سایر منابع:
سایر خبرها
پلو بریانی هندی
...> برنج را به مواد اضافه و کمی آب جوش بیفزایید و حرارت را بیشتر کنید تا آب آن بخار و برنج نرم شود. وقتی برنج دندان گیر و آب برنج کشیده شد، دم کنی را روی قابلمه بگذارید. بعد از اینکه داخل قابلمه را بخار گرفت، حرارت را کم کنید و 20 دقیقه اجازه دهید تا مواد با هم بپزد. بعد از اینکه بریانی شما آماده شد، آن را در یک ظرف مناسب با انواع ترشی یا ماست سرو کنید. انتهای پیام/ ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: قزوین
. کوکو شیرین را می توان در فر یا روی گاز طبخ کرد. مواد لازم برای هشت نفر سیب زمینی: 6 عدد تخم مرغ: 6 عدد ماست: 3 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری هل: یک قاشق مرباخوری زعفران: یک قاشق غذاخوری شربت: 1٫5 پیمانه آب: یک پیمانه شکر: 2 پیمانه گلاب: دو قاشق غذاخوری گلاب طرز تهیه سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید؛ سپس پوست بگیرید و اجازه دهید قدری خنک شوند. بعد آن ...
دسر فوق العاده خوشمزه و مقوی با خرما
حال جوش بریزید سپس آبکش کنید تا پوستش به راحتی جدا شود سپس داخل یک قابلمه ریخته و به آن آب و شکر و پودر کاکائو و کره را افزوده سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و با پشت قاشق خرما ها را له کنید و مدام هم بزنید تا جایی که آب مواد میانی کشیده شود سپس در انتها گردو را نیز افزوده و از روی حرارت بردارید تا خنک شود. کره و شکر را به مدت 7 دقیقه با دور تند بزنید تا کره حجیم و کرم رنگ شود (حتما در ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ خوشمزه
مواد لازم برای 3 نفر پیاز درشت: 3 عدد کره: 50 گرم سیر رنده شده: 3حبه زنجبیل زنده شده: 1 قاشق مربا خوری زردچوبه: 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز خرد شده: نصف قاشق چای خوری پودر چیلی یا فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری گوجه فرنگی: 4 عدد ماست: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق ...
طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه
5 دقیقه مواد را با همزن برقی مخلوط نمایید تا شکر حل شود. آبمیوه، شیر و سپس کره را افزوده و مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد را مرحله مرحله به ظرف مواد افزوده و هم بزنید. سپس تکه های میوه شکری و پودر گردو را نیز اضافه و مخلوط کنید. قالب کیک را کمی چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و چند دقیقه بعد از گرم شدن، سینی فر را به مدت 45 دقیقه در آن قرار دهید. منبع: غذالند ...
11 دستور تهیه غذا با کدو سبز
...> زیتون سبز بدون هسته ورقه شده نصف فنجان پودر سیر یک قاشق مرباخوری مواد لازم برای تهیه سس سرکه سفید 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پودر آویشن نصف قاشق مرباخوری شکر نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سالاد کدو سبز تابه را روی حرارت بگذارید و کمی روغن به آن اضافه کنید و کدو سبز ها را در ن ...
طرز تهیه سوسیس ماهی خانگی یا فیش داگ
.... در این مدت هم آنها را در فریزر قرار دهید. *می توانید هات داگ ماهی یا فیش داگ خانگی را به صورت ساندویچ و با سس تارتار، پیازچه و جعفری استفاده کنید. *برای خوش طعم تر شدن هات داگ ماهی می توانید به مواد آن، یک قاشق سرکه یا آبلیمو اضافه کنید. همچنین دستتان باز است که از پیازچه و جعفری ساطوری شده هم در طرز تهیه فیش داگ خانگی استفاه کنید. *برای درست کردن سوسیس بندری خوشمزه جنوبی از سوسیس ماهی هم می توانید استفاده کنید. ...
با این 4 ماده خودتان در خانه دهان شویه بسازید
1 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1/2 فنجان پراکسیدهیدروژن 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 فنجان آب گرم 1 فنجان آب سرد وسایل مورد نیاز مسواک خلال دندان مسواک و خلال دندان نحوه استفاده صحیح از بهترین دهانشویه جوش شیرین را با نمک مخلوط کنید سپس مسواک را با آب گرم خیس کنید و بعد از خیس کردن آنرا ...
فواید سیاه دانه در درمان اکثر بیماری ها
...> سیاه دانه قادر بوده 35 فرد معتاد را که به طور طولانی مدت اسیر دام مواد مخدر بوده اند، نجات دهد. سیاه دانه برای درمان ناراحتی های کبدی : مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد ( آلوئه ورا ) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید. همچنین می توانید روغن سیاه دانه را که در حال جوش است، با غنچه ی برگ های بید (برگ های کوچک ...
طرز تهیه خورش نازخاتون
غذاخوری محلول زعفران 1 قاشق غذاخوری اویه خورشی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه در ابتدا پوست بادمجان را بگیرید و خوب بگذارید سرخ شود و سپس در قابلمه ای کمی روغن بریزید و نصف پیاز داغ ها را به آن اضافه کنید. سینه مرغ خرد ده را به پیاز داغ ها اضافه کنید و سپس تفت دهید. در مرحله بعد از پخت خور ناز خاتون وقتی که رنگ مرغ ...
طرز تهیه لازانیا با سس سفید
.... بعد از آن خمیرها را در آب در حال جوش ریخته و بعد از چند جوش و نرم شدن خمیر آن را در یک آبکش ریخته و بلافاصله روی آن آب سرد بریزید تا خمیرها به هم نچسبند. سپس به آرامی خمیرها را بر داشته و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا آب آن مقداری گرفته شود (توجه کنید که موقع برداشتن از آبکش، خمیرها پاره نشوند). حالا خمیر لازانیا آماده است تا مواد گوشتی را روی آن قرار دهید. در ظرف تفلون یا ...
آموزش تهیه ماست خانگی در منزل
کنید و حدود 20 دقیقه زمان بدهید تا شیر کم کم بجوشد؛ سپس اجاق را خاموش کنید. قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید تا شیر از حرارت بیافتد. بعد از نیم ساعت دست تان را خوب بشویید و انگشت تان را توی شیر فرو کنید. اگر انگشت شما به مدت ده ثانیه توانست گرمای شیر را تحمل کند؛ یعنی شیر برای مایه زدن آماده است. شیر را در ظرف مورد نظر خالی کنید. دو قاشق از شیر را با ماست مخلوط کنید و هم ...
طرز تهیه مربای سیب زرد و قرمز
. بعد از این کار 4 لیوان آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد قرار دهید و شکر را به آب اضافه کنید و کمی با قاشق شکر را در آب هم بزنید تا زودتر حل شود و شربت شما آماده شود. در این مرحله سیب ها در آبکش بریزید و بعد از به جوش آمدن شربت، سیب ها را اضافه و حرارت را ملایم کنید. تا مربا به غلظت مطلوب برسد و زعفران دم کرده را نیز به شربت اضافه کنید. اجازه دهید تا مربا پخته شود. باید سیب ها ...
طرز تهیه دسر روکر موز و ژله خوشمزه
اینکه مواد دسر آماده شد و ژله موز در یخچال سفت شد، مواد دسر را روی ژله موز بریزید. قالب را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از اینکه مواد سفت شدند، به آرامی کناره های دسر را از قالب جدا کنید و آن را در ظرف مناسب برگردانید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه دسر روکر موزی و ژله *برای داخل مواد دسر می توانید در کنار گردو، موز و شکلات خرد شده از بیسکویت های خرد شده نیز استفاده ...
دو دستور برای تهیه شیرینی فوری بدون فر در منزل
روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا آرد را روی یک سطح صاف بریزید و روغن مایع را کم کم به آن اضافه کنید و آن راهم میزنیم تا به صورت خمیری شکل در بیاید. پودر نارگیل و وانیل و بیکینگ پودر را به خمیر قبلی اضافه کرده و باز هم ورز می دهیم. از این خمیر آماده شده تکه هایی برداشته و به صورت مختلف شکل می دهیم و با چنگال روی آن شیار می اندازیم. روغن را داخل یک ظرف ریخنه و اجازه می دهیم خوب داغ شود. خمیرهای قالب زده شده را داخل روغن می اندازیم و اجازه می دهیم خوب سرخ شود. حالا پس از آماده شدن شیرین ها آن ها را در ظرف قرار می دهیم و با پودر قند تزئینشان می کنیم. ...
طرز تهیه دلمه کاهو خوشمزه
کنید و برنج را به مدت 10 تا 14 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آب جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود سپس آبکش کنید. برنج را به همراه سبزی، به تابه حاوی گوشت اضافه کنید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید. از مواد به اندازه یک قاشق سوپ خوری بردارید و داخل برگ های کاهو بریزید. سپس برگ های کاهو را مانند بقچه یا رول، محکم بپیچید. بقیه مخلوط را نیز به ...
طرز تهیه چیکن کشیو، غذای خوشمزه برزیلی
...: کره: 30 گرم قرص عصاره مرغ: 1 عدد آب: 1/4 پیمانه شیر: نیم لیتر آرد الک شده: 270 گرم طرز تهیه و دستور پخت خمیر کشیو: 1. ابتدا کره، قرص عصاره مرغ، آب و شیر را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شده وکره ذوب شود و همچنین قرص عصاره مرغ در مواد حل شود. سپس تمام آرد را اضافه نموده و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را کناری گذاشته تا خنک شود. ...
طرز تهیه جوجه کباب اندونزیایی
30 دقیقه استراحت دهید. مرحله 2: فیله های مرغ را به قطعات 5/2 نیم سانتی برش زده و به مخلوط سس اضافه کنید، روی ظرف را پوشانده و به مدت 1 ساعت در جای خنک استراحت دهید تا مزه دار شوند. مرحله 3: فیله های مرغ را از مخلوط سس خارج کرده و به سیخ بزنید. مرحله 4: به مخلوط سس 2 قاشق آب جوش افزوده و روی حرارت بگذارید تا بجوش آید، سپس اجازه دهید به مدت 2 دقیقه با حرارت آرام ...
کاپ کیک میوه ای خوشمزه برای میان وعده
.... سپس آرد را با بکینگ پودر مخلوط وسه مرتبه الک می کنیم. کم کم آرد را به مواد اضافه وبا لیسک مواد را هم میزنیم. 2.در مرحله دوم شلیل را با پوست برش می دهیم. داخل قالب کاپ کیک کپسول روغنی میگذاریم و بعد به اندازه دو قاشق غذاخوری از مواد میریزیم، حدود دو إلی سه برش شلیل. 3.سپس قالب ها را داخل فر از قبل گرم شده روی حرارت 175درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه تا کاپ کیک ها پخته ...
روش پاک کردن چسب مژه برای استفاده مجدد آن
پاک کن پاک کنید. مژه ها را بر روی دستمال تمیز قرار دهید تا خشک شوند. بعد از خشک شدن مژه ها، آن ها را در ظرف مخصوصش قرار دهید. مایع ظرف شویی پس از کندن مژه هایتان برای تمیز کردن مژه های مصنوعی از مایع ظرفشویی استفاده کنید، بدین طریق که: درون یک کاسه آب گرم و یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی بریزید. محلول را هم بزنید تا کف کند. مژه ها را یک ربع در این محلول قرار دهید. سپس مژه ها را خارج کرده و با ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی لذیذ
یک تابه را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و وقتی به دمای مناسب رسید، خمیرهای کیک سیب زمینی استرالیایی را در روغن بیندازید تا سرخ شوند. بعد از اینکه هر دو طرف کیک ها طلایی شدند، آنها را بیرون بیاورید و در ظرف مناسب سرو کنید. کیک سیب زمینی استرالیایی را می توانید با سبزی خوردن، سس مایونز، سس فلفل تند، ترشی و نان سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی ...
طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات
مخلوط مرغ و هویج رنده شده و فلفل دلمه ای بیفزاید. در این مرحله، سراغ بسته های نودل بروید. نودل ها را در مقداری آب جوش قرار داده و صبر کنید تا 2 دقیقه در آب جوش بپزند. نودل های پخته شده را آبکش کنید. سپس از پودر نودل که در داخل بسته است، استفاده کنید. آن را روی نودل های آبکش شده بریزید. در مرحله پنجم نودل ها را که آبکش کرده اید، در داخل ماهیتابه محتوی پیاز و سیر و زنجبیل ...
ته چین مازندرانی + طرز تهیه
زیره را روی پلو بپاشید و درِ قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا درِ قابلمه عرق کند، دو بار عرق درِ قابلمه را خشک کرده و سپس برنج را دم کنید و پس از 5 دقیقه حرارت زیر قابلمه را کم کرده و به مدت یک ساعت ونیم تا دو ساعت روی حرارت کم پلو را بپزید. هنگام سرو ته چین را در ظرف سرو کشیده و مرکز را با پلوی زعفرانی منقش کنید و قطعات مرغ را روی ته چین قرار دهید. نکته: به دلیل خام بودن مرغ طبخ پلو طولانی تر از پلو های دیگر انجام می پذیرد. دقت کنید که حرارت کم باشد و در صورت تمایل می توانید محلول زعفران را لابه لای پلو بریزید. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه انواع غذای میگو رژیمی
کنید و به مدت 2 – 3 دقیقه صبر کنید میگوها آب بیندزد سپس حرارت را کم کرده و میگو را برگردانید. در صورت تمایل می توانید نصف استکان آب جوش به تابه اضافه کنید. زمانی که آبش کشیده شد ، میگو رژیمی شما آماده است. پوست میگو ها را جدا نموده و میل نمایید. خوراک رژیمی میگو با سس تند مواد لازم خوراک رژیمی میگو با سس تند برای 6 – 8 نفر ...
قاطی پلو مخصوص، به روش رستورانی
مواد را کمی هم بنزیم تا نسوزند. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به نقطه جوش برسد. بیشتربخوانید: طرز تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید 1 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق چایخوری نمک به آب جوش اضافه می کنیم. در ادامه برنج را که از قبل با آب ولرم و کمی نمک خیسانده ایم به آب جوش اضافه می ...
راهنمای پخت آش قُلقُل، غذای محلی شوشتر
خوری برنج و گندم را با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا پخته و نرم شود. گوشت را با 1 عدد پیاز خام و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شود. حبوبات را که از شب قبل خیس کرده اید به ترتیب پخت، اول نخود را بپزید کمی که نیم پز شد لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی را اضافه کنید و بعد از آن که نیم پز شدند لپه باقالی را به همراه عدس اضافه کنید تا زمانی که کاملا پخته ...
قابلمه استیل سوخته راچگونه تمیزکنیم؟
میزان مناسب و بسته به حجم سوختگی ها درست کرده و داخل ظرف اضافه نمایید. به مدت 15 الی 20 دقیقه مخلوط باید داخل ظرف باقی بماند تا کاملاً خیس بخورد. پس از آن با استفاده از اسفنج و یا اسکاچ تمامی سوختگی ها را پاک نمایید. در روش دیگری که خیلی هم آسان است میتوانید از جوش شیرین و سرکه استفاده کنید. ابتدا سرکه و آب را به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید تا تحت حرارت ملایم بجوش آید. پس از بجوش ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
یا شامی سبک سرو می شود. مواد لازم ماست چکیده: یک و نیم لیوان تخم مرغ: 2 عدد سیر: 2 تا 4 حبه روغن یا کره حیوانی: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم نان خشک: به مقدار لازم آب: یک لیوان طرز تهیه روغن حیوانی یا کره را در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس سیر له شده را با زردچوبه در تابه تفت دهید تا کمی طلایی ...