خانه
طرز تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد
..................به میزان دلخواه برای سرو ترشی فلفل................... به دلخواه بیشتربخوانید: طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه طرز تهیه فلافل؛ با یک روش متفاوت طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد غذای گیاهی سیر و جعفری را درشت خرد کنید، ساقه های جعفری را هم می توانید استفاده کنید. آن ها را در یک غذاساز ریخته و با ادویه، نخود و تخم مرغ مخلوط کنید. آنقدر به مخلوط کردن ادامه دهید تا ...
طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیایی خوشمزه
کرده و اجازه دهید مخلوط جوش بیاید. حرارت را کاهش داده تا این مخلوط به آرامی بجوشد. حالا درب ظرف را گذاشته و 10 دقیقه صبر کنید. اگر دوست دارید خورش شما کمی غلیظ تر باشد می توانید با استفاده از یک گوشتکوب برقی مواد را له کنید. حالا آب، عصاره مرغ، نمک، کاهو، پیاز خلالی شده، برگ بو و سوسیس سرخ شده را داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید جوش آمده و بعد حرارت را کاهش دهید. درب ظرف را گذاشته و ده دقیقه صبر کنید. بعد از این زمان درب را برداشته و پخت را برای 10 تا 20 دقیقه ادامه دهید تا زمانی که کاهو نرم شود. برای سرو، جعفری خرد شده و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. ...
راهکارهای کاربردی در کم اشتهایی کودکان
رنده یا به تکه های کوچک تقسیم کنید و با کمی خامه یا به صورت پوره یا کمپوت با شیرینی کم به او بدهید. در صورت نخوردن تخم مرغ تخم مرغ سفت شده را با کمی کره یا شیر نرم کنید و به صورت پوره در بیاورید. زرده و سفید تخم مرغ را هم بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند. زرده و سفیده تخم مرغ را با کمی شیر (2 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و در روغن بپزید (خاگینه ...
طرز تهیه کاناپ نخود فرنگی
.... تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. نخودفرنگی پخته را اضافه و مخلوط کنید. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گلوله هایی به اندازه قاشق سوپ خوری از مواد جدا کرده و کف دست خود کمی پهن کنید. آن ها را در روغن داغ سرخ کنید تا پخته، طلایی و برشته شوند. در صورت تمایل روی آن ها را با ماهی سالمون دودی یا ژامبون تزیین و سرو کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه کوفته تبریزی، کوفته قلقلی و کوفته مرغ خوشمزه و مجلسی
بریزید تا منسجم شود و بعد با قاشق مقداری از کوفته را بر می داریم و با دو کف دست به شکل یک دایره مایع کوفته را حالت می دهیم و در روغن داغ شده قرار می دهیم تا سرخ شود در همین حین سس را نیز آماده کنید بدین ترتیب که گوجه ها را خرد کرده و 1 عدد پیاز دیگر را نگینی ریز خرد کنید در تابه ای روغن می ریزیم و کمی که داغ شد پیاز را در آن تفت می دهیم تا نرم شود،آنگاه رب گوجه فرنگی را می افزاییم و در روغن تفت می ...
طرز تهیه شنیسل مرغ به روش روسی
روی سینی بگذارید و برش های ژامبون را روی آن بگذارید. با قاشق سس گوجه فرنگی را روی آن بریزید. روی آن را پنیر پیتزا بریزید. سینی را داخل فر قرار بدهید تا زمانی که سینه های مرغ بپزند و پنیر های روی آن آب شوند. اگر می خواهید پنیر های روی آن طلایی شوند. گریل رویی را روشن کنید تا پنیر ها کمی سرخ شوند. از پارمیگینا به عنوان یک شام سبک به همراه سالاد و چیپس استفاده کنید. طرز ...
طرز تهیه برانچ، صبحانه خوشمزه فرانسوی
در مطلب زیر طرز تهیه برانچ فرانسوی، صبحانه خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه نان تست مخصوص نان تست فرانسوی 500 گرم تخم مرغ پنج عدد به اضافه دوعدد زرده شکر دو قاشق غذاخوری شیر توت فرنگی سه فنجان آب پرتقال یک قاشق غذاخوری پودر وانیل یک قاشق چای خوری خلال پوست پرتقال یک قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: آذربایجان شرقی
لازم برای چهار نفر گوشت: 400 گرم هویج: 4 عدد آلو بخارا: 8 عدد پیاز: 1 عدد آب: 2 تا 3 پیمانه رب: 2 قاشق غ روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازم خلال پسته و زرشک: برای سرو طرز تهیه روغن سرخ کردنی را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز های خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه پیاز ها ...
مراحل تهیه مرغ تاکو خوشمزه و لذیذ
غذاخوری نان تورتیلا 16 عدد طرز تهیه: آب نیمی از لیموترش را بگیرید نصف دیگر آن را سالم نگه دارید. در یک کاسه بزرگ، مرغ، گشنیز، پیازچه، سیر، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش، سس ماهی، سس سویا، فلفل و سس چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. روی آن ها را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم بروند. در یک تابه بزرگ، مخلوط مرغ را در روغن داغ روی حرارت ...
3 نوع چیپس خانگی
مواد لازم: 1 عدد خوشه کلم 1⁄4 روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری پاریکای دودی 1⁄2 قاشق چایخوری نمک فر را در دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. قسمت های زمخت کلم را دور بریزید و برگ های درشت و سالم آن را بشوئید. در کاسه ای بزرگ، برگ های کلم، روغن زیتون و پاپریکا را ترکیب نمائید. ورق مخصوص فر را درون سینی فر بیاندازید، کلم ها را روی آن پخش کنید ...
طرز تهیه توپک مرغ و چوب شور
...> روغن به مقدار لازم زمان تهیه 20 دقیقه زمان پخت 35 دقیقه طر تهیه : در ابتدا سیب زمینی را رنده می کنیم. سیب زمینی رنده شده و مرغ پخته خرد شده و تخم مرغ و همه ادویه ها و سیر رنده شده رو داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته تا خوب مخلوط بشوند. مواد را به مدت نیم تا یک ساعت داخل یخچال می گذاریم تا حدی خودش را بگیرد. بعد زمان استراحت در یک ظرف ...
طرز تهیه سان چوی بو، غذای خوشمزه چینی
به گزارش پارسینه ،در گزارش زیر طرز تهیه سان چوی بو، غذای خوشمزه چینی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای سان چوی بو سان چوی بو کاهو پیچ.............. درشت یک عدد روغن مایع.................. 2 قاشق غذاخوری پیازچه............... 4 عدد، ورقه ورقه مرغ چرخ کرده .................500 گرم هویج کوچک................ یک عدد ...
طرز تهیه پارمزان بادمجان
طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را بعد از شستن از درازا به ضخامت نیم سانت برش دهید (با پوست یا بدون پوست فرقی نمی کنه) آن ها را نمک بپاشید و کنار بگذارید تا تلخی آن برود. سپس بعد از 1 ساعت آن ها را با اب سرد آبکشی کنید و با دستمال خوب خشک کنید. ماهی تابه ضخیم را خوب چرب کنید و با حرارت زیاد بادمجان ها را در آن سرخ کنید (با این روش بادمجان روغن کمتری می گیرد اگر بخواهید می توانید ...
بهترین گزینه های غذایی سرشار از امگا3 را بشناسید
شود و از آنجا که کم کالری است، در رژیم های غذایی کاهش وزن طرفداران زیادی دارد. روغن کتان : روغن کتان، روغن دیگری سرشار از امگا 3 است، اما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا نگه داری آن خیلی سخت است (این روغن خیلی سریع اکسید می شود)؛ بنابراین دان کتان به روغنش ترجیح داده می شود. تخم مرغ : تخم مرغ در حال حاضر به عنوان منبعی برای همه مواد مغذی شناخته می شود. یک عدد تخم مرغ حاوی 13 ویتامین و مواد معدنی و پروتئین با کیفیت بالاست. برخی از تخم مرغ های ویژه غنی شده دارای دو برابر معمول امگا 3 هستند. منبع:ایرنا انتهای پیام/ ...
لذت آشپزی با کودکان؛ چگونه با بچه ها آشپزی کنیم؟
کودکان باشد. شیرینی هایی که با خمیر، تخم مرغ، شکر و موادی ساده از این قبیل پخته می شوند می تواند فرزندان شما را سرگرم کند. بچه بزرگ تخم مرغ را می شکند و بچه کوچک تر روغن را می ریزد. به هر بچه یک قاشق بدهید تا مواد را مخلوط کنند. با این کار چندساعتی بچه هایتان را سرگرم کرده اید. 2- هدف سرگرم شدن است بگذارید بچه ها پیش قدم شوند. دنبال نتیجۀ عالی در پخت وپز نباشید. یک بستنی موزی ...
دستور پخت تورتیلا گوشت و سبزیجات (غذای اسپانیایی)
را در ظرفی شکسته و هم بزنید و سپس با مخلوط گوشت و سبزیجات که خنک شدن مخلوط کرده و آرد ذرت را هم بهش اضافه کنید و هم بزنید. آویشن هم بپاشید و در ماهیتابه داغ بریزید و روش را صاف کنید و درش را بذارید تا یکطرف خودش را بگیردو سرخ شود. وقتی خودش را گرفت میتونید برش بدید و برش ها رو به سمت دیگر برگردانید تا آن طرف هم سرخ شود. بعد روی دستمال کاغذی آشپزخانه قرار بدیدتا روغن اش گرفته شود. در ظرف مناسب بکشید و تزیین کنید و سرمیز ببرید. ...
طرز تهیه فسیلی کربونارا، پاستای محبوب ایتالیایی
لازم پاستا فسیلی خشک: 160 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم ژامبون گوشت دودی (نواری شده): 80 گرم سیر (ماینس شده): 1 حبه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خامه: 1/4 پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر پنیر پارمسان: 2 قاشق سوپ خوری سس ورچستر: 1 قاشق سوپ خوری پایریکا دودی: 1/2 قاشق چایخوری اورگانو: 1/4 قاشق چایخوری ...
کاپ کیک قهوه و گردو
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 24 عدد آرد............... 200 گرم بیکینگ پودر.................1 قاشق چایخوری کره نرم............... 200 گرم شکر............... 180 گرم تخم مرغ................ 4 عدد وانیلین.............. یک چهارم قاشق چایخوری قهوه فوری............. 10 گرم آب جوش............ یک چهارم ...
طرز تهیه کوفته برنجی لذیذ
معطر (نعنا، گشنیز، ریحان، ترخون، جعفری) ساطوری شده: 6 قاشق غذا خوری روغن: دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زرد آلوی خشک: 50 گرم برنج پخته شده (کاملا نرم شود): 1 پیمانه تخم مرغ:1 عدد پیاز (خلال و سرخ شده): دو عدد لپه (نیم پز): 2 پیمانه گوشت چرخ کرده مخلوط ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: اصفهان
سفت نشود. در این مرحله، اگر احساس کردید که مایه کباب، قوام لازم را ندارد، یک عدد تخم مرغ نیز به آن بیفزایید و خوب ورز دهید. روی کاسه حاوی مایه کباب زردک را با سلفون بپوشانید و آن را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مایه کباب استراحت کند. سرخ کردن کباب زردک: یک تابه مناسب را روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس به میزان کافی در آن روغن بریزید و برای چند دقیقه اجازه ...
چگونه سوفله ذرت درست کنیم؟
تخم مرغ: 4 عدد شکر: 3 قاشق غذاخوری روغن: نصف پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا در یک ظرف مواد تخم مرغ، آرد سفید، آرد ذرت و شکر را ریخته و مخلوط کنید. سپس بیکینگ پودر، شکر، ذرت، کرم ذرت و روغن را نیز ریخته و مخلوط را خوب هم بزنید. ظرف فر پیرکس را با کمی روغن یا کره چرب کنید. مخلوط آماده شده را در داخل ظرف بریزید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا فر گرم شود. ظرف پیرکس را به مدت 1 ساعت در فر بگذارید تا آماده شود. ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری، غذای هندی خوشمزه
...> روغن: به مقدار لازم پودر کاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. مرغ را نیز آماده کرده و در اندازه های متوسط برش دهید. سپس مرغ را به پیاز اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی، ادویه ها، پودر کاری و 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب ظرف را ...
پیراشکی خرما، یک عصرانه آسان و خوشمزه
از مخلوط شکر و دارچین، یک عدد خرما و گردو قرار دهید. به دلخواه به خمیر شکل دهید. برای سرخ کردن پیراشکی داخل یک تابه مقداری روغن بریزید تا داغ شود. سپس دانه دانه پیراشکی ها را داخل روغن قرار دهید تا کاملا سرخ و طلایی شوند. سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن خارج شود. اگر دوست دارید این پیراشکی را در فر تهیه کنید روی پیراشکی ها را با قلم مو زرده تخم مرغ بزنید و به دلخواه کنجد بپاشید. در فر از قبل گرم شده به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید تا پخته شود. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوفله اسفناج | نکات کلیدی درست کردن یک پیش غذای خوشمزه
، می توانید فرزندتان را از خواص بی نظیر اسفناج و سبزیجات دیگر بهره مند کنید. پنیر پارمزان: یک لیوان (رنده شده) شیر : لیوان آرد: یک چهارم لیوان اسفناج : 300 گرم بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری ( یا کرم تارتاریک چهارم قاشق چای خوری) کره: نصف لیوان تخم مرغ : 5 عدد جوز هندی : یک چهارم قاشق چای خوری 1- در ابتدای کار فر را روشن کنید تا گرم ...
دستور تهیه کاپ کیک کرمدار ویژه
قاشق غذاخوری شیر یک و نیم لیوان کره 10 گرم وانیل مقدار کافی آردسمولینا نصف لیوان ارد سفید 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف لیوان طرز تهیه و دستور پخت: توجه داشته باشید استفاده از ارد سمولینا در تهیه این کیک ضروری است زیرا بافت خاصی برای آن ایجاد می کنید و ...
ترفند طعمدار و ترد کردن چیپس خانگی
کم کالری جا نگیرد، اما زیاد کمتری را به بدن شما می رساند. مواد لازم برای تهیه چیپس خانگی سیب زمینی یک کیلوگرم بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری نمک یک قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم طرز تهیه چیپس خانگی ترد و خوشمزه ► مرحله اول برای تهیه چیپس خانگی نیاز به دستگاه ورقه کن یا رنده مخصوص دارید. با دستگاه ورقه کن سیب ...
طرز تهیه گمج کباب، غذای معروف گیلانی
را کم و یا زیاد کنید. مواد لازم گوشت خورشتی: 250 گرم پودر گردو: 50 گرم سبزی (جعفری، تره و گشنیز): نصف لیوان پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آب: نصف لیوان آب انار ترش: نصف لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پیاز را پوست کرده و نگینی خرد ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ
...> زرشک: 50 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه گام 1 برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. گام 2 سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید. گام 3 سینه های مرغ را در برش های مربعی شکل خرد کنید. گام 4 در یک ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی، غذای ظهر پنجشنبه
ته دیگ مورد نظر خود را انداخته و یا فقط روغن میریزیم و برنج و سبزی پلویی را که از قبل ساطوری و آماده کرده ایم، به طور لایه لایه کف قابلمه میریزیم. درب قابلمه را بسته و حرارت زیر قابلمه را ابتدا زیاد میکنیم تا برنج بخار بگیرد. بعد از اینکه صدای جلز و ولز از قابلمه شنیده شد، به اندازه یک استکان آب ولرم و یک قاشق روغن دور تا دور برنج داخل قابلمه ریخته و حرارت را کم میکنیم. ...
طرز تهیه مربای انجیر | نکاتی کلیدی در تهیه یک مربای خوش طعم
زیاد اجاق گاز قرار دهید تا همزمان با جوش آمدن آب، شربت نیز قوام آید. در این فاصله زمانی، مرتب کف روی مربا را بگیرید. سپس آب لیموترش و در صورت دلخواه 3-2 عدد هل یا 3 قاشق سوپ خوری گلاب به مربا اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر بجوشد. بعد آن را از روی شعله اجاق گاز بردارید و اگر در مربا هل ریخته اید، آنها را خارج کنید. لازم نیست در این روش از آب آهک استفاده کنید؛ فقط کافی است انجیرهای سالم ...
