پنیر های معروف دنیا که نباید خوردن آن ها را از دست بدهید
سایر منابع:
سایر خبرها
85 درصد نان تولیدی کشور با کیفیت است
انواع نان سنتی شامل سنگک، بربری، تافتون و لواش نمره کیفیت 70/ 85 درصد را به دست آورد که در دامنه کیفیت خوب قرار دارد. براساس گزارش مرکز پژوهش های غلات، در این ارزیابی شاخص های شکل، سطح رویی و زیرین، رنگ، بافت، قابلیت جویدن، عطر، بو و طعم مورد سنجش قرار گرفت که براساس اصول سنجش کیفیت، انواع نان تولید شده باید عاری از جوش شیرین، بلانکیت یا جوهرقند و سایر مواد خارجی باشد و کپک زدگی نان مورد پذیرش نیست. بر این اساس، پس از نمونه گیری از انواع نان تولیدی در استان ها که با در نظر گرفتن پراکنش جغرافیایی انجام می شود، کیفیت نان هر استانی بر اساس شاخص استاندارد مشخص و برای اعلام نتایج به مرکز پژوهش های غلات ارسال می شود که این مرکز پس از بازنگری و تست مجدد نتایج کلی را منتشر می کند. گفتنی است در سال جاری کیفیت نان نسبت به سال قبل اندکی افزایش یافته است. ...
کاربردهای جالب شیر خراب و ترشیده
... شما می توانید با استفاده از جوشاندن شیر ترش و اضافه کردن آب آن، پنیر کاتیج درست کنید. سپس آن را داخل یک دستمال بریزید و شیر اضافه را خارج کنید تا پنیر حالت سفت پیدا کند ؛ حتی می توانید کمی خامه، نمک و فلفل هم برای طعم دهی آن اضافه کنید. یا اینکه به طریق زیر پنیر درست کنید: به شیر نمک بیافزایید. ( به یک کیلو شیر باید یک قاشق مربا خوری نمک بزنید) سپس روی یک آبکش ...
ویار بارداری ، زمان آن و رابطه آن با پسر یا دختر بودن نوزاد
کرده اید، به این فکر کنید آیا میل به خوردن یک خوراکی سرد، نرم، خامه ای و شیرین دارید، یا طعم توت فرنگی را می خواهید؟ هنگامی که شما آنچه را که واقعا هوس کرده اید درک کنید، انتخاب گزینه جایگزین سالم تر و در نتیجه درمان ویار بارداری، ساده تر خواهد بود. شاید یک توت فرنگی نیازهای شما را برطرف کند، یا ظرفی از توت فرنگی تازه که دارای بستنی کم چرب است، یا حتی ممکن است یک ماست توت فرنگی پاسخگوی ...
از پروانگی تا عالم فرزانگی؛ به یاد "پروانه "ای که "فرزانه" بود
؛ به همین علت بود که طرح کلانی برای حفاظت از بیش از 20 گونه و نژاد در معرض انقراض کشور پایه گذاری کرد. حاصل این طرح تاکنون تهیه بیش از 400 رده سلولی از گونه ها و نژادهای در معرض انقراض کشور، مانند اسب کاسپین، شتر دوکوهانه، گاو سیستانی، گاو گلپایگانی، بز مرخز، گوسفند مغانی، یوزپلنگ، سگ سرابی، ماهیان خاویاری است. دکتر "پروانه فرزانه" بنیانگذار و مدیر فقید بانک سلول های انسانی و جانوری مرکز ...
بهترین کرم پودر ها برای پوست های جوش دار کدام ها هستند؟
فرادید | کرم پودر به پوشش انواع لک از جمله کک مک روی پوست صورت کمک کرده و به پوست ظاهری یکنواخت می دهد. کرم پودر ها برای انواع پوست از خشک گرفته تا جوش دار تولید می شوند و هر فردی با توجه به نوع پوست خود می تواند از هر کدام استفاده کند. کرم پودر های مناسب برای پوست جوش دار نباید چربی اضافی داشته باشد و باید به خوبی روی پوست بنشیند. در ادامه به معرفی برخی از انواع کرم پودر برای پوست جوش دار می پردازیم. 1. کرم ...
خواص بی نظیر هلو + طرز تهیه 3 خوراکی با هلو
اضافه کنید و خامه را درون کاسه بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. عصاره ی وانیل و نمک را اضافه کنید و مواد را دوباره هم بزنید . 3.مخلوط را داخل کاسه یا قالب بستنی بریزید و آن را به مدت 3 تا 4 ساعت در فریزر قرار دهید. بستنی هلوی شما آماده است . نوش جان. اسموتی هلو و توت فرنگی یک اسموتی خوش رنگ و خوش طعم است که با یک بار امتحان کردنش عاشق آن خواهید شد . هلوی خرد ...
اسهال چیست، چه عواملی باعث سوزش و درد می شوند؟
آنزیم ها باید خنثی شوند. اسهال فرایند هضم را سرعت می بخشد، در نتیجه غذا ها اغلب به درستی تجزیه نمی شوند، این به این معنی است که اسید معده، آنزیم های گوارشی و صفرا ممکن است هنوز در اسهال وجود داشته باشند. این می تواند به بافت آسیب برساند و موجب احساس سوزش شود. آسیب جسمانی از آنجا که مواد غذایی ممکن است کاملا تجزیه نشده باشند، غذا های بزرگ و یا آن هایی که با دانه های ...
طرز تهیه خورش هلو
روغن داغ شد پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود پس از اینکه پیاز نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید. و تفت دادن را ادامه دهید تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در ادامه تکه های مرغ را از یخچال خارج کنید و به قابلمه اضافه کنید سپس کمی تفت دهید تا تکه های مرغ نیز سرخ شود. پس از اینکه گوشت مرغ تغییر رنگ داد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب ...
خواص درمانی گیاه کاپاریس یا لَگجی
را در اختیار دارد. کشور های دیگر همچون ایتالیا، هندوستان، فرانسه، آمریکا، یونان، ترکیه و الجزایر نیز از مهم ترین تولیدکنندگان کاپاریس در جهان هستند. اما نکته جالب این است که اسپانیا بیش ترین مقدار واردات کاپاریس خام را نیز در اختیار دارد که پس از فراوری اقدام به صادرات مجدد محصولات تولید شده شامل، انواع ترشی، شور و سس می کنند. ازسال 1380 صادرات کاپاریس خام از ایران آغاز شد؛ اما در این چند سال دست ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی
فرارو کلم پلو شیرازی یکی از غذا های سنتی شیراز است که به جرأت می توان گفت یکی از خوشمزه ترین غذا های ایرانی است. این غذای لذیذ و خوشمزه از ترکیب برنج، گوشت، سبزی معطر و کلم قمری تهیه می شود. اگر کلم قمری در دسترس نداشتید، می توانید از کلم برگ هم استفاده کنید. به گزارش فرارو؛ چیزی که این غذای خوشمزه را از نوع تهرانی آن متمایز می کند، وجود سبزی های معطر است که عطر و طعم بی نظیری به آن می ...
زردآلو طلای تابستان
اواسط تابستان می رسد. هسته زردآلو صاف ، قهوه ای و بیضی شکل است. در داخل هسته مغز آن قرار درد که طعم آن گاهی شیرین و گاهی تلخ است. مواد مغذی موجود در زردآلو و اثرات مفید آنها : این میوه سرشار از ویتامین های A و C و آهن است. مواد مغذی موجود در زردآلو از چشم ها و قلب حفاظت می کنند و فیبر موجود در آن بر علیه بیماری ها مبارزه می کند. زردآلو منبع غنی بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A ) است ...
آشپزی سالم؛ آیا نوع خرد کردن سبزیجات در مزه آنها تاثیر گذار است؟
پایانی به نظر می رسد که بهتر است برای پیروی از طرز تهیه ٔ غذا های مختلف، به نوع برش سبزیجات دقت بیشتری کنیم. نوع برش بر طعم بسیاری از میوه ها و سبزیجات و همچنین بر مرحلهٔ پخت و عطر آن ها اثرگذار است. والش توضیح می دهد که ما غذا را صرفا چیزی نمی دانیم که حس چشایی ما انتخاب می کند. وقتی دربارهٔ انواع برش صحبت می کنیم، دربارهٔ ظاهر محتویات یک بشقاب فکر می کنیم. سرآشپز ها در یک آشپزخانه دربارهٔ بهترین کیفیت، طعم و بافت صحبت می کنند. این همان چیزی است که نوع برش در آن بسیار تعیین کننده است. آن ها به این خصوصیت مهم توجه می کنند . منبع: npr ...
نکات مهم و راهنما خرید اینترنتی قهوه
احتمالا هنگام خرید قهوه به این فکر افتاده اید که چه قهوه ای برای شما مناسب است. ذائقه شما قهوه ای تلخ با کافئین بالا است یا قهوه با عطر و طعم میوه ای؟ اگر دنبال خرید اینترنتی یک قهوه خوب هستید نیاز به آشنایی با انواع قهوه دارید. در این مقاله قهوه مانگ سعی کردیم یک راهنمای خرید اینترنتی قهوه کامل و جامع برای شما تهیه کنیم.با انواع دانه های قهوه و ترکیب های تشکیل شده از قهوه عربیکا و روبوستا آشنا ...
عجیب ترین و چندش آورترین غذا های دنیا را ببینید + تصاویر
. هرچند بافت ژله ای قهوه ای رنگ آن، که زمانی سفید بود، اصلا طعم خاصی ندارد. اختاپوس زنده، کره برای تهیه این غذا ابتدا اختاپوس را به صورت زنده به چند قسمت تقسیم کرده، روی آن روغن کنجد می ریزند و بلافاصله برای خوردن به روی میز می آورند؟! از آن جایی که این غذا هنوز زنده است خوردنش بسیار خطرناک است، زیرا احتمال دارد به دیواره گلو بچسبد و باعث خفگی شود. بوندوگی، کرم ابریشم ...