سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین مازندرانی خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه ته چین مازندرانی را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ....... 1 تا 250/1 کیلوگرم پیاز نگینی خردشده...... 2 عدد روغن ..... به مقدار لازم زردچوبه..... به مقدار لازم فلفل سیاه ....... به مقدار لازم پودر زیره سبز ....... یک دوم تا یک قاشق چای خوری نمک....... به مقدار لازم ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی بهشتی (کرکی)
لیوان چای داغ و لب سوز لذت ببرید. تنها کافی است طبق این دستورالعمل پیش بروید. مواد لازم: کره پاستوریزه 100 گرم روغن مایع یک چهارم پیمانه پودر شکر 70 گرم وانیل یک قاشق چای خوری آرد 300 گرم پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری پودر هل یک قاشق غذاخوری پودر پسته به مقدار لازم دانه خرفه به مقدار لازم ...
طرز تهیه رولت کباب ساده با گوشت فیله در تابه
...> در یک ظرف آب پیاز را با آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و جعفری و تره خرد و ساطوری شده مخلوط کنید. ورقه های گوشت را کف ظرف بخوابانید. حداقل 2 ساعت و حداکثر 10 ساعت اجازه دهید گوشت ها طعم مواد را به خودشان بگیرند و حسابی نرم شوند. حتما روی ظرف را با سلفون بپوشانید یا از ظرف در دار یا پاکت پلاستیکی زیپ دار استفاده کنید. گوشت را در یخچال بگذارید. نیم ساعت قبل از پخت رولت کباب سیخ های چوبی را در ...
طرز تهیه ترشی کلم قرمز/راز و رمز خوشمزگی ترشی کلم قرمز به روش رستوران ها
کلم قرمزدر خانه تنها کافیست به دستورالعمل زیر توجه کنید و تمامی نکات آن را به خاطر بسپارید. مواد لازم برای تهیه ترشی کلم قرمز (یک شیشه کوچک) کلم قرمز 500 گرم نمک نصف قاشق غذاخوری سرکه قرمز به اندازه کافی برای تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی: برگ های کلم قرمز را جدا کرده و خوب بشویید. بعد از اینکه آب کلم قرمز خارج شد با یک ...
کاهش وزن با آبمیوه
در پیشگیری از با سرماخوردگی و آنفولانزا مؤثر است. مواد لازم: یک عدد سیب، نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل تازه، پنج تا شش حبه انگور، نصف یک عدد لیموترش و چند برگ نعناع. طرز تهیه: سیب ، زنجبیل و برگ های نعناع را خرد کنید و در مخلوط کن بریزید و بعد انگور را اضافه کنید و هم بزنید. قبل از نوشیدن، مقداری لیمو در نوشیدنی خود بچکانید. کلام آخر برخی افراد ترجیح می ...
طرز تهیه خورش اناربیج گیلانی با مرغ یا گوشت
غلیظ شود. طرز تهیه اناربیج گیلانی با گوشت چرخ کرده خورش گیلانی اناربیج را با گوشت چرخ کرده هم می توانید درست کنید. به همین منظور به جای گوشت مرغ برای این مقدار مواد 300 گرم (یا بیشتر) گوشت چرخ کرده مخلوط را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس گوشت را به اندازه یک عدد گردو یا بزرگ تر قلقلی کنید و در مقداری روغن تفت دهید. سپس گوشت های قلقلی تفت داده شده ...
طرز تهیه اسنک پیتزا پپرونی با پنیر، لذیذ و آسان
دستور پخت اسنک پیتزا پپرونی با پنیر مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: (برای یک نفر) 1 قاشق غذاخوری کره در دمای اتاق 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 1/2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی 2 برش نان تست 1/3 فنجان موزارلا خرد شده 1 قاشق غذاخوری سس پیتزا 6 برش پپرونی طرز تهیه: کره در دمای اتاق ، پارمزان رنده شده و ادویه ...
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده خوشمزه
گاو استفاده می کنید بهتر است با گوشت گوسفند مخلوط کنید تا طبع متعادلی بگیرد و دچار مشکلات گوارشی نشوید. ترفندهای خوشمزه تر شدن کتلت گوشت استفاده از یک قاشق استاک مرغ به همراه 1 قاشق کره در طرز تهیه کتلت گوشت با مرغ چرخ کرده، آن را بسیار خوشمزه می کند. اگر به اندازه 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ به مواد مورد استفاده در طرز تهیه کتلت اضافه کنید، طعم بسیار خوبی ...
سالاد لوبیاسبز با قارچ
: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه روش تهیه روغن را در تابه ریخته و قارچ ها را تفت دهید (خیلی سریع که آب نیندازد). لوبیاها را در قابلمه ای که از قبل در آن آب جوش ریخته اید بریزید تا 3 تا 5 دقیقه بپزد. سیر را در روغن زیتون تفت دهید، سپس لوبیاها را اضافه کنید و بعد قارچ را با لوبیا مخلوط کرده و بگذارید خنک شود. در پایان در ظرف سرو ریخته و گوجه گیلاسی را اضافه کنید و روی سالاد ریحان و پنیر پارمزان بریزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
سس کچاپ یکی از سس های معروف است که تقریبا در کنار هر غذایی می توان استفاده کرد و از محبوبیت خاصی برخوردار است. یکی از مواد اصلی این سس گوجه فرنگی می باشد. این سس قرمز خوشمزه از میوه گوجه فرنگی و یا پوره گوجه فرنگی تهیه می شود. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه پوره گوجه فرنگی: 500 گرم سرکه: 350 گرم آب: 200 ...
چامین مرغ و نودل
...> روش تهیه 1 قاشق سوپخوری روغن کنجد را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. آن گاه پیاز، سینه مرغ، نمک، فلفل، زنجفیل را اضافه کرده، به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس آب مرغ را بیفزائید و حرارت را کم کنید تا مواد کمی نرم شود. حالا در تابه ای دیگر کرفس و هویج را به همراه قدری آب به مدت 15 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم شود. سپس آبکش کنید. اکنون مخلوط هویج، کرفس، سویا سس، شکر و ...
طرز تهیه اسپاگتی مرغ با گوجه فرنگی
مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ: 500 گرم ماکارونی رشته ای: 1 بسته روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز و قرمز: 2 عدد سیر: 4 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم جعفری ساطوری خرد شده: 3 ...
طرز تهیه کوکو تره خوشمزه در فر یا ماهیتابه
را با هم مخلوط و در یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید. بعد از اینکه هر دو طرف کوکو تره را سرخ کردید، آن را برش بزنید و سرو کنید. طرز تهیه کوکو تره و پیازچه مواد لازم برای 4 نفر تره: 400 گرم پیازچه: 10 ساقه تخم مرغ: 4 عدد روغن: 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه
یک غذای معروف در بین مردم شیراز محبوب است که از آن با عنوان “ کلم پلو شیرازی” میشناشند. یک غذای خیلی خوشمزه و محبوب که میتوانید به سادگی در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. میتوانید این غذا را با سالاد شیرازی و ماست سرو کنید. مواد لازم: نیم کیلو کلم 3 فنجان برنج 1 عدد تخم مرغ 150 گرم گوشت چرخ کرده 100 گرم سبزیجات (شوید ، تره فرنگی ، ترخون ، ریحان) 2 ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی جاافتاده و مجلسی خوشرنگ و خوشمزه
تلخ نکند یا می توانید لیمو عمانی را از وسط به دو نیم کنید و تخم های لیمو را در بیاورید و داخل یک لیوان با آب ولرم بگذارید و روی آن یک قاشق قرار دهید تا کاملا خیس بخورد. پس از اینکه سبزی خورش چند جوش خورد لیمو عمانی را اضافه می کنیم. حالا باید اجازه دهیم تا خورش جا بیفتد و آماده سرو شود. هر چقدر خورش بیشتر روی حرارت ملایم بماند بهتر جا می افتد. اگر خورش را قبل از اینکه جا بیفتد سرو کنیم آب خورش از ...
طرز تهیه حلیم ماهی، غذای سنتی فارس
...> بلغور گندم: 2 پیمانه روغن: به مقدار لازم ماهی شیر: 250 گرم گشنیز: 250 گرم سیر: 2 عدد پیاز: 2 عدد برنج: 3 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل ابتدا بلغور و برنج را با آب مخلوط کرده روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و دانه آن خوب نرم شود. ماهی را در روغن سرخ کرده و سپس ریش ریش ...
طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بسیار خوشمزه و آسان
قاشق چای خوری شکر 40 گرم خامه ویپیمگ 200 طرز تهیه: در مرحله ی اول لایه کرمی بیسکویت هارو جدا کنید و درون کیسه پلاستیکی بریزید و کاملا خرد کنید بعد کره ی ذوب شده را به بیسکویت ها اضاف کنید و خوب مخلوط کنید وبعد داخل یک قالب به قطر 15 سانتی متر بریزید و به مدت 20 دقیقه درون یخچال قرار دهید. حالا شکلات تلخ رو به روش بنماری ذوب میکنیم. پنیر خامه ای رو یکم ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
فرد دارد. مواد لازم برای چهار نفر فیله گوسفند: 300 گرم مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه سبز: یک عدد لیمو ترش: یک عدد زعفران: یک قاشق سوپ خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس سویا: 2 قاشق غذاخوری برنج یا نان: برای سرو گوجه فرنگی کبابی و ریحان تازه: برای سرو طرز تهیه فیله گوشت و مرغ را بشویید و آن ها را پس از ...
طرز تهیه صبحانه رژیمی خوشمزه که نباید از دست دهید
عدد شیر: نصف فنجان پودر تخم کتان: یک قاشق غذاخوری عسل: یک قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چای خوری طرز تهیه پوست موز را خرد کنید و آن را در مخلوط کن بریزید. شیر، پودر تخم کتان، عسل و نمک را هم به مواد اضافه کنید. مواد را چند پالس بزنید. اسموتی را در لیوان بریزید و نوش جان کنید. 2. جو دوسر با توت ها و مغز ها ...
اینفوگرافی/ چگونه سوزش ادرار را در خانه درمان کنیم؟
... 6. لیموترش لیمو ترش نیز برای کاهش علائم ناراحتی ادرار مفید است. آبِ لیمو با وجود اسیدی بودن، اثر قلیایی بر بدن دارد. همچنین سیتریک اسید موجود در لیمو خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی ای دارد که از به وجود آمدن این وضعیت جلوگیری می کند. آب یک لیمو ترش را بگیرید و به یک لیوان آب ولرم اضافه کنید؛ یک قاشق چای خوری عسل به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید؛ به طور منظم هر روز صبح با ...
مافین ژامبون ساده، فینگرفودی آسان و فوری
مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود و یک مایع منسجم و سفت بدست بیاد. حالا فر را روشن کنید تا گرم شود بهتر است دمای فر را روی 180 درجه بگذارید البته فرگازی و اگر فر برقی استفاده می کنید 20 درجه کمتر بگذارید تا گرم شود. داخل قالب های مافین کسپول کاغذی قرار دهید. حالا با کمک اسکوپ یا قاشق از مواد برداشته و بیشتر حجم کسپول را پر کنید حالا سینی مافین را در فر از قبل گرم شده در پنجره وسط فر به دمای 180 درجه و به مدت زمان 20 الی 25 دقیقه قرار دهید تا مافین پف کنند و پخته شوند سپس از قالب خارج کنید و به دلخواه تزئین و با سس مورد علاقه میل کنید. نوش جان! انتهای پیام/ ...
طرز تهیه یک نان رژیمی خوشمزه
لوط کنید 3 - درمرحله بعد سفیده تخم مرغ و ماست رو اضافه کنید و برای 2-3دقیقه کاملا مخلوط کنید. 4 - داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی بگذارید و مواد نان رو که خمیری شبیه به خمیر کیک هست رو داخلش پخش کنید و روی نان را با دانه آفتاب گردان بپوشانید. 5 - قالب رو داخل فر گرم شده برای مدت 50 تا 60 دقیقه قرار دهید. بیشتربخوانید: طرز تهیه نان باگت خانگی نکته : گندم سیاه نوعی دانه هست که برعکس نامش از خانواده گندمیان نیست و میوه گیاهی به نام"Fagopyrum esculentum "هست. این دانه گلوتن ندارد و می توان از آرد آن داخل خمیر کیک و پ ...
طرز تهیه کته گوشت ساده و خوشمزه
کمی از آب گوشت بریزید و مواد را هم بزنید در ادامه هویج را نیز رنده بزنید و اضافه کنید و برای 15 دقیقه بگذارید همه مواد پخته و سس غلیظی بدست بیاد در انتها نمک را اندازه کنید. برنج را از قبل خیس کرده و بگذارید روی حرارت تا به جوش بیاد سپس برنج را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ سیب زمینی یا نان قرار دهید و بعد مقداری برنج ریخته و مواد گوشتی را روی برنج بریزید و در انتها بقیه برنج را بریزید و کته را برای 30 دقیقه دم بگذارید. انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی / فته بادمجان
قرار دهید و بادمجان ها را داخل این مخلوط قرار دهید و بگذارید برای 30 دقیقه بماند تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. پس از 30 دقیقه بادمجان ها را آبکش کنید و بشویید تا نمک اضافی آن برود سپس سیب زمینی ها را نیز پوست گرفته و حلقه ای خرد کنید و داخل آب و نمک قرار دهید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود. نان پیتا را با کمک قیچی مربعی خرد کنید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید و داخل فر از قبل گرم شده ...
طرز تهیه نان پنجره ای خانگی
...> نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه این شیرینی ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب داخل یک کاسه مناسب بریزید و خوب مخلوط کنیدتا کاملا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را یک به یک به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. در مرحله ی بعدی وانیل را هم اضافه کنید ...
کتلت کینوا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم کینوا قرمز یا سفید...................1پیمانه (200گرم) آب..................250 میلی لیتر سیب زمینی پخته و رنده کرده..................2 عدد متوسط تخم مرغ..................3 عدد اسفناج خرد کرده................ 150 گرم پنیر فتا.................150 گرم سبزی معطر: ریحان ...
چند اقدام ساده و طبیعی برای درمان ترک پوست
) 1 تکه پاپایا 2 عدد بادام 1 قاشق غذاخوری برنج (20 گرم) 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر (10 گرم) طرز تهیه: تمام مواد لازم را درون مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید. روزی یکبار از این نوشیدنی بنوشید تا باعث رفع ترک های پوستی شود. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کاپ کیک اسفناج با شکلات تلخ
امروز قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک اسفناج با شکلات تلخ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: اسفناج 1 دسته تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه فندق خرد شده 2 قاشق غذاخوری شکلات تلخ 200 گرم شیر یک چهارم پیمانه پودر پسته به مقدار لازم شکلات ...
طرز تهیه کباب مرغ با سس مخصوص
که مرغ ها در حال استراحت هستند، سس را تهیه کنید برای این کار تمام مواد گفته شده سس را داخل کاسه ریخته و 2 الی 3 قاشق غذا خوری آب به آن اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد و کنار بگذارید. تابه گریل را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید و بعد مرغ ها را از مواد مرینت جدا کنید و داخل آبکش بگذارید تا سس اضافی آن خارج شود سپس به سیخ های چوبی بزنید و داخل تابه گریل آن ها را بپزید تا پخته و نرم شوند و یا می توانید داخل فر قرار دهید و با دمای 165 درجه به مدت 20 دقیقه پخته شوند و همان طور که مرغ ها داغ هستند با سس مخصوص سرو کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه اصلی شیربرنج هندی
... طرز تهیه برنج را بهتر است از قبل خیس کنید. از برنج نیم دانه هم می توانید در طرز تهیه شیربرنج هندی استفاده کنید. یک تابه یا قابلمه را روی حرارت قرار دهید. کره را در آن بریزید و وقتی ذوب شد، بادام هندی های خرد شده را در آن تفت دهید تا رنگ کاراملی و طلایی به خودشان بگیرند. بعد از تغییر رنگ بادام ها، کشمش را اضافه کنید. کمی تفت دهید ولی مراقب باشید نسوزند. چون کشمش خیلی زود ...