خانه
با این روش از موادغذایی طولانی تر از همیشه نگهداری کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات
اضافه کنید و در ظرف را بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه کاملا بپزد. یک تابه مناسب بردارید و روغن زیتون را در آن بریزید. می توانید از کره یا روغن مایع هم استفاده کنید. وقتی روغن داغ شد، سبزیجات آبکش شده را اضافه کنید. قارچ ها را خرد و به مواد اضافه کنید. همه مواد را در روغن تفت دهید تا کمی سرخ شوند. سبزی ها را از تابه خارج کنید و دوباره کمی روغن اضافه کنید. مرغ های ...
طرز تهیه ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
به خوبی بچسبد. پس از آن ناگت ها را در تخم مرغ غوطه ور کنید و سپس داخل ظرفی از خرده نان یا نان سوخاری قرار دهید تا پودر سوخاری تمام سطح ناگت را بپوشاند. این کار را برای همه ناگت ها تکرار کنید. برای درست کردن این ناگت ها می توانید آن ها را به شکل لوله ای، دایره و یا هر شکلی که دوست دارید حالت دهید و بعد مراحل آرد ذرت، تخم مرغ و آرد سوخاری را به اتمام برسانید. در آخرین مرحله از طرز تهیه ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی لوبیا سفید لذیذ و خوشمزه
مواد لازم برای 6 نفر لوبیا سفید: 500 گرم تخم مرغ: 1 عدد بزرگ پودر سوخاری: 1/2 پیمانه قارچ: 200 گرم پیاز: 2 عدد متوسط پنیر چدار: 1 بسته نان همبرگر: 4 عدد (بهتر است سبوس دار باشد) سیر: 1 بوته برگ ریحان: 1/4 پیمانه زیتون سیاه: 8 عدد گوجه فرنگی: به مقدار دلخواه سرکه ...
غذا های مناسب برای بیماران کرونایی + طرز تهیه (صبحانه، ناهار و شام)
نمی شود. - تهیه نان های بسته بندی سبوس دار در اولویت باشد. - تخم مرغ آب پز خوب پخته شده باشد. - لبنیات پروبیوتیک و کم چرب تهیه شود. - استفاده از غذا های گرم حداقل دو الی سه بار در هفته در وعده صبحانه توصیه می شود. - وجود حداقل یک نوع منبع پروتئینی در وعده صبحانه الزم است. غذا های پیشنهادی در صبحانه بر اساس قوام غذا مایعات صاف جهت بیمارانی ...
طرز تهیه کوفته سوئدی خوش طعم و بسیار لذیذ
اضافه کنید تا سس یکدست شود. سس را به آرامی هم بزنید تا غلیظ شود و ته نگیرد سپس شوید خرد شده را به همراه نمک و فلفل و آب لیمو اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. کوفته های پخته شده را در ظرف دلخواه بچینید و سس شوید را رویشان بریزید. کوفته سوئدی با شیر شما آماده است. کوفته سوئدی با مرغ مواد لازم کوفته سوئدی با مرغ سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ یک عدد پیاز ...
طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل
برای مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت سس شامی نخودچی یا شامی آرد نخودچی را درست کنید. گوجه فرنگی ها را رنده کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن اضافه کنید. می توانید از کره هم استفاده کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به آن کمی زردچوبه و فلفل و نمک اضافه کنید تا همه با هم تفت بخورند و طعم خام آنها گرفته شود. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. بعد از اینکه طعم خامی ...
کیک مرغ و کدو
...> فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کرده و در قالب شش تایی مافین کاغذ بگذارید.تخم مرغ ها را در ظرفی با پنیر، آرد، بیکینگ پودر، روغن زیتون و سبزی ها مخلوط کنید، سپس پیاز، کدو و مرغ را افزوده و نمک و فلفل بزنید. هر بار یک دوم پیمانه از مایه را داخل کاغذهای مافین ریخته و روی شان گوجه بچینید و به مدت 30 دقیقه در فر بپزید و بعد از 5 دقیقه از قالب خارج کنید. نکته: بهتر است قبل ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کرده و باقی مراحل را مثل دستور ادامه می دهیم. برای جلوگیری از وارفتن گوشت از تخم مرغ استفاده می کنند، ولی چون ممکن است تخم مرغ بوی نه چندان خوبی را به غذا بدهد چندان توصیه نمی شود. اگر گوشت خوب ورز داده شد امکان وا رفتن آن به صفر می رسد، ولی اگر از وارفتن آن ترسیدید از آرد نخودچی یا پودر نان یا دو قاشق آرد استفاده کنید. چون از چیزی دیگری برای رنگ خوراک استفاده نمی کنیم برای ...
خوراکی های مفید برای رفع ریزش مو
...، امگا 3 به شما امکان رشد مو را می دهد و آن را درخشان و پر نگه می دارد. "امگا 3 ضد التهاب است. اگر التهاب دارید و باعث ریزش مو می شود، آن ها می توانند کمک کنند." بهتر است امگا 3 از منابع طبیعی مانند ماهی سالمون و ماهی آب سرد مانند ماهی ساردین و ماهی خال باشد. چغندر ریشه قرمز یاقوتی در مواد شیمیایی طبیعی به عنوان نیترات ها شناخته می شود پس از تجزیه شدن در بدن این ...
طرز تهیه نان پیده خانگی خوشمزه به روش ترکیه ای
...، نمک، روغن مایع و باقیمانده شکر را بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. خمیرمایه را که عمل آمد، به این مخلوط اضافه کنید و دوباره به هم بزنید و مخلوط کنید. آرد را الک کنید و در چند مرحله به مواد داخل کاسه اضافه کنید تا خمیر خودش را بگیرد. خمیر را به خوبی ورز دهید و روی آن را بپوشانید تا استراحت کند. اگر کاسه شما کوچک است و برای دوبرابر شدن خمیر جا ندارد، آن را به ظرف بزرگ تر ...
هرگز این6 غذا را در مایکروویو قرار ندهید
داشته و پرورش دهند. 5. تخم مرغ اگر می خواهید در مایکروویو تخم مرغ خام را بپزید یا تخم مرغ آب پز درسته را دوباره گرم کنید، در نهایت ممکن است خود را در وضعیت خطرناکی قرار دهید. گرم کردن تخم مرغ های آب پز (با پوسته یا بدون آن) باعث ایجاد فشار در داخل آن ها می شود که باعث می شود تخم مرغ در مایکروویو یا در بشقاب شما منفجر شوند. تلاش برای پختن تخم مرغ از حالت خام ...
قبل و بعد از واکسیناسیون چی بخوریم چی نخوریم؟
است یک ماه بعد از واکسیناسیون بروز یابد. یکی از این عوارض تب است. در صورت ایجاد تب، مایعات و غذا های آبدار به میزان فراوان بنوشید و بخورید. رژیم غذایی حاوی میوه اعم از موز، آلو، زرد آلو، طالبی، کیوی، پرتقال، سبزی هویج، اسفناج، جعفری، حبوبات، نان و غلات سبوس دار، کدو حلوایی، گوجه فرنگی و سیب زمینی، برای تامین پتاسیم ناشی از تعریق زیاد در تب توصیه می شود. همچنین مصرف ...
دستور تهیه کباب تابه ای مرغ
انواع متنوعی داشته و شما می توانید اگر از طعم گوشت خوشتان نمی آید یا به دلیل بیماری های زمینه ای مانند نقرس امکان خوردن گوشت قرمز را ندارید کباب مرغ را امتحان کنید. کوبیده مرغ را می توانید به صورت تابه ای در خانه تهیه و برای یک دورهمی یا مهمانی دوستانه و خانوادگی در کنار ریحان تازه، گوجه کبابی، دوغ سون و نان سنگک داغ یا برنج سرو کنید. برای شروع ابتدا مرغ را خوب ساطوری کنید یا یک بار آن ...
کوفته تبریزی، غذای خوشمزه و لذیذ دیار آذربایجان
کشیده شد آنرا کنار بگذارید تا سرد شود. بعد از این مرحله، یک عدد پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به همراه لپه پخته شده و گوشت چرخ کرده داخل غذاساز بریزید تا کاملا باهم میکس شوند؛ و بعد از میکس کامل، مواد را به داخل ظرف بزرگتری منتقل می کنیم و به آن سبزی معطر تازه یا خشک شده، تخم مرغ ها، برنج نیمه پز، نمک - فلفل - زردچوبه و جوز هندی رنده شده اضافه می کنیم و با دست خوب ورز می دهیم ...
پلو بریانی هندی
درست کردن این بریانی لذیذ قبل از هر چیز، برنج را در آب نمک، خیس کنید تا موقع پخت قد بکشد. قارچ ها را خلالی خرد کنید. گوجه فرنگی را پوره کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و در آن روغن بریزید. بعد از داغ شدن روغن، زیره سبز، برگ بو، هل، دارچین، تخم رازیانه، میخک و جوز هندی را در آن بریزید و سرخ کنید تا عطر آن ها بلند شود. می توانید ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر
آماده است. طرز تهیه کیک گوشت بدون فر در این روش شما به یک قابلمه نچسب یا تابه رژیمی دو طرفه نیاز دارید. خمیر و مواد را به ترتیبی که گفته شد در قابلمه بریزید و در قابلمه را دم کنی بپیچید و بگذارید. شعله را تا جای ممکن کم کنید و زیر قابلمه شعله پخش کن قرار دهید. بعد از گذشت 20 تا 30 دقیقه چک کنید، در صورتی که ته قابلمه پخته بود به کمک سینی کیک را برگردانید و طرف دیگر آن را نیر چند دقیقه بپزید تا رنگ آن طلایی شود. اگر برای پخت کیک گوشت از تابه رژیمی دو طرفه استفاده می کنید، کافیست آن را بچرخانید تا هر دو سمت کیک رنگ طلایی به خودش بگیرد. ...
طرز تهیه دسر سینه مرغ ترکیه ای
نارگیل یا پودر قند هم استفاده کنید. مواد لایه دوم را روی لایه اول بریزید و آن را با پشت قاشق صاف و یکدست کنید. دوباره روی آن را پودر کاکائو بریزید. ظرف را به داخل یخچال برگردانید و به مدت 5 ساعت نگه دارید تا کاملا خودش را بگیرد. می توانید موقع سرو، دسر را به شکل رولی درآورید و آن را تزیین کنید. فوت و فن های طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین ترکیه ای *می توانید روی دسر ...
چند ترفند لو رفته برای باکیفیت شدن پیتزای خانگی
به گزارش ایلنا، برای آن که کیفیت پیتزای خانگی شما مانند پیتزای رستوران شود، باید به چند نکته مهم دقت کنید. خمیر، مهم ترین اصل در تهیه پیتزای درجه یک است. برای تهیه خمیر خوب استفاده از مخمر تازه، آرد قوی مثل آرد نان سنگک و ورز دادن صحیح، مهم ترین نکات است. پس از پهن کردن خمیر پیتزا در بشقاب یا سینی فر، با چنگال چند سوراخ رویش ایجاد کنید تا بهتر پخته شود. روی پیتزا را بیش از اندازه با ...
طرز تهیه چیکن کشیو
داخل دست باز کنید. از مخلوط مرغ و پنیر داخل آن قرار داده خمیر را بسته و شکلی مخروطی به آن دهید. در ظرف مناسبی تخم مرغ ها را بزنید تا یکدست شوند سپس کوکسینا های آماده را درون تخم مرغ قرار داده و سپس در پودر پانکو بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.
کرونایی ها این کارها را حتما انجام دهند
کمک کند، روزانه 20 دقیقه پیاده روی آرام زیر نور آفتاب پیش از ساعت 10 صبح یا پس از ساعت 6 عصر است. از سوی دیگر، قرار گرفتن در معرض نور آفتاب باعث آزاد شدن نیتریک اکسید در پوست شده و به سلامتی و شادابی پوست کمک می کند. منابع: انواع غذاهای دریایی، انواع آجیل ها، زرده تخم مرغ، قارچ، غذاهای غنی شده با ویتامین (D) مانند شیر، شیر سویا، آب پرتقال، انواع غلات، جوی دو سر. بخوابید؛ عمیق ...
11 دستور تهیه غذا با کدو سبز
سبز را ریز رنده کنید و کمی نمک رویشان بپاشید و به مدت 10 دقیقه استراحت دهید تا آبش کشیده شود. پازچه ها را نگینی خرد کنید. آب کدو ها را با فشار دست بگیرید و با پیازچه مخلوط کنید. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده مخلوط کنید. آرد ، نمک و ادویه ها را اضافه کرده مخلوط نمایید. تابه را روی حرارت کم بگذارید و روغن به آن اضافه کنید و بعد از داغ شدن یک قاشق سرپر از مایه برداشته ...
دستور تهیه املت ژامبون و پنیر
...> حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه بکشنید و بعد کمی فلفل سیاه و نمک به تخم مرغ ها بزنید سپس داخل تابه که از قبل کمی روغن و کره ریختید بریزید و صبر کنید تا کم کم تخم مرغ خودش را بگیرید وفتی خودش را گرفت ژامبون و سبزیجات و پنیر را در یک طرف آن ریخته و بعد از گرفتن تخم مرغ طرف دیگر روی مواد بیاورید و صبر کنید تا املت خوب پخته شود سپس با نان تازه سرو کنید. نکات کلیدی در تهیه املت ژامبون و پنیر ...
املت با زیتون و پنیر موزارلا
............... 5 عدد پنیر پارمسان رنده کرده ............... یک چهارم پیمانه بیشتربخوانید: املت یونانی روش تهیه کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه تخم مرغ ها را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس تخم مرغ را در تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید. اینک با پنیر موزارلا، گوجه گیلاسی، زیتون سیاه و سبز آن را بیارائید و رویش پنیر پارمسان بپاشید. حالا در تابه را بگذارید و صبر کنید املت بپزد و پنیر آب شود. منبع : شور و شیرین ...
خوراکی هایی برای تقویت ریه ها
... تخم مرغ: تخم مرغ حاوی پروتئین با کیفیت بالا است که به حمایت از سلامت ریه ها و حفظ ماهیچه های تنفسی قوی کمک می کند. از آنجایی که ریه ها برای تنفس سخت تر عمل می کنند، عضلات آن نیاز به پروتئین بیشتری برای حفظ توده و استحکام خود دارند. پروتئین همچنین از عملکرد سیستم ایمنی و بهبود زخم ها نیز حمایت می کند. مانند ماهی های چرب، تخم مرغ نیز سرشار از ویتامین D و چربی های سالم است ...
طرز تهیه دونر مرغ یا کباب ترکی
خوردن این نوع ساندویچ عالی و خوش طعم لذت ببرید. سرو این ساندویچ خوشمزه به همراه نان پیتا و یا نان های مدیترانه ای و یا حتی نان ساندویچی و در کنار کمی گوجه فرنگی، خیار شور، جعفری خرد شده و سس مورد نظرتان بسیار عالی و دلچسب خواهد شد. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد قارچ: 6 عدد پیاز متوسط: 3 عدد فلفل دلمه ای: 3 عدد کره: 40 گرم سیر: 6 حبه ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ خوشمزه
.... سپس مرغ و فلفل را به سس اضافه کنید و دو پیازه مرغ مجلسی را برای 10 تا 15 دقیقه دیگر روی شعله گاز قرار دهید تا جا بیفتد. در نهایت دو قاشق خامه به غذا اضافه کنید. مقداری آب لیمو ترش تازه به غذا بزنید. در نهایت نیز غذا را داخل ظرف مناسب بریزید و روی دو پیازه هندی مجلسی چند دانه فلفل سبز کامل یا خرد شده بریزید و نوش جان کنید. ...
آموزش آشپزی / املت مرغ و سبزیجات
.... سپس در تابه را ببندید تا سبزیجات برای 4 دقیقه دیگر بپزند. سبزیجات را نیز کنار بگذارید. تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل هم بزنید تا رنگ آن روشن شود. سپس در تابه بریزید و در آن را ببندید. پس از 2 دقیقه در تابه را بردارید و مرغ و سبزیجات را روی نیمی از مواد پخش کنید. نیم دیگر تخم مرغ ها را روی آن برگردانید و با کفگیر کمی فشار دهید تا لبه های آن به هم بچسبد. پس از یک دقیقه آن را برگردانید تا هر دو روی آن طلایی شود. املت مرغ و سبزیجات شما حاضر است. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه نان شوکوپن یا نان تست ژاپنی
مواد استارتری که حالا به دمای محیط رسیده اند را به همراه تخم مرغ زده شده با هم ترکیب کنید. با استفاده از خمیر زن دستگاه همزن برای 5 دقیقه خمیر را مخلوط کنید و یا با دست به خوبی ورز دهید. سپس داخل یک کاسه تمیز مقداری روغن بریزید و بعد خمیر را داخل آن بریزید. خمیر را برای یک ساعت داخل ظرف قرار دهید و روی آن را با پارچه بپوشانید و اجازه دهید حجم خمیر دو برابر شود. در این مرحله بهتر است خمیر را در ...
