خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت قارچ سوخاری
برترین ها: قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش غذا های بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیب زمینی سوخاری، سیب زمینی سرخ کرده و پیاز سوخاری انواع ساید دیش (دورچین) پیش غذا های محبوبی هستند که همراه با فست فود هایی مثل انواع پیتزا و همبرگر مصرف می شوند. طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی نسبت به تهیه سیب زمینی سرخ کرده کمی سخت تر است و قلق خاص خود را دارد، زیرا اگر ریزه کاری های خاص آن ...
طرز تهیه 5 غذا با ماهی
20 دقیقه پخته و مزه دار شوند. در این مرحله سبزی پلو با ماهی آماده سرو است و شما می توانید این غذای خوشمزه را به زیبایی تزیین کنید. طرز تهیه ماهی شکم پر ماهی شکم پر از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که در شمال و جنوب ایران به روش های مختلفی پخته می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه ماهی شکم پر را در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم. مواد لازم ماهی قزل آلا : 1 عدد پیاز خرد شده ...
دستور پخت املت مرغ
تخم مرغ ها کف تابه را کاملا پوشش دهد و روی حرارت ملایم قرار دهید تا تخم مرغ ها پخته شود. مرحله چهارم: تهیه املت مرغ وقتی تخم مرغ خودش را گرفت باید مرغ پخته شده و به همراه اسفناج خرد شده و پنیر و ذرت و فلفل دلمه خرد شده را در یک طرف تخم مرغ بریزید و برای 30 ثانیه اجازه دهید تا پنیر کمی ذوب شود حالا نصف تخم مرغ ها را با کاردک روی مواد بیاورید و چند ثانیه زمان دهید تا پنیر ذوب شود و به ...
دانستنی آشپزی/ ترفندهای از بین بردن شوری غذا
برچسب ها آشپزی ترفند اشپزی رفع شوری غذا شوری غذا نکات آشپزی نکات خانه داری برچسب ها
طرز تهیه لازانیا بدون فر و با فر
تک در آن بیاندازید و اجازه دهید تا به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب جوش پخته شوند و بهد با آب سرد آبکشی کنید وو کنار بگذارید. به این نکته هم دقت داشته باشید که مدت زمان لازم برای پخته شدن ورقه های لازانیا می بایست بنا به دستور نوشته شده روی بسته لازانیا عمل شود. روش درست کردن مواد داخل لازانیا در ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید و آنها را با مقداری روغن در ماهیتابه با هم تفت دهید ...
طرز تهیه 10 غذای لذیذ بدون برنج
لذیذی دارد. این غذا را می توان به عنوان پیش غذا و یا یک میان وعده نیز تهیه کرد. محتویات سمبوسه سنتی سیب زمینی و پیاز و سبزیجات معطر است. اما امروزه در سمبوسه از مواد دیگر مثل گوشت چرخ کرده و انواع پنیر هم استفاده می شود. برای تهیه این غذا روی لینک زیر کلیک کنید: طرز تهیه سمبوسه | آموزش تصویری طرز پیچیدن این غذای جنوبی 5- شامی پوک شامی پوک که با نام شامی لپه هم ...
طرز تهیه "مرغ کنتاکی" به روش فست فودی
مواد لازم برای مرغ کنتاکی سینه و ران مرغ : از هر کدام 3 قطعه آرد سفید:یک لیوان شیرخشک:نصف لیوان تخم مرغ زده شده: 2 عدد آرد سوخاری:به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن:به مقدار لازم روش های پخت مرغ طرز تهیه مرغ کنتاکی ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل پخته و کنار بگذارید. سپس آرد سفید و پودر شیر خشک را در یک کاسه ...
طرز پخت ماکارونی به روش ویژه
داخل ماکارونی سویا می ریزند و برخی دیگر از سوسیس و غیره استفاده می کنند. در ادامه با طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده آشنا خواهید شد و مواد لازم برای تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده را مشاهده می کنید؛ البته مقدار مواد ارائه شده با نسبت مشخصی در نظر گرفته شده است و باید توجه داشته باشید که اگر بخواهید این غذا را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید باید حتماً با رعایت نسبت ها مقدار ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
. 3. آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید بدون در 10 دقیقه در حالت نیم جوش باقی بماند. مرغ، ذرت، خامه و فلفل هندی را نیز اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر بگذارید بپزد. سوپ سه گوجه تعداد: 4 نفر زمان تهیه: 20 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم یک عدد پیاز درشت خرد شده یک قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی ...
دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی
این آش در بین مردم شیراز بسیار محبوب است. آن ها این غذا را دوست دارند و معمولاً آن را به عنوان صبحانه سرو می کنند. شما را با یک روش ساده تهیه این آش خوشمزه آشنا میکنیم تا به راحتی آن را در منزل تهیه و سرو کنید. حبوبات را از شب قبل حتما خیس کنید. برای آشنایی با دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی مواد لازم: 500 گرم ...
کارهای که بدون کلاس می توانید یاد بگیرید
نیز در تماس باشید یک کلاس یوگا مجازی راه اندازی کرده و همگی به طور همزمان تمرین کنید. 10. پخت نان : تصور کنید که یک ساندویچ خانگی خوشمزه را گاز می زنید و ناگهان متوجه می شوید که طعم نان آن بسیار عالی است زیرا شما آن را پخته اید. یادگیری پخت نان به زمان و انرژی نیاز دارد اما وقتی این مهارت را کسب کردید ، می توانید نان های گرمی پخته و از خوردن آن لذت ببرید. 11. مدیتیشن ...
طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسی
مقاله از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سالاد الویه به سبک روس را آموزش میدهیم، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم سیب زمینی: 2 عدد هویج: 2 عدد تخم مرغ: 8 عدد خیارشور:8 عدد کالباس: 250 گرم نخود فرنگی پخته یا کنسروی:1 لیوان پیازچه خرد شده: 1/2 لیوان سس مایونز: 1 لیوان طرز تهیه سالاد الویه یکی از سالاد های پرطرفداری است که روش های زیادی ...
طرز تهیه لیمو عمانی خانگی به روش سنتی در آفتاب + شرایط نگهداری و خواص درمانی
لیموعمانی پخته در غذاها به دلیل جذب مقدار زیادی از چربی و ادویه موجود در غذا، برای افراد مبتلا به چربی و فشار خون بالا مضر است و برای سایر افراد نیز می تواند باعث چاقی و اضافه وزن شود. به این منظور توصیه می شود، برای بهره مندی از خواص درمانی لیموعمانی آن را به صورت دمنوش مصرف کنید، همچنین در پخت غذاها از روغن و نمک کمتری استفاده کنید. طرز تهیه پودر لیمو عمانی خانگی به روش سنتی ...
خورش ملاقورمه شمالی
ساعت آخر پخت، بادنجان، چوب دارچین و آب غوره را بیفزایید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا جا بیفتد. 6. تخم مرغ ها را یکی یکی روی مواد بشکنید. درِ ظرف را بگذارید به مدت 2 دقیقه تا تخم مرغ پخته شود. سپس چوب دارچین را از آن خارج کنید. ملاقورمه را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. می توانید ملاقورمه را در چهار ظرف بریزید و روی هر ظرف یک عدد تخم مرغ پخته قرار دهید. طرز تهیه ...
نحوه پخت کله پاچه
به گزارش راهبرد معاصر، کله پاچه از غذا های محبوب و پرطرفداری است که در کنار آن مخالفانی هم دارد. این غذای سنتی اکثرا برای وعده صبحانه آماده می شود . این غذا جزو غذا های پر چرب است به همین دلیل مصرف این غذا به افرادی که دارای چربی بلا هستند توصیه نمی شود . استفاده از نخود در تهیه کله پاچه اختیاری است. اگر می خواهید نحوه پخت و نکات طرز تهیه کله پاچه به روش رستورانی را بدانید این مطلب را از دست ...
دستور پخت مگشت پلو
اما از اونجایی که این ماهی در دسترس همه نیست به جاش میشه از تن ماهی استفاده کرد که هم خوشمزه است و هم خواص ماهی رو داره. اگه تا حالا غذاهای جنوبی مثل هواری میگو، قلیه ماهی یا نان چرب شوشتری و ... نخوردید باید بگم که نصف عمرتون بر باد رفته!!! این خوشمزه ها با ترکیب ادویه، زعفران، سبزیجات معطر و ... عطر و طعم فوق العاده ای دارند. همین الانم دیر نیست یه یاعلی بگید و خوردن غذاهای جنوبی رو با مگشت پلو ...
ناهار چی بپزم؟ طرز تهیه 18 غذای ساده و خوشمزه برای ناهار
.... 1. حلیم بادمجان حلیم بادمجان یکی از غذا های سنتی اصفهان، شیراز و کرمان بوده که به عنوان غذا برای ناهار مناسب است. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه این غذا گوشت و بادمجان است و در مناطق مختلف، حبوباتی نظیر عدس یا لوبیا سفید و برنج نیز در آن به کار می رود. حلیم بادمجان از جمله غذا هایی است که بدون برنج و اغلب با نان و سبزی خوردن سرو می شود. طرز تهیه حلیم بادمجان را به روش های مختلف ...
دستور تهیه مارمالاد موز صبحانه مقوی و خوشمزه
نگه دارید تا ظاهر مارمالادتان زیباتر شود. برای دیدن انواع آموزش مارمالاد موز با ما همراه باشید. مواد لازم مارمالاد موز زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه موز 3 عدد بزرگ شکر 3/4 پیمانه آب پرتقال یا آب 1/2 پیمانه آب لیموترش 1/8 پیمانه عصاره وانیل 2 قاشق ...
طرز تهیه انواع غذای محلی خوشمزه و به یاد ماندنی
نوع پخت آن است بسیار خوشمزه است. انتخاب نام این غذا بر اساس نام موسس این رستوران علی اکبر کلبادی، صورت گرفت. آش خشکبار یکی از غذاهای محلی و مقوی استان همدان است که از انواع خشکبار برای پختن این آش استفاده می شود و مواد اصلی آن سبزی آش، گوشت استخوان دار،انواع خشکبار شامل آلبالو خشک، برگه هلو، آلو ترش خشک، رشته، شیره انگور، نخود، لویبا، ، عدس، پیاز و نعناع است. این آش به علت داشتن املاح معدنی ،ویتامین ها و پروتئین بالا به تشکیل گلبول های قرمز و خونسازی بدن کمک شایانی می کند و باعث افزایش انرژی بدن می شود. منبع : نمناک ...
مفیدترین نان کدام است؟
...، به خصوص افراد دارای اضافه وزن و دیابتی ها است. استفاده نان سبوس دار از جذب سریع قند و چربی در خون پیشگیری می کند. انواع نان و کالری آن ها همان طور که می دانید نان در همه جهان، یک غذای مهم و بنیادین به شمار می رود که دربردارنده کربوهیدرات، فیبر، روغن، املاح و بعضی از ویتامین ها می باشد؛ اما این خوراکی مهم هم گونه های مختلفی دارد و با توجه به نحوه پخت و مواد استفاده شده در ...
قیمت خودرو
فلافل نوعی غذای خوشمزه و پرطرفدار است که دستور پخت ساده ای دارد و خیلی سریع و راحت آماده می شود. فلافل یک غذای کاملا گیاهی، تند و پر ادویه است که با نخود پخته شده و در جنوب کشورمان با سس انبه و نان باگت در کنار انواع ترشی سرو می شود. گاهی در هنگام تهیه ی این غذا در خانه قرص های فلافل وا رفته و شکسته می شوند. در این بخش از آشپزخانه سعی داریم ترفندها و راهکارهایی را برای جلوگیری از وا ...
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه در خانه
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از آرگا، پنکیک را از ریختن خمیر آشپزی در تابه تهیه می کنند و طرز تهیه پنکیک ساده تقریبا شبیه طرز تهیه کرپ است.. بیشتر پنکیک ها نوعی نان محسوب می شوند. پنکیک را می توانید با مربای هویج و انواع مربا و شربت و .... مصرف کنید. انواع کیک های تابه ای نظیر پنکیک پهن و شیرین هستند و روش طبخ آنها را در سراسر جهان متفاوت است. در آلمان کیک های تابه ای را با سیب زمینی ...
طرز تهیه اسنک خانگی خوشمزه
در زمان پخت است. همانطور که اشاره شد، اسنک به عنوان یک غذای کامل یا میان وعده خوشمزه در بین افراد خانواده ، به ویژه کودکان طرفداران زیادی دارد و با مواد مختلفی مانند مرغ، کالباس، سوسیس، سیب زمینی و... پخته می شود. یکی از خوشمزه ترین اسنک ها، اسنک مرغ است. سینه مرغ: 2 عدد نان تست: به مقدار لازم قارچ: 200 گرم پیاز: 1 عدد متوسط فلفل ...
آشنایی با روش تهیه ی درنجوش؛ غذای ابرکوهی
.... 6- زمانی که گوشت کاملاً پخت، آن را له کرده و به مواد دیگر اضافه می کنیم. 7- حالا مخلوطی از این مواد که یک دست شده را روی گاز می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد و در حین هم زدن، به آن کشک را هم اضافه می کنیم. نکات:. حدوداً 2 ساعت زمان لازم داریم تا غذا کاملاً جا بیفتد.. چند دقیقه قبل از سرو، نعناع، ترخون یا ریحان خشک را درون یک ماهیتابه با روغن تفت داده و به غذا اضافه می کنیم.. برای تزیین غذا هم می توانید از سبزیجات، گردو، پیازداغ و سیرداغ استفاده کنید. منبع : تبیان ...
رولت کوکوسبزی
.......................3 ورق سس سفید....................4 تا 5 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ روش تهیه سبزی ، تخم مرغ، سیر، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و خوب بزنید. مقداری روغن در تابه به قطر 28 سانتی متر داغ کنید. مایه کوکو را دوباره هم بزنید، سپس در تابه ریخته و با پشت قاشق مایه را در تمام سطح تابه به طور یکنواخت پهن کنید. در تابه را ...
تغذیه دیابتی ها چگونه باید باشد؟
اً ماهی و مرغ بدون پوست و تخم مرغ استفاده کنیم. همچنین باید مصرف نان های سفید و برنج را کاهش داده و بیشتر نان های سبوس دار، جو و گندم کامل پوست نگرفته مصرف کنیم. وی، استفاده روزانه از انواع حبوبات در وعده های غذایی و 2 تا 3 واحد لبنیات کم چرب خصوصاً پروبیوتیک را ضروری دانست. توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه ای محصولات غذایی و انتخاب محصولاتی که قند، نمک و روغن کمتری دارد، است ...
غذای کله گنجشکی یا سر گنجشکی را چگونه درست کنیم؟+ فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم: 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی نگینی خردشده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 3 پیمانه آب ارزش غذایی:2000 کالری زمان پخت:30 دقیقه طرز تهیه: -در ابتدا باید یک پیاز را رنده ...
معرفی برخی غذاهای اصیل ایرانی
انواع خلال ها مانند خلال بادام و خلال پسته و سایر مغزها استفاده نمایید. البته زیاده روی نکنید. چرا که تزیین زیاد با انواع مغز و خلال های مختلف می تواند طعم قیمه نثار را تغییر دهد و آن را تلخ نماید. طرز تهیه قیمه نثار به عنوان یک غذای محلی، حاوی مواد مغذی بوده و لازم است برای درست کردن این غذای خوشمزه نکاتی را مورد توجه قرار دهید. پخت برنج سفید از روش پخت کته برای تهیه برنج ...
لذیذترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
کنید تا طلایی شوند. 3. تابه را از روی حرارت بردارید. ارده، بادمجان له شده، آبلیمو ترش و نمک و فلفل سفید را اضافه کنید. 4. اگر قرار است آن را به عنوان دیپ با نان پیتا یا چیپس ذرت میل کنید، بهتر است همه مواد را داخل غذاساز بریزید و خوب هم بزنید تا پوره و نرم شود. 5. بابا قنوش را می توانید به عنوان پیش غذا با برگ کاهو یا نان پیتا سرو کنید. کوفته کباب عربی ...
