خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو
قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری گشنیز (خرد شده) 1/4 پیمانه آب مرغ 1 پیمانه لیمو ترش (آب و رنده پوست آن) 1 عدد فلفل هالوپینو (رنده شده / اختیاری) 1 عدد کوچک سیر (خرد شده) 3 حبه پیاز (خرد شده) 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 تکه متوسط خامه (پرچرب/ جایگزین : 3 ق غ شیر کامل) 3 ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا در ظرف مورد ...
نحوه تهیه قارچ و سیب زمینی سوخاری
تا مخلوط شوند. قسمت انتهایی قارچ کرمینی را جدا کنید و قسمت ساقه قارچ را دست نخورده نگه دارید. پوست 1 لیموی متوسط را ریز رنده کنید تا 2/1 قاشق چای خوری پوست رنده شده به دست آید. لیموی باقیمانده را به صورت قاچ برش دهید. 1 فنجان آرد همه منظوره، 1 قاشق چای خوری نمک کوشر، فلفل هندی بزرگ و پوست لیمو را در یک کاسه متوسط بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 4/3 فنجان شیر، 4/3 فنجان دلستر و 1 تخم مرغ بزرگ را ...
دستور پخت جوجه کباب خوشمزه خانگی
طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و در زمان کمی آماده میشود. میتوانید آن را 1 تا 24 ساعت در مخلوط زعفران و آبلیمو بخوابانید یا فقط کباب کنید. دستور پخت جوجه کباب خوشمزه خانگی مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری از هرکدام: روغن زیتون و آب لیمو 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 1⁄2 فنجان پیاز زرد رنده شده 2 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1⁄2 قاشق چایخوری از هرکدام: پودر ...
طرز تهیه چیپس کچاپ خانگی بدون فر آسان به سبک بازاری
بگیرید حالا به مهم ترین قسمت تهیه چیپس می رسیم شما برای ورقه کردن چیپس نیاز به یک رنده تیز ورقه کن دارید که می توانید از رنده V یا رنده ورقه کن غذاساز و یا اگر هیچکدام را نداشتید با همان پوست کن میوه شروع به ورقه کردن سیب زمینی ها کنید. مرحله دوم: استراحت سیب زمینی بعد از ورقه کردن سیب زمینی ها آن را دوبار خوب شسته تا نشاسته اضافی آن از بین برود این کار باعث می شود چیپس تردی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو برنجی
نمک و ادویه به مقدار لازم * آرد چون از سبزی های خشک کردن 1 قاشق ریختم. حدود 4-5 قاشق برنج را بپزید وقتی پخت حدود 1 کاسه می شود. (من از برنج پخته و مانده از قبل استفاده کردم.) سیب زمینی و هویج و کدو را رنده کردم و خوب آب آن را گرفتم. شوید و جعفری باید کاملا خشک باشد و بعد ریز خزد کنید. (سبزی خشک هم می توانید استفاده کنید.) پیاز را هم خیلی ریز ریز خرد کنید. همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید. روغن داخل تابه که گرم شد از مواد داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه بروله موز و برنج
. پودینگ برنج خامه ای 400 گرم پوست رنده شده پرتقال نصف پرتقال ساقه زنجبیل، ریز خرد شده 2 قطعه شربت زنجبیل 2 قاشق چایخوری کشمش 40 گرم موز 2 عدد آب لیمو 2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای خام 5 قاشق غذاخوری پودینگ برنج را در یک کاسه خالی نموده و رنده پوست پرتقال، زنجبیل، شربت زنجبیل و کشمش را به آن اضافه نمایید و مخلوط نمایید. موزها ...
طرز تهیه انواع غذا با ران مرغ خوشمزه و لذیذ
. سه ظرف مجزا بردراید و در یکی تخم مرغ هم زده ، یکی آرد گندم و در یکی آرد سوخاری بریزید. مرغ های فرم گرفته را در آرد گندم بزنید سپس در تخم مرغ و در آخر داخل آرد سوخاری بغلتانید. ران های مرغ را در روغن داغ و فراوان به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. غذا با ران مرغ بدون برنج – ران مرغ بریان مواد لازم غذا با ران مرغ بدون برنج – ران مرغ بریان ران مرغ پوست کنده ...
دستور تهیه 11 غذا با بلغور گندم خوشمزه و مقوی
لازم بلغور پلو و بادمجان گنابادی بلغور گندم 2 پیمانه بادمجان پوست کنده و خرد شده 2 عدد برنج 2 پیمانه پیاز پوست کنده و نگینی خرد شده یک عدد گوجه فرنگی ریز رنده شده 2 عدد پیاز داغ برای تزئین 2 قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن یه مقدار لازم طرز تهیه بلغور پلو و بادمجان گنابادی طرز تهیه بلغور ...
طرز تهیه کته تماته
مواد لازم برای تهیه کته تماته برنج 2 پیمانه گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 1 عدد سبزی (شوید، ترخون، سیر) 200 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کته تماته با گوجه فرنگی و سیب زمینی مرحله اول: بلانچ کردن ابتدا باید پوست گوجه فرنگی را بگیرید که البته به دلخواه می توانید گوجه را همان با پوست رنده یا پوره کنید برای بلانچ کرده گوجه فرنگی قابلمه را پر آب کنید و ...
کتلت ماهی به طریقه ی نروژی
مواد لازم فیله ماهی تازه یا یخ زده.....................600 تا 700 گرم پیاز متوسط...................یک عدد تره فرنگی.......................3 تا 4 شاخه تخم مرغ..................2 عدد نشاسته سیب زمینی یا ذرت.....................یک قاشق غذاخوری مارگارین.........................60 گرم روغن مایع................3 قاشق غذاخوری ...
کتلت گوشت و سیب زمینی بهترین گزینه برای شام + فیلم
، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه است. امروزه انواع مختلف کتلت ها با مواد اولیه متفاوت تهیه می شود که کتلت گوشت، کتلت مرغ، کتلت ماهی، کتلت بادمجان و... از آن جمله است. سیب زمینی متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم تخم مرغ 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری ابتدا سیب ...
طرز تهیه انواع کوکو مجلسی+تصاویر
بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس تکه های پیاز و بروکلی را داخل آن سرخ کنید. بعد از حدود 10-7 دقیقه که پیاز و بروکلی نرم شدند، تابه را از روی حرارت بردارید. 3 در یک کاسه سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید. پنیر رنده شده، جعفری، تخم مرغ، شیر و مخلوط داخل تابه را هم به سیب زمینی ها اضافه کنید. به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه ...
طرز تهیه کوفته سماق، یک کوفته متفاوت
مواد لازم برای تهیه کوفته سماق گوشت گوسفند : نیم کلیو برنج : 1/2 فنجان نخود خرد شده : 1/2 فنجان پیاز متوسط : 2 عدد تخم مرغ : 2 عدد سیر : 3 حبه پیازچه خرد شده : 1/2 فنجان جعفری خرد شده : 1 فنجان سس گوجه فرنگی : 1 فنجان نعناع : 1 فنجان ترخون : 1/4 فنجان مرزه خشک : 2 قاشق غذاخوری زردچوبه : 1 قاشق چایخوری سماق ...
طرز تهیه کوکو ذرت، غذای لذیذ و بدون گوشت
کنسرو ذرت 300 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم شیر یک پیمانه پیازچه ریز خرد شده یک پیمانه هویج رنده شده یک پیمانه روغن به میزان لازم طرز تهیه ذرت پخته شده، هویج، پیازچه و مقداری پنیر پیتزا را مخلوط کنید. سپس بعد تخم مرغ، بقیه پنیر پیتزا، ادویه ها و شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا شیر به خورد مواد برود. در ...
خورشت آلو اسفناج
را به خوبی بشورید و پوست و موارد اضافی آن را گرفته و به قطعه های متوسط خرد کنید. شما می توانید با توجه به ذائقه خود هم از ران مرغ و هم از سینه مرغ در این خورشت استفاده کنید و سپس تکه های مرغ سرخ شده را شسته و آبکشی کنید تا آب آن گرفته شود. سپس داخل یک قابلمه روغن ریخته و پیازها را نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید و وقتی که سبک و سرخ شد، سیر رنده شده را هم به این پیازها اضافه کنید و ...
دستور پخت کباب چنجه با روغن کرمانشاهی
برای افزایش عطر و طعم 2 عدد پیاز 200 گرم ماست آب 2 عدد لیمو یا آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به میزان لازم نمک فلفل سیاه تازه آسیاب شده یا قرمز به اندازه لازم دستور پخت: گوشت را بشویید و تمیز کنید ، سپس آن را به قطعات مکعبی خرد کنید. سپس همه آنها را درون یک کاسه قرار دهید. سپس پیازها را پوست بگیرید و رنده کرده و آب آن را بگیرید. آب ...
طرز تهیه سالاد سزار
مواد لازم برای 4 نفر کاهو یک بوته متوسط فیله مرغ 8 عدد پنیر پارمیزان 6 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری نان تست 2 عدد سیر 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 1⁄4 فنجان سس مایونز 3⁄4 فنجان مغز گردو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد سزار ...
روش صحیح تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی
.... سپس روی برنج بریزید. در صورت تمایل کمی زعفران دم کرده بریزید. روش دوم برای تفت دادن زرشک پیاز رنده شده را تفت داده و سپس زرشک به آن اضافه می شود. روش سوم تفت دادن زرشک یک روش دیگر این است که زرشک را همراه با هویج رنده شده تفت دهید. نکات مهم در تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی به خاطر داشته باشید زرشک نیاز به سرخ شدن ...
روش پخت چند غذای خوشمزه و لذیذ با عدس
آبکش و عدس پخته را به آن اضافه کنید. 2. هنگام دم کردن، 1 قاشق مرباخوری از ادویه مخصوص لای برنج بریزید و دم کنید. 3. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و همراه با پیاز و سیر داغ و کشمش کمی تفت دهید. بقیه ادویه و زردچوبه و نمک فلفل سیاه را به مرغ اضافه کنید. هنگامی که برنج دم کشید از مواد روی آن بریزید. 4. در صورت تمایل می توانید از مواد لای پلوی در حال دم بریزید. ...
طرز تهیه کتلت اصفهانی لذیذ
حبه هویج : 1 عدد کوچک گوجه فرنگی : 2 عدد متوسط آرد نخودچی : 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 1 عدد نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار کافی دستور پخت کتلت اصفهانی برای درست کردن کتلت باید سیب زمینی ،پیاز ، سیر، هویج و گوجه فرنگی را ابتدا پوست بکنید و بعد با رنده ریز رنده کنید. سپس آب اضافی همه مواد را بگیرید.مواد رنده شده را با هم مخلوط کنید ...
گشنیز پلو
مواد لازم برای گشنیز پلو برنج 4 پیمانه گشنیز 1 کیلوگرم سیر 2 حبه پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز به مقدار دلخواه نمک به مقدار لازم کره یا روغن به مقدار لازم از اونجایی که سبزی گشنیز خیلی معطره، گشنیز پلو یکی از غذاهای خوش عطر و طعم به حساب میاد. به نظر میاد این پلو هم مثل کینوا مکزیکی یا تاکو یه غذا از کشور مکزیکه، مردم این کشور پلوی گشنیز رو به همراه ...
غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه 7 غذای خوشمزه با گوشت شترمرغ
.... مواد لازم برای دو نفر گوشت شترمرغ 300 گرم پیاز 1 عدد روغن 2 قاشق غذاخ نمک، فلفل، زردچوبه، سیر و زنجبیل به میزان کافی دستور تهیه: گوشت شترمرغ را شسته و به خوبی چرخ کنید. پیاز را نیز پوست کنده و با ریزترین درجه رنده، رنده نمایید. گوشت چرخ شده شترمرغ را به همراه روغن، پیاز و ادویه هایی که ذکر کردیم، مخلوط کرده و به ...
سابری پلو
مواد لازم گوشت خورشتی....................300 گرم پیاز..................1 عدد روغن.................1 قاشق سوپخوری فلفل......................به میزان لازم لپه و لوبیا چشم بلبلی...........یک دوم پیمانه عدس................یک دوم پیمانه پیازداغ..................2 قاشق سوپخوری زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه ...
طرز تهیه کوکو هویج ساده و مجلسی بدون گوشت و سیب زمینی
است اما چون جذب روغن دارد نباید در تهیه آن زیاده روی کنید. مواد لازم برای تهیه کوکو هویج ساده هویج 3 عدد تخم مرغ 2 عدد سبزیجات معطر 1 ق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 1 حبه آرد 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زیره به مقدار لازم طرز تهیه کوکو هویج بدون گوشت و سیب زمینی مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید هویج ها را پوست بگیرید سپس رنده ریز بزنید و آن را داخل آبکش ریخته و فشار ...
طرز تهیه لازانیای بادمجان و اسفناج
: نصف بسته پنیر پارمسان رنده شده: نصف فنجان طرز تهیه: فر را روی دمای 175 درجه سانتیگراد تنظیم می کنیم. بادمجانها را پوست گرفته و آنها را برش می دهیم و در آب نمک می خوابانیم و بعد آنها را آبکشی می کنیم. روغن گیاهی را داخل ماهی تابه می ریزیم و آن را داغ می کنیم، سپس بامجانها را داخل آن ریخته و آنها را تفت می دهیم تا طلایی شوند. بعد همه بادمجانها را از ماهی ...
8 درمان خانگی برای از بین بردن جوش های سرسیاه
ترکیب را بر روی پوست ماساژ دهید. بعد از 20 دقیقه آب کشی نمایید. این ماسک برای انواع مختلف پوست ها مناسب است. 3. روغن درخت چای کارشناسان عقیده دارند روغن چای، ماده ای است که اثری مستقیم بر درمان جوش های سر سیاه دارد. این روغن را می توانید در محصولاتی مانند صابون و شامپو استفاده کنید یا اینکه به طور مستقیم و خالص روغن چای را استفاده کنید. 4. زرد چوبه یک قاشق ...
فوت و فن های تهیه سیب زمینی اسپایسی
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: سیب زمینی اسپایسی یک میان وعده و یا عصرانه فوق العاده خوشمزه برای کسانی است که عاشق غذا های پرادویه هستند. سیب زمینی اسپایسی با دستور های متفاوتی تهیه می شود و انتخاب میزان تندی آن به ذائقه شخصی شما برمیگردد که چقدر آن را با طعمی تند تر نوش جان کنید. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی متوسط:5 عدد سیر: 2 حبه روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری ...
ترتیلا مکزیکی
کنید که خمیر درست شود. به خمیر یک ساعت استراحت دهید. بعد از این مدت خمیر را با وردنه باز کرده و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. روی نان ها را یک تکه کاهو و بعد مقداری از مواد گوشتی قرار داده و روی آن یک حلقه گوجه فرنگی، پوره لوبیا چیتی و یک حلقه پیاز یا پیازچه قرار دهید و روی آن ها را نیز مقداری ماست خامه ای و پنیر رنده شده بریزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه چیپس و پنیر در خانه طرز تهیه ی مواد گوشتی: گوشت چرخ کرده و پیازداغ را روی حرارت قرار دهید و کمی تفت دهید، سپس نمک، فلفل، پودر سیر و رب را اضافه کنید. منبع : شور و شیرین ...
با 2 دستور پخت شاورمای مرغ آشنا شوید/ساندویچ ساده و خوشمزه
لیوان روغن زیتون نصف لیوان آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط مقداری نمک و پودر فلفل قرمز 1 لیوان ماست طرز تهیه مرغ در یک ظرف سینه مرغ را با روغن زیتون،ماست، ادویه مخلوط، نمک و فلفل، آبلیمو را مخلوط کنید تا مواد جذب مرغ شود. ظرف را یک روز کامل در یخچال قرار دهید. بعد از گذشت این مدت مرغ را از یخچال خارج کنید و مقدار 50 گرم کره را در ماهیتابه نسوزی ریخته و روی حرارت بگذارید و ...
