سوپ پوره سیب زمینی مناسب روزهای شهریور
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ پوره سیب زمینی
فلفل آغشته کنید. سپس آن را داخل یک ورق فویل بگذارید و محکم ببندید. اکنون سیر را چند دقیقه با دمای 180 درجه داخل فر قرار دهید تا شکل کاراملی به خود بگیرد و پوست آن را جدا کنید. 3- بعد از آماده کردن پوره سیب زمینی و سیر کاراملی باید یک عدد پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید. یک ماهیتابه را به همراه کمی روغن روی حرارت گاز قرار دهید. 4- پیاز را کمی با روغن تفت دهید تا کاراملی ...
طرز تهیه سوپ مرغ با رب گوجه فرنگی لذیذ
سیر: 2 حبه هویج: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 1 عدد متوسط سبزی های معطر (خرد و ساطوری شده): 4 قاشق غذا خوری قارچ: 10 عدد متوسط آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع یا کره: یه میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ ...
طرز تهیه قلیه اسفناج با عدس ساده و خوشمزه
اسفناج ها را پاک کنید و بشویید. بعد از خشک شدن، آن را در اندازه دلخواه برش بزنید بهتر است ریز کنید. حالا پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه با حجم مناسب ریخته و کمی روغن اضافه کنید سپس کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و بعد از این که پیازها سبک شدند سیر ها را نیز پوره کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا بوی سیر بلند شود. در ادامه عدس را به همراه آبی ...
کباب کوفته ای
مواد لازم برای مایه گوشت کباب: گوشت گوساله چرخ کرده.................... 400 گرم گوشت گوسفند چرخ کرده.................. 200 گرم پیاز، ریز رنده شده................ 1 عدد سیر، ریز رنده شده................... 2 عدد آرد سوخاری............... 2 تا 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ ................1 عدد فلفل قرمز ترکیه ای ...
کوشاری پلوی مصری
آن گاه برنج را بخیسانید، بپزید و آبکش کنید. سپس پاستا را به مدت 8 دقیقه در آبجوش بپزید و در آبکش بریزید. حالا پیاز را در قدری روغن تفت دهید. بعد سیر را افزوده 30 ثانیه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. گروه آشپزی: مواد لازم عدس..... 40 گرم نخود ......60 گرم برنج..... 2 پیمانه پاستای شکل دار....... یک دوم پیمانه پیاز ریز خرد ...
طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی به 2 روش
سبز خرد شده: 2 لیوان دسته دار فرانسوی هویج: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 2 عدد متوسط سینه مرغ: 1 عدد کامل سبزی کاکوتی: 1 قاشق غذاخوری پودر سیر: به میزان دلخواه نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه در ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را چرخ کنید. پیاز را هم می توانید همراه با مرغ چرخ ...
دستور تهیه خورش بامیه به شیوه جنوبی ها
مواد لازم برای تهیه خورش بامیه: بامیه ریز: یک و نیم کیلوگرم گوشت خورشی: 500 گرم گوجه فرنگی: یک کیلو (یا رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری) تمبر هندی: 300 گرم (یک بسته) پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: یک بوته زردچوبه: 2 قاشق مرباخوری ادویه: یک قاشق مرباخوری فلفل: یک دوم قاشق مرباخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه خورش بامیه: 1 ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
گرم سیر:4 عدد آرد:3 قاشق غذا خوری شیر:1 لیوان پنیر پیتزا:250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرد چوبه: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم روغن:به مقدار لازم سس کچاپ:2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز های نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ...
آش های مخصوص فصل تابستان
غذاخوری نعناع داغ 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی می توانید این آش را با گوشت هم درست کنید. برای اینکار می توانید مقدار گوشت گوسفندی را به همراه یک عدد پیاز و مقداری زردچوبه در یک قابلمه جداگانه بپزید. پس از اینکه گوشت پخت آنرا به صورت ریش ریش خرد کرده و به قابلمه آش اضافه کنید. طرز تهیه: برای تهیه آش دوغ خوشمزه ابتدا نخود ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. در ادامه مطلب طرز تهیه گراتن بادمجان این غذای لذیذ و مجلسی را آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد قارچ متوسط: ده عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم نمک، فلفل سیاه ...
سوپ هویج؛ غذایی مناسب برای مبتلایان به کرونا
...، پیش ساز ویتامین A و تقویت کننده عملکرد سیستم دفاعی در بدن است. از این رو، در ادامه به بررسی طرز تهیه یکی از مغذی ترین غذاها به نام سوپ هویج، برای بیماران مبتلا به کرونا می پردازیم. کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 1 عدد کرفس 1 شاخه سیر خام 2 حبه پودر آویشن 1 قاشق چای خوری پودر ...
کباب شهزاده
سوپ خوری گوجه فرنگی............. 2 عدد روغن برای سرخ کردن................. به مقدار لازم بیشتربخوانید: کباب گوشت و بادمجان روش تهیه گوشت را بپزید. بادنجان ها را راه راه پوست کنده و مکعبی خرد کنید، سپس 15 دقیقه در آب نمک بگذارید تا تلخی آن ها گرفته شود و بعد با دستمال آشپزخانه خشک کرده و سرخ کنید. بادنجان های سرخ شده را کف ظرف پیرکس پهن کنید. در ...
طرز تهیه سوپ جو با گوشت گاو
مواد اولیه برای 8 نفر: گوشت گاو یا گوشت کبابی بره، برش خورده در 2.5 سانتی متر: 350 گرم روغن مایع: 1 قاشق سوپخوری آب گوشت: 400 گرم پیاز خرد شده (1 عدد بزرگ): 1 پیمانه کرفس خرد شده (1ساقه): نصف پیمانه پونه کوهی یا ریحان: 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق سوپخوری سیر: 2 عدد برگ بو: 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده: 300 گرم هویج پوست کنده و ...
کته قارچ
مواد لازم قارچ ورقه ای خردشده....................... 200 گرم آب لیموترش تازه.................. 1 قاشق چای خوری روغن مایع................ به مقدار لازم پیاز نگینی خردشده................. 1 عدد سیر کوبیده شده............... 2 حبه زیره سیاه پودرشده.................... 1 قاشق سوپ خوری تخم گشنیز ساییده شده ...
طرز تهیه کتلت گوشت ترد و لذیذ با روشی متفاوت
ساطوری شده: 3 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آب گرفته: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام کتلت گوشت چرخ کرده طرز تهیه گوشت چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ، سیب زمینی و پیاز رنده و آب گرفته شده، جعفری ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
بادمجان و سیب زمینی سرخ کرده و به همراه برنج سرو می شود. گوشت خورشتی، لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران، غوره، نمک و فلفل از مواد تشکیل دهنده ارومیه خورش هستند. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 400 گرم لوبیا چیتی: 2 پیمانه بادمجان: 2 عدد پیاز: یک عدد رب: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 2 عدد غوره: نصف پیمانه زعفران: یک قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار ...
طرز تهیه استیک گوساله و کلم بروکلی با سس سویا
مواد لازم گوشت استیکی گاو: 450 گرم روغن سرخ کردنی: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: 1 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد سیر تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری کلم بروکلی تکه شده: 4 لیوان فرانسوی دسته دار مواد لازم برای سس سویا آب مرغ: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار شکر قهوه ای ...
طرز تهیه سس تند
مواد لازم برای تهیه سس تند: گوجه فرنگی کباب شده: 36 گرم فلفل کباب شده: 50 گرم سیر: 1 حبه پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پیازچه: 2 عدد خرد شده یا یک سوم فنجان روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری سرکه قرمز: 2 قاشق چایخوری پودر مرزنگوش: یک چهارم قاشق چایخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: به مقدار لازم آماده کردن گوجه کباب: گوجه ...
طرز تهیه سمبوسه
مواد لازم: سیر: 2 حبه گشنیز: 50 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نان لواش: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گشنیز را شسته و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود و روی ...
طرز تهیه خوراک کلم سفید با 3 روش مختلف
مواد لازم کلم سفید (کلم برگ): 1/2 یک کلم کامل پیاز: 1 عدد درشت گوشت چرخ شده: 300 گرم گشنیز: 1 دسته کوچک سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد درشت رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری برنج پخته: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه روغن: به میزان لازم ...
اسکالپ با سالاد اسفناج
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم سینة مرغ.................1 عدد تخم مرغ...............1 عدد نمک و فلفل.................به میزان لازم آرد سوخاری..................به میزان لازم روغن سرخ کردنی.................به میزان لازم بیشتربخوانید: اسکالپ میگو مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج بی بی ...
طرز تهیه کتلت یا شامی کباب هندی
خوری پاپریکا: 1/2 قاشق چای خوری جعفری خرد و ساطوری شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی فلفل قرمز: 1/2 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه و مراحل پخت کتلت هندی با سیب زمینی برای درست کردن این غذای هندی خوشمزه با سیب زمینی که در واقع همان شامی کباب هندی است ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیرها ...
طرز تهیه کله جوش ترکی لذیذ
مواد لازم طرز تهیه کله جوش برای 6 نفر پیاز : 1 عدد درشت نگینی خرد شده سیر : 8 حبه ساطوری خرد شده کره : 150 گرم گوشت چرخ کرده : 500 گرم زردچوبه : 1 و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1⁄2 قاشق چایخوری نمک : به میزان دلخواه مغز گردو ریز خرد شده : 150 گرم کشک : 700 گرم مرزه خشک : 1⁄2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان مجلسی
در مطلب زیر طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برنج (ایرانی): 2 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی + مقداری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ: 3 عدد زرده + 1 عدد تخم مرغ کامل ماست چکیده ترش پرچرب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: 5 قاشق غذاخوری ...
کباب سیمیت
مواد لازم برای 6 نفر بلغور ریز مخصوص کوفته.................. یک ویک دوم پیمانه آب داغ...................... یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده................... 250 گرم سیر له شده............... 10 حبه نعناع خردشده .................3-4 قاشق سوپ خوری پودر تخم گشنیز................... 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه
غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا تره فرنگی را خرد کرده و با آب می پزیم.حدود 1 ساعت زمان لازم است تا تره فرنگی خوب پخته شود. سپس تره فرنگی را آبکش می کنیم. کره را داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا آب شود. سپس آرد را اضافه کرده و آن را کمی تفت می دهیم. آب مرغ را آرام آرام داخل آرد می ریزیم ...
طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل سنتی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه میرزا قاسمی اصل گیلانی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای میرزا قاسمی برای 4 نفر بادمجان : 5 عدد متوسط گوجه فرنگی : 2 عدد سیر : 1 بوته تخم مرغ : 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی خانگی در اولین ...
آموزش آشپزی / کباب لبنانی
. داخل تابه گریل را با کمی روغن چرب کنید. سپس کباب ها را داخل تابه چیده و خوب پشت و رو کنید تا کباب ها سرخ شوند. می توانید کباب ها را داخل یک ظرف قرار دهید و در فر بگذارید و یا روی زغال بپزید. سپس به همراه گوجه کبابی و برنج میل کنید. حتما مواد کباب را استراحت دهید. به دلخواه می توانید کمی سس گوجه فرنگی تهیه کنید و در انتها روی کباب بریزید. انتهای پیام/ ...