سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه املت چینی، صبحانه معرکه با سبزیجات
روغن بریزید. نیمی از تخم مرغ ها را داخل آن بریزید. وقتی تخم مرغ ها سفت شدند آن ها را در بیاورید. بقیه مخلوط تخم مرغ ها را به همین شیوه املت کنید. املت را پهن کنید و مخلوط لوبیا سبز، جوانه و فلفل را روی نصف آن بریزید. نیمه دیگر را تا بزنید. روی املت سس زنجبیل و سیر اضافه کرده و نوش جان کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه میگو سوخاری فرانسوی خوشمزه
اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. ظرف را حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملا به خورد میگو بروند. در سه کاسه آرد سوخاری، تخم مرغ زده شده و آرد سفید را جداگانه بریزید. سپس میگوها را ابتدا در آرد سفید بعد در تخم مرغ و آخر سر در آرد سوخاری بزنید. میگوهای آردی را در روغن زیاد سرخ کنید. روغن میگوهای سرخ شده را با دستمال کافی بگیرید و آن ها را با سالاد یا پلو سرو کنید. منبع: غذالند . ...
طرز تهیه خاگینه ذرت، صبحانه لذیذ و خوشمزه
چای خوری خامه سفت: 3/4 فنجان روغن: برای سرخ کردن فلفل دلمه ای: برای تزیین سس مورد دلخواه: به مقدار لازم مراحل ابتدا خامه و تخم مرغ ها را با هم در یک کاسه مخلوط نمایید. ذرت، آرد، شکر، پکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. این دو ترکیب را با هم مخلوط کنید. حال می توانید ترکیب حاصله را در تابه محتوی روغن داغ سرخ کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه جامبو با مرغ، پاستای خوشمزه
...، سالاد و نوشیدنی میل کنید. سس مخصوص جامبو با مرغ برای خوشمزه تر کردن جامبو با مرغ باید از سس مارینارا استفاده کنید. وقتی این سس به خرد پاستا و محتویات آن برود عطر و بوی خاصی بلند می کند که این غذا را لذیذتر از آنچه که هست می کند. برای درست کردن یک سس مخصوص جامبو با مرغ کافی است 4 تا 5 عدد گوجه فرنگی بزرگ را داخل مخلوط کن قرار داده و پوره کنید. سپس آن ها را همراه با یک ...
طرز تهیه سالاد مرغ کاری رژیمی
پوست گرفته و خرد کنید و همه مواد را داخل یک کاسه بریزید. سینه مرغ را از فر خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود سپس خرد کنید. همه مواد خرد شده را به همراه بادام بو داده، کشمش و سینه مرغ داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا سس را آماده کنید. داخل یک کاسه کوچک سس مایونز، سرکه، ادویه کاری، فلفل قرمز و کمی نمک را بریزید و خوب مخلوط کنید. در ادامه سس به دست آمده را روی مواد بریزید و هم بزنید ...
چگونه سبد گردش و تفریح مان را سبک کنیم؟/غذاهایی ساده و ارزان برای گردش های خانوادگی
غذای قدیمی و کم خرج و سالم که می تواند یک روز خوشمزه را برایتان بسازد، برای تهیه این غذا 300 گرم سبزی کوکو را را با 3 یا 4 عددتخم مرغ مخلوط کنید، یک دوم قاشق چای خوری پودر سیر، یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری زردچوبه و مقداری نمک و فلفل هم به موادتان اضافه کنید. اگر ذائقه تان می پسندد، مقداری زرشک و گردو هم به مواد کوکو اضافه کنید، حالا مواد کوکو را داخل تابه ای که از قبل ...
طرز تهیه جوجه کباب لاری | به 2 روش زغالی و تابه ای در خانه جوجه بپزید
.... برای درست کردن سس جوجه کباب (این سس برای تمام انواع جوجه کباب کاربرد دارد) 50 گرم کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید و یک یا دو قاشق غذاخوری روغن مایع هم به آن اضافه کنید (اضافه کردن روغن اختیاری است). وقتی کره و روغن به صورت مایع یکدست درآمدند سس آماده است. سس آماده شده را روی جوجه کباب های آماده شده در ماهیتابه بریزید تا حسابی نرم و براق شوند و سپس در ظرف مورد نظر سرو ...
طرز تهیه سالمون کبابی با سبزیجات، غذای رژیمی
گراد گرم کنید. سیب زمینی را به همراه لوبیا سبز پخته در ظرفی بریزید. گوجه گیلاسی، زیتون بدون هسته و نیمی از برگ های ریحان را اضافه کنید. نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن ها اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. مواد را در سینی فر بریزید و بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید. بر روی فیله های سالمون نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب نصف لیمو، نمک و فلفل ...
طرز تهیه پستو میگو به دو روش
قاشق چای خوری فلفل طرز تهیه: گشنیز، آب لیمو ترش، روغن زیتون، پنیر پارمسان، سیر، نمک و فلفل را در یک مخلوط کن یا غذا ساز قوی بریزید و همه را با هم کاملا ترکیب کنید تا سس پستو آماده شود. در هر سیخ چوبی 5 میگو قرار دهید. با قلم مو سس پستو را به دو طرف میگو بزنید. هر طرف میگو را حدود 4 دقیقه گریل کنید موقع بر گرداندن میگو به آن سس پستوی بیشتری بزنید. اگر میگو به طور کامل نپخته بود (کوچک و سفید نشده بود) 2 دقیقه بیشتر گریلش کنید. فورا سرو کنید. باشگاه خبرنگاران ...
شیشلیک با سالاد گوجه فرنگی و نخود
......... 50 گرم گوجه فرنگی............ 2 عدد نعنا و گشنیز خرد کرده.......... 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون......... 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل............ به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی روش تهیه روغن زیتون، زیره، پودر فلفل چیلی و تخم گشنیز را در کاسه ی مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه راسته ی گوساله را به تکه ...
“کتلت سوسیس”، وعده ارازن بی نظیر
ظرف مناسب بر روی سوسی ها می ریزیم و به آن نمک و فلفل و ادویه اضافه می کنیم. در مرحله بعد پودر سوخاری و جعفری خرد شده را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . روغن را در ماهیتابه ریخته و کاملا می گذاریم تا داغ شود و از مواد کتلت در روغن داغ ریخته و سرخ می کنیم. این غذای خوشمزه را با خیارشور و گوجه فرنگی اسلاید شده سرو کنید. ...
طرز تهیه جوجه کباب با چاشنی خیار
... آب لیمو ترش یک سوم پیمانه شکر قهوه ای یک قاشق سوپ خوری سیرچهار حبه روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم فیله مرغ 800 گرم طرز تهیه جوجه کباب با چاشنی خیار کره سبزیجات100 گرمگشنیز، آب لیمو، شکر، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ را در مخلوط بغلتانید و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال قرار دهید ...
طرزتهیه مرغ با لایه ای از پارمسان
............... 1 قاشق چای خوری فلفل .................1 قاشق چای خوری پودر سیر................. 1 قاشق چای خوری 1 فنجان.................... سس مارینارا 1 فنجان پنیر موتزارلا............... خرد شده 1/4 فنجان ریحان تازه................ریز خرد شده مقداری ...............گل کلم برنجی (آماده) مقداری.............. کلم بروکلی پخته شده ...
طرز تهیه مرغ شکم پر خوشمزه و آسان
طعم مرغ شود را به آن اضافه می کنند. در مواد داخلی این غذا از رب انار نیز استفاده می شود.رب انار که به عنوان چاشنی غذا و افزودنی استفاده می شود، از جوشاندن و غلیظ کردن آب انار به دست می آید .برای تهیه رب انار اگر دانه های انار تحت فشار بیش از حد قرار گیرند، آب انار تلخ می شود. در برخی از شهرها از انواع سبزی های محلی برای پر کردن شکم مرغ استفاده می شود اما در اینجا مواد داخل آن متفاوت است ...
طرز تهیه سوپ پاستا و نخود
...> هویج ریز خرد شده: 1 عدد پیاز ریز خرد شده: 1 عدد عصاره سبزیجات: 6 فنجان نخود پخته: 400 گرم ماکارونی فرمی: 200 گرم نمک: به میزان دلخواه زردچوبه: به میزان دلخواه فلفل سیاه: به میزان دلخواه جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: کمی برای تزیین مراحل قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. پس از آنکه ...
طرز تهیه سماق پلو خوشمزه
لثه ها، کاهش قند خون و... می شود. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم سماق: 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد روغن: به مقدار لازم زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا برنج را شسته و با 4 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. مواد گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و ...
طرز تهیه سوپ هویج خوشمزه و لذیذ
را پوست کنده ، ریز خرد کرده و داخل پیاز می ریزیم تا طلایی شود. هویج را که ریز خرد کرده ایم به مواد بالا اضافه کرده کمی هم می زنیم تا نرم شود. سیب زمینی خرد شده ، شکر ، نمک و ادویه ها ، گردو و 3 لیوان آب را داخل مواد می ریزیم و صبر می کنیم تا سوپ خوب بپزد و مواد آن نرم شود. سپس مواد را داخل مخلوط کن می ریزیم تا به شکل پوره در بیاید. وقتی پوره کمی خنک شد ...
رسپی مینی کرپ؛ فینگر فودی با میگو
، جوانه، چیلی و گشنیز را اضافه کنید. حالا روی آن را با سلفون پلاستیکی بپوشانید و تا زمانی که لازم باشد در یخچال نگهداری کنید. تابه ای بزرگ و نچسب را روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید تا داغ شود و روغن را داخل آن اسپری کنید و مخلوط کرپ را خوب هم بزنید. سپس با دقت 1 قاشق غذاخوری از خمیر را درون تابه بریزید، به مدت 1-2 دقیقه یا تا زمانی که حباب روی سطح آن ظاهر شود بپزید پس ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: کرمانشاه
...> برای تهیه سس، پیاز های خلالی خرد شده را در روغن تفت دهید تا کارملی شوند. سپس دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید و یک دقیقه دیگر مواد را تفت دهید تا با هم ترکیب شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. آلو بخارا را به قابلمه اضافه کنید و در حد دو دقیقه تفت دهید تا با دیگر مواد یکدست شود. در ادامه زعفران دم کرده را به همراه ...
طرز تهیه موساکا ؛ غذای پرطرفدار یونانی
سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. 3- تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4- در این مرحله، به ترتیب ابتدا پوره ...
طرز تهیه سالاد کرپ با سس کنجد
امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد کرپ با سس کنجد را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز تخم مرغ..... 4 عدد شیر.... 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) ساقه تازه سیر خردکرده یک دوم پیمانه کنجد برشته.... 2 قاشق سوپخوری کاهو خلالی خردکرده...... نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خلالی خردکرده..... نصف یک عدد ...
طرز تهیه قلیه میگو، غذای جنوبی
نگینی خرد می کنیم. در یک قابلمه کمی روغن می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن، سیرها و پیاز را به آن اضافه و سرخ می کنیم. سبزی های خرد شده شنبلیله و گشنیز را به همراه کمی نمک و زردچوبه به پیاز و سیر اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بعد از سرخ شدن مواد داخل قابلمه و تیره شدن رنگ سبزی ها، تمبرهندی صاف شده و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. سپس 4 لیوان آب داخل قابلمه می ...
طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ، محبوب و پرطرفدار
مقداری فلفل به همراه مقداری از فلفل دلمه ای رنده کنید و سپس آن را خوب ورز دهید. سپس گلوله های کوچکی درست کرده و در تابه ای بیندازید و کره را به مواد اضافه کنید. مرغ ها را در کره تفت دهید. زیر شعله را کم کنید تا گلوله های مرغ به مقدار کافی تفت داده شود . سپس سس سویا را به آن اضافه کنید و زنجبیل تازه را در آن رنده کنید. پیازچه ها را تا انتها برش دهید ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان و پنیر با ژامبون
امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ بادمجان و پنیر با ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز بادمجان.... 6 عدد کوچک نمک و فلفل..... به میزان لازم سیر خرد کرده..... 1 حبه روغن زیتون...... 8 قاشق سوپخوری سرکه ی بالزامیک......1 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای (ماسکارپونه) ...... 300 گرم نعنای خرد ...
خوراک مرغ و سیب زمینی، مجلسی و جا افتاده
که رنگ مرغ ها کمی تغییر کرد فلفل دلمه ای خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج را به آن اضافه کنید. به مواد فرصت دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند و مرغ طعم مواد را به خود بگیرد سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آن ها اضافه کنید و کمی تفت دهید و سیب زمینی هایی را که از قبل آماده کرده بودید را به آن ها اضافه کنید و حدود سه لیوان آب روی آن بریزید و برگ بو را داخل آن بیندازید و در قابلمه را ...
طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی با ماهی
رژیمی فیله ماهی را روی حوله جاذب قرار دهید تا آبش کشیده شود و هنگام پخت آب نیندازد سپس با نمک و فلفل طعم دار نمایید. فیله گوجه فرنگی ، ساقه کرفس خرد شده ، پیاز ، زیتون ، روغن زیتون ، سیر خرد شده و پودر فلفل قرمزرا با هم مخلوط کنید . تابه ای نچسب را روی حرارت قرار داده و سیب زمینی های ورقه شده را کف تابه بچینید و مخلوط سبزیجات را روی سیب زمینی ها بریزید. در تابه را ...
دستورپخت الفته (غذای لبنانی)
... نمک و فلفل و زردچوبه............ کمی نان عربی خرد شده و سرخ شده............. یکی و نصفی لیوان بیشتربخوانید: طرز تهیه فته بادمجان؛یک غذای شگفت انگیز لبنانی مواد لازم برای سُس: ماست.................... 2 لیوان سیر رنده شده نرم.............. 2 حبه ارده............. 1 قاشق غذاخوری سس مایونز........... 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورش کدو | فوت وفن خوشمزه شدن این غذای ایرانی
مقداری سیر و پیاز تفت خوردند و نرم شدند به آن زردچوبه و مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند و تفت بخورند. در گام بعدی گوشت را آماده کنید. گوشت را پاک کنید و بشویید و سپس بر روی تخته آشپزخانه با استفاده از یک چاقوی تیز به اندازه خورشی آنها را خرد کنید. در گام بعدی گوشت های خرد شده را به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا طعم مواد با ...
خورش بامیه اصیل؛ خوشمزه و مجلسی
...: 2 عدد بامیه تازه: 400 گرم گوجه فرنگی: 4 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 500 گرم آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه ابتدا سیر ها و پیاز ها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت نگینی ریز خرد می کنیم (در صورت تمایل می توانید سیر ها را رنده کنید)، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و ...