است و اگر خوب طبخ شود میتواند جایگزین بسیار مناسبی برای ماهی باشد. میگو به دلیل عدم استفاده زیاد در ایران معمولا شیوه پخت متنوعی ندارد و این نوع طبخ میتواند مزه بسیار خوبی به این غذا بدهد. مواد لازم: برنج دو لیوان نمک به میزان لازم روغن نصف لیوان هویج (رنده شده) نصف لیوان تخم مرغ 3 عدد زعفران نصف قاشق چایخوری ماست ...
آشنایی با فواید سیاه دانه
با سیاه دانه – بازگشت مو های ریخته با سیاه دانه – خواص سیاه دانه برای پوست و مو برای جلوگیری از ریزش مو ها و رویاندن مو های ریخته شده، پودر سیاه دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و بر سر ضماد کنید. سیاه دانه برای جوانی و زیبایی پوست مالیدن جوهر سیاه دانه بر صورت باعث جوان شدن پوست صورت می شود. در برخی متون طب سنتی به این نکته اشاره شده که استفاده موضعی از تخم سیاه دانه و روغن کنجد برای درمان ...
طرز تهیه چیزکیک با میوه دلربای اردیبهشتی
...> شکر: 1 لیوان پنیر خامه ای: 200 گرم بیسکویت خرد شده: 1 لیوان طرز تهیه مرحله اول: بیسکوئیت ها را خوب بکوبید یا با میکسر خرد کنید تا پودر شوند سپس با کره آب شده مخلوط نمائید. مرحله دوم: کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید مرحله سوم: خمیر بیسکوئیتی را کف قالب پخش کنید و خوب فشار دهید تا پرس شود سپس به مدت 10 دقیقه درون فر با درجه حرارت ...
نان فوکاچا
آویشن خشک شده یک دوم قاشق چایخوری ریحان خردشده فلفل سیاه به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری روغن ذرت 1 پیمانه آب 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 1 پیمانه پنیر موزارلا رسپی نان فوکاچا در یک کاسه ی بزرگ آرد، نمک، شکر، مخمر، پودر سیر، پونه، آویشن، ریحان و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید. سپس آب و روغن زیتون را داخل این ترکیب بریزید و مواد را کاملا مخلوط کنید. پس از آن که ...
طرز تهیه مرغانه پلا یکی از غذا های محلی گیلان
امروز قصد داریم طرز تهیه مرغانه پلا غذای گیلانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج نصف پیمانه تخم مرغ2عدد گردو به میزان لازم پنیر 50 گرم (لیقوان یا تبریزی) کره طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کرده و بعد از پخت رنده کنید. مقداری مغز گردو را در حدود 5عدد اسیاب کرده و کمی دیگر را خرد کنید. برنج را با مقداری ...
طرز تهیه ارمنی پلو با بال مرغ خوشمزه
غذای ملل - سایر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد . ارمنی پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد . انتهای پیام ...
طرز تهیه تست کاپ خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه تست کاپ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 3 قاشق غذا خوری پنیر خامه ای 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون 9 عدد نان تست 2 عدد خیار شور 1 لیوان سس مایونز 2 حبه سیر کالباس (به مقدار لازم) جعفری (مقداری) دستور تهیه: نان های تست رو با وردنه کمی پهن می کنیم تا نازک بشه و اطراف تیره رنگ نان تست رو ...