سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه املت گوشت و تخم مرغ خوشمزه
خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 450 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز: به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل در ابتدا پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید. سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل ...
قاطی پلو خوشمزه و مخصوص، به روش رستورانی
...> فلفل دلمه ای: نصف یک عدد فلفل زعفران: 2 قاشق غذاخوری دم کرده شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه قاطی پلو مجلسی ابتدا هویج را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا هویج ها به خوبی سرخ شوند، سپس هویج ها سرخ شده را از تابه خارج ...
طرز تهیه کتلت گوشت ترد و لذیذ با روشی متفاوت
بعضی ها کتلت را با سیب زمینی پخته می پزند، اما سیب زمینی خام رنده شده بافت ترد بهتری به کتلت می دهد و بعد از سرخ شدن طعم آن را خوشمزه تر می کند. طرز تهیه کتلت گوشت ما بسیار ساده است و همه می توانند با استفاده از آن یک کتلت خوشمزه در خانه درست کنند. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 300 گرم سیب زمینی خام رنده شده و آب گرفته: 400 گرم تخم مرغ: 2 عدد جعفری ...
طرز تهیه کتلت یا شامی کباب هندی
در مطلب زیر طرز تهیه کتلت هندی یا شامی کباب هندی آلو تیکی چات که یک غذای هندی با سیب زمینی است را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق چای خوری زیره: 1/2 قاشق چای ...
طرز تهیه کوکو پیازچه خوشمزه
تفاوت اصلی این کوکو در مقایسه با بقیه کوکو ها این است که در پخت آن از سیب زمینی استفاده نمیشود و همچون کوکو سبزی از نوعی سبزی (پیازچه) در آن استفاده شده است.همان طور که مشخص است مهم ترین ماده این غذا گیاه پیازچه است. مواد لازم پیازچه : 400 گرم تخم مرغ : 4 عدد آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری زردچوبه : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم نمک : به ...
طرز تهیه سمبوسه
مواد لازم: سیر: 2 حبه گشنیز: 50 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نان لواش: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گشنیز را شسته و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود و روی ...
طرز تهیه خوراک کلم سفید با 3 روش مختلف
...> طرز تهیه خوراک کلم سفید با مرغ (بورک کلم برگ) مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان: 300 گرم سیب زمینی: 1 عدد متوسط پیاز: 2 عدد هویج: 1 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم جعفری و تره تازه: به میزان دلخواه طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه خوراک کلم سفید یا بورک کلم، یک پیاز را ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
یا شامی سبک سرو می شود. مواد لازم ماست چکیده: یک و نیم لیوان تخم مرغ: 2 عدد سیر: 2 تا 4 حبه روغن یا کره حیوانی: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم نان خشک: به مقدار لازم آب: یک لیوان طرز تهیه روغن حیوانی یا کره را در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس سیر له شده را با زردچوبه در تابه تفت دهید تا کمی طلایی ...
کباب کوفته ای
مواد لازم برای مایه گوشت کباب: گوشت گوساله چرخ کرده.................... 400 گرم گوشت گوسفند چرخ کرده.................. 200 گرم پیاز، ریز رنده شده................ 1 عدد سیر، ریز رنده شده................... 2 عدد آرد سوخاری............... 2 تا 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ ................1 عدد فلفل قرمز ترکیه ای ...
“پیراشکی سویا با قارچ”، وعده ای فوق العاده خوشمزه و مقوی
. بعد از سرخ شدن پیاز قارچ های خلالی را به همراه سویای آبکش شده به مواد اضافه کرده و خوب تفت می دهیم تا بوی خامی ندهد. در مرحله بعد جعفری خرد شده را با فلفل دلمه و رب به مواد اضافه می کنیم و بعد از ده دقیقه تفت دادن مواد آماده می شود. نصف خمیر پیراشکی را با مواد پر می کنیم و نیمه دیگر خمیر را برمی گردانیم روی مواد و لبه های خمیر را سفت می کنیم. در آخر خمیرهای پیراشکی را در روغن فراوان سرخ کرده و با سس گوجه نوش جان کنید. ...
طرز تهیه پودینگ سوسیس خوشمزه
... آرد یک پیمانه تخم مرغ 5 عدد شیر 1/4 پیمانه ماست شیرین 1/2 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 چایخوری فلفل دلمه یک عدد هات داگ 3 عدد پنیر پیتزا 2 پیمانه جعفری و ریحان خشک به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، آویشن، پودر گشنیز، پودر سیر و پودر پیاز به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه کوفته ساده؛ آسان، خوشمزه و راحت
گرم نمک و فلفل به اندازه کافی سیب زمینی 1 عدد طرز تهیه و دستور پخت کوفته ساده: 1. ابتدا برنج را بپزید و آبکش کنید. 2. هویج و پیاز را پوست کنده و رنده کنید. 3. گوشت چرخ کرده را بانمک و ادویه و آبلیمو جعفری خرد شده برنج و زرده تخم مرغ و پیاز و هویج رنده شده به خوبی مخلوط کنید و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. 4. آرد را بر ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه
امروزه این سوپ تقریبا در بیشتر نقاط جهان تهیه می شود اما عده ای اصل این سوپ را به شهر ولز نسبت می دهند هر چند در کشور های دیگر از جمله یونان ، فرانسه و ایران هم این سوپ تهیه می شود اما اصل این سوپ مربوط به آن شهر است. مواد لازم کره: 50 گرم خامه: 50 گرم تره فرنگی: 2 ساقه آب مرغ: 3 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق ...
کته قارچ
مواد لازم قارچ ورقه ای خردشده....................... 200 گرم آب لیموترش تازه.................. 1 قاشق چای خوری روغن مایع................ به مقدار لازم پیاز نگینی خردشده................. 1 عدد سیر کوبیده شده............... 2 حبه زیره سیاه پودرشده.................... 1 قاشق سوپ خوری تخم گشنیز ساییده شده ...
طرز تهیه ماکارونی و پنیر (مک اندچیز) ، سریع و جذاب
آفتاب نیوز : ماکارونی و پنیر، پاستا با سس پنیر یا مک اند چیز یه غذای خوشمزه و پرکالری است که سریع هم درست می شود. مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر: 3 پیمانه ماکارونی یا پاستای خام به شکل دلخواه 2 پیمانه شیر 1 الی 2 پیمانه پنیر چدار یا پنیر پیتزا 1 الی دو قاشق غذاخوری پنیر پارمزان 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق مربا خوری سیر رنده شده ...
کباب تابه ای آبدار و خوشمزه؛ غذای محبوب خانگی
بالایی که دارد از منازل به منوی رستوران ها راه یافت کباب تابه ای به دلیل سرعت تهیه آن غذای فوری محسوب می شود شما می توانید کباب تابه ای را در فر یا روی گاز و یا حتی در سولاردام نیز تهیه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیشلیک شاندیز مشهد + نکته های مهم با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کباب تابه ای تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا ...
طرز تهیه کوکو یا کتلت ماش خوشمزه و آسان
در مطلب زیر طرز تهیه کوکو ماش خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم ماش: 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 2 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد سیر رنده شده: 2 حبه سیب زمینی آب پز: 2 عدد سبزی گشنیز و جعفری: 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم ...
طرز تهیه کباب کوبیده نگینی به روش تابه ای
...> طرز تهیه کباب نگینی تابه ای مواد لازم گوشت مخلوط گوساله و گوسفند: 300 گرم (چرخ کرده) پیاز: 2 عدد پودر سوخاری: 7 قاشق غذاخوری ران مرغ: 6 عدد زعفران (دم کرده غلیظ): 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه کباب نگینی، هر دو پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید. برای ...
طرز تهیه رویال برگر، غذای خانگی خوشمزه
.... مواد لازم گوشت چرخ کرده با دنبه: 450 گرم قارچ خرد شده: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه تخم مرغ: 1 عدد نان همبرگر: به مقدار لازم ژامبون مرغ: 4 ورق پنیر چدار: 4 ورق آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا ...
آموزش آشپزی / کباب لبنانی
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز یک قاشق چایخوری پودر زیره یک قاشق چایخوری جعفری ریز خرد شده 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا جعفری را پاک کنید و بشویید. سپس به کمک غذاساز یا چاقو ریز و ساطوری خرد کنید. پیازها را نیز پوست بگیرید و رنده ریز یا ساطوری کنید سپس با جعفری مخلوط کنید و ...
طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی خوشمزه و لذیذ
تردتر شود. برای این کار می توانید یک بار تخم مرغ ها را به تخم مرغ زده شده آغشته کنید. سپس آن را داخل آرد سفید بزنید. سپس دوباره تخم مرغ را به تخم مرغ زده شده آغشته نموده و این بار داخل آرد سوخاری فرو ببرید. طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ درشت: 5 عدد سوسیس: 300 گرم فلفل سیاه آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری ژامبون خرد ...
کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
امتحان کنید. خوردن این کتلت به دو صورت گرم و سرد خوشمزه است. ما در این آموزش مواد لازم و طرز تهیه کتلت لپه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کتلت خوشمزه و عالی را درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم لپه: 1 لیوان سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد سبزی معطر: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد ...
رول های کنجدی با خمیر یوفکا
..............یک دوم پیمانه پنیر موزارلای رنده کرده.........100 گرم خمیر یوفکا............(مثلثی شکل)1 بسته کره آبکرده..........25 گرم تخم مرغ همزده.........2 عدد کنجد..........به میزان لازم بیشتربخوانید: کوزالاک مانتی ترکیه ای + طرز تهیه روش تهیه گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه و پیاز را در تابه مناسبی بریزید و روی ...
طرز تهیه نان پنجره ای خوشمزه
پودر نشاسته: 1 قاشق شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد روغن مایع سرخ کردنی: به مقدار لازم خاک قند: به مقدار لازم مراحل ابتدا نشاسته را بصورتی که گلوله نشود با شیر روی حرارت ملایم مخلوط کنید. مخلوط شیر و نشاسته را از روی حرارت برمیداریم تا خنک شود. تخم مرغ و آرد الک شده را با هم مخلوط کنید. مخلوط شیر و نشاسته را به آن ...
“خوراک قارچ و هویج” وعده ای فوق العاده برای رژیمی ها
خوراک قارچ و هویج غذایی بسیار خوشمزه برای روزهایی است که شما قصد دارید غذایی مقوی در عین حال ساده بخورید. به گزارش وقت صبح ، خوراک قارچ و هویج از جمله غذاهایی است که بیشتر از مواد گیاهی در آن استفاده می شود و شما می توانید با خوردن آن کالری لازم برای یک روز شلوغ را دریافت کنید. ابتدا پیاز و هویج و سیب زمینی و فلفل دلمه و قارچ را یک دست و به یک اندازه خرد می کنیم و در ظرف ...
اسکالپ با سالاد اسفناج
.....................1 پیمانه گوجه گیلاسی...................یک دوم پیمانه گردوی خرد کرده.............. یک چهارم پیمانه دانه انار...............3 قاشق سوپخوری مغز تخم کدو...............2 قاشق سوپخوری نخودفرنگی.............2 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک.............به میزان لازم بیشتربخوانید: اسکالپ مرغ با لیمو ...
سیب زمینی با پنیر و تکه های مرغ
مواد لازم سینه مرغ، خلالی برش خورده................. 600 تا 700 گرم روغن مایع................... 3 قاشق سوپ خوری پیاز ریزخرد شده................ 1 عدد سیر ریز شده.................. 3 حبه فلفل سبز و قرمز، ریزخرد شده از هر کدام.................... 1 عدد رب گوجه فرنگی................. 1 قاشق سوپ خوری نمک ...
با مُحَمِّرِه، یک مزه لبنانی خاص بیشتر آشنا شوید
دلمه های کوچک سنتی ایرانی گرفته تا سینی های مزه لبنانی و فینگرفودهای فست فودی و فرنگی. فینگرفودهای سرد و گرم علاوه بر خوشمزگی و طعم بی نظیر، بدون استفاده از قاشق، بشقاب و یا ظروف اضافی دیگر سرو می شوند که باعث می شود تا بعد از رفتن مهمانان، میزبان با انبوهی از ظروف نشسته روبرو نشود. پیشنهاد ما به شما برای پذیرایی از مهمانان خود یک میز متفاوت و خوشمزه است که با ترکیبی از غذاهای خوشمزه و ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور یا مرجمک کوفتسی
زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 50 دقیقه مواد لازم دال عدس یا عدس قرمز: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 4 تا 5 لیوان فرانسوی دسته دار بلغور: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط رنده شده: 3 عدد روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری سس پوره فلفل: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده: نصف لیوان ...