سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان شکری
نان شکری یکی از شیرینی های خوشمزه استان کرمانشاه است .این شیرینی معمولا در ایام نوروز بیشتر تهیه می شود و از شیرینی های سنتی این استان به حساب می آید. بهترین نوع این شیرینی آن است که با روغن کرمانشاهی تهیه شود. مواد لازم تخم مرغ : یک عدد آرد : 1 پیمانه پودر قند : 1/2 پیمانه روغن کرمانشاهی یا کره : یک پیمانه زعفران دم کرده : سه قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه تارت آناناس خوشمزه
...> زرده تخم مرغ را اضافه کرده و مجدد مواد را ورز می دهیم. اگر خمیر خیلی خشک است، 1 قاشق چایخوری آب یا خامه اضافه می کنیم و ورز می دهیم. خمیر به دست آمده را داخل سلفون گذاشته و 1 ساعت در یخچال می گذاریم. سپس خمیر را در آورده و خیلی کم ورز می دهیم و به اندازه 26 سانتیمتر بازش می کنیم و داخل قالب تارت 25 سانتیمتری که چرب کرده ایم می گذاریم پس از آنکه خمیر را در ...
طرز تهیه پنکیک مرغ، پیش غذای خوشمزه و مجلسی
... سینه مرغ: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد خرده نان: 1 لیوان شیر: نصف لیوان ماست: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل ابتدا خرده نان را با شیر در یک ظرف مخلوط کنید. نان ها را با دست بفشارید تا شیر اضافی خارج شود. سپس نان ها را در یک ظرف دیگر بریزید. ...
طرز تهیه مافین موز و شکلات خوشمزه
2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 فنجان شکر 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1٫5 فنجان آرد چند منظوره 1/3 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 فنجان چیپس شکلات دستور پخت: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. روی قالب مافین را با کاغذ ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
مرغ درشت: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری کنسرو خوراک لوبیا چیتی: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: در صورت دل خواه آب نارنج: در صورت دل خواه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به خوراک لوبیا هرچه خوراک لوبیا خوشمزه تر باشد، املت لوبیا شاپوری خوشمزه تری خواهید داشت. اگر خوراک لوبیا را خودتان ...
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی
مخلوط اضافه و 30 ثانیه مواد را هم بزنید. بقیه مخلوط آرد را نیز به مواد شکر اضافه و مجدد مواد را هم بزنید. حالا سفیده های تخم مرغ را به مواد اضافه و مخلوط کنید. قالب کیک مورد نظر خود را کمی چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید. فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. کیک را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. پس از ...
طرز تهیه انواع غذا با تن ماهی
داده و مجدداً از مواد فوق روی آن بمالید. این کار را به همین ترتیب تا آخر ادامه دهید تا داخل همه مثلث ها از مواد مالیده شود. نان ها را از درازا در ظرف مورد نظر برای سرو قرار دهید. به یک طرف آن ها از مایه سس مالیده و روی آن جعفری ساطوری بپاشید. تن ماهی: یک قوطی ساقه پیازچه خردشده: 2 عدد سس مایونز: یک الی دو قاشق غذاخوری روغن تن ماهی: یک قاشق غذاخوری ...
نحوه درست کردن ساندویچ تن ماهی
...> بعد از اینکه در کنسرو را باز کردید، مواد داخل آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. وسط نان ساندویچی ها را باز کنید، سپس آنها را داخل سینی فر قرار دهید. سس مایونز و ذرت پخته را داخل کاسه ای که تن ماهی را در آن ریخته بودید بریزید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید. در صورت نیاز کمی نمک بزنید. حالا ...
طرز تهیه کباب تندوری مرحله به مرحله
سینی میچینیم. کمی نمک هم به موادمون میزنیم. مرغ هارو هم از داخل مواد درمیاریم و میچینیم روی پیاز و فلفل. بعد بهتره روی مرغ هارو با فویل بپوشونیم تا مرغ ها در حین پخت سفت و خشک نشن البته دقت کنین تا یکم فضا برای خروج بخار بذارین تا کبابتون بخار پز نشه. حالا سینی رو داخل فری که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده میذاریم و اجازه میدیم تا مرغ هامون برای یک ساعت داخل فر خوب مغز پخت بشه بعد از گذشت این مدت زمان فویل رو برمیداریم و مرغامون رو چک میکنیم و اگه پخته بودن روی مرغ هارو با فرچه به روغن آغشته کرده و گریل رو روشن میکنیم تا سطح مرغ ها هم برشته بشه. باشگاه خبرنگاران ...
روش پخت ته چین کشمش و لپه غذایی خوشمزه سمنان
برنج بریزید و به خوبی با قاشق فشار دهید تا یکدست شود. اجازه دهید ته چین با حرارت ملایم دم بکشد. مواد لازم سینه مرغ: 800 گرم برنج: 3 پیمانه کشمش پلویی: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 2 تا 3 عدد لپه: یک دوم پیمانه ماست چکیده ترش: 300 گرم پیاز: 1 عدد روغن: به میزان لازم زعفران: به میزان لازم پیاز: 1 عدد فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه هویج پلو | فوت و فن درست کردن این غذای خوشمزه
خلال شده را داخل روغن تفت دهید. بعد از تفت دادن خلال هویج، شکر را در یک پیمانه آب جوش حل کنید و داخل تابه حاوی هویج سرخ شده بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا محلول آب و شکر جوشیده و خلال هویج در این شیره کمی بپزد. در ضمن، زعفران ساییده شده را نیز به آن اضافه کنید و پس از یکی دو جوش، زیر اجاق گاز را خاموش کنید؛ به این ترتیب مایه هویج پلو آماده می شود. می توانید به جای آنکه کوفته ...
کاپ کیک دارچینی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم تخم مرغ .............1 عدد شکر................. 150 گرم شیر.............. 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) روغن مایع.................. 2 قاشق سوپخوری اسانس وانیل............. یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر ...............1 قاشق چایخوری آرد............... 200 گرم ...
پیتزا تابه ای؛ خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای
چی شی: پیتزا تابه ای یکی از انواع پیتزا های خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر آرد سفید: حدود 1 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری نمک: 1 پنس بکینگ پودر: 5 گرم سوسیس: 1 عدد کالباس: 4 ورق پنیر پیتزا: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد سس پیتزا: 1 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه کوفته سوبلی خوشمزه
...> برای اینکه کوفته شما در آب وا نرود و پاشیده نشود حتما باید داخل کوفته از تخم مرغ و مقداری آرد استفاده کرد و پس از اینکه کوفته ها را در آب قرار دادید حرارت زیر آن را باید زیاد کنید و وقتی که آب جوشید حرارت را کم نمایید. راه حل دیگر این است که در مواد اولیه کوفته از عدس خام چرخ کرده استفاده کنید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 1 پیمانه نخود فرنگی پخته شده: 1 ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی | مثل قنادی ها در خانه شیرینی بپزید
کم می کند.) تخم مرغ درشت 2 عدد کشمش پلویی 100 گرم وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 1- قبل از شروع کار، فر را با بالاترین دما روشن کنید تا کاملا گرم شود. روغن و پودر قند الک شده را مخلوط کنید و به مدت پنج دقیقه با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پودر قند داخل روغن حل شود. 2- تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم؛ تخم مرغ اول را همراه با وانیل اضافه می کنیم و با همزن ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ، غذای بین المللی
گفته شد در یخچال و فریزر قرار دهید. کیوسکی را روی شعله ملایم سرخ کنید تا کاملا سوخاری و مغز پخت شود. پس از سرخ کردن کیوسکی آن را از روغن در آورده و روی دستمال مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. مواد لازم سینه مرغ : 1 عدد پنیر پیتزا : 5 قاشق غذاخوری جعفری خورد کرده : 2 الی 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 1 عدد آرد سفید : به ...
مواد غذایی سرشار از پروتئین رابشناسید
پروتئین موجود درتخم مرغ کمک می کند تا احساس سیری طولانی مدت کنید ضمن این که منجر به حفظ توده عضلانی می شود. با این حال، تخم مرغ تنها منبع پروتئین کامل نیست و غذاهای فوق العاده دیگری هم هستند که میزان اسیدهای آمینه و پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ است: لوبیا : این ماده غذایی در هر نصف فنجان 6,6 گرم پروتئین دارد. لوبیا منبع گیاهی نادر از اسیدهای آمینه کامل و منیزیم است ...
طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو
پلو اسپانیایی اروز تاپادو غذایی است که ماده اصلی آن برنج و گوشت چرخ کرده است و حالتی شبیه ته چین دارد. این پلوی سه لایه می تواند در قالب های کوچک در هر ظرف یا یک قالب بزرگ سرو شود. از دیگر مواد موجود در این غذای خوشمزه اسپانیایی می توان به زیتون سیاه ،پیاز، نخود فرنگی، هویج، کشمش ،تخم مرغ آب پز ،جعفری و سیر است. همان طور که از ترکیب مواد این پلو پیداست غذایی خوش ...
طرز تهیه پیتزا با نان باگت
میدیم. گوشت رو هم جدا در کمی روغن با نمک و فلفل و نصف یک پیاز رنده شده تفت میدیم. نان ها رو از وسط نصف میکنیم. در اون کمی سس میریزیم تا روش رو کاملا بپوشونه. بعد هم روش. پنیر میریزیم و موادی که میخوایم بهش اضافه میکنیم. روی یکی فقط پیاز. روی یکی فقط گوشت، روی یکی گوجه فرنگی و ریحون و زیتون... به شکل های مختلفی میچینیم و در فر از قبل گرم شده میذاریم. این پیتزا فقط کافیه در حدی در فر ب ...
ساندویچ کلاب
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 4 نفر نان سفید برشی.............. 4 ورق نان سبوسدار برشی............. 4 ورق آووکادو................. 1 عدد آبلیمو ................ 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل................. به میزان لازم پنیر خامه ای ................. 250 گرم شوید............... 6 شاخه میگوی پخته ...
طرز تهیه سوپ گیاهی خوشمزه و مقوی
ابتدا جو پرک را از قبل خیس کنید. تمام مواد مورد نیاز را به غیر از رشته ی سوپی یا ماکارونی خورد کنید و در قابلمه بریزید. جو خیس خورده را به مواد بالا اضافه کنید. سپس روی گاز قرار دهید تا کاملا بپزد . پس از آن رشته ی سوپی یا ماکارونی و آبلیمو را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه ی دیگر بپزد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه خمیر پاستا خانگی
. دستگاه را روشن کنید تا مواد مخلوط شود. 250 گرم آرد معمولی را اضافه و چند دقیقه دیگر مخلوط کنید تا حالت خمیری بگیرد. خمیر را از دستگاه غذاساز خارج کنید و روی سطح صافی که از پیش آرد پاشیده اید قرار دهید. خمیر را با دست ورز دهید تا بافت آن یکدست شود. کمی روغن زیتون روی خمیر بمالید سپس روی آن را با محافظ مواد غذایی بپوشانید. خمیر پوشانده شده را کنار ...
طرز تهیه شامی بابلی، غذای خاص مازندران
...> تخم مرغ: 3 عدد گردو:1 لیوان جعفری: 1 لیوان گشنیز: 1 لیوان شنبلیله: 1 لیوان تره خرد شده: 1 لیوان نعنا: 1 قاشق غذاخوری سیر تازه: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زیره سبز: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم مراحل ابتدا گوشت ، پیاز ، کمی دارچین و زردچوبه و 4 لیوان آب را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا ...
طرز تهیه کیک پنبه ای شکلاتی
...> 5 عدد سفیده تخم مرغ. 90 گرم شکر (از نصف پیمانه کمی کمتر). 1 قاشق چایخوری آبلیمو. 1 پنس نمک طرز تهیه: 1_ابتدا روغن را کمی گرم کنید و پودر کاکائو و آرد الک شده رو اضافه کنید و با لیسک ویا همزن دستی هم بزنید تا خوب مخلوط شود وبعد بزارید کنار تا خنک شود. 2_ در ظرف دیگه زرده های تخم مرغ را با همزن خوب بزنید و مخلوط شماره 1 را به آن اضافه کنید سپس ...
طرز تهیه سس هولندایز خوشمزه
... تا کره در حال آب شدنه داخل یه قابلمه آب بریزین و روی حرارت بذارین تا بجوش بیاد بعد جوش اومدن آب حرارت رو ملایم کنین و زرده های تخم مرغ، آب و آب لیموترش تازه رو داخل یه کاسه بریزین و کاسه رو داخل قابلمه آب جوش بذارین طوری که کاسه به کف قابلمه نخوره. بعد مواد رو با یه همزن دستی با هم خوب مخلوط کنین. حالا کره داغ رو قاشق قاشق به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنین و به هم زدن با همزن دستی ...
طرز تهیه کوکو مارچوبه خوش عطر
کوکو مارچوبه ، یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و خوش عطر می باشد که می توانید خیلی سریع و راحت با مواد دردسترس در منزل طبخ و سرو کنید. زمان طبخ برای این کوکو کمتر از نیم ساعت بوده و خیلی سریع آماده می شود. مواد لازم مارچوبه خرد شده: 3 لیوان موسیر: نصف لیوان سبزی خشک معطر: 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 5 عدد پنیر پیتزا: 1 لیوان کره: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورشت گوشت و پسته هندی
اضافه میکنیم، هم میزنیم و درش رو می بندیم تا بجوشه و غلیظ بشه. وقتی سس غلیظ شد و به روغن افتاد گوشت خرد شده را اضافه میکنیم. هم میزنیم تا سس به همه جای گوشت برسه و با حرارت بالا اجازه میدیم چند دقیقه تفت بخوره. حالا حرارت را خیلی کم میکنیم و درش رو میذاریم و اجازه میدیم تا گوشت آب بندازه و با آب خودش آروم بپزه. هر از گاهی چک کنید و اگه خشک شده بود کمی آب بریزین. بعد از حدود دوساعت که گوشت ها نرم شد و خورشت جا افتاد گشنیز خرد شده را اضافه میکنیم. این خورشت رو هم میتونین با نان میل کنین و هم درکنار پلوی زعفرونی سرو کنین. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه شامی پلو، غذای خوشمزه و پرطرفدار
. می توانید این غذا را در وعده شام آماده و سرو کنید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد ترخون خشک: 1 قاشق چایخوری مرزه: 1 قاشق چایخوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا برنج را به صورت کته آماده کنید. سپس برنج را در غذاساز بریزید. ...
طرز تهیه کیک هلو، عصرانه ای دلچسب و خوشبو
بزنید و بعد از دو دقیقه دور همزن را زیاد کنید و آنقدر بزنید تا مایع شفاف و کرم رنگی به دست بیاید. سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و سه دقیقه دیگر با دور تند همزن مواد را هم بزنید. آرد، پکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و سه بار الک کنید. سپس طی سه مرحله آرد را به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملاً در مواد کیک حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. در مرحله آخر ...