سایر منابع:
سایر خبرها
انواع دسر مجلسی را بشناسید
کارامل پوشیده می شود و علاوه بر ظاهر شیک آن، طعم بسیاری خوشمزه ای نیز دارد. کاستاردها در انواع و طعم های مختلفی نظیر شکلاتی و توت فرنگی و پودینگ ها نیز در انواع و طعم های مختلفی مثل شکلاتی و موزی تهیه و سرو می شوند و در دسته خوشمزه ترین انواع دسر مجلسی قرار می گیرند. اگر قصد دارید در فصل گرم تابستان مهمانی برگذار کنید از دسرهای سردی نظیر بستنی و فالوده غافل نشوید. می توان گفت که بستنی ...
نحوه درست کردن رنگینک خرما
.... می توانید رنگینک خرما را به صورت رولتی هم تهیه کنید که در این صورت نوع آن تغییر می کند و باید خرما را له یا چرخ کنید و بقیه مراحل را انجام دهید.این دسر برای کسانی که دائم فشارشان می افتد بسیار مناسب است. مواد لازم آرد: 2 پیمانه کره: 200 الی 250 گرم پودر دارچین: 1 قاشق مربا خوری پودر هل: 1/2 قاشق چایخوری خرما: به مقدار لازم (با توجه به ...
حال و هوای کافه در خانه؛ معجونِ مخصوص
...> مواد لازم شیر سرد: 2 پیمانه بستنی: 500 گرم گردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل: 2 قاشق غذاخوری کنجد بو داده: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1/4 قاشق غذاخوری خامه: 4 قاشق غذاخوری فندق آسیاب شده: 2 قاشق غذاخوری خرما: 200 گرم موز: 4 عدد عسل: 2 قاشق غذاخوری یخ: به دلخواه طرز تهیه پیش از هر کاری پوست خرما ها را بگیرید. زیرا اگر آن ها را با پوست داخل معجون مخصوص بریزید به ...
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی
کیک بستنی شکلاتی، یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی می باشد. این دسر ترکیبی از کیک و بستنی بوده که مطمئنا طعم عالی و لذیذ آن، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار خواهد گرفت. از این رو می توانید این کیک خوشمزه و لذیذ را برای مهمانی ها و مناسبت های مختلف خود تدارک ببینید. کیک بستنی شکلاتی ، این دسر سرد خوشمزه را می توانید به راحتی در منزل طبخ و سرو نمایید. می توانید در رسپی این ...
آموزش تهیه خورشت گوشت و پسته هندی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت گوشت و پسته هندی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفند نیم کیلو مغز پسته نصف پیمانه پیاز درشت یک عدد روغن مایع سه قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری چیلی خشک تعدادی (یا پودر فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری) هل و میخک چند دانه چوب ...
طرز تهیه کوفته سوبلی خوشمزه
پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: 1 پیمانه پودر سوخاری: 1 پیمانه آرد سفید: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مراحل در ابتدا برنج را بخیسانید. سپس در آب جوش بریزید و مانند برنج معمولی دم کنید. پیاز را داخل روغن تفت بدهید. ...
تصاویر| فالوده شیرازی؛ دسری سنتی و خنک برای روز های گرم
آفتاب نیوز : فالوده یکی از دسر های سنتی و قدیمی ایرانی محسوب می شود که طرفداران بسیار دارد. این دسر خوشمزه به صورت تنها یا با بستنی سنتی سرو می شود. معروف ترین نوع فالوده متعلق به شهر شیراز است که با نام فالوده شیرازی شناخته می شود. طبق برخی شواهد، قدمت این دسر یخی شگفت انگیز به 400 سال قبل از میلاد برمی گردد. مشخص نیست که در گذشته های بسیار دور به چه طریقی تهیه و ...
آموزش تهیه کوکتل میوه های تابستانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، امروزه بیش از هزاران نوع کوکتل در جهان وجود دارد که هرکدام با توجه به مواد و نوشیدنی ها، آب و هوا و ذائقه ی هر منطقه درست شده اند. با آمدن فصل گرما، هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک آدم را سرحال نمی آورد. هلو 2 عدد موز 1 عدد شیر توت فرنگی یک سوم لیوان توت فرنگی به مقدار لازم بستنی وانیلی 2 قاشق غذاخوری ابتدا هلوها را در ...
طرز تهیه پلو فلفل دلمه ای خوشمزه
میزان لازم زعفران ساییده شده: به مقدار کافی پیاز: 2 عدد متوسط زردچوبه: نوک قاشق چای خوری فلفل دلمه ای: 3 عدد مراحل در اولین مرحله برنج را پاک کنید و آن را برای مدتی در آب و نمک بگذارید. سپس پیازها را پوست کنده و به صورت درشت خرد کنید. در یک قابلمه تکه های مرغ پاک شده و شسته شده را به همراه 4لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش ...
آموزش طرز تهیه مارشمالو ساده خانگی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، اگر تابه حال مارشمالو درست نکرده اید بهتر است همین الان دست به کار شوید، چون مارشمالوهای خانگی خوشمزه تر از مارشمالوهای آماده است و درست کردنش هم راحت است. مواد لازم: 3 بسته ژلاتین بدون طعم 1 لیوان (240 میلی لیتر) آب سرد 1 و لیوان (340 گرم) شکر 1 لیوان (240 میلی لیتر) شیره ذرت قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه شامی پلو، غذای خوشمزه و پرطرفدار
. می توانید این غذا را در وعده شام آماده و سرو کنید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد ترخون خشک: 1 قاشق چایخوری مرزه: 1 قاشق چایخوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا برنج را به صورت کته آماده کنید. سپس برنج را در غذاساز بریزید. ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه و لذیذ
...> 6- سیخ هایتان را نمناک کنید تا کباب ها بهتر به سیخ بچسبند. 7- آب پیاز را کاملا بگیرید. یپاز آب دار باعث ریختن کباب از روی سیخ می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی: 500 گرم حبه سیر: 2 عدد پیاز رنده شده:3 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نعنا: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل ...
طرز تهیه تارت آناناس خوشمزه
است شیرین (مثل میوه جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. مواد لازم برای خمیر: آرد کیک پزی: 250 گرم کره سرد، مکعبی خرد شده: 150 گرم نمک: 1 پنس شکر: 60 گرم وانیل: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد برای فیلینگ: پودر ژلاتین: 5 قاشق چایخوری آب کنسرو آناناس: 100 میلی لیتر کنسرو آناناس: 1 قوطی ماست پرچرب شیرین: 250 ...
طرز تهیه پودینگ میوه خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه پودینگ میوه خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کیک اسفنجی (کیک کوچک) 1 عدد کنسرو میوه های مخلوط 1 قوطی خامه تازه 2 پیمانه شیر 4 پیمانه پودر کاستارد 4 قاشق غذا خوری شکر 1 پیمانه ژله توت فرنگی 1/2 بسته سیب 1 عدد پرتقال 1 عدد طرز تهیه کیک را از وسط ببرید. ژله ...
طرز تهیه کباب تابه ای مخلوط خوشمزه و متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب تابه ای مخلوط مرحله به مرحله را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای مخلوط 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد سیب زمینی 3 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 3 الی 4 عدد فلفل سبز 30 گرم کره 2 الی 3 قاشق زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری پودر گلپر نمک و فلفل به مقدار لازم ...
“آش ماش”، وعده راحت و خوشمزه روزهای پرمشغله
قبل از شروع به کار خیس نمایید. ماش را با 2 قاشق پیاز داغ و نمک و زردچوبه و 4 لیوان آب داغ می گذاریم بپزد. وقتی ماش باز شد و نیم پز شد، برنج خیس خورده را به آن اضافه می کنیم و با درنظر گرفتن اینکه برنج آب می برد، آبش را اندازه می کنیم. هر از گاهی هم می زنیم تا برنج ته نگیرد. برنج باید خوب از هم باز شود. وقتی حسابی نرم شد، سبزی را اضافه می کنیم. رب گوجه و نمک و فلفل را در روغن ...
سوفله پنیر فرانسوی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، سوفله هم می توواند به عنوان پیش غذا و هم یک دسر خوشمزه با تغییراتی در مواد آن مورد استفاده قرار گیرد. به عنوان مثال سوفله شکلات به عنوان دسر و سوفله سبزیجات به عنوان یک پیش غذا و یا حتی غذا به کار می رود. مواد لازم: آرد: 50 گرم شیر: دو لیوان کره: 50 گرم تخم مرغ: پنج عدد پنیر پیتزا: 150 گرم ...
سوپ هویج و گشنیز
ژینوس نوروزی: مواد لازم برای 4 نفر کره................ 50 گرم تره فرنگی (خردکرده)............... 3 عدد هویج .............450 گرم پودر گشنیز............... 1 قاشق سوپخوری آب مرغ ...............5/1 لیتر ماست چرب (خامه ای).............150 میلی لیتر نمک و فلفل........... به میزان لازم گشنیز خردکرده ...
طرز تهیه آش چوربا کدو و هویج
آش چوربا کدو و هویج ، یکی از انواع آش های خوشمزه و پرطرفدار ترکیه می باشد. این آش غلیظ و خوشمزه با مواد اولیه مغذی و سالم طبخ شده و خواص بسیاری نیز دارد. مواد لازم کدو کوچک: 1 عدد هویج: 2 عدد شیر: 1 لیوان سیب زمینی متوسط: 1 عدد شوید: 4 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری آب ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
مرغ درشت: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری کنسرو خوراک لوبیا چیتی: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: در صورت دل خواه آب نارنج: در صورت دل خواه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به خوراک لوبیا هرچه خوراک لوبیا خوشمزه تر باشد، املت لوبیا شاپوری خوشمزه تری خواهید داشت. اگر خوراک لوبیا را خودتان ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: گلستان
خیار یا ماست و بورانی سرو می شود. مواد لازم برای شش نفر برنج: 6 پیمانه آب: 5 پیمانه گوشت: 700 گرم گوجه فرنگی: 500 گرم پیاز: یک عدد رب: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ادویه پلویی: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه برنج را بشویید و به مدت چند ساعت در آب ولرم و نمک خیس کنید. گوشت را به تکه های بزرگ خرد کنید و آن ها را بشویید، سپس اجازه دهید تا کاملا ...
طرز تهیه پودر پیاز خانگی
پودر پیاز خانگی برای آشپزهای حرفه ای پوست پیازها را بگیرید و آن ها را تمیز بشویید. پیازها را داخل دستمال پارچه ای بریزید تا آب آن ها گرفته و کاملا خشک شود. سپس آن ها را خرد کنید. بهتر است پیازها را درشت خرد نکنید تا سریع تر خشک شود. سینی فر را آماده کنید و پیازهای خرد شده را روی آن بچینید. فر را روی کمترین دما تنظیم و آن را روشن کنید تا گرم شود. سینی فر ...
طرز تهیه موساکا غذای یونانی خوشمزه
کرده : 200 گرم قارچ : 200 گرم پیاز : 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط : 1 عدد پنیر پیتزا : 200 گرم رب گوجه فرنگی : 1 قاقش غذاخوری بادمجان قلمی : 4 عدد آویشن : 1 قتشق غذاخوری سیر : 3 حبه مواد لازم برای تهیه سس کره : 50 گرم آرد گندم : 3 قاشق سوپخوری شیر : 2 پیمانه تخم مرغ : یک عدد طرز تهیه ابتدا ...
نخودپلو با مرغ زعفرانی، جایگزین لذیذ باقالی پلو
.... در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه نخود پلو همراه با دستور پخت یک مرغ زعفرانی لذیذ را با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای نخودپلو برنج: 3 پیمانه نخود فرنگی پخته: 1 پیمانه شوید تازه: 300 گرم نمک: به میزان لازم مواد لازم برای مرغ زعفرانی ران مرغ: 3 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 2 حبه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک قاشق غذاخوری نمک ...
طرز تهیه کوکوی سویا و سیب زمینی
...: 3 عدد متوسط سویا: 3 لیوان تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد درشت جعفری ساطوری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا باید سویا را خیس کنید. برای این که سویا طعم لذیذتری پیدا کند می توانید آن ها ...
دلمه برگ مو
موادلازم گوشت چرخ شد..............ه400 گرم برگ مو حدود700............. گرم پیاز متوسط رنده شده.............2 عدد زردچوبه.............1 قاشق چایخوری فلفل سیاه............1 قاشق چایخوری فلفل قرمز............2/1 قاشق چایخوری دارچین............4/1 قاشق چایخوری نمک................. قاشق چایخوری سبزی دلمه ...
طرز تهیه بستنی یخی میوه ای خوشمزه
عسل را کمتر بریزید. این بستگی به ذائقه شما دارد. در حد یکی دو قاشق هم می تونید برای عطرش به موادتون به دلخواه گلاب اضافه کنید . سپس آن را داخل قالب های بستنی بریزید و 5 تا 6 ساعت داخل فریزر قرار دهید. روش دوم: 250 گرم شاتوت یا توت فرنگی را به همراه نصف لیوان شیر و شکر یا عسل به مقدار دلخواه و خیلی خیلی کم وانیل اگر میزان وانیل زیاد شود بستنی تلخ می شود )را داخل مخلوط کن میکس کنید و سپس داخل قالبهای بستنی ریخته و در فریزر قرار دهید 5 تا 6 ساعت وقتی کامل یخ زد 5 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا از قالب جدا بشه. منبع: ...
آموزش پخت بورانی بادمجان
ماست ترش یا کشک استفاده کنید. ما ایرانی ها بورانی را غذایی شمالی می دانیم در حالیکه خارجی ها این پیش غذای لذیذ را یک خوراک افغانی می دانند. این غذا در ترکیه و کشورهای حاشیه دریای مدیترانه نیز سرو می شود. بادنجان دلمه ای 5 عدد متوسط ماست پر چرب 500 گرم پودر سیر 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 3 حبه نمک وفلفل به میزان لازم روش تهیه: بادمجان را شسته ...
طرز تهیه کیک شیفون (کیک خوشمزه ایتالیایی)
23 سانتی متری بریزید. قالب را در فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کرده اید قرار دهید. زمان پخت این کیک حدود 55 دقیقه است. قالب کیک را به صورت وارونه روی کیک سرد کن قرار دهید تا خنک شود. کیک را بعد از خنک شدن از قالب دربیاورید. منبع: All You Should Know About the Different Italian Desserts ...
طرز تهیه دسر پادیشاه سارماسی
و بعداز روی اجاق بردارید و 80 گرم شکلات تلخ،نوک ق چ خ وانیل و یک قاشق کره اضافه کنید و با میکسر هم بزنید تا یکدست بشه. خوب کرم شکلاتی را آماده کردیم،حالا یک بسته بیسکوئیت رو پودر کنید و توی ظرف مستطیلی پخش کنید و بعد کرم شکلاتی را روش پخش و یک دست کنید و بذارید سه چهار ساعت تو یخچال تا سفت و خنک بشه،بعد روی کرم شکلاتی خامه فرم گرفته بریزید و به آرامی پخش کنید تا یکدست بشه و بعد برش بزنید و به وسیله ی لیسک رول کنید و توی بشقاب بچینید و با میوه سرو کنید. منبع: ...