سایر منابع:
سایر خبرها
آشنایی با روش های پخت ماهی
طرز تهیه ماهی سرخ شده: بیشتر مردم، طعم غذاهای سرخ کرده را دوست دارند و حتی خیلی از کسانی که علاقه ای به خوردن ماهی ندارند، گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. برای سالم و مغذی تر شدن ماهی سوخاری، می توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن، در ترکیبی از آبلیمو، نمک، پودر فلفل سیاه و پودر سیر بخوابانید. سپس هر دو طرف ماهی را به پودر سوخاری یا پودر نان خشک ...
کاپ کیک شکلاتی، یک عصرانه بی نظیر
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی آرد 1 و 1/3 پیمانه تخم مرغ 2 عدد کره 100 گرم آب جوش 1 پیمانه شکر 3/4 پیمانه پودر کاکائو 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. داخل کاسه آرد را به ...
آموزش تهیه مربای به + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه مربای به دعوت کرد. برای تهیه این مربای خوش طعم احتیاج داریم به: میوه به 500 گرم، شکر 500 گرم، لیمو عمانی 1 عدد، چوب دارچین 1 تکه، دانه به، به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مربای به را مشاهده می کنید. آموزش روش تهیه چیکن تهاری یک غذای تند هندی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
طرز تهیه مربای آناناس باید آناناس خرد شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. سپس یک لیوان فرانسوی دسته دار شکر به همراه آب یک عدد لیمو ترش را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. مقدار شکر مربای آناناس نباید کمتر از 1 لیوان فرانسوی دسته دار باشد. در غیر این صورت مربای شما بافت مناسبی پیدا نمی کند و شل می شود. مرحله سوم؛ حرارت دادن مربا در این مرحله از روش پخت مربای آناناس خانگی ...
طرز تهیه کباب زردک یا مشتی اصفهانی+نکات و فوت و فن ها
: 60 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 250 گرم زردک متوسط: 4 عدد پیاز متوسط: 1 عدد آرد نخودچی: به مقدار لازم دارچین: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم سرکه و شیره: به مقدار لازم برای تهیه سس طرز تهیه مرحله اول؛ رنده کردن زردک در اولین مرحله از کباب مشتی ...
دستور تهیه 3 نوع کوکو سبزی
اما معمولا دو عدد نیاز است ادویه به میزان لازم روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه کوکو سبزی رژیمی در پلوپز طرز تهیه کوکو سبزی رژیمی در پلوپز یکی از ساده ترین روش های تهیه کوکو سبزی رژیمی این است که آن را به جای تابه در پلوپز درست کنید به این ترتیب روغن بسیار کمتری مصرف می شود. مواد کوکو سبزی همیشگی خود را با هم مخلوط کنید. کف تابه و ...
طرز تهیه پاستا آلفردو سریع و آسان
، مقداری از پنیر پارمزان را اضافه کرده و پس از مدت کوتاهی، گاز را خاموش کنید. در صورت تمایل، می توانید ادویه ها را در این مرحله اضافه کرده یا بعد از اینکه همه مواد با یکدیگر ترکیب شدند، در انتها به غذای خود اضافه کنید. مرحله بعدی، تهیه پنه آلفردو است. طرز تهیه پاستا پنه همراه با مرغ و قارچ اگر می خواهید به صورت اصولی این غذا را در خانه تهیه کنید، باید حتما از پاستا پنه ...
طرز تهیه سالاد الویه
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، به همین منظور در ادامه مواد لازم برای درست کردن سالاد الویه را مشاهده خواهید کرد و پس از آن طرز تهیه سالاد الویه را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه سالاد الویه سیب زمینی :800 گرم تخم مرغ آب پز : 4 عدد خیار شور : 300 گرم نخود سبز :نصف قوطی کنسرو آب لیمو : 4 الی 5 قاشق سینه ...
طرز تهیه پاستیل خانگی
...> مرحله اول برای آماده کردن پاستیل خانگی، ابتدا پودر ژله، پودر ژلاتین، شکر و گلوکز را با آب جوش مخلوط می کنیم. سپس مواد را به روش بن ماری (ذوب کردن با حرارت غیر مستقیم با استفاده از آب) روی بخار کتری قرار می دهیم تا ذرات ژله کاملا آب شود و یک مایع شفاف به دست بیاید. مرحله دوم بعد از اینکه مواد کاملا صاف و یکدست شد، کف قالب سیلیکونی را با روغن مایع چرب می کنیم و از مواد ...
طرز تهیه سالاد در نان
خرد شده فلفل فرنگی شیرین......60 گرم نمک....... یک دوم قاشق چایخوری سس سالاد ایتالیایی...... یک دوم پیمانه نان گرد بزرگ.....6 تا 8 عدد کاهو سالادی....... چند برگ خیار حلقه شده، تربچه و زیتون....... جهت تزیین روش تهیه کلم پیچ، ذرت، ژامبون، پنیر، زیتون، فلفل ها، نمک و نصف پیمانه از سس را خوب مخلوط کرده و کنار ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوفله بادمجان
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، وجود بادمجان در این سوفله باعث شده که طعمی لذیذ و دلپذیر پیدا کرده و برای زوج های جوانی که به دنبال طرز تهیه غذاهای جدید که زمان کمی برای پخت نیاز دارند مناسب است. سوفله کلمه ای فرانسوی است به معنی پف کردن. این کلمه هم برای پخت غذا کاربرد دارد مثل سوفله بادمجان یا سوفله سیب زمینی و هم برای دسرهایی از جمله سوفله شکلات. زمان آماده سازی ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
یک پیمانه هویج رنده شده یک پیمانه کلم قرمز 200 گرم ژامبون یک پیمانه سس مایونز یک پیمانه ماست یک عدد فلفل دلمه ای سه عدد گوجه فرنگی نعنا خشک به میزان لازم طرز تهیه 1. سیبزمینیهای پخته و سرد شده را نگینی خرد کنید. ژامبون و خیارشور را نیز نگینی خرد کنید.کلم قرمز را ساتوری کرده، تخممرغها را پخته، رنده کرده و فلفل دلمهای را نیز نگینی خرد میکنیم. 2. سپس همه مواد را ...
طرز تهیه تارت مرغ خوش طعم با انواع سبزیجات
را به صورت مرحله به مرحله در ادامه بخوانید. طرز تهیه: ابتدا کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد یا آن را به روش بن ماری (ذوب کردن با حرارت بخار) نرم کنید و در یک ظرف مناسب با زرده تخم مرغ مخلوط کنید. می توانید از میکسر یا دست استفاده کنید. شیر را به آرامی به کره و تخم مرغ اضافه کنید. آرد، نمک و شکر را الک کنید و در چند مرحله به مایه خمیر ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا
مقدار لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری طرز تهیه لوبیا پلو با سویا مرحله اول ابتدا برنج را بشویید و سپس خیس کنید به طوری که به اندازه یک بند انگشت، آب روی آن باقی بماند. دو قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق روغن زیتون به آن بیفزایید و بگذارید حداقل یک ساعت خیس بخورد. مرحله دوم لوبیا ها را به مدت 20 دقیقه درون ماهی تابه تفت دهید. به صورت هم زمان، سویا را ...
آموزش نگهداری از گیاه سانسوریا + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، فلاح، کارشناس کشاورزی، طرز نگهداری از گیاه سانسوریا در منزل را در یک برنامه تلویزیونی، آموزش داده است. در فیلم زیر، روش نگهداری از گیاه سانسوریا را مشاهده می کنید. آموزش کاشت و قلمه زدن گیاهان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
روش تهیه ادویه ایتالیایی
تهیه ادویه ایتالیایی برای مرغ، گوشت و پیتزا مرحله اول: مخلوط کردن دقت کنید تمام مواد باید خشک شده باشند و مرطوب نباشند طرز تهیه این ادویه بسیار راحت است برای شروع باید داخل ظرف غذاساز یا آسیاب خود تمام مواد لازم را بریزید و مخلوط کنید. مرحله دوم: میکس کردن سپس دستگاه غذاساز یا آسیاب خود را روشن کنید و بگذارید مواد به خوبی میکس و پودر شوند البته میزان پودر شدن مواد به ...
طرز صحیح تمیز کردن فیلتر ماشین ظرفشویی
تمیز کنیم؟ بهترین راه برای تمیز کردن فیلتر ماشین ظرفشویی این است که از سرکه سفید و جوش شیرین استفاده کرده و حداقل یک بار در ماه این کار را انجام دهید. همچنین می توانید از پاک کننده صنعتی ماشین ظرفشویی هم کمک بگیرید. روش صحیح تمیز کردن فیلتر ماشین ظرفشویی فرقی ندارد که این تمیز کاری به صورت خودکار باشد یا شما به صورت دستی این کار را انجام دهید، زیرا اگر مقداری ماده غذایی و چربی داخل ...
نان گردو
برای روی نان.................. 1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: نان شکم پر؛ یک غذای سالم برای بچه ها نان سیر رژیمی ؛ سرشار از پروتئین + طرز تهیه روش تهیه کره را در ظرف کوچکی ریخته، روی شعله مستقیم قرار دهید تا ذوب شده و بجوشد. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود. در ظرف مناسبی آرد، شکر قهوه ای، مایه خمیر و نمک را ریخته، هم زده و وسط آن را گود کنید. کره ذوب ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
درست کنیم و از هنری آشپزی خود لذت ببریم. پس همراه ما باشید تا از شما یک خانم همه فن حریف بسازیم. چیزکیک فوری مواد لازم: بیسکویت ساده: 200 گرم کره: 100 گرم پنیر خامه ای: 200 گرم خامه: 200 گرم وانیل: یک قاشق چای خوری ژله آناناس: یک بسته ژله توت فرنگی: یک بسته شکر: نصف لیوان (اگر دوست دارید شیرین باشد) یخ: چهار حبه طرز تهیه: 1. بیسکویت را با دست خرد و با کره آب شده خوب ...
“سیب زمینی شکم پر”، وعده ای خوشمزه و پرکالری
سیب زمینی شکم پر غذایی فوق العاده خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان است که برای روزهای پاییزی بسیار مناسب می باشد. مواد لازم (برای 4 نفر) 1-سیب زمینی درشت 4 عدد 2-گوشت چرخ کرده 100 گرم 3-پیاز یک عدد بزرگ 4-جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری 5-پنیر پیتزا و روغن و نمک و فلفل به میزان لازم 6-رب گوجه یک قاشق غذاخوری طرز ...
طرز تهیه کنسرو ذرت
منگنز است. مواد لازم برای تهیه کنسرو ذرت مکزیکی : بلال 4 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم طرز تهیه کنسرو ذرت مکزیکی: برای طرز تهیه ذرت کنسروی ، از بلال ذرت مکزیکی استفاده کنید. این بلال ها مخصوص ذرت مکزیکی و باب کنسرو کردن هستند. ویژگی این بلال ها این است که دانه های درشت و شیرین و نرم تر دارند و بدون مو ...
“پلو تن”، غذایی لذتبخش و پرانرژی
پلو تن غذایی بسیار خوشمزه و متنوع است که می توان آن را به جای تن با ماهی هم درست کرد و از طعم خاص آن بهره برد. مواد لازم (برای 4 نفر) 1-تن ماهی 2 عدد 2-برنج 4 پیمانه 3-سبزی پلو 200 گرم خرد شده 4-نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سبزی پلو را در ماهیتابه ریخته و حسابی تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. کمی ...
طرز تهیه همبرگر؛ خانگی و سالم
مواد لازم برای تهیه همبرگر : گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی دستور پخت و طرز تهیه همبرگر : 1. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سیر را هم رنده کنید و با هم به گوشت اضافه کنید. سپس تخم مرغ را هم به مخلوط اضافه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک هویج یخچالی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک هویج یخچالی آشنا کنیم. هویج حدود 500 گرم نشاسه ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه گلاب 1/4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کم بیسکویت پتی بور 1 بسته ابتدا هویچ ها را بپزید و با بلندر پوره کنید روی حرارت بگذارید سپس شکر را اضافه ...
طرز تهیه کیک کشمشی ساده و خانگی برای یک عصرانه دلچسب پاییزی
کیک کشمشی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار است که شما می توانید از مهمان هایتان در مجالس و مهمانی ها با این کیک خوشمزه پذیرایی کنید. مواد لازم برای کیک کشمشی کشمش:نصف لیوان کره:100 گرم آرد:یک و نیم لیوان شکر:1 لیوان شیر پرچرب:نصف لیوان تخم مرغ:3 عدد اسانس وانیل:چند قطره بکینگ پودر:نصف ق چ پودر هل:1 ق چ طرز تهیه کیک کشمشی ...
طرز تهیه سالاد اسفناج، معجونی از طعم و رنگ های پاییزی
احساس چربی نمی کند. با خوردن روغن زیتون اصل در ابتدای زبان احساس شیرینی و در انتهای آن احساس تلخی و سوزش خواهید داشت. 3- روش بعدی برای تشخیص روغن زیتون اصل رنگ آن است. رنگ روغن زیتون باید زرد مایل به سبز باشد. البته رنگ روغن زیتون معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به راحتی می توان در آن تقلب کرد. طرز تهیه سالاد اسفناج ابتدا برگ های اسفناج را خوب بشویید و توی ...
طرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی
: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر نارگیل: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی: 1. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت 2 دقیقه با هم زن هم می زنیم تا کرم رنگ شود. 2. بعد یک عدد زرده تخم مرغ ...
طرز ساخت گردنبند جواهری + فیلم
جواهری از باارزش است. به گزارش رکنا، عطیه طاهری، کارشناس هنری با حضور در یک برنامه تلویزیونی، روش آسان ساخت گردنبند جواهری را آموزش داده است. در فیلم زیر، روش ساختن گردنبند جواهری را مشاهده می کنید. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:
آموزش روش تهیه چیکن تهاری یک غذای تند هندی + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه چیکن تهاری که یک غذای تند هندی است، دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج هندی 2 پیمانه، مرغ 500 گرم، پیاز 1 پیمانه، سیب زمینی 1 عدد، سیر 2 حبه، زنجبیل رنده شده 1 قاشق سوپ خوری، نخود فرنگی 1/2 پیمانه، ماست 1/2 پیمانه، گشنیز خرد شده 1/ ...
طرز تهیه ساوارین گوشت فرانسوی + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه ساوارین گوشت فرانسوی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: پنیر خامه ای 130 گرم، تخم مرغ 4 عدد، آرد 130 گرم، کره 100 گرم، سس سفید 2 قاشق سوپ خوری، بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری، زیتون سیاه و سبز 2 قاشق سوپ خوری، نمک یک چهارم قاشق چای خوری ...