سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه
5 دقیقه مواد را با همزن برقی مخلوط نمایید تا شکر حل شود. آبمیوه، شیر و سپس کره را افزوده و مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد را مرحله مرحله به ظرف مواد افزوده و هم بزنید. سپس تکه های میوه شکری و پودر گردو را نیز اضافه و مخلوط کنید. قالب کیک را کمی چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و چند دقیقه بعد از گرم شدن، سینی فر را به مدت 45 دقیقه در آن قرار دهید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سوسیس ماهی خانگی یا فیش داگ
.... در این مدت هم آنها را در فریزر قرار دهید. *می توانید هات داگ ماهی یا فیش داگ خانگی را به صورت ساندویچ و با سس تارتار، پیازچه و جعفری استفاده کنید. *برای خوش طعم تر شدن هات داگ ماهی می توانید به مواد آن، یک قاشق سرکه یا آبلیمو اضافه کنید. همچنین دستتان باز است که از پیازچه و جعفری ساطوری شده هم در طرز تهیه فیش داگ خانگی استفاه کنید. *برای درست کردن سوسیس بندری خوشمزه جنوبی از سوسیس ماهی هم می توانید استفاده کنید. ...
از فواید شگفت انگیز گیاه جنسینگ چه می دانید
ماسک عالی خانگی به روش زیر عمل کنید: مواد لازم: گل سرخ خشک شده:30 گرم جو پرک:مقدار کمی عسل یا موم:1 قاشق پودر گیاه جینسینگ:مقدار کمی طرز تهیه و روش استفاده: ابتدا گل سرخ های خشک را دم می کنید، سپس به عصاره آن عسل، جو پرک، جینسینگ را اضافه کنید. این ماسک را به مدت 10 الی 15 دقیقه روی پوست قرار دهید و بعد با آب سرد بشوئید ...
طرز تهیه کباب کوبیده با سویا
داخل یک ظرف درب دار بریزید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. مرحله چهارم طرز تهیه کباب کوبیده سویا خوشمزه؛ آماده سازی مواد برای درست کردن کباب در این مرحله از کباب کوبیده مجلسی رستورانی با سویا باید بعد از 30 دقیقه مایه کباب کوبیده را از یخچال خارج کنید و با پیاز رنده شده ترکیب کنید. مقداری بیکینگ پودر و نمک به مواد بزنید. دوباره مواد کباب کوبیده سویا خوشمزه ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: قزوین
. کوکو شیرین را می توان در فر یا روی گاز طبخ کرد. مواد لازم برای هشت نفر سیب زمینی: 6 عدد تخم مرغ: 6 عدد ماست: 3 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری هل: یک قاشق مرباخوری زعفران: یک قاشق غذاخوری شربت: 1٫5 پیمانه آب: یک پیمانه شکر: 2 پیمانه گلاب: دو قاشق غذاخوری گلاب طرز تهیه سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید؛ سپس پوست بگیرید و اجازه دهید قدری خنک شوند. بعد آن ...
طرز تهیه نان شوکوپن یا نان تست ژاپنی
.... سپس مواد استارتر را داخل قابلمه بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. برای 4 تا 5 دقیقه مواد را هم بزنید تا به غلظتی شبیه به پوره سیب زمینی برسند. بعد از آماده شدن استارتر مواد را داخل یک کاسه بریزید و روی آن را با کیسه فریزر کاملاً بپوشانید تا به دمای اتاق برسد. در این مرحله از طرز تهیه نان نرم و خوشمزه یک کاسه بزرگ آرد نانوایی، شکر، خمیر مایه، شیر خشک و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس شیر و ...
11 دستور تهیه غذا با کدو سبز
...> زیتون سبز بدون هسته ورقه شده نصف فنجان پودر سیر یک قاشق مرباخوری مواد لازم برای تهیه سس سرکه سفید 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پودر آویشن نصف قاشق مرباخوری شکر نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سالاد کدو سبز تابه را روی حرارت بگذارید و کمی روغن به آن اضافه کنید و کدو سبز ها را در ن ...
طرز تهیه آش لخشک خوشمزه
.... بعد از پختن سبزی لخشک ها را یکی یکی می ریزیم و می گذاریم تا خمیرها پخته شود. سپس مواد از قبل آماده شده شامل: حبوبات ، بادمجان ، اشکنه ، کنجد و شاهدانه را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با هم بپزد. پس از آماده شدن آش آن را در ظرفی ریخته و با کنجد ، شاهدانه ، نعنا داغ و زعفران تزیین می کنیم. طرز تهیه خمیر آش(لخشک) حدود 5 لیوان آرد را با ...
آموزش پخت بیسکویت و کیک شکری
به فطر نیم سانت برسد. مرحله 4 – خمیر را به اشکال دلخواه قالب زده و در سینی فر چیده، روی بیسکویت ها را شهد یا سفیده تخم مرغ که مقداری زده اید به کمک قلمو بزنید و در نهایت شکر را روی آن بپاشید. مرحله 5 – بیسکوییت ها را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید و بعد از سرد شدن در ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید. اگر خمیر کمی شل یا چسبنده بود ...
طرز تهیه سس ماست رژیمی و خوشمزه
ادویه ها و دیگر مواد را اضافه نمایید. سس ماست را بعد از آماده کردن در یخچال بگذارید . حدود 1 ساعت به سس ماست زمان دهید تا مزه ها با هم ترکیب شود و سس به خوبی جا بیفتد. منبع: غذالند
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
غذا خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز های نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. بیشتر ...
پلو بریانی هندی
...> برنج را به مواد اضافه و کمی آب جوش بیفزایید و حرارت را بیشتر کنید تا آب آن بخار و برنج نرم شود. وقتی برنج دندان گیر و آب برنج کشیده شد، دم کنی را روی قابلمه بگذارید. بعد از اینکه داخل قابلمه را بخار گرفت، حرارت را کم کنید و 20 دقیقه اجازه دهید تا مواد با هم بپزد. بعد از اینکه بریانی شما آماده شد، آن را در یک ظرف مناسب با انواع ترشی یا ماست سرو کنید. انتهای پیام/ ...
دسر فوق العاده خوشمزه و مقوی با خرما
حال جوش بریزید سپس آبکش کنید تا پوستش به راحتی جدا شود سپس داخل یک قابلمه ریخته و به آن آب و شکر و پودر کاکائو و کره را افزوده سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و با پشت قاشق خرما ها را له کنید و مدام هم بزنید تا جایی که آب مواد میانی کشیده شود سپس در انتها گردو را نیز افزوده و از روی حرارت بردارید تا خنک شود. کره و شکر را به مدت 7 دقیقه با دور تند بزنید تا کره حجیم و کرم رنگ شود (حتما در ...
طرز تهیه دسر روکر موز و ژله خوشمزه
اینکه مواد دسر آماده شد و ژله موز در یخچال سفت شد، مواد دسر را روی ژله موز بریزید. قالب را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از اینکه مواد سفت شدند، به آرامی کناره های دسر را از قالب جدا کنید و آن را در ظرف مناسب برگردانید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه دسر روکر موزی و ژله *برای داخل مواد دسر می توانید در کنار گردو، موز و شکلات خرد شده از بیسکویت های خرد شده نیز استفاده ...
طرز تهیه خاگینه قاشقی پفی با شیر یا ماست
در مطلب زیر طرز تهیه خاگینه قاشقی پفی یا پفکی یا توپی با شیر یا ماست را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه خاگینه قاشقی تخم مرغ: 3 عدد ماست یا شیر : نصف لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 1 لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: یک سوم قاشق چای خوری روغن: به میزان لازم نبات یا شکر: 250 گرم آب: یک لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه چیکن کشیو، غذای خوشمزه برزیلی
...: کره: 30 گرم قرص عصاره مرغ: 1 عدد آب: 1/4 پیمانه شیر: نیم لیتر آرد الک شده: 270 گرم طرز تهیه و دستور پخت خمیر کشیو: 1. ابتدا کره، قرص عصاره مرغ، آب و شیر را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شده وکره ذوب شود و همچنین قرص عصاره مرغ در مواد حل شود. سپس تمام آرد را اضافه نموده و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را کناری گذاشته تا خنک شود. ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی لذیذ
یک تابه را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و وقتی به دمای مناسب رسید، خمیرهای کیک سیب زمینی استرالیایی را در روغن بیندازید تا سرخ شوند. بعد از اینکه هر دو طرف کیک ها طلایی شدند، آنها را بیرون بیاورید و در ظرف مناسب سرو کنید. کیک سیب زمینی استرالیایی را می توانید با سبزی خوردن، سس مایونز، سس فلفل تند، ترشی و نان سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی ...
طرز تهیه دوغ کفیر خانگی
مواد لازم برای تهیه 1 لیتر دوغ قارچ کفیر: 60 گرم شیر: 1 لیتر قاشق چوبی یا پلاستیکی (هرگز از قاشق فلزی یا آبکش صافی فلزی استفاده نکنید) طرز تهیه برای طرز تهیه دوغ کفیر خانگی، ابتدا قارچ کفیر را در آبکش صافی پلاستیکی بریزید و آن را بشویید. سپس کفیر را در ظرف شیشه ای بریزید. شیر را در دمای محیط قرار دهید تا از سرما بیفتد. سپس شیر را ...
طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات
مخلوط مرغ و هویج رنده شده و فلفل دلمه ای بیفزاید. در این مرحله، سراغ بسته های نودل بروید. نودل ها را در مقداری آب جوش قرار داده و صبر کنید تا 2 دقیقه در آب جوش بپزند. نودل های پخته شده را آبکش کنید. سپس از پودر نودل که در داخل بسته است، استفاده کنید. آن را روی نودل های آبکش شده بریزید. در مرحله پنجم نودل ها را که آبکش کرده اید، در داخل ماهیتابه محتوی پیاز و سیر و زنجبیل ...
کاپ کیک میوه ای خوشمزه برای میان وعده
.... سپس آرد را با بکینگ پودر مخلوط وسه مرتبه الک می کنیم. کم کم آرد را به مواد اضافه وبا لیسک مواد را هم میزنیم. 2.در مرحله دوم شلیل را با پوست برش می دهیم. داخل قالب کاپ کیک کپسول روغنی میگذاریم و بعد به اندازه دو قاشق غذاخوری از مواد میریزیم، حدود دو إلی سه برش شلیل. 3.سپس قالب ها را داخل فر از قبل گرم شده روی حرارت 175درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه تا کاپ کیک ها پخته ...
دو دستور برای تهیه شیرینی فوری بدون فر در منزل
روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا آرد را روی یک سطح صاف بریزید و روغن مایع را کم کم به آن اضافه کنید و آن راهم میزنیم تا به صورت خمیری شکل در بیاید. پودر نارگیل و وانیل و بیکینگ پودر را به خمیر قبلی اضافه کرده و باز هم ورز می دهیم. از این خمیر آماده شده تکه هایی برداشته و به صورت مختلف شکل می دهیم و با چنگال روی آن شیار می اندازیم. روغن را داخل یک ظرف ریخنه و اجازه می دهیم خوب داغ شود. خمیرهای قالب زده شده را داخل روغن می اندازیم و اجازه می دهیم خوب سرخ شود. حالا پس از آماده شدن شیرین ها آن ها را در ظرف قرار می دهیم و با پودر قند تزئینشان می کنیم. ...
طرز تهیه ته چین مازندرانی
پلو بپاشید و درِ قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا درِ قابلمه عرق کند، دو بار عرق درِ قابلمه را خشک کرده و سپس برنج را دم کنید و پس از 5 دقیقه حرارت زیر قابلمه را کم کرده و به مدت یک ساعت ونیم تا دو ساعت روی حرارت کم پلو را بپزید. هنگام سرو ته چین را در ظرف سرو کشیده و مرکز را با پلوی زعفرانی منقش کنید و قطعات مرغ را روی ته چین قرار دهید. نکته: به دلیل خام بودن مرغ طبخ پلو طولانی تر از پلو های دیگر انجام می پذیرد. دقت کنید که حرارت کم باشد و در صورت تمایل می توانید محلول زعفران را لابه لای پلو بریزید. ...
جادوی این راهکارهای ساده و ارزان برای محو چروک دور چشم
...> 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری هویج ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری آلوئه ورا طرز تهیه و نحوه استفاده مواد لازم را درون یک ظرف به خوبی ترکیب کنید و با چنگال هم بزنید تا حالت خامه ای ایجاد شود. با دست تمیز و یا به وسیله یک برس، ماسک را بر روی پوست اطراف چشم خود بمالید. در صورت تمایل می توانید ماسک را به کل نواحی صورت خود بمالید. اجازه دهید ماسک حدود ...
طرز تهیه مرغ سوخاری اسپایسی تند و شیرین کُره ای
دقیقه آن را در یخچال قرار دهید. سپس مقداری نمک، فلفل، سیر و زنجبیل له شده به مرغ اضافه کنید و برای 20 تا 30 دقیقه دیگر اجازه دهید تا مرغ ها خوب مزه دار شوند. در این مرحله از طرز تهیه مرغ سوخاری شیرین کره ای باید همه مواد سس را در یک ماهیتابه با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. ماهیتابه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. 3 تا 4 دقیقه سس را بجوشانید و سپس شعله گاز ...
طرز تهیه کتلت لپه با گوشت
همه مواد یکدست و چسبناک شود. بعد از اینکه مواد کتلت آماده شد، آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. بعد از یک ساعت، آن را از یخچال در می آوریم و در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و داغ می کنیم. حالا از مواد کتلت به اندازه قاشق بر می داریم و کف دست پهن و صاف می کنیم و در تابه می گذاریم تا با حرارت ملایم پخته شوند. بعد از اینکه یک طرف کتلت ها سرخ شد، طرف ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت
... در مرحله اول از تهیه سالاد مرغ مکزیکی ، ابتدا گوشت مرغ را به صورت تکه های بسیار ریز خرد می کنیم. کمی نمک، فلفل و پودر سیر روی گوشت مرغ می ریزیم و یک ساعت مرغ را در یخچال قرار می دهیم. در مرحله دوم از طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی، مرغ ها را گریل می کنیم. پس از آن مرغ های گریل شده را در داخل یک ظرف بزرگ می ریزیم. در ادامه لوبیا قرمز و ذرت آب پز شده را به ظرف بزرگ اضافه می کنیم. شما ...
طرز تهیه انواع غذای میگو رژیمی
کنید و به مدت 2 – 3 دقیقه صبر کنید میگوها آب بیندزد سپس حرارت را کم کرده و میگو را برگردانید. در صورت تمایل می توانید نصف استکان آب جوش به تابه اضافه کنید. زمانی که آبش کشیده شد ، میگو رژیمی شما آماده است. پوست میگو ها را جدا نموده و میل نمایید. خوراک رژیمی میگو با سس تند مواد لازم خوراک رژیمی میگو با سس تند برای 6 – 8 نفر ...
قاطی پلو مخصوص، به روش رستورانی
مواد را کمی هم بنزیم تا نسوزند. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به نقطه جوش برسد. بیشتربخوانید: طرز تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید 1 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق چایخوری نمک به آب جوش اضافه می کنیم. در ادامه برنج را که از قبل با آب ولرم و کمی نمک خیسانده ایم به آب جوش اضافه می ...
طرز تهیه حلیم کشک بادمجان
به گزارش خارگ نیوز، معمولا برای تهیه حلیم بادمجان از عدس استفاده می شود اما در تهیه این غذا از حبوبات خاصی استفاده نمی شود .ترکیبات این غذا بادمجان ، گوشت ، کشک و گردو می باشد. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو (6 عدد) گوشت بدون استخوان: 200 گرم کشک: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد گردو: 2 عدد نعنا داغ: 2 قاشق غذاخوری روغن ...
آموزش آشپزی / حلوای ضیا بری
داخل یک تابه الک کنید و به مدت 10 دقیقه خوب آرد تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود ولی اصلا نباید تغییر رنگ دهد، پس زمان سنج را کنار دست خود قرار دهید و روی حرارت ملایم تفت دهید سپس از روی حرارت برداشته و داخل یک کاسه بریزید. برای تهیه شربت آب و شکر را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید وقتی دانه های شکر حل شد آب لیموترش یا جوهر لیمو را اضافه کنید و ...