طرز تهیه فسنجون اصیل گیلان با مرغ + نکات طلایی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه
پیازها را سرخ کنید بعد از سرخ شدن پیاز فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه گوشت و رب به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط و سرخ شدند از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید سپس نمک و فلفل را هم اضافه کنید. ماکارونی و جعفری را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و به طور مرتب هم زنید تا ...
طرز تهیه خورش برگه زردآلو خوشمزه و لذیذ
گوشت اضافه می کنیم و همراه با کمی آب روی شعله می گذاریم تا بپزد. تقریبا 30 تا 40 دقیقه مانده به پایان پخت برگه زردآلو را به آن اضافه می کنیم. اجازه می دهیم مواد خوب مخلوط شود.پس از زمان های اعلام شده غذای شما آماده سرو است (البته خورشت باید به غلظت مورد نظر شما برسد.) منبع: غذالند ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی خوشمزه و مقوی
.... مقداری آب درون قابلمه بریزید به طوری که آب روی مواد را بگیرد. اجازه دهید سبزیجات با حرارت پایین و به آرامی پخته شوند.(و به اصطلاح جا بیفتند). در انتها سبزیجات خشک و نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید. پس از پخت کامل مواد می توانید سوپ را داخل میکسر ریخته تا شکل یکنواختی به دست آید و یا اینکه آن را با گوشت کوب له کنید. اگر هم نه می توانید به همین صورت که آماده شد سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه لازانیا با فر، لازانیا بدون فر و لازانیا رولی با سس بشامل ساده
مقدار لازم طرز تهیه لازانیا رولی با سس بشامل مرحله به مرحله پیاز را پوست بگیرید خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس به سیر پوره شده اضافه کنید و بعد گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها و آویشن افزوده و تفت داده سپس فلفل دلمه نگینی شده را به همراه قارچ خرد شده اضافه کنید و خوب تفت دهید در انتها کمی نمک را به همراه رب افزوده و تفت دهید تا رب خوش رنگ شود. داخل ...
هویج پلوبا گوشت قورمه + طرز پخت
به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هویج پلو با گوشت قورمه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز: پیاز ریز خرد کرده..... 2 عدد متوسط دنبه ی گوسفندی خرد کرده...... 150 گرم فلفل ..... یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه.... 1 قاشق چایخوری گوشت گوسفندی خرد کرده.... 500 گرم ...
طرز تهیه نان فطایر پنیری خوشمزه مناسب صبحانه
نان فطایر پنیری یک صبحانه عالی و خوشمزه است که دارای بافتی عالی می باشد. از این نان می توانید به عنوان یک میان وعده کامل نیز استفاده کنید. نان فطیره از نان های سنتی و خوشمزه ی ایرانی می باشد. نان فطیره پنیری یکی دیگر از نان های خوشمزه و عالی ست که دارای طرز پخت آسان و سریع می باشد. شما می توانید برای تهیه این نان در ادامه با ما همراه باشید تا طرز پخت آن را فرا گیرید. ...
چطور در خانه لیموعمانی درست کنیم؟
و دستور پخت لیموعمانی 1. لیمو ترش های شیرازی را خوب بشویید و بر روی آنها مقداری نمک بریزید. بگذارید یک روز بماند و سپس آنها را با آب سرد خوب بشویید. 2. درون یک قابلمه مقداری آب بریزید، سرکه را به آن اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. حالا لیمو ترش ها را به مخلوط آب و سرکه اضافه کنید و بگذارید 10 ثانیه بجوشند، سپس با آب سرد خوب آبکشی کنید. 3. مجددا لیمو ترش های ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته ؛ دسری خوشمزه و پرطرفدار
کنید آن را حل کنید. کمی طول می کشد اما سعی کنید با حوصله این کار را انجام دهید. 2- بعد از حل شدن نشاسته در آب، آن را به همراه 2 پیمانه شیر در یک قابلمه بریزید. قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و خوب آن را با یک ملاقه هم بزنید تا نشاسته کلوخه ای و گلوله ای نشود. در ادامه 2 پیمانه شیر باقیمانده را به به آرامی و کم کم به قابلمه اضافه کنید و مدام آن را هم بزنید. 3 ...
طرز تهیه خوراک ماهی خوشمزه و لذیذ
بکوبید سپس به آن شیر و کره اضافه کنید تا پوره سیب زمینی بدست آید. برای سرخ کردن ماهی ها ابتدا تخم مرغ را بشکنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. در آخر قطعات ماهی را ابتدا داخل تخم مرغ بیندازید سپس در مخلوط آرد سوخاری و نمک و فلفل بغلتانید و داخل روغن سرخ کنید. ماهی های سرخ شده را در بشقابی در کنار پوره سیب زمینی قرار دهید و اطراف بشقاب را با لیمو ترش و جعفری تزئین کنید. غذای ما به همین راحتی حاضر است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سالاد سزار، سالاد ماکارونی و سالاد شیرازی مخصوص و مجلسی
کنید کاسه مواد اضافه می کنیم. نخود فرنگی کنسروی و یا پخته شده از قبل را همراه با شوید خشک به مواد اضافه کنید. همه مواد را داخل کاسه ریخته و بعد مواد لازم سس را داخل کاسه بریزید و هم بزنید و روی مواد سالاد ماکارونی بریزید هم بزنید و روی کاسه را سلفون کشیده و برای 1 الی 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس با خیار شور و گوجه تزئین کنید. سالاد سزار رستورانی و خوشمزه سالاد سزار یکی از ...
طرز تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس
...> پیاز.................. 1 عدد متوسط هویج............... نصف یک عدد برگ کرفس خرد شده............... 3 قاشق ادویه کاری............. 1 قاشق چایخوری دارچین و نمک و فلفل بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه طرز تهیه: پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. ...
طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه و فوری
مایونز به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا باید سینه مرغ را به همراه ادویه بپزید، بعدازآنکه مرغ به خوبی پخته شد استخوان های آن را به دقت جدا کنید و گوشت مرغ را رشته رشته کنید یا داخل غذا ساز بریزید و کاملا خردکنید. تخم مرغ آب پز شده را هم خردکنید، سبزی ها را شسته و خردکنید و به همراه مایونز، ماست، ادویه ها و خیار شور و گردو های ...
طرز تهیه 5 غذای خوشمزه با کدو
بپاشید و در کمی روغن تفت دهید. 2- شیر، آرد و تخم مرغ را در کاسه ای ریخته و خوب هم بزنید تا یک دست شوند، سپس کدوهای سرخ شده را آن اضافه کنید. 3- مقداری نمک، فلفل و زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. 4- تابه را بر روی حرارت ملایم قرار داده، چند قاشق غذاخوری روغن در آن بریزید و صبر کنید تا روغن گرم شود، سپس مایه کوکو را در آن بریزید. 5- در تابه را ...
کرفس پلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
اضافه کنید. سپس برای درست کردن کرفس پلو مجلسی چند دقیقه مواد را تفت دهید و سپس مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد برای چند دقیقه پخته شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی بعد از جمع شدن آب گوشت، کرفس های خرد شده را همراه با کمی نمک به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد برای 10 دقیقه تفت بخورد. در این مرحله می توانید مقداری ادویه پلویی نیز به غذا اضافه کنید ...
دستور پخت ته چین کوفته قلقلی، خوشمزه و مجلسی
از انواع خوشمزه ته چین هاست که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود و به همین دلیل ارزش غذایی بالایی دارد. به گزارش فرارو در ادامه این مطلب طرز تهیه ته چین کوفته قلقلی همراه با نکات مهم مربوط به آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ته چین کوفته قلقلی برنج: 4 پیمانه زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 5 عدد ماست ...
طرز تهیه سوپ کرم مرغ، سوپ سنتی خوشمزه
را اضافه نمایید. آنقدر هم بزنید تا همه مواد مخلوط شود. 1 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید و مرتب هم بزنید. آب مرغ را داخل قابلمه آرد بریزید و هم بزنید تا آرد در آب مرغ حل شود. سپس شیر را اضافه و مخلوط کنید. حال پودر سیر، آویشن و نمک و فلفل را اضافه کنید. نخود فرنگی و مرغ خرد شده را نیز داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. ...
طرز تهیه شربت بیدمشک
اضافه کنید و صبر کنید تا زعفران شربت را خوش رنگ کند وقتی دانه های شکر ذوب شدند مواد شربت را داخل یک قابلمه تمیز ریخته و صبر کنید تا خنک شود سپس عرق بیدمشک را به آن اضافه کنید و هم بزنید و چون شربت غلیظ است کمی شکرک را دارد. مرحله چهارم: پخت شربت بیدمشک پس حالا مجددد قابلمه را روی حرارت قرار دهید در حدی که شکر حل شود ولی به جوش نیاد حالا از روی حرارت بردارید و داخل شیشه تمیز ریخته و در ...
طرز تهیه کوفته مرغ، آسان و لذیذ
مخلوط می کنیم. سپس از مواد به دست آمده برداشته و در دست به حالت گرد در می آوریم و کنار می گذاریم. در قابلمه مقداری آب به همراه رب گوجه فرنگی ، روغن ، نمک و فلفل می زنیم تا آب به جوش آید. سپس کوفته هایی را که تهیه کرده ایم در قابلمه می چینیم تا با حرارت ملایم خوب بپزد. حدود 1 الی 1:30 ساعت زمان لازم است تا خوب پخته شود. زمانی که آب کوفته کم شد آنها را چک کنید که خوب پخته اند و سپس سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی
کنید و داخل لگن آب بریزید و بگذارید بماند این کار چند بار تکرار کنید تا خوب تمیز شود سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم: جوشاندن نخود فرنگی داخل یک قابلمه آب بریزید و بگذارید روی حرارت تا به جوش بیاد سپس نخود فرنگی ها را داخل آب ریخته و بگذارید برای 45 دقیقه پخته شود نیازی نیست له شود در حدی که نرم شود کافی می باشد در طول پخت کف روی نخود فرنگی را مدام بگیرید اگر عجله ...
طرز تهیه خاگینه، صبحانه مفید و خوشمزه
: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل تخم مرغ ها را داخل ظرف مناسبی شکسته و با یک چنگال یا همزن بزنید. آرد سفید، نمک و زردچوبه را هم اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مایع یکدستی حاصل شود. روغن را داخل تابه ای داغ کرده و مایع را داخل آن بریزید و زمان دهید تا یک طرف آن سرخ شود. بعد از سرخ شدن، برگردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید. خاگینه را میتوانید برش بزنید یا به فرم دلخواه درآورید. سپس شیره انگور را روی آن بریزید و آماده سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کیک بستنی؛ طعم دلچسب کیک و بستنی
تخم مرغ چندین بار هم زن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. 5- همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک دیگر مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. درنتیجه بافت کیک شما بهتر ...
“سوسیس سیب زمینی ویژه”، وعده ای لذیذ و دلچسب روزهای شلوغ
یکی دیگر از غذاهای خوشمزه با سوسیس، سوسیس سیب زمینی ویژه است که در رزوهای شلوغ به سرعت می توانید آن را درست کنید. وقت صبح – سوسیس سیب زمینی ویژه جز دسته غذاهای فست فودی حساب می شود که شما می توانید در اندک زمانی با مواد کم به غذایی خاص و دلچسب برسید. برای تهیه این غذا کافی است سوسیس نگینی شده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. سپس ففل دلمه ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ خوشمزه و مقوی
این غذای معروف و پرطرفدار را می توانید با مواد دردسترس و خیلی سریع و راحت در منزل آماده کنید. برای طبخ این غذای ایتالیایی تنها لازم است که سینه مرغ آغشته به آرد سمولینا را سرخ کرده و با استفاده از انواع ادویه ها آن را خوشمزه و لذیذ کنید. استفاده از آرد سمولینا نیز باعث ترد و خوش طعم تر شدن مرغ خواهد شد و لیمو ترش و جعفری نیز عطر و طعم آن را بی نظیر خواهد کرد. اسکالوپ مرغ را می توانید ...
خاگینه تبریزی
... پودر هل به مقدار لازم پودر دارچین نصف قاشق غذا خوری تخم مرغ پنج عدد زعفران آب کرده نصف قاشق چای خوری آب دو لیوان مغز گردو به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خاگینه تبریزی ابتدا باید درون یک قابلمه مناسب شکر و آب را با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر کاملا در آب حل ...
آموزش پخت کویسادیلا مرغ خوشمزه و عالی
رستوران ترشی فلفل هالوپینو 1 پیمانه مرغ 4 قاشق رستوران کره طرز تهیه 1- می تونید از نان ترتیلای تهیه شده با آرد گندم و یا آرد ذرت بهرهگیری کنید. 2- پنیر چدار رو رنده کنید. 3- آب ترشی فلفل هالوپینو رو بگیرید و بعد اون رو خرد کنید. 4- از مرغ پخته بهرهگیری کنید. اون رو ریش ریش کنید. 5- می تونید طرز تهیه سالسا رو در این ...
طرز تهیه عدسی؛ رژیمی و مقوی
از اینکه به جوش آمد، شعله گاز را کم کنید و بگذارید عدس ها برای نیم ساعت بپزند. در این مرحله سیب زمینی های نگینی خرد شده را نیز به عدس اضافه کنید و اجازه دهید برای نیم ساعت دیگر مواد با شعله متوسط بپزند. بعد از پخت کامل عدس ها، عدسی را در کاسه ای ریخته با کمی پیازداغ تزئین کنید. فوت و فن ها: - اگر دوست دارید عدسی غلیظ نباشد می توانید هنگام پخت مقدار بیشتری آب به آن اضافه کنید ...
محبوب ترین غذا های محلی هرمزگان
برنج آبکش کرده را در قابلمه بریزید و یک لایه از مخلوط ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید. این لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام شوند. پس از بخار کردن برنج، شعله گاز را کم کنید و دم کنی بگذارید تا هزاری دم بکشد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش خیار ؛ یک خورشت متفاوت و خوشمزه نکات مهم برخی افراد در ابتدا ماهی را با سیر خرد شده، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک، پودر زنجبیل، روغن ...
طرز تهیه کیک خیس خوشمزه و دلچسب
بعد از اینکه حدود سه دقیقه با هم زن مواد را هم زدیم، روغن مایع را به آرامی به مواد اضافه می کنیم و حدود پنج دقیقه به هم زدن ادامه می دهیم تا مواد غلظت پیدا کند و بعد از اینکه مواد به غلظت مورد نظر رسید یک لیوان از مواد شکلات را کنار می گذاریم تا بعد از پختن برای روی کیک و تزیین استفاده کنیم. مرحله پنجم در این مرحله تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه میشکنیم تا از سالم بودن آن ...
طرز تهیه مرغ لیمویی کباب شده
.... اگر تابه شما برای سرخ کردن این تعداد فیله کوچک است، آن ها را در دو مرحله تفت دهید. در یک قابلمه دیگر آرد ذرت را بریزید، کمتر از یک دقیقه تفت دهید و سپس ادویه ها، آب لیمو و آب مرغ را اضافه کنید. وقتی این مایع کمی قوام آمد، فیله های مرغ را در ظرف قابل حرارت دیدنی که می خواهید غذا را در همان سرو کنید بریزید و سس را روی آن ها خالی کنید. برگ های ریحان را هم روی فیله ها ...