خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کرفس پلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
یک ماهیتابه را مقداری روغن روی گاز قرار دهید. حرارت گاز را روی شعله ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید روغن داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه گوشت های خرد شده را به پیازها اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید تا گوشت کمی پخته شود. سپس سیر رنده شده، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و پاپریکا را به سایر مواد اضافه کنید. سپس برای درست کردن کرفس پلو مجلسی چند ...
هویج پلوبا گوشت قورمه + طرز پخت
به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هویج پلو با گوشت قورمه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز: پیاز ریز خرد کرده..... 2 عدد متوسط دنبه ی گوسفندی خرد کرده...... 150 گرم فلفل ..... یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه.... 1 قاشق چایخوری گوشت گوسفندی خرد کرده.... 500 گرم ...
طرزتهیه زرشک پلودمی بامرغ وکرفس
...> دارچین و نمک و فلفل زرشک پلو دمی زرشک پلو دمی طرز تهیه: پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سبک شد سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و تفت بدید. ادویه کاری و یکم دارچین رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط بشه. بعد در ماهیتابه رو بذارید و حرارت رو ...
طرز تهیه آش آلو
موادلازم برای 6 نفر: برنج: 1 استکان گوشت چرخ کرده: 0/5 کیلو سبزی آش: 1 کیلو پیاز: 3 عدد لپه: نصف استکان آلوی تازه: 1 کیلو یا آلوی خشک: 250 گرم نمک: به مقدار کافی زردچوبه: 1 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار کافی طرز تهیه آش آلو: پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را به آن بیفزایید. لپه و برنج را با پیاز در آب بریزید و بپزید. گوشت را با ...
طرز تهیه لازانیا با فر، لازانیا بدون فر و لازانیا رولی با سس بشامل ساده
چرب کنید سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن تفت دهید در ادامه سیر پوره شده را اضافه کنید و بعد گوشت چرخ کرده تفت می دهیم تا گوشت رنگش تغییر کند و کمی سرخ شود در ادامه قارچ ها را افزوده و تفت داده تا آب قارچ کشیده شود و بعد فلفل دلمه و در آخر رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و پودر آویشن روی مایه لازانیا می پاشیم و کمی آب داخل مواد ریخته و بگذارید تا گوشت کمی پخته شود. لازانیا را ...
طرز تهیه یتیمک بوشهری
فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل ابتدا لوبیا چشم بلبلی را در یک قابلمه جداگانه بریزید و کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. پیاز را نگینی(اسمال دایس) خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. بادمجان ها را نیز پوست کرده و برای رفع تلخی آن، در آب نمک به مدت یک ربع قرار دهید. سپس بادمجان ها را بشویید و به صورت حلقه ای ...
دستور پخت ته چین کوفته قلقلی، خوشمزه و مجلسی
از انواع خوشمزه ته چین هاست که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود و به همین دلیل ارزش غذایی بالایی دارد. به گزارش فرارو در ادامه این مطلب طرز تهیه ته چین کوفته قلقلی همراه با نکات مهم مربوط به آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ته چین کوفته قلقلی برنج: 4 پیمانه زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 5 عدد ماست ...
2 راز خوشمزگی غذا های بوراک؛ آشپز ترکیه ای
.... در ادامه به معرفی بهترین ادویه ها برای رایج ترین غذا ها اشاره می کنیم: پلو های مخلوط قرمز (مانند لوبیاپلو، استامبولی و...): زعفران، پودر دارچین، گل محمدی، پودر هل، پودر کاری پلو های مخلوط حبوباتی (مانند عدس پلو، ماش پلو و ...): دارچین، تخم گشنیز، زیره، زردچوبه گوشت مرغ و ماکیان: زعفران، پودر فلفل سیاه، پاپریکا، گرام ماسالا، پودر کاری، پودر سیر ...
طرز تهیه کوفته مرغ، آسان و لذیذ
پیاز: 2 عدد جعفری خرد شده: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا مرغ و گوشت را با هم چرخ می کنیم. پس از چرخ کردن ، تخم مرغ را به گوشت ها اضافه می کنیم. آرد ، آرد نان ، زردچوبه و جعفری را به گوشت افزوده و با هم خوب ...
طرز تهیه سوپ کرم مرغ، سوپ سنتی خوشمزه
. مواد لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم آرد: 1/2 پیمانه سیر: 1 حبه پیاز کوچک: 1 عدد هویج کوچک: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: نصف 1 عدد ساقه کرفس: 1 عدد کوچک آب مرغ: 2 پیمانه شیر: 3 پیمانه نمک: به مقدار کافی فلفل به مقدار کافی پودر سیر: 1/4 قاشق چایخوری آویشن: 1/2 قاشق چایخوری نخود فرنگی یخ ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه
عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط مراحل ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید. سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا پخته شود. ماکارونی را پس از پخت آبکشی کنید. در تابه دیگری ...
طرز تهیه پد تای، غذای خوشمزه تایلندی
قاشق غذاخوری آب لیموترش: 3 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل تمرهندی را در آب خیس کرده و هسته هایش را جدا کنید. سپس آن را با سس سویا و شکر مخلوط و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ شود. میگوها را در ماهیتابه جداگانه کمی تفت دهید. سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به میگوها اضافه کنید. ...
طرز تهیه موساکا، غذای یونانی خوشمزه
غذاخوری آرد سفید: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل بادمجان و سیب زمینی ها را پوست کرده و حلقه ای برش بزنید. سپس در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بادمجان و سیب زمینی ها را سرخ کنید و در بشقاب بگذارید. سپس گوشت چرخ کرده را در ماهی تابه ریخته و کمی تفت دهید. فلفل دلمه ای خرد شده و رب گوجه فرنگی را به مواد ماهی تابه ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ آسان و مغذی
زمینی پخته شده: یک عدد هویج پخته شده: یک عدد پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی و هویج را پخته و ...
طرز تهیه آش عدس متفاوت
...> مواد لازم عدس : نصف لیوان آرد گندم : 2 قاشق غذاخوری نان خشک : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل ابتدا عدس را خوب می پزیم. سپس آب عدس را از عدس جدا کرده و آب آن را کنار می گذاریم. عدس را خوب می کوبیم و سپس کمی نان خشک به آن اضافه می ...
“سوسیس سیب زمینی ویژه”، وعده ای لذیذ و دلچسب روزهای شلوغ
یکی دیگر از غذاهای خوشمزه با سوسیس، سوسیس سیب زمینی ویژه است که در رزوهای شلوغ به سرعت می توانید آن را درست کنید. وقت صبح – سوسیس سیب زمینی ویژه جز دسته غذاهای فست فودی حساب می شود که شما می توانید در اندک زمانی با مواد کم به غذایی خاص و دلچسب برسید. برای تهیه این غذا کافی است سوسیس نگینی شده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. سپس ففل دلمه ...
طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه و فوری
مایونز به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا باید سینه مرغ را به همراه ادویه بپزید، بعدازآنکه مرغ به خوبی پخته شد استخوان های آن را به دقت جدا کنید و گوشت مرغ را رشته رشته کنید یا داخل غذا ساز بریزید و کاملا خردکنید. تخم مرغ آب پز شده را هم خردکنید، سبزی ها را شسته و خردکنید و به همراه مایونز، ماست، ادویه ها و خیار شور و گردو های ...
پیتزای سیب زمینی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، پیتزا سیب زمینی یکی از ساده ترین انواع پیتزا می باشد که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود، پس با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی پخته و رنده شده 1 کیلو آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 – 2 عدد برنج پخته به میزان لازم سوسیس خرد شده یا گوشت چرخ شده به میزان لازم قارچ خرد شده به میزان لازم ...
حداقل هزینه تامین مواد غذایی خانوار چقدر است؟
مواد غذایی را صرف کنند، نه به خاطر ناتوانی در خرید گوشت و مرغ و برنج و ماهی. با هدف حفظ سلامتی و داشتن رژیم غذایی سالم. به این ترتیب گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی، برنج، شیر روزانه و آجیل از برنامه غذایی ماهانه این خانواده حذف شده و سیب زمینی، بادمجان، کدو سبز، انواع حبوبات، قارچ، گوجه، خیار، تخم مرغ، نان، پنیر، سبزیجات و چند قلم میوه با قیمت نه چندان بالا، خرما و چای قوت غالب این خانوار شده است. ...
روش های تهیه برنج رنگی رنگی برای تزیین
ها بریزید. زرشک را یک ساعت خیس دهید و پس از این زمان آبکشی نمایید. زرشک را درون تابه با مقداری کره یا روغن تفت دهید و به آن شکر بیافزایید تا زرشک طعم بهتری داشته باشد. حرارت را کم کنید، زیرا تفت دادن زرشک نیاز به زمان زیادی ندارد و زمانی که دانه های زرشک پف کرد، زرشک شما آماده است. مقداری گلاب و زعفران دم کرده هم به مواد اضافه کنید و از این مخلوط برای تزئین برنج استفاده ...
طرز تهیه فسنجون اصیل گیلان با مرغ + نکات طلایی
به گزارش شمانیوز: خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است.اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. طرز تهیه ساده ترین و بهترین روش پخت خورشت فسنجان طرز تهیه مرحله به مرحله خورشت فسنجان ابتدا مغز گردوی آسیاب شده را به همراه پیاز رنده شده و 3 پیمانه آب داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت بالای گاز قرار میدهیم تا به جوش بیاید. ...
خورش چغاله بادام
گرم (جعفری 400 ، نعنا 100 گرم) آبغوره................... یک سوم پیمانه بیشتربخوانید: خورش بامیه اصیل؛ خوشمزه و مجلسی روش تهیه ابتدا در قابلمه ی مناسبی نیمی از روغن را بریزید و روی اجاق بگذارید. پیاز را در آن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. گوشت را بیفزائید و حدود 5 دقیقه با پیاز تفت دهید. در انتها زردچوبه را افزوده و به میزان لازم آب اضافه ...
طرز تهیه عدسی؛ رژیمی و مقوی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، خانه نشینی به خاطر کرونا هرچند سختی هایی دارد و اضطراب و استرس زیادی را هم به همراه دارد، اما می تواند به ما کمک کند تا بدن خود را در مقابل این ویروس مقاوم کنیم. مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس: 2 و 1/2 پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون | فوت وفن پخت بهترین شام المپیکی
...: 4 حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک : نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم 1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا ...
طرز تهیه مرغ لیمویی کباب شده
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، فیله مرغ، یکی از کم چرب ترین و کم کالری ترین قسمت های مرغ است. شما می توانید آن را با ادویه های مختلف طعم دار کنید و با کمک یک سس مخصوص، از آن غذای ویژه ای بسازید. مواد لازم: فیله مرغ 12 عدد نمک دریا به مقدار لازم دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری لیموتازه یک عدد ...
اطعام 45 هزار نفر در عید سعید غدیر از سوی حرم حضرت معصومه (س)
سعید غدیر انجام گرفت و بخشی از این غذاها در شام عید غدیر توزیع می شود. همچنین برای تهیه 25 هزار پرس غذای گرم از طرف حرم مطهر حضرت معصومه سلام الله علیها مواد اولیه شامل برنج، گوشت، لپه، روغن و رب تأمین و توسط 550 خادم حرم مطهر در منازلشان پخت و به گستره شهر توزیع گردید. همچنین در این طرح 240 خانواده از طلاب ، 100 مسجد و 110 خانواده تحت حمایت گروه های جهادی مشارکت کردند. ...
