سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شلیل، عصرانه دلچسب تابستانی
بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. 5- همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک دیگر مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. نکته مهم دیگری که باید در مورد آرد به آن توجه کنید، کیفیت آرد های موجود در ...
طرز تهیه خاگینه ذرت، صبحانه لذیذ و خوشمزه
منجمد شده خانگی و یا پخته شده تازه استفاده شود. در نوع کنسروی از میزان شوری و تندی آن اطمینان حاصل کنید. چنان چه شوری و تندی زیادی دارند از مقادیر نمک و فلفل موجود در دستور بکاهید. مواد لازم دانه ذرت: 3 فنجان آرد کامل: 1 فنجان شکر: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ هم زده: 2 عدد پودر پکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق ...
آموزش پخت توپک پاستا
بزنید تا سس به خورد پاستا برود و غلیظ شود. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل یک ظرف بریزید و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید. مابقی آرد را به همراه نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه بریزید و کنار بگذارید. آرد سوخاری را در کاسه دیگر بریزید. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و 2 قاشق غذاخوری شیر را به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا از لختگی خارج شود. در ادامه مواد پاستا را از یخچال خارج ...
طرز تهیه دونات مرغ
...> طرز تهیه دونات مرغ بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک رولت خانگی تخم مرغ و ماست, روغن را خوب مخلوط کنید. آرد, پکینگ پودر, زرد چوبه, نمک,شیر خشک,آرد رو با هم خوب مخلوط کنید تا خمیر درست شود. دقت کنید آرد را کم کم باید اضافه کنید. خمیر را داخل کیسه بگذارید تا خشک نشود. مواد میانی را با هم مخلوط کنید. خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به ...
طرز تهیه اسلایس بادام و خامه
امروز قصد داریم طرز تهیه اسلایس بادام و خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم خامه..... 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شکر.... 80 گرم وانیلین...... یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ...... 2 عدد آرد..... 150 گرم بیکینگ پودر.... 1 قاشق چایخوری مواد لازم رویه: کره ....90 گرم شکر ...
بستنی کیم خانگی
مواد لازم شیر: 1 لیوان نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1/2 لیوان خامه صبحانه: 100 گرم وانیل : 1/3 قاشق چایخوری شکلات کاکائویی: 150 گرم روغن مایع یاکره: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و روی اجاق بذارید وهم بزنید. مواد که مثل فرنی خودشو گرفت خامه رو اضافه کنید و باز هم برنید و در آخر ...
طرز تهیه کوکو بادکوبه، خوشمزه ای از خطه گیلان
کنید و باز هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند. مایه بده دست آمده را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد از گذشت این مدت مرغ را همراه با پکینگ پودر و یک قاشق زعفران به مایه کوکو اضافه کنید و هم بزنید. حالا یک ماهی تابه نچسب دیواره دار بردارید و روی شعله اجاق گاز بگذارید. روغن را داخل ماهی تابه بریزید تا خوب داغ شود؛ سپس مایه کوکو بادکوبه را داخل ماهی تابه بریزید و با قاشق همه مواد ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی در کمترین زمان ممکن
خوشمزه داشته باشید. 250 گرم شکلات تیره، تقسیم شده به تکه های کوچک 250 گرم کاسترد آماده 400 میلی لیتر خامۀ غلیظ 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو، الک شده خامه برای تزئین در یک ماهیتابه آب ریخته و بگذارید در حرارت بالا به نقطۀ جوش برسد. سپس شعلۀ آن را کم کرده و شکلات ها را درون یک کاسه بروی آن قرار دهید. وقتی شکلات آب شد، بگذارید کمی ...
15 نوشیدنی سرد با قهوه + طرز تهیه
...: 5 دقیقه ؛ تعداد سرو: برای 1 نفر. مواد لازم برای تهیه موکا کولای سرد: 1 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری؛ 1 قوطی نوشابه گازدار کولا؛ یخ به مقدار لازم؛ 40 تا 50 میلی لیتر شیر باریستا یا شیر پرچرب. طرز تهیه موکا کولای سرد ابتدا در یک لیوان بلند، یخ بریزید. قهوه فوری را در آن بریزید. به آرامی نوشابه کولا را در لیوان بریزید. شیر باریستا را اضافه کنید و آنها را هم بزنید ...
طرز تهیه همبرگر استروگانف، غذایی رژیمی
امروز قصد داریم طرز تهیه همبرگر استروگانف؛ غذایی رژیمی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. در این مطلب قرار است دستور پخت همبرگر استروگانف را به شما بیاموزیم. این غذا علاوه بر طعم فوق العاده اش، بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی است. اگر پاستا طرح دار خود را از نوع سبوس دار انتخاب کنید، کربوهیدرات این وعده غذایی سالمتر خواهد شد. دستور پخت همبرگر استروگانف علاوه بر ...
طرز تهیه سس هولندایز خوشمزه
...: امروز قصد داریم طرز تهیه سس هولندایز مرحله به مرحله را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سس هولندایز 4 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق غذخوری آب لیموترش تازه 1 پیمانه کره 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق غذاخوری آب مواد لازم برای تهیه سس هولندایز کره رو داخل یه قابلمه کوچیک روی حرارت ملایم بذارین که آب ...
طرز تهیه انواع خوراک بدون گوشت
در ادامه طرز تهیه انواع خوراک بدون گوشت را بیان می کنیم: قارچ: 400 گرم هویج: 2 عدد بزرگ پیاز: یک عدد کوچک فلفل دلمه ای: 1/2 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید (بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید). در صورت در دسترس نبودن از ماهیتابه نچسب استفاده کنید تا مواد بدون سوختن ...
طرز تهیه 5خوردنی ساده و خوشمزه با آلبالو که امتحان نکرده اید
: یک سوم فنجان بستنی: دو فنجان طرز تهیه ی سس شکلاتی 1. آب، شیر و شکر را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. چیپس شکلات را اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. مواد را آن قدر هم بزنید تا شکلات به طور کامل آب شود. اجازه دهید مخلوط خنک شود. 2. سس شکلات را در یخچال نگه دارید و حدود 5 تا 10 دقیقه قبل از استفاده از یخچال ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی؛ خوشمزه و رژیمی
هیچ گونه نشاسته اضافی طبخ می شود با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا چیتی: 2 پیمانه پیاز درشت: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر گل محمدی: 1 قاشق چایخوری پودر هل سبز: نصف قاشق چایخوری روغن مایع: به میزان لازم عصاره گوشت یا مرغ: 1 عدد طرز تهیه لوبیا را از روز ...
دستور پخت کیک شاتوت
بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر مخلوط شده را طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مواد را در یک جهت هم بزنید و در انتها شاتوت را اضافه کنید و هم بزنید در حدی که مخلوط شوند. مرحله چهارم: پخت کیک شاتوت قالب لوف 28 سانت یا گرد 20 سانت را از قبل با روغن جدا کننده چرب کنید سپس مایه کیک را داخل قالب ریخته و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود سپس داخل فر از قبل گرم شده در پنجره ...
طرز تهیه سوپ پاستا و نخود
بد می کنند. 3- در ظرفی که قرار است سوپ را در آن بکشید 25 گرم کره بریزید و روی آن دو قاشق سوپ خوری آبلیمو تازه بریزید. حواستان باشد که این مواد را اصلا هم نزنید. سوپ داغ را که روی کره و آبلیمو ریختید کمی صبر کنید تا لایه ای روی سوپ درست شود. این روش طعم و مزه سوپ را فوق العاده خواهد کرد. مواد لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری ساقه کرفس ریز خرد شده: 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه جوجه کباب لاری | به 2 روش زغالی و تابه ای در خانه جوجه بپزید
.... 1- پیاز را حتما به حالت خلالی یا حلقه های درشت بر روی جوجه قرار دهید. پیاز ریز را رنده شده در جوجه لاری باعث می شود جوجه بر روی سیخ بسوزد و کباب شما خراب می شود. 2- در صورت نداشتن ادویه پاپریکا از ادویه تندوری نیز استفاده کنید. 3- وجود ماست در جوجه کباب لاری در ترد شدن گوشت جوجه تاثیر زیادی دارد. 4- حداقل زمان خواباندن جوجه در مواد 5 ساعت است اما برای طعم بهتر زمان آن را می توانید بیشتر کنید. 5- تخم گشنیز به صورت آسیاب شده تاثیر بسیاری در طعم و عطر جوجه کباب لاری دارد. ...
چیز کیک یخچالی آسان و خوشمزه
... پنیر خامه ای 450 گرم پودر شکر 1 و 1/2 پیمانه خامه پرچرب 2 پیمانه اسانس وانیل 2 قاشق چای خوری مربا یا میوه (دلخواه) طرز تهیه: بیسکویت ها را خرد و پودر کرده و کره ذوب شده را روی آن بریزید. سپس در غذاساز (یا هر وسیله مشابه دیگری) مخلوط را میکس کنید. کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید و مواد را (اصطلاحا کراست) کف آن ریخته و با کمک یک ...
نحوه درست کردن کیک پنبه ای شکلاتی
اضافه وهم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود. 3_ مواد B: سفیده های تخم مرغ را بهمراه نمک و آبلیمو در یک ظرف ریخته وبا همزن برقی بزنید و در سه مرحله شکر را اضافه کنید وهم بزنید تا شکل خامه فرم گرفته وپفکی شود. 4_ (مواد B) سفیده ها را کم کم در چند مرحله به مخلوط مایه زرده ها اضافه کرده وبا لیسک به شکل دورانی هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود. 5_ مایه کیک را در قالب که کاغذ روغنی ...
طرز تهیه کیک هلو+عکس
کنید و سه دقیقه دیگر با دور تند همزن مواد را هم بزنید. آرد، پکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و سه بار الک کنید. سپس طی سه مرحله آرد را به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملاً در مواد کیک حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. در مرحله آخر پوره هلو را اضافه کنید و با لیسک از یک جهت خوب هم بزنید. قالب مورد نظرتان را با کره چرب کنید و روی آن کمی آرد بپاشید. مواد کیک را داخل قالب بریزید و قالب را چندبار به کف میز بکوبید تا هوای اضافه از آن خارج شود. سپس قالب کیک را در طبقه وسط فر به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار بدهید. منبع: فرارو ...
طرز تهیه نان چای قزوین
شیرینی حتما از آن استفاده کنید تا نتیجه مطلوب برایتان حاصل شود. مواد لازم آرد: یک کیلو گرم پودر قند: 335 گرم روغن: 360 گرم تخم مرغ: 6 عدد فقط زرده ماست چکیده شیرین: یک و نیم قاشق غذاخوری جوش شیرین: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: نوک قاشق چای خوری هل: دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای رویه: زرده تخم مرغ: دو عدد زعفران: یک قاشق ...
طرز تهیه دسر رومانف مجلسی
فوق العاده ای دارد و همچنین بافت آن بسیار نرم بوده و برای جشن ها و مهمانی ها گزینه ی مناسبی است. مواد لازم جهت تهیه دسر رومانف: شیر دو و نیم پیمانه آب نصف پیمانه شکر سه چهارم پیمانه خامه صبحانه 200 گرم نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری پر موز نگینی شده یک و نیم لیوان (حدودا 3 عدد موز متوسط) وانیل کمی گلاب 5 قاشق ...
طرز تهیه حلوا گل محمدی با آرد سفید
سوم لیوان گلاب: یک سوم لیوان پودر گل محمد: 1⁄4 لیوان مغز گردوی پودر شده: یک سوم لیوان پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری حتما از گل محمدی با کیفیت استفاده کنید تا حلوا تلخ نشود. دستور پخت حلوای گل سرخ مرحله اول برای تهیه حلوای گل سرخ خوشمزه و مجلسی ابتدا گردو ها را داخل آسیاب می ریزیم و پوره شده تحویل می گیریم و کنار می گذاریم. آرد را داخل تابه ...
دستور پخت کیک خیس؛ خوشمزه و لذیذ
کیک خیس خانگی دستورالعمل پیچیده ای ندارد اما در عین سادگی بسیار خوشمزه و دلچسپ است. مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی : تخم مرغ3 عدد روغن مایع1/5 لیوان شکر1/5 لیوان پودر کاکائو4 قاشق غذاخوری پر شیر به دمای محیط رسیده1/5 لیوان آرد سفید قنادی2 لیوان وانیل شکری1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت کیک خیس شکلاتی: 1. ابتدا یک قالب مناسب ...
روش پخت کوکو دو رنگ مجلسی
شده است. این کار را باید تا جایی ادامه دهید که آب باقی مانده داخل کاسه کاملاً تمیز باشد. سعی کنید همیشه از زرشک تازه استفاده کنید. طرز تهیه کوکو دو رنگ سیب زمینی را آبپز کنید و پس از خنک شدن پوست کنید. سپس با استفاده از گوشت کوب سیب زمینی ها را له کنید یا رنده بزنید. تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یک نواخت شود. داخل یک ماهی تابه ...
طرز تهیه موساکا ؛ غذای پرطرفدار یونانی
...، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. منبع: ...
درمان خشکی پوست صورت با چند روش ساده و خانگی
این ترکیب با مواد مفید دیگر به شما کمک می کند از شر خشکی پوست خود رها شوید. یک بار در هفته از این ماسک استفاده کنید. مواد لازم مولتانی میتی: دو قاشق غذاخوری آب خیار: یک قاشق غذاخوری عسل خام: یک قاشق چای خوری (یا یک قاشق غذاخوری شیر) طرز تهیه مولتانی میتی، آب خیار و عسل یا شیر را در یک کاسه خوب با هم مخلوط کنید. غلظت این ترکیب را با اضافه کردن آب به آن تنظیم کنید. ماسک را روی صورت خود ...