سایر منابع:
سایر خبرها
درمان گرمازدگی با 10 نوشیدنی گیاهی
. گل داوودی دارای طبع سرد و طعم شیرین است. برای تهیه چای گل داوودی به مقداری گل داوودی خشک و یک لیوان آب جوش نیاز دارید. جهت کاهش تلخی دمنوش کمی شکر به چای اضافه کنید. برای اثربخشی بهتر این دمنوش دارویی آن را خنک بنوشید. شربت گلاب گلاب که همان عرق گل محمدی است، خواص دارویی بسیاری دارد. از فواید گلاب می توان به ضد التهاب، ضد نفخ، مقوی قلب، اشتهاآور و مقوی معده اشاره کرد. این اسانس ...
طرز تهیه شربت سکنجبین ایرانی
مخلوط کرده، جوشانده تا به قوام شربت برسد، زمانی که شربت سرد شد، یک دسته کوچک نعناع خشک به این ترکیب اضافه کرده و تا 24 ساعت صبر کنید، سپس شربت را صاف کنید. سکنجبین بسیار مؤثر در رفع انواع تشنگی است، همچنین تسکین دهنده حرارت، خلط خون و خلط صفرا است. بهترین زمان مصرف سکنجبین فصل بهار و تابستان است. انتهای پیام/ ...
نسخه های سریع طب سنتی برای درمان گرمازدگی
: گیجی ادرار تیره (نشانه کم آبی) سرگیجه غش کردن خستگی سردرد گرفتگی عضله یا شکم تهوع، استفراغ یا اسهال پوست رنگ پریده عرق ریختن زیاد ضربان قلب سریع درمان های اولیه و اقدامات خانگی برای رفع گرمازدگی: اگر شما یا هر کس دیگری علائمی از گرمازدگی داشته باشید، ضروری است که فورا از گرما خارج شوید و ترجیحا در یک اتاق تهویه مطبوع استراحت کنید اگر نمیتوانید داخل بروید، سعی کنید نزدیکترین مکان خنک و ...
طرز تهیه کاچی خوشمزه و مقوی با عکس مرحله به مرحله
...> مرحله دوم برای شروع ابتدا باید شربت کاچی را آماده کنید. آب، شکر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در آب حل شود. در جریان حل شدن شکر آرام آرام قاشق چوبی را در قابلمه حرکت دهید تا کارتان زودتر پیش برود و شکر زودتر با آب یکی شود. حالا وقت آن است که شربت زعفرانی روی اجاق را کمی قوام بیاورید. برای این کار زعفران را به مواد اضافه کنید و برای غلیظ تر شدن شیره کمی صبر کنید ...
طرز تهیه برنج زعفرانی ساده و خوشمزه
ساده است و تنها کافیست که کمی از این ماده خوش عطر و بو را هنگام پخت به برنج اضافه نمایید؛ اگر شما هم جز طرفداران تهیه برنج زعفرانی هستید در ادامه با ما همراه باشید تا درباره طرز تهیه برنج زعفرانی (مجلسی و رستورانی) و هم از خواص و فواید زعفران برای شما صحبت کنیم. به طور معمول آشپزها از برنج زعفرانی برای تزئین برنج ساده (سفید) استفاده می کنند اما در برخی از مناطق کل برنج را زعفرانی می کنند ...
شربت توت فرنگی خانگی؛ تازه و آسان با طعمی دلپذیر
توت فرنگی نیستید، از توت فرنگی یخ زده هم می توان استفاده کرد. اگر می خواهید یک شربت صاف و یکدست داشته باشید، می توانید محتویات قابلمه را پس از پخته شدن، داخل مخلوط کن بریزید. موقع پوره کردن، یک حوله آشپزخانه را روی درب مخلوط کن بریزید تا محتویات آن بیرون نریزید. بعد آن را از الکی ریز رد کنید. ...
خواص شگفت انگیز توت!
، یا خشک کرده و به عنوان یک میان وعده انرژی زا با مخلوط کردن آن با موز له شده یا سایر میوه های خشک آن را بخورید یا می توانید آب توت را درست کرده و در کمترین زمان آن را پایین بیاورید. همچنین می توانید مقوی و شربت را با توت درست کرده و به طور مرتب مصرف کنید تا از خوبی آن بهره مند شوید. همچنین می توانید برگ های توت را خشک کرده و با آنها چای درست کنید. چای توت به اندازه خوردن توت ...
خاکشیر؛ گیاهی پر رمز و راز
شیر و پاکیزه بودن آن مطمئن شوند. طرز تهیه شربت خاکشیر ابتدا خاکشیر را کاملا تمیز کنید تا خاک و شن های ریزش جدا شود.بعد آن را در پارچ بزرگی بریزد و شکر و آب خنک را به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. تا شکر کاملا حل شود. در آخر گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. شربت آماده شده را در لیوان های مورد نظر بریزید و نوش جان کنید. انتهای پیام/ ...
گیاهان دارویی موثر برای درمان بیماری روماتیسم مفصلی
دمنوش گل نسترن گرم و خشک یا گرم و معتدل است. بابونه | در طب سنتی هم از بابونه به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی برای تسکین درد های روماتیسمی و آرتریت استفاده می شده است. امروز محققان به طور علمی در این زمینه بررسی کرده و به نتایج مثبتی هم رسیده اند. ریحان| برگ های این گیاه حاوی ترکیبات مفید و ضروری برای بدن مانند اوکالیپتول و لینالول است که آثار ضد التهابی و آنتی باکتریال دارد ...
عوارض مصرف چای زنجبیل
...: زنجبیل همچنین می تواند برای تهیه چای مورد استفاده قرار بگیرد و حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین c و منیزیم است.همچنین چای زنجبیل را می توان با آب لیمو، عسل و یا حتی نعناع مصرف کرد. در ادامه این بخش از سلامت می خواهیم برخی از مزایای چای زنجبیل را مورد بررسی قرار دهیم. خواص و فواید چای زنجبیل 1.درمان و تسکین بیماری های حرکتی: این چای می تواند ...
راه های سفید شدن صورت
هم پوست تازه ی زیرین را روشن تر می کند. حتما با خواص عسل آشنا هستید. یک ماسک لیمو و عسل درست کنید. عسل یک نرم کننده ی طبیعی است که می تواند خشکی پوست بعد از استفاده از آب لیمو را کمتر کند، 1 قاشق چای خوری بلغور جودوسر به این مخلوط اضافه کنید و روی تمام نواحی پوست را که می خواهید روشن تر شود بپوشانید. بعد از 20 دقیقه پوست تان را بشویید. هنگام شستشو، به آرامی پوست صورت تان را به حالتی ...
کاپ کیک توت فرنگی
با کپسول های کاغذی بپوشانید. آن گاه آرد، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه ای الک کنید و کنار بگذارید. حال کره، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها و سفیده ی تخم مرغ را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مواد خشک و شیر را در دو نوبت به مایه بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون توت فرنگی را اضافه کنید و مایه ی فراهم کرده را در کپسول ها بریزید به گونه ای ...
طرز تهیه سه عصرانه خوشمزه بهاری
. بریوش در واقع یک مدل نان است که تخم مرغ و کره دارد و بافت بسیار نرم، پفکی و سبکی دارد. این نان با چاشنی مربا یا عسل، طعم و مزه فوق العاده ای دارد. پس دست به کار شوید و این نان خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم طرز تهیه برای درست کردن این نان در ابتدای کار آرد، مخمر، تخم مرغ ها، شکر و شیر را با هم به خوبی مخلوط کنید و در ظرفی قرار دهید و روی آن را بپوشانید. بعد از 30 ...
با این خوراکی ها گرمازده نمی شوید
میوه های آب دار و همچنین شربت های خنک و تازه را در برنامه غذایی خود قرار دهید.شربت خاکشیر و تخم شربتی با آبلیمو و گلاب خیلی از گرمازدگی پیشگیری و حتی گرمازدگی را درمان می کند. عرق کاسنی، خیار، آبمیوه ها و سبزیجات به دلیل املاح و الکترودی که دارند بسیار برای بدن در مقابل گرمازدگی مفید هستند.خوردن غذاهای لطیف مانند انواع آش، سوپ ، آب گوشت، دوغ و لبنیات مناسب افراد گرمازده هستند. برای ...
چطور کیک ساده پف دار بپزیم؟
ها 300 گرم شود، قطعا نتیجه و پف بهتری خواهید داشت اما حداقل در مجموع 250 گرم تخم مرغ نیاز دارید. 4- در این مرحله نیمی از شکر را خیلی آرام و به صورت بارشی از کنار کاسه به سفیده اضافه کنید. این کار را همان طور که همزن روشن است انجام دهید. اصلا شکر را به یک باره اضافه نکنید چون پف سفیده ها از بین می رود و به نتیجه مطلوب نمی رسید. بعد از اضافه کردن شکر، به خوبی با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو، غذای هندی تند
امروز قصد داریم طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. چیکن جالفریزی با پلو غذای هندی – مرغ که در یک سس تند و بسیار خوشمزه تهیه شده و با برنج سریع و آسان سرو می شود- در کمتر از 40 دقیقه آماده است! جال در هندی به معنی تند و ادویه دار است و فرزی به معنی ترکیب گوشت با سبزیجات مختلف است. مواد لازم: سینه مرغ 3 عدد (حدود 500 ...
گلاب گیلان ریشه در هیرکانی دارد
.... گلاب گیلده برای بهبود جای زخم دارکولا که یکی از حشرات بومی گیلان است نیز بسیار موثر است. این تولیدکننده گل و گلاب، با بیان اینکه از عرق نعناع برای درمان نفخ شکم و دل درد و از عرص خالی واش برای شست وشوی کلیه و درمان ریفلکس استفاده می شود، گفت: عرق گزنه به چربی سوزی و قندسوزی کمک می کند، اما عرق کاستی در درمان کبد چرب به کار می رود. عرق آلوئه ورا نیز برای شفافیت پوست و رفع التهابات ...
10 فرمان شیرینی پزی در خانه
بعد متوجه شوند حرارتش به اندازه تنظیم شده نیست؛ گاهی بیشتر یا کمتر می شود. اتفاقی که اگر رخ بدهد، کیک و شیرینی مان به آن درجه از پف یا پخت مورد نظر نمی رسد. در چنین شرایطی بهتر است یک راه حل ساده مانند استفاده از دماسنج را امتحان کنید؛ یعنی دمانسج را داخل فر قرار بدهید و اگر درجه حرارت فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم کرده اید، عدد روی دماسنج را هم بخوانید. آن وقت است که اگر عدد دماسنج ...
با ترکیب معجزه آسای عسل و روغن زیتون و خواص متعدد آن آشنا شوید
. برای تهیه این ماسک صورت در ابتدا باید یک قاشق چای خوری روغن زیتون را با یک قاشق چای خوری عسل همراه با یک زرده تخم مرغ مخلوط کرده و آن را با هم ترکیب کنید. سپس این ترکیب را بر روی صورت و گردن قرار داده و بگذارید که به مدت 15 دقیقه بر روی پوست باقی بماند. در انتها نوبت به شستشوی پوست می رسد. علاوه بر ترکیبات ذکر شده می توانید یک قاشق چای خوری آب لیمو هم به آن اضافه نمایید. از این ترکیب بی نظیر می توان ...
نوشیدنی های خنک کننده
درست کنید. تابستان ها علاوه بر یخ با قرار دادن تکه های طالبی در فریزر می توانید آب طالبی تگری درست کنید. شربت سکنجبین گرما را از بدنتان خارج می کند سکنجبین برای رفع عطش گزینه بسیار مناسبی است. از نظر طب سنتی این شربت دافع صفراست و صفرای اضافی را از بدن خارج می کند. با نوشیدن شربت سکنجبین می توانید التهاب ناشی از گرما را از خود دور کنید. اگر این شربت را با تخم کاسنی و گلاب ترکیب کنید ...
طرز تهیه سرم موی طبیعی در خانه
می خواهید در خانه به سلامت و زیبایی مو های خود کمک کنید، دستور تهیه این دو سرم موی ساده و خانگی را مطالعه کنید. سرم برای مو های خشک موادی که نیاز دارید: 1) روغن بادام شیرین سرشار از ویتامین ای، ویتامین ب7 و همچنین دارای خواص آنتی باکتریال است. این روغن کمک می کند که مو های سالم، شاداب و قوی داشته باشید. 2) روغن هسته انگور سرشار از ویتامین ای است و برای ...
طرز تهیه کوفته نخودچی لذیذ
روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 1 عدد آب: به میزان لازم مراحل ابتدا پیاز رنده شده را به همراه گوشت مخلوط کنید. آرد نخودچی و تخم مرغ را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه کنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید و به مواد نیم ساعت استراحت دهید. در تابه پیاز دیگری را خرد کنید و تفت دهید و بعد به آن زردچوبه را اضافه ...
تعدیل حرارت بدن با شربت سکنجبین
مورد استفاده افراد قرار بگیرد و متناسب با شرایط استفاده شود. امتیازی گفت: از رایج ترین سکنجبین ها سکنجبین نعنایی است که در حین پخت بر اساس طرز تهیه که 124 است باید 200 تا 300 گرم نعنا تازه همراه با بوته که شسته شده در مرحله ای که کمی مانده قوام پیدا کند به آن اضافه شود. او افزود: بوته نعنا باید 4 تا 5 دقیقه بجوشد و بعد بوته را بیرون می آورند و پخت سکنجبین ادامه یابد تا به قوام ...
آشنایی با یک غذای سنتی خراسانی/ غذای محلی مردمان عشایرنمادی از یک هنر
، رسیدن حرارت به سطح دایره شکلی نان، سوراخ هایی را روی آن با پنجه دست یا قاشق یا چنگال ایجاد می کنند. مواد لازم برای تهیه نان قَتْلَمَه عبارت اند از آرد، آب، خمیرترش، روغن(روغن حیوانی) و مواد افزودنی مانند زردچوبه و یا زعفران. طرز تهیه قتلمه به این صورت است که ابتدا آرد را با نمک، آب و خمیرمایه به صورت خمیر درمی آورند و به مدت یک ساعت کنار گذاشته تا خمیر استراحت کند. خمیر ...