راهکارهایی که کالری برنج را کم می کند
سایر خبرها
دستور پخت خورش آلو سیاه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، خورش آلو سیاه یکی از انواع خورشت ها می باشد که همان طور که از نام این خورش مشخص است از آلو سیاه برای تهیه آن استفاده شده است این خورش طعم و مزه ملس و بسیار خوبی دارد و با مرغ تهیه می شود شما می توانید از هر قسمت از مرغ که دوست دارید استفاده کنید. آلو ها انواع مختلفی دارند و در رنگ ها و مزه های مختلفی هستند که آلو سیاه یکی از آنها می باشد و اما آلو سیاه به دلیل ...
آموزش آشپزی / کباب لبنانی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، کباب لبنانی به قدری خوشمزه است که می توانید همراه با نان یا برنج میل کنید و یا در کنار این غذای خوشمزه کمی سس تهیه کنید. شما می توانید برای تهیه کباب لبنانی از سیخ های چوبی یا فلزی کوچک استفاده کنید و داخل تابه گریل یا معمولی این کباب را تهیه کنید. مواد لازم: گوشت (ترکیب گوسفند و گوساله) 300 گرم پیاز 3 عدد نمک ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
در مطلب زیر طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 5 نفر زمان تقریبی پخت: 1 ساعت کدو حلوایی: 500 گرم فیله مرغ: 500 گرم پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان کافی شکر: 1 قاشق غذا خوری ...
شاه توت پلو
...................به مقدار لازم (حدود 50 گرم) زعفران............... به مقدار لازم پیاز متوسط، خلالی نازک شده............... 1 عدد روغن................. به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم روش تهیه نیمی از کره را در تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید، بعد از داغ شدن شاه توت ها را بریزید و بعد از این که بالای آن ...
طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی خوشمزه و لذیذ
ریز خرد شده ترکیب کنید. سپس به مواد ادویه بزنید و خوب ورز دهید. شما می توانید از این ترکیب به جای خمیر سوسیس و به عنوان روکش تخم مرغ ها استفاده نمایید. *اگر دوست دارید تخم مرغ اسکاتلندی شما بدون روغن آماده شود می توانید از نحوه پخت تخم مرغ در فر نیز استفاده کنید. برای این کار تنها لازم است که تخم مرغ ها را بعد از آماده کردن داخل سینی فر که کمی چرب کرده اید، قرار دهید. سپس صبر کنید تا سطح ...
طرز تهیه خورشت هویج خوشمزه و متفاوت
تقریبا پخت هویج و آلو خورشتی را به قابلمه خورش اضافه کنید. در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم جا بیفتد. 7. 30 دقیقه مانده به پایان پخت خورش زعفران دم کرده را اضافه کنید. طعم خورش را بچشید و در صورت تمایل مقداری آب لیمو ترش به آن اضافه کنید. در پایان اجازه دهید آب خورش کم شود و روغن بیندازد سپس به همراه برنج سرو کنید. 8. برای تزیین خورش هویج می توانید از خلال پسته و زرشک استفاده کنید. برای این منظور مقداری زرشک و خلال پسته را در مقدار کمی روغن مایع تفت دهید تا کمی سرخ شوند سپس در زمان سرو برای تزیین خورش استفاده کنید. ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور یا مرجمک کوفتسی
زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 50 دقیقه مواد لازم دال عدس یا عدس قرمز: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 4 تا 5 لیوان فرانسوی دسته دار بلغور: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط رنده شده: 3 عدد روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری سس پوره فلفل: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده: نصف لیوان ...
طرز تهیه خمیر جادویی برای پخت غذا های متنوع
توانید غذا های مختلف از پیراشکی گرفته تا پیتزا را درست کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه حُمص ، پیش غذای لبنانی مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی: آرد 3 پیمانه شیر 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایه 6 قاشق غذا خوری خمیر مایه فوری 1 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری طرز تهیه و ...
طرز تهیه نان پنجره ای خوشمزه
نان پنجره ای یا همان خاتون پنجره طریقه پخت آسانی دارد و خانم ها براحتی میتوانند در منزل بدون داشتن مهارت خاصی در زمینه شیرینی پزی و تنها با داشتن قالب مخصوص پخت نان پنجره ای، این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنند. قالبهای نان پنجره ای در اشکال و طرح های مختلف وجود داشته و خانم های با سلیقه میتوانند مطابق با نظر خود، طرح و قالب مورد پسندشان را انتخاب کنند. مواد لازم آرد: 1 پیمانه ...
انواع روغن ها از دیدگاه طب سنتی ایرانی
، ماساژ و ...) در مرحله بعدی قرار دارند و صرفاً زمانی دارای تأثیر خوب و ماندگار خواهند بود که بر سبک زندگی اصلاح شده سوار شوند.با وجود اینکه رعایت همزمان هر شش اصل در حفظ سلامت موثرند اما زمانی که از طب سنتی سخن میگوییم یکی از سؤالات همیشگی مخاطبان این است که چه چیزهایی بخوریم یا نخوریم تا سالم بمانیم؟ روغن شاید یکی از اصلی ترین مواد مورد استفاده در آشپزی به شمار می رود و در خیلی از غذاها و یا ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی لذیذ و خوشمزه
صدای ایران -مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی : در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس شکلاتی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد. تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1/5 لیوان شکر 1/5 لیوان پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری پر شیر به دمای محیط رسیده 1/5 لیوان ...
آیا نوشیدن چای زنجبیل در دوران بارداری ضرر دارد؟
...: سه ماهه اول بارداری ممکن است برای برخی از زنان سخت باشد. تهوع صبحگاهی ، استفراغ و حالت تهوع می تواند بر سلامت یک زن تأثیر بگذارد و می تواند عامل خستگی باشد. رعایت رژیم غذایی سالم در این دوران از اهمیت بالایی برخوردار است. جدا از گنجاندن میوه های تازه و غلات مفید در رژیم غذایی، ممکن است بخواهید از ترکیبات گیاهی خاصی برای مبارزه با تهوع و استفراغ در رژیم غذایی خود استفاده کنید. به عنوان ...
طرز تهیه مارشمالو؛ راحت، سریع و خوشمزه
... پودر ژله : 1 بسته (الوئه ورا یا موز) شکر : 3 پیمانه وانیل : نصف قاشق مرباخوری آبلیمو : 2 قاشق سوپخوری آب : 3 پیمانه پودر ژلاتین : 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه مارشمالو؛ راحت، سریع و خوشمزه طرز تهیه و دستور پخت مارشمالو: 1. پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل کنید. برای نتیجه بهتر خوب است پودر ژله آلوئه ورا باشد ...
تمیز کردن ظروف سوخته
تا با راه های تمیز کردن ظرف های سوخته آشنا شوید. نرم کننده لباس و سس کچاپ ابتدا آب را در قابلمه به جوش بیاورید. سپس یک قاشق غذاخوری نرم کننده لباس به آن بیفزایید. بگذارید قابلمه چند ساعت یا همۀ شب در همین حالت باقی بماند. سپس سوختگی قابلمه به راحتی تمیز می شود. برای استفاده از سس کچاپ باید روی قابلمه سوخته لایه نسبتا ضخیمی از سس کچاپ بریزید و بگذارید تمام شب در این حالت باقی ...
طرز تهیه شیشلیک شاندیز مشهد + نکته های مهم
استفاده کنید، اما در صورت عدم دسترسی میتوانید درون فر یا روی اجاق با حرارت متوسط شیشلیک ها را اماده کنید. شیشلیک ها را پس از آماده شدن با برنج زعفرانی، کره، گوجه کبابی، فلفل سبز کبابی و برش های لیموی تازه سرو نمائید همچنین بهترین و سالم ترین نوشیدنی برای این کباب دوغ میباشد. نحوه پخت شیشلیک در فر پس از مدت زمان لازم دنده ها را از یخچال خارج کنید سپس سس باربیکیو یا سس ...
طرز تهیه ماکارونی و پنیر (مک اند چیز) ، سریع و جذاب
مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر : 3 پیمانه ماکارونی یا پاستای خام به شکل دلخواه 2 پیمانه شیر 1 الی 2 پیمانه پنیر چدار یا پنیر پیتزا 1 الی دو قاشق غذاخوری پنیر پارمزان 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق مربا خوری سیر رنده شده کره به مقدار لازم سس با طعم دلخواه در صورت تمایل طرز تهیه و دستور پخت مک اند چیز : 1. ابتدا یه قابلمه آب ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: ایلام
. پوست ماش را دور بریزید. برنج را از یک ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس کنید. سپس آب آن را خالی کنید و برنج را به همراه نمک در قابلمه ماش (و آب ماش) بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج بپزد و نرم شود. در همین حین، پیاز خرد شده را در یک تابه در روغن تفت دهید تا خوب طلایی و سرخ شود. سپس به آن نمک، فلفل و زردچوبه بیفزایید. پیاز سرخ شده را به برنج در حال پخت بیفزایید و اجازه ...
طرز تهیه خورش کرفس | نکاتی برای خوشمزه شدن این غذای مقوی
.... سپس چند لیوان آب بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گوشت بپزد و نرم شود. مرحله سوم اواسط پخت گوشت لیموعمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و داخل گوشت بریزید. پس از پختن گوشت می توانید سبزی های سرخ شده را اضافه کنید. با حرارت ملایم 30 – 40 دقیقه اجازه دهید خورش بجوشد و جا بیفتد . پس از اینکه خورش جا افتاد درون ظرف بکشید و روی آن 2 قاشق غذاخوری روغن داغ بریزید و ...
طرز تهیه حلوای شیره انگور یا حلوای دوشاب
حلوای شیره انگور یکی از انواع متفاوت حلواست که به دلیل داشتن شیره انگور بسیار مغذی و سرشار از آهن، ویتامین و مواد معدنی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای شیره انگور را همراه با نکات و فوت و فن های مربوط به پخت آن با شما کاربران گرامی به اشتراک می گذاریم. آرد گندم: 3 پیمانه شیر: 5/2 پیمانه شکر: 1 پیمانه شیره انگور: 1 پیمانه کره: 150 گرم روغن مایع: 150 ...
طرز تهیه کیک فنجانی؛ آسان و خوشمزه
مخلوط شد روغن را اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را کنار گذاشته و فنجان های مناسبی را برای قرار دادن مایه کیک در درون آن ها انتخاب کنید و فنجان ها را به خوبی چرب کنید و مایه کیک را به کمک قاشق برداشته و در درون فنجان ها بریزید توجه کنید که نصف فنجان ها را از مایه کیک پر کنید بعد از این که فنجان ها را پر کردید قابلمه ای مناسب برداشته و به اندازه نصف ارتفاع فنجان ها در آن آب بریزید و فنجان ...
رشته پلو با آبگوشت
...> طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم روش تهیه گوشت را با پیاز، دنبه، لوبیا، لیمو عمانی، زردچوبه و فلفل و 4-5 پیمانه آب بگذارید بپزد. برنج را در آب جوش بریزید و 5 دقیقه آخر پخت رشته را افزوده و بعد آب کش نمایید و در قابلمه ای مناسب یا پلوپز برنج را دم کنید. آبگوشت را نمک زده و دنبه را بکوبید و در آن بریزید تا جا بیفتد و همراه با رشته پلو گوشت و لوبیا و آب آبگوشت را سرو کنید ...
طرز تهیه کوفته یزدی ساده و خوشمزه
...> پیاز دیگر دستور را نگینی ریز خرد کنید با کمی روغن و حرارت ملایم تفت دهید تا سبک شود سپس 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید سپس یک پیمانه آب جوش داخل قابلمه ریخته و صبر کنید تا قل بزنید و بعد کوفته های سرخ شده را داخل قابلمه قرار دهید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه پخته شوند. در ادامه شکر و سرکه را با هم مخلوط کنید مقداری نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه ته دیگ زعفرانی
سفید و سفت تر باشد، آبکش کنید. تخم مرغ و ماست و زعفران دم کرده را در ظرفی جداگانه هم بزنید، سپس داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید و روی گاز قرار بدهید زمانی که روغن داغ شد مواد ماست و زعفران را به آن اضافه کنید و مقداری از برنج را روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید سپس آن را صاف کنید می توانید داخل کاسه مقداری برنج بریزید و با هم ترکیب کنید. آن را کف قابلمه صاف کنید و بعد برنج ساده را روی آن بریزید و ...
طرز تهیه کاپ کیک فوری و خوشمزه بدون فر
مرغ چندین بار هم زن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. 5- همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک دیگر مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. درنتیجه بافت کیک شما بهتر می ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی خوشمزه
صورت تمایل می توانید از پیاز با پیازچه نیز در انواع سالاد لوبیا چیتی استفاده کنید. طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با اسفناج مواد لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری سس خردل: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم لوبیا چیتی پخته شده: 3 لیوان فرانسوی دسته دار اسفناج ریز: 4 لیوان فرانسوی ...
طرز تهیه چلو گوشت
...> زعفران 6 قاشق غذاخوری گوشت گردن گوسفندی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت چلوگوشت: 1. ابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا کمی داغ شود و سپس پیاز ها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند ...
روش های ساده انجام اسپای مو در خانه
را از بین ببرد و موهای سالم تری به شما می دهد. موهای شما برای حفظ سلامت و تغذیه به مواد مغذی نیاز دارد. درمان های اسپای مو این مواد مغذی را برای براق و سالم نگه داشتن موهای شما فراهم می کند. مطالب مرتبط: با مزایای بیشماری که درمان های اسپای مو ارائه می دهند، طبیعی است که بخواهید آن را امتحان کنید. با این حال، به جای تلاش برای درمان شیمیایی اسپای مو، می توانید به ...
معرفی چند سوپ مفید و مقوی برای بیماران کرونایی + طرز تهیه
آن آویشن را اضافه کنید. عدس پخته، آب و نمک را به قابلمه اضافه کنید. بعد از جوش آمدن سوپ، حرارت را ملایم کنید تا مواد داخل سوپ خوب بپزند. پس از پخت نصف مواد سوپ را با گوشتکوب برقی، حسابی میکس کنید و به قابلمه سوپ برگردانید. برگ های ترد و تازه اسفناج را خرد و به سوپ عدس اضافه کنید و اجازه دهید نیم ساعت همه مواد به خوبی بپزند. بعد از پخت کامل سوپ و خاموش نمودن حرارت داخل قابلمه سوپ سرکه و جعفری تازه ...
طرز تهیه لوکوم یا راحت الحلقوم هویج به سبک ترکیه ای
به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال نگه دارید. فوت و فن های طرز تهیه لوکوم هویج *در این شیرینی اصلا از روغن یا کره استفاده نمی شود پس خیالتان راحت باشد که چربی اضافه به بدنتان وارد نمی کنید. *در طرز تهیه لوکوم هویج می توانید از مغزهای مختلف استفاده کنید. در بهترین حالت از چهارمغز استفاده می شود ولی شما می توانید از یک مغز هم استفاده کنید. *مغزی یا مغزهایی را که ...
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات خوشمزه و لذیذ
قاشق چای خوری روغن زیتون : 1/2 قاشق چای خوری قارچ تازه خرد شده : 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار پیازچه خرد شده : 1/4 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل دلمه ریز خرد شده : 2 قاشق غذا خوری اسفناج تازه خرد شده : 1 لیوان فرانسوی دسته دار گوجه فرنگی خرد شده : 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار مراحل آماده سازی املت خوشمزه و خاص قارچ وسبزیجات ...