خانه
طرز تهیه ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه باچانگای گوشت، غذای پرطرفدار ترکیه ای
. همچنین برای دورهمی های دوستانه و جشن های تولد نیز بسیار مناسب بوده و بسیار خوش خوراک و لذیذ می باشد. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم خمیر یوفکای مثلثی: 6 ورق پیاز متوسط: 1 عدد پنیر پیتزا: 100 گرم اسفناج: 50 گرم تخم مرغ: 1 عدد شیر: یک چهارم پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب: یک چهارم پیمانه آویشن: نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه سوسیس بندری، غذای سنتی خوزستانی ها
دیده می شود این غذا از مخلوط سوسیس ، پیاز و رب و ادویه به دست می آید. مواد لازم سوسیس : 6 عدد پیاز : 2 عدد سیب زمینی : 2 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : به میزان لازم روغن مایع : به میزان لازم نمک : به میزان لازم مراحل ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید. سیب زمینی نباید خیلی زیاد پخته شود تا
محبوب ترین غذا های محلی ایران: هرمزگان
کرد. عنکاس ماهی مرکب با گوشت سفید و بی استخوان، یکی از ماهی های کمیاب در ایران است؛ زیرا بیشتر صادر می شود. در استان هرمزگان، یک خوراک بسیار خوشمزه با ماهی مرکب درست می شود که نام آن عنکاس یا انکاس است. مواد لازم برای دو نفر انکاس: 250 گرم پیاز: 2 عدد خرما: 3 تا 4 عدد روغن: به مقدار لازم رب گوجه: یک تا 2 قاشق غذاخوری ادویه نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به
طرز تهیه لازانیا قارچ و گوشت خوشمزه با سس مخصوص
/> پیاز رنده شده 2 عدد قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد ذرت پخته شده 2/1 پیمانه جعفری تازه 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری آویشن 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا حدود 300 گرم زردچوبه 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ریحان خشک 1 قاشق چایخوری پودر سیر 2/1 قاشق چایخوری فلفل سفید 2/1 قاشق چایخوری روغن مایع به
طرز تهیه ساندویچ گوشت خوشمزه و لذیذ
...> نان ساندویچ: 8 عدد سس مایونز: 1 لیوان گوجه فرنگی: 16 حلقه ترب قرمز: 16 حلقه مغز کرفس: 6 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا مغز کرفس خرد شده را با سس مایونز و نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس خمیر نان ساندویچ را بیرون بیاورید. روی هر ورقه نان ، یک قاشق غذاخوری از مخلوط همراه با سس بریزید. ورقه های گوشت پخته شده را روی سس قرار دهید. سپس دو حلقه گوجه و دو حلقه ترب روی مواد قرار دهید. در این مرحله ساندویچ شما آماده است. منبع: غذالند ...
آموزش آشپزی / کتلت ذرت و گشنیز
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، کتلت ذرت را می توانید همراه با نان تازه و انواع سس سرو کنید و فرقی نمی کند خودتان در خانه ذرت را بخارپز می کنید یا از کنسروهای آماده ذرت استفاده می کنید. این کتلت مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد و زمان پخت آن بسیار کوتاه است. مواد لازم: ذرت 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد فلفل سبز 2 عدد آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری
19 ترفند خانگی برای برطرف کردن بوی بد دهان
مخلوط کرده و چند دقیقه غرغره کنید. 7. تخم شنبلیله تخم شنبیله در درمان هالیتوز اثرگذار است. این ترکیب نفس را تازه کرده و عفونت های ایجادکننده ی بوی بد دهان را برطرف می کند. تا زمانی که لازم است از این روش خانگی استفاده کنید. مواد لازم تخم شنبلیله: یک قاشق چای خوری طرز استفاده تخم شنبلیله را بجوید و قورت دهید. 8. زنجبیل
طرز تهیه قارچ شکم پر محبوب و آسان
چربی بوده و باعث فواید و خواص بسیاری برای بدن چون کاهش فشار خون، تقویت حافظه، درمان کم خونی، پیشگیری از پوکی استخوان، کاهش قند خون و رفع دیابت، تقویت سیستم ایمنی بدن و... خواهد شد. مواد لازم قارچ درشت: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 100 گرم سیب زمینی متوسط: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ذرت پخته: 1 قاشق
طرز تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس
رو گوشه های قابلمه ریختم و درش رو بستم تا نرم بشن. اینطوری دیگه لازم نبود با کره یا روغن تفتشون بدم. نکته: زرشک و کشمش رو میتونید از قبل خیس بدید و توی کره تفت بدید. ظاهر زیباتر و مجلسی تری به پلو میده. همچنین میتونید زعفران رو جداگونه با مقداری برنج مخلوط کنید و برای تزیین استفاده کنید. زرشک پلو با مرغ طعم دار کردن مرغ اگه مرغ رو از قبل با ادویه ها طعم دار کنید نتیجه خیلی خوشمزه تر خواهد بود. نکته مهم این غذا اینه که حتما با حرارت ملایم کار کنید که مرغ با آب خودش بپزه و نیاز نباشه بهش آب اضافه کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
دستور تهیه سوفله اسفناج
هم زده به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. شش قالب نسوز با ظرفیت 185 میلی لیتر را با کره چرب کنید و خرده نان ها را به طور مساوی بین قالب ها تقسیم کنید تا کف و دیواره قالب ها با نان پوشیده شود. سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی بزنید تا کاملا پف کند و در دو مرحله به مواد اضافه کرده و به آرامی در یک جهت با هم مخلوط کنید. قالب ها را در سینی بچینید و مواد را بینشان
طرز تهیه خوراک زبان خوشمزه و لذیذ
خوراک زبان یکی از غذاهای گران قیمت است که معمولا در کنار غذای اصلی برای مهمانان سرو می شود.البته اگر تعداد مهمان ها زیاد باشد تهیه این غذا به صرفه نیست. مواد لازم زبان گوساله: یک عدد روغن: 50 گرم آرد: 2 قاشق غذا خوری آب زبان: یک لیوان رب: به مقدار لازم آب لیمو: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم پیاز: به مقدار لازم برگ بو: به مقدار
طرز تهیه سوپ هندوانه
قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده یا شوید یا جعفری شکر به مقدار لازم (مقدار آن بستگی به ذائقه شما دارد) طرز تهیه سوپ هندوانه 1- سه فنجان از هندوانه ها را پوره کنید و داخل یک کاسه بزرگ غیر فلزی بریزید. آب لیمو، پوست لیمو، نمک، سیر، گوجه فرنگی، خیار، فلفل سبز، پیاز قرمز، سرکه، روغن زیتون، سبزیجات تازه ای را که انتخاب کرده اید، شکر و هالاپینو را اضافه کنید. 2- یک
طرز تهیه ماکودا، کتلت مراکشی
قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم برگ گشنیز (خرد شده): یک مشت آرد : حدود یک پیمانه روغن: برای سرخ کردن مراحل سیب زمینی ها را در آب بپزید تا نرم شوند. سپس پوست آنها را کنده و رنده کنید و نمک، فلفل سیاه و زیره بزنید. تخم مرغ، سیر و برگ گشنیز خرد شده اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط
طرز تهیه کباب تابه ای با رویه سبزیجات
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای با رویه سبزیجات: گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سماق: نصف قاشق سوپخوری زعفران آبکرده: نصف قاشق سوپخوری قارچ: 300 گرم فلفل دلمه ای زرد و نارنجی: از هر کدام نصف عدد کره: 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز
9 ماسک خانگی برای مراقبت از مو در تابستان
لیمو و روغن علف لیمو است. برای تهیه ماسک حاوی این مواد، توصیه می شود 6 قاشق غذاخوری پودر خاک سبز را به 5 قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط شده با چند قطره آب لیمو اضافه کنید، سپس آن را مخلوط کنید تا قبل از افزودن 4 قطره روغن علف لیمو به فرمول یکدست برسید. این ماسک به مدت بیست دقیقه قبل از شستشو با آب تازه به ریشه و انتهای مو اعمال می شود. مو های مجعد به موادی مانند آووکادو و روغن نارگیل نیاز
طرز تهیه مرغ تندوری هندی در فر
را آماده کنید مرغ را بشویید و روی آن را با چاقو شیارهایی ایجاد کنید تا ادویه ها به خورد آن برود. ابتدا سس تندوری را درست کنید. پس در یک کاسه بزرگ سس مرغ تندوری را برای مزه دار کردن مرغ آماده کنید. آبلیمو، سیر و زنجبیل خرد و له شده، گرام ماسالا، پودر زردچوبه، پودر زیره، فلفل، پودر چیلی کشمیری یا پاپریکا، پودر گشنیز، روغن و نمک را مخلوط کنید. ماست را به آن اضافه و به خوبی همه مواد را با
طرز تهیه نخود فرنگی پلو ساده و خوشمزه؛ با مرغ یا با گوشت
کنید. درصورت نیاز می توان از کنسرو نخود فرنگی نیز استفاده کنید؛ اما نخود فرنگی تازه مزه غذا را بهتر می کند. 2- یکی از سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید. داخل یک تابه روغن مایع بریزید و سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و مغز پخت شود. در این مرحله مواد گوشتی + سیب زمینی + نخود فرنگی را با هم مخلوط کنید. 3- یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و 1 عدد سیب زمینی را برش عرضی
طرز تهیه نان کندو، نان خوشمزه عربی
غذاخوری خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری کنجد: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد زعفران: 1 قاشق غذاخوری مراحل ابتدا مواد شیر ولرم، یک قاشق چایخوری شکر و خمیر مایه را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. روی ظرف مخلوط خمیر را پوشانده و یک ربع کنار بگذارید تا به عمل بیاید. سپس
طرز تهیه چیکن استروگانف اصل روسی با خامه و سس سفید
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، این غذا خوراکی خوشمزه، محبوب و مناسب برای مهمانی و مراسم شام است. این غذای آسان پز با مرغ، قارچ و سس سفید پخته می شود و همراه با چیپس خلال یا سیب زمینی سرخ شده سرو می گردد. مواد لازم: سینه مرغ یک عدد قارچ 150 گرم پیاز متوسط یک عدد آرد یک قاشق غذا خوری شیر نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه به
طرز تهیه غذای حمص یا هوموس لبنانی
کنید و باز هم با غذاساز مایه را میکس کنید تا یک بافت کرمی و یکدست به دست بیاورید. مرحله سوم 2 قاشق آب یخ به مایه حمص اضافه کنید و هم بزنید تا سطح مایه کرمی و یکدست تر شود. زردچوبه و روغن زیتون را هم اضافه کنید و خوب با تمام مواد مخلوط کنید. طعم حمص را بچشید و اگر لازم بود نمک، ترشی آن با آب لیمو ترش و روغن زیتون آن را بیشتر بریزید. حمص را در ظرف مورد نظر بریزید و با ته قاشق
19 ترفند خانگی برای برطرف کردن بوی دهان
لیوان آب و سرکه را با هم مخلوط کنید. از مخلوط ایجاد شده به عنوان شوینده ی دهان استفاده کنید. مخلوط را به مدت 3 تا 5 دقیقه غرغره کنید. 2. زغال فعال زغال فعال ناخالصی های دهان را جذب می کند و باکتری های مضر را از بین می برد. این ترکیب همچنین دندان ها را سفید می کند. دو تا سه بار در هفته از زغال فعال استفاده کنید تا بوی بد دهانتان برطرف شود. مواد لازم زغال فعال: نصف قاشق
طرز تهیه کوکوی ذرت+مواد لازم
کوکو ذرت تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو با ما همراه باشید. مواد لازم سیر: 2 حبه تخم مرغ: 2 عدد کنسرو ذرت: 1 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت چرخ کرده: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی آرد سیب زمینی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا تخم
طرز تهیه خورش تخم مرغ
مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. سپس گشنیز را خرد کرده به همراه ادویه ، زردچوبه ، فلفل و نمک و رب گوجه به آن اضافه می کنیم. نصف لیوان آب به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا جوش بیاید. در آخر تخم مرغ ها را که قبلا به صورت آب پز تهیه کرده ایم به آن اضافه می کنیم. منبع: غذالند
برگر قارچ
: همبرگر هویج ؛ ساندویچی سرشار از ویتامین A روش تهیه قارچها را ریز خرد کرده و داخل تابه همراه با آب لیموترش تفت بدهید تا آب قارچ کشیده شود. آن گاه در ظرف مناسبی قارچ را با پیاز، تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل مخلوط کنید. آن گاه هر بار از مایه به اندازه نارنگی برداشته و در دست به شکل دایره درآورید و در روغن سرخ کنید. سپس سس ها و سیر را ترکیب کرد و روی نان ها بمالید و برگر قارچ را روی نان قرار دهید و به ترتیب با پیاز، پنیر موزارلا ورقه ای و گوجه فرنگی حلقه شده تزیین کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی به راحتی مانند بیرون
... هم اکنون ذرت ها را به مواد بالا اضافه کنید و تفت دهید تا ذرت طعم کره را به خود بگیرد. قارچ هایی که آبکش کرده اید را به ذرت اضافه کنید و با یکدیگر مخلوط کنید. نمک، آویشن ،فلفل سیاه و قرمز را به ذرت اضافه کنید و تفت دهید تا ادویه ها با موادتان کاملا ترکیب شوند. سس مایونز را نیز به ترکیب بالا اضافه کنید و هم بزنید. بعد از اینکه سس با مواد بالا ترکیب شده کم کم پنیر پیتزا به ذرت ها اضفه کنید البته میزان پنیر به علاقه شما بستگی دارد. انتهای پیام/ ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
خوراک گوشت سیب زمینی در اصل یک غذای روسی است که بیشتر اوقات با خیارشور سرو می شود. البته از سالاد و سبزی خوردن هم می تواند در کنار این خوراک لذیذ استفاده شود. مواد لازم سیب زمینی: 5 عدد گوشت خورشتی: 450 گرم هویج: نصف 1 عدد پیاز بزرگ: نصف 1 عدد رب گوجه: 150 گرم آب: 2 پیمانه عصاره گوشت: 1 پاکت برگ بو یا
کدام خوراکی ها حاوی قند پنهان هستند؟
دلیل متخصصان توصیه می کنند برای اطمینان از عدم افزودن قند یا مواد نگهدارنده، سس سالاد خود را در خانه تهیه کنید. 4- سس گوجه فرنگی در مورد سس گوجه فرنگی که حاوی مخلوطی از طعم های شیرین و ترش است، یک قاشق غذاخوری از آن برابر است با قرار دادن یک مکعب قند کامل در دهان، زیرا بیشتر بطری های سس گوجه فرنگی حاوی تقریبا 4 گرم قند در هر قاشق غذاخوری، علاوه بر مقدار زیادی شربت ذرت با
آموزش آشپزی/ کوفته تبریزی
سس کوفته در یک قابلمه ، یک عدد پیاز مانده را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا پیاز ها نیمه طلایی شوند.در هنگام تفت پیاز به آن کمی زرد چوبه بزنید تا خوشرنگ تر و خوش طعم تر شود. روش جالب درست کردن کوفته تبریزی اصل بدون وا رفتگی بعد از آن رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید و کاملا تفت دهید تا رنگ رب باز شود. کمی نمک و فلفل سیاده هم اضافه کنید. بعد از آن یک
محبوب ترین غذا های محلی یزد
طرز تهیه آن معمولا رب گوجه فرنگی به کار نمی رود. این خورش با عطروبوی اشتهابرانگیز و ظاهر متفاوتش، گزینه ای عالی برای مجالس و مهمانی ها به شمار می رود. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 300 گرم نخود: 250 گرم روغن: یک قاشق سوپ خوری پیاز: یک عدد پیاز سرخ شده: یک قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری دارچین: نصف قاشق
